Научная статья на тему 'Влияние быков-производителей на молочную продуктивность и показатели линейной оценки экстерьера дочерей'

Влияние быков-производителей на молочную продуктивность и показатели линейной оценки экстерьера дочерей Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
441
69
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
порода / черно-пестрый скот / БЫКИ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ / МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ / линейная оценка экстерьера / Breed / black-motley cattle / bulls-manufacturers / dairy efficiency / a linear estimation of the ex-terrier

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Чеченихина О. С., Назарченко О. В.

Дана сравнительная характеристика быков-производителей по молочной продуктивности и показателям телосложения их дочерей; установлена взаимосвязь между признаками; определена сила влияния происхождения коров на экстерьер и молочную продуктивность.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

The comparative characteristic of bulls-software producers of dairy efficiency and is given to parameters of a constitution of their daughters; the interrelation between attributes is established; force of influence of an origin of cows on the ex-terrier and dairy efficiency is certain..

Текст научной работы на тему «Влияние быков-производителей на молочную продуктивность и показатели линейной оценки экстерьера дочерей»

ВЛИЯНИЕ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ПОКАЗАТЕЛИ ЛИНЕЙНОЙ ОЦЕНКИ ЭКСТЕРЬЕРА ДОЧЕРЕЙ

О.С. ЧЕЧЕНИХИНА,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент О.В. НАЗАРЧЕНКО,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Курганская ГСХА имени Т.С. Мальцева

Ключевые слова: порода, черно-пестрый скот, быки-производители, молочная продуктивность, линейная оценка экстерьера.

В связи с широким использованием скота голштинской породы для скрещивания с отечественными черно-пестрыми коровами большое практическое значение имеет оценка и выявление быков, оказывающих наибольший улучшающий эффект. Поэтому изучение экстерьерных особенностей коров различного проис-

хождения, выявление их связей с продуктивными признаками животных представляет важное научно-практическое значение и является актуальным.

Цель и методика исследований Цель исследований - оценка быков-производителей по молочной продуктивности и показателям телосложения их

Л к Ош

641300, Курганская обл., Кетовский р-н, с. Лесниково; тел. 8 (35231) 4-43-48

дочерей. Исследования проводились в стаде племрепродуктора черно-пестрого скота ОАО "Совхоз Червишевский" Тюменского района Тюменской области. Оценены быки-производители голштинских линий по первой лактации их дочерей (по 30 голов в каждой группе): Ангел 337 (линия Вис Бэк Айдиала 1013415), Фотон 4338 (линия Вис Бэк Айдиала

Breed, black-motley cattle, bulls-manufacturers, dairy efficiency, a linear estimation of the ex-terrier.

№ 7 (73), 2010 г.

Аграрный вестник Урала

47

1013415), Поток 313 (линия Вис Бэк Айди-ала 1013415) и Эльбрус 124 (линия Си-линг Трайджун Рокита 252803). Молочную продуктивность животных оценивали в соответствии с Правилами оценки молочной продуктивности коров молочномясных пород СНПплем Р23-97 [1]. Оценку экстерьера коров проводили по двум системам (А и Б) по методике Д.В. Карликова (1997) [2] в соответствии с требованиями Правил оценки телосложения дочерей быков-производителей молочномясных пород [3] и международных стандартов. Биометрическая обработка результатов опыта проводилась с использованием персонального компьютера в программе "Microsoft Excel" [4].

Результаты исследований Коровы-первотелки имеют низкий рост, мелкую глубину туловища, хорошо выраженные молочные формы, узкий таз и среднее его положение, плотное прикрепление передних долей вымени, средние борозду вымени и высоту прикрепления задних долей (таблица 1). При этом дочери быка Эльбруса отличаются от своих сверстниц длинной крестца, плотностью прикрепления передних долей

вымени и их длинои, ширинои задних долей вымени и длинной сосков.

В результате комплексной оценки экстерьера дочери быка Ангела 337 в среднем по группе получили достаточно высокий комплексный класс - 86,9 из 100, что выше, чем у дочерей Фотона 4338, Потока 313 и Эльбруса 124 на 1,4 (1,6%), 1,9 (2,2%) и 3,7 баллов (4,3%) соответственно. Дочерям Ангела 337, Фотона 4338 и Потока 313 присвоен "отличный" комплексный класс, а дочерям Эльбруса 124 - "хороший с плюсом".

Лактация у дочерей быка Ангела 337 была продолжительнее, чем у дочерей Фотона 4338, Потока 313 и Эльбруса 124 на 16,9; 15,4 и 1,7 дней соответственно (таблица 2).

По данным таблицы 3 наблюдается увеличение удоя за различные периоды лактации коров с повышением комплексного класса. Так, у дочерей быка Ангела 337, которые получили "превосходный" комплексный класс, удой за 305 дней лактации был выше по сравнению с животными "отличного" и "хорошего" комплексных классов на 340,8 кг (6,9%) и 623,3 кг (12,5%) (Р<0,05) соответствен-

Таблица 1

Линейная оценка экстерьера дочерей быков-производителей, балл (х± )

Кличка отца

Показател ь Ангел Фотон Поток Эльбрус

337 4338 313 124

Рост 3 5±0,3 3, 9 ±0, 3 4,1 ±0,3 4,2±0,3

Глубина туловища 1 9±0,3 2,3±0,4 1,8±0,3 1,9±0,2

Крепость телосложения 5 4±0,4 6,7±0,4 6,0±0,4 6,6±0,4

Молочные формы 6 9±0,3 6,2±0,2 6,4±0,4 6,7±0,3

Длина крестца 3 0±0,3 4,1 ±0,3 3,7±0,3 4,3±0,3

Положение таза 5 9±0,3 5,7±0,2 5,6±0,3 5,9±0,2

Ширина таза 3 3±0,4 3,5±0,4 3,6±0,4 3,2±0,4

Обмускуленность 6 7±0,3 5,0±0,3 5,7±0,4 5,5±0,3

Постановка задних ног 5 5±0,3 6,2±0,2 5,7±0,3 5,9±0,2

Угол копыта 3 9±0,4 4,6±0,4 4,7±0,3 4,5±0,4

Прикрепление передних долей 6 7±0,4 6,6±0,3 7,0±0,4 7,1 ±0,3

Длина передних долей 4 3±0,3 5,5±0,4 5,3±0,4 5,6±0,3

Высота прикрепления задних долей 5 4±0,3 5,2±0,3 5,5±0,3 5,6±0,3

Ширина задних долей вымени 5 7±0,4 5,4±0,3 5,6±0,3 6,1 ±0,2

Борозда вымени 5 5±0,5 4,8±0,3 5,1 ±0,4 5,2±0,3

Положение дна вымени 7 3±0,4 6,9±0,3 6,8±0,4 6,6±0,3

Расположение передних сосков 6 9±0,4 7,6±0,2 6,7±0,4 7,9±0,2

Длина сосков 4 7 ±0, 3 6,1 ±0,2 4,7±0,3 5,9±0,3

Продолжительность лактации и удой за различные периоды дочерей быков-производителей в возрасте первого отела,

Таблица 2

лактации

(х± sz)

Кличка отца

Показатель Ангел Фотон Поток Эльбрус

337 4338 313 124

Продолжительность лактации, дни 337,60± 13,22 320,73± 11,42 322,23± 11,61 335,90± 12,55

Удой за 100 дней лактации, кг 2230,73± 130,25 1837,70± 56,91** 1849,40± 56,90* 1858,47± 43,30*

Удой за 305 дней лактации, кг 4689,97± 180,51 4545,63± 148,20 4460,00± 136,85 4562,23± 113,25

Удой за лактацию, кг 5045,80± 215,54 4877,50± 207,56 4681,33± 218,00 5022,60± 203,31

МДЖ за 305 дней лактации, % 3,67± 0,00** 3,80± 0,09 3,68± 0,01* 3,69± 0,00

Количество молочного жира в 1 72,03± 1 73,80± 163,99± 168,44±

молоке за 305 дней лактации, кг 6,61 8,95 5,03 4,14

Живая масса, кг 513,00± 503,23± 489,97± 512,27±

13,3 9,95 9,09 9,46

Коэффициент молочности, кг 91 7,91± 30,38 914,18± 35,91 914,08± 27,36 895,90± 23,86

Коэффициент устойчивости, % 85,40± 1,48 85,33± 1,12 83,63± 1,22 85,10± 1,25

Скорость молокоотдачи, кг/мин 1,96± 0,02 1,92± 0,04 1,94± 0,04 2,04± 0,05

Примечание: здесь и далее: МДЖ - массовая доля жира в молоке; -Р<0,05, -Р<0,01,***-Р<0,001

Животноводство

но. Та же тенденция прослеживается и по удою за лактацию - на 243,2 кг (4,7%) и 372,8 кг (7,1%).

Дочери быка Поток 313 "превосходного" комплексного класса дали больше молока за 305 дней лактации по сравнению с "отличным", "хорошим" и "хорошим с полюсом" на 45,3 кг (1,0%); 201,4 кг (4,4%) и 207,7 кг (4,5%).

Установлены положительные коэффициенты корреляции (г) между удоем за 305 дней лактации дочерей быков Ангел 337, Фотон 4338, Поток 313, Эльбрус 124 и промерами вымени соответственно: обхватом вымени - 0,26; 0,20; 0,51 (Р<0,01); 0,28; шириной молочного зеркала - 0,15; 0,14; 0,66 (Р<0,001); 0,24; шириной вымени - 0,41 (Р<0,05); 0,31; 0,49 (Р<0,01); 0,25. При этом промеры длины и глубины туловища первотелок коррелируют с удоем как положительно, так и отрицательно, либо взаимосвязь между признаками отсутствует. Так, коэффициенты корреляции в группах коров между удоем за 305 дней лактации и глубиной туловища равны соответственно -0,01; +0,13; +0,10; 0,00; косой длиной туловища -0,12; +0,31; -0,06; -0,16. Взаимосвязь между комплексной оценкой экстерьера и удоем за 305 дней лактации у дочерей быков Ангел 337, Фотон 4338, Поток 313 положительная - 0,11; 0,19; 0,08. При этом корреляция между данными показателями у дочерей быка Эльбрус 124 отрицательная (-0,18).

Сила влияния (п2х) быков-производи-телей достоверно высока на такие показатели линейной оценки экстерьера дочерей как длина крестца - 7,3% (Р<0,05), обмускуленность в области крестца и бедер - 19,2% (Р<0,001), положение дна вымени - 8,2% (Р<0,05) и длину сосков - 6,3% (Р<0,05). При этом происхождение дочерей влияет на их рост (3,6%), крепость телосложения (5,5%), молочные формы (5,3%), ширину задних долей вымени (3,7%), борозду вымени (5,1%). Установлена сила влияния (п2х) происхождения коров-первотелок на прямую длину тела - 0,103 (10,3%) (Р<0,01), косую длину туловища - 0,019 (1,9%), ширину молочного зеркала - 0,096 (9,6%) (Р<0,01), длину вымени - 0,046 (4,6%) и обхват вымени - 0,057 (5,7%).

В результате анализа установлено, что происхождение дочерей первой лактации с высокой достоверностью влияет на их молочную продуктивность. Так, сила влияния быков-производителей (П2х) на удой за 100 и 305 дней лактации их дочерей равна 0,130 (13,0%) (Р<0,001) и 0,011 (1,1%) соответственно; на массовую долю жира в молоке - 0,044 (4,4%); на живую массу и скорость молокоот-дачи соответственно - 0,045 (4,5%) и

0,40 (4,0%).

Выводы

При оценке быков-производителей по линейной оценке экстерьера дочерей установлено, что дочери быков Ангел 337 и Фотон 4338 отличаются более объемным туловищем, хорошо выраженными молочными формами и доста-

48

Аграрный вестник Урала

№ 7 (73), 2010 г.

Таблица 3

Молочная продуктивность дочерей быков-производителей в зависимости от экстерьерного комплексного класса,

Кличка отца

Показатель Ангел 337 Фотон 4338 Поток 313 Эльбрус 124

«Превосходный» комплексный класс

Количество коров, гол. 11 331,45± Продолжительность лактации, дни 1225 и - ^ - 49б8,64± Удой за 305 дней лактации, кг 267'02 5216,45± Удой за лактацию, кг 330'86 МДЖ за 305 дней лактации, % 3,67±0,01 2 270,50± 13.50 4495,50± 981.50 4495,50± 981.50 3,65±0,02 6 317,67± 15,97 4576,67± 255,47 4743,17± 162,11 3,67±0,01 1 285.00 4122.00 4122.00 3,74

«Отличный» комплекс Количество коров, гол 7 327 14± Продолжительность лактации, дни 1833 Удой за 305 дней лактации, кг 4624’ 16± 4973,29± Удой за лактацию, кг 376'18 МДЖ за 305 дней лактации, % 3,66±0,01 «Хороший» комплекс ный класс 12 320,17± 9,76 4775,00± 146,22 4953,75± 184,26 3,72±0,03 ный класс 8 361,13± 39,18 4531,38± 263,77 5156,63± 695,94 3,69±0,01 11 337,18± 20,09 4481,91± 180,62 4948,45± 291,03 3,70±0,01

Количество коров, гол 11 352 55± Продолжительность лактации, дни 3265 \/ - опс - 4345,36± Удой за 305 дней лактации, кг . ’ * 2 74,84 ч/ . 4843,64± Удой за лактацию, кг 435'87 МДЖ за 305 дней лактации, % 3,67±0,01 9 345,22± 33,92 4476,11± 374,99 5104,56± 563,39 4,01 ±0,29 11 303,00± 7,02 4375,27± 262,02 4418,55± 263,50 3,67±0,01 11 348,09± 25,06 4548,09± 181,86 5157,18± 415,74 3,69±0,01

«Хороший с плюсом» комплексный класс

Количество коров, гол. -Продолжительность лактации, дни - Удой за 305 дней лактации, кг - Удой за лактацию, кг -МДЖ за 305 дней лактации, % - 5 309,80± 15,57 4129,00± 365,52 4560,00± 578,47 3,68±0,02 4 307,00± 8,15 4369,00± 470,11 4399,75± 488,80 3,68±0,01 3 326,83± 23,70 4672,67± 312,16 5002,50± 463,02 3,69±0,01

Животноводство

точно развитым выменем. При этом дочери быков Поток 313 и Эльбрус 124 превосходят своих сверстниц по росту, также дочери Эльбрус 124 отличаются лучшим развитием молочной железы.

По основным показателям молочной продуктивности дочери быка Ангел 337 превосходили своих сверстниц, отцами которых являются Фотон 4338, Поток 313 и Эльбрус 124. При этом отмечена высокая способность к раздою в первые 100 дней лактации дочерей быка Эльбруса 124 из-за хорошо развитого вымени, в том числе и большей скорости молокоотдачи. У животных, получивших "превосходный" комплексный класс, выше молочная продуктивность за различные периоды лактации, а массовая доля жира в молоке более высокая у коров комплексного класса "хороший".

Положительные коэффициенты корреляции между экстерьерными показателями и молочной продуктивностью свидетельствуют о необходимости линейной оценки экстерьера коров.

В результате дисперсионного анализа установлено высокодостоверное влияние быков-производителей на молочную продуктивность и экстерьерные показатели их дочерей. В связи с этим с уверенностью можно говорить об эффективности оценки быков-производи-телей по молочной продуктивности и экстерьерным показателям.

Литература

1.Правила оценки молочной продуктивности коров молочно-мясных пород СНПплем Р23-97 / Сборник правовых и нормативных актов к Федеральному закону "О племенном животноводстве". Выпуск 2. Изд-во ВНИИплем, 2000. 81 с.

2.Карликов Д. В. Оценка экстерьера молочного скота. Методические рекомендации для преподавателей и слушателей системы дополнительного образования. М. , 1997. 44 с.

3.Правила оценки телосложения дочерей быков-производителей молочно-мясных пород. М.: МСХ и П, Департамент животноводства и племенного дела, 1996. 23 с.

4.Погребняк В. А., Стрижаков В. И. Расчет селекционно-генетических парамеиров в животноводстве. Омск : Изд-во ОмГАУ, 2002. 90 с.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.