CC BY
45
riod are most suitable for forecasting their growth and body type in subsequent ages. The use of these indicators in the first months of life already can be more reasonable to conduct the selection of young promising for herd maintenance and production of the lamb meat. The live weight of lambs in two-month age is most appropriate as a generalized criterion for simultaneous breeding of ewes for increasing milk yield and fertility, as well as a selection of pedigree cattle at an early age for repair broodstock.
Key words: sheep, pedigree group, genofund herd, breeding, heritability, repeatability, forecast, meat, wool
УДК 636.5.033.1.72.
Карбонат магния в рационах молодняка кур-несушек
Александр Павлович Юнаев, аспирант,
Александр Сергеевич Федин, доктор с.-х. наук, профессор, ^Александр Михайлович Гурьянов, доктор с.-х. наук, директор, Джунайди Шарамазанович Гайирбегов, доктор с.-х. наук, профессор ФГБОУ ВПО Мордовский государственный университет имени Н.П. Огарева, г. Саранск, Республика Мордовия, Россия
*ГНУ Мордовский НИИСХ, г. Саранск, Республика Мордовия, Россия
E-mail: [email protected] Научно обоснована возможность использования карбоната магния в качестве минеральной добавки в рационы молодняка кур промышленного стада. На основании полученных в научно-хозяйственном опыте данных выявлена наиболее оптимальная доза карбоната магния в рационах ремонтного молодняка, составляющая 80 мг/100 г комбикорма. Применение добавки магния в этой дозе способствовало увеличению живой массы опытного молодняка в период выращивания на 2,6-3,4%. При этом среднесуточный прирост в конце опыта составил 11,95 г, что на 5,8% выше, чем в контрольной группе.
Скармливание карбоната магния оказало положительное влияние и на последующую яичную продуктивность кур-несушек. Наиболее высокая яйценоскость наблюдалась у кур из второй опытной группы, получавших ежедневную добавку карбоната магния в дозе 80 мг на 100 г сухого корма. За 180 дней научно-хозяйственного опыта валовой сбор яиц в этой группе составил 6056 штук, что на 593 яйца больше, чем в контроле, на 225 и 392 соответственно выше, чем в первой и третьей группах.
Ключевые слова: живая масса, карбонат магния, кросс «Ломанн браун», яйценоскость, кормление, прирост
В системе полноценного кормления сельскохозяйственной птицы большое значение имеют минеральные вещества, которые играют большую роль в обменных процессах, происходящих в ее организме.
Недостаток или избыток элементов питания в рационах птицы, как правило, приводит к различным отклонениям и снижению продуктивности [1].
К числу важных элементов питания относится и магний, который до настоящего времени не учитывается при оптимизации полноценного кормления птицы [2]. Его роль в организме многогранна и сложна. Являясь внутриклеточным катионом, магний стимулирует процессы обмена веществ и, прежде всего, биосинтез белков [3]. Учитывая исключительное значение магния, необходимо балансировать поступление этого элемента в организм, что невозможно без нормирования этого показателя и выявления
оптимального его количества в рационах разных половозрастных групп птиц.
Цель исследований - изучение действия различных доз карбоната магния на энергию роста молодняка кур-несушек, формирование их последующей яичной продуктивности и выявление наиболее результативной (оптимальной) дозировки данной добавки.
Материал и методы. В условиях ОАО «Птицефабрика «Атемарская» Республики Мордовия был проведен научно-хозяйственный опыт. Для этого по принципу пар-аналогов были сформированы четыре группы цыплят 7-суточного возраста кросса «Ломанн браун» по 50 голов в каждой. Цыплята контрольной группы получали основной нормированный рацион без добавки карбоната магния. Комбикорм птицы первой опытной группы обогащали добавкой карбоната магния в количестве 60 мг, второй и третьей групп - 80 и 100 мг на 100 г сухого комбикорма соответственно путем ступен-
чатого смешивания. В период проведения опыта, до перевода молодок в цех промышленного стада, учитывали живую массу, абсолютный и среднесуточный приросты подопытного молодняка. После перевода молодняка в 18-недельном возрасте в цех промышленного стада сформировали группы по 36 голов и провели наблюдения по выявле-Таблица 1
Изменение живой массы ремонтного молодняка,
нию действия карбоната магния на последующую их яичную продуктивность.
Результаты и их обсуждение. Результаты научно-хозяйственного опыта показали, что молодняк всех групп имел достаточно высокую конечную живую массу. Однако наблюдалась неодинаковая энергия роста цыплят на протяжении опыта (табл. 1).
Показатели Группы
контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная
Начало опыта 61,56±0,28 60,82±0,26 60,40±0,32 61,18±0,23
30 суток 245,60±2,31 246,62±2,24 253,24±1,78 249,54±2,25
60 суток 696,54±5,28 697,58±3,37 717,86±2,18 708,0±2,42
90 суток 987,60±3,64 992,40±2,95 1013,48±2,51 1004,88±2,62
120 суток 1326,30±6,66 1337,0±3,92 1372,0±7,67 1340,72±3,80
Наиболее интенсивным ростом отличался молодняк из второй опытной группы, получавший в составе рациона 80 мг/100 г комбикорма карбоната магния. Так, они имели преимущество по живой массе по сравнению с аналогами из контрольной группы уже к концу первого месяца опыта - на 7,64 г, или на 3,1% (Р<0,01), второго - 21,32 г, или на 3% (Р<0,01), третьего - на 25,88 г, или на 2,6% (Р<0,01) и четвертого месяца - на 45,7 г, или на 3,44% (Р<0,01). Следует отметить, что молодняк из первой и третьей опытных групп также превосходил контрольных сверстников на протяжении всего опыта, и к концу опыта цыплята из первой группы превосходили
контрольных - на 10,7 г (Р>0,05), а из третьей - на 14,42 г (Р>0,05).
Аналогичная тенденция наблюдалась и по абсолютному и среднесуточному приростам массы тела подопытной птицы (табл. 2).
Величина абсолютного прироста живой массы цыплят к концу первого месяца опыта была на 0,95% (Р>0,05), 4,8% (Р<0,01) и 2,3% (Р>0,05) больше, чем в контрольной группе. К концу опыта более высокий абсолютный прирост массы тела имели цыплята из второй опытной группы - 358,52 г, что на 5,8% (Р<0,01) больше, чем у аналогов из контрольной группы, на 4,0% (Р<0,01), чем из первой опытной группы и на 6,7% (Р<0,01), чем из третьей группы.
Таблица 2
Абсолютный и среднесуточный приросты ремонтного молодняка, г
Показатели Группы
контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная
Абсолютный прирост
7-30 суток 184,04±2,26 185,80±0,66 192,84±1,49 188,36±2,18
30-60 суток 450,94±4,09 450,96±2,95 464,62±1,11 458,46±0,92
60-90 суток 291,06±3,05 294,82±3,47 295,62±1,57 296,88±0,66
90-120 суток 338,70±6,04 344,60±3,09 358,52±2,02 335,84±2,75
Среднесуточный прирост
7-30 суток 8,0±0,09 8,08±0,20 8,38±0,06 8,19±0,09
30-60 суток 15,03±0,13 15,03±0,33 15,49±0,10 15,28±0,10
60-90 суток 9,70±0,10 9,82±0,23 9,85±0,05 9,89±0,02
90-120 суток 11,29±0,20 11,49±0,26 11,95±0,06 11,19±0,12
г
Молодняк из второй опытной группы по сравнению с остальными группами имел преимущество и по среднесуточному приросту живой массы. Так, если в контрольной группе к концу опыта среднесуточный прирост составил 11,29 г, в первой - 11,49 г и в третьей -11,19 г, то во второй он составил 11,95 г, что соответственно выше на 5,8; 4,0 и 6,8%.
Значительный практический и научный интерес представляют данные по последующей яичной продуктивности молодняка кур-несушек (табл. 3). За 180 суток наблюдений наибольшие показатели ежемесячной интенсивности яйценоскости проявляются у кур из второй опытной
группы, получавших добавку карбоната магния в количестве 80 мг на 100 г корма. Достоверные различия в яйценоскости из данной группы по сравнению с контрольными начинаются уже с первого месяца наблюдений и продолжаются до конца опыта. В целом за 6 месяцев наблюдений во второй опытной группе было получено 6056 яиц, что больше по отношению к контрольной группе - на 593 шт., к несушкам из первой группы - на 225 шт., и к третьей - на 392 шт. Средняя масса яиц тоже заметно повышается по отношении к контрольной группе: в первой на 0,2 г, во второй- на 0,6 г (р<0,05).
Таблица 3
Яичная продуктивность молодняка кур-несушек за 180 суток наблюдений
Показатели Группы
контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная
Валовое производство яиц, шт. 5463 5831 6056 5664
Получено яиц в среднем за месяц, шт. 910,5 971,8 1009,3 944,0
Получено яиц в расчете на среднюю несушку, шт. 25,2 26,9 28,0 26,2
Средняя масса яйца, г 58,3 58,5 58,9 58,0
Средняя яйценоскость, % 81,51 89,82 93,28 87,21
Скармливание карбоната магния заметно сказывается на повышении яичной продуктивности по сравнению с контрольной группой и в расчете на среднюю несушку. Во второй опытной группе на среднюю несушку было получено на 10,8% больше яиц по сравнению с контрольной группой, на 3,9% с первой опытной и на 6,9% по сравнению с третьей опытной группой.
На протяжении наблюдений высокие показатели средней яйценоскости получены у несушек второй опытной группы, у которых она на 11,77% больше, чем у сверстниц из контрольной группы, на 3,46%, чем из первой опытной группы, на 6,07%, чем из третьей опытной группы.
Выводы. 1. Установлено, что наиболее оптимальная дозировка введения карбоната магния в рационы ремонтного молодняка и кур-несушек является 80 мг/100 г комбикорма.
2. Выращивание ремонтного молодняка с 7 до 120 дневного возраста с использованием обогащенных карбонатом магния
комбикормов (80 мг/100 г) способствовало достоверному увеличению среднесуточных приростов цыплят на 3,82% (Р<0,01).
3. Применение оптимальной дозировки магниевой добавки в рационах несушек позволило увеличить их яичную продуктивность в среднем на 11,1%.
4. Пониженная (60 мг) и повышенная (100 мг) дозировки карбоната магния не оказали существенного влияния на хозяйственно-биологические показатели молодняка и взрослого поголовья кур-несушек.
Список литературы
1. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1970. 327с.
2. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, В.В. Щеглов, Н.И. Клейменов [и др.]. М.: Агро-промиздат, 2003. 456 с.
3. Фисинин В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М., Иммангулов Ш.А. Кормление сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 2000. С. 90-99.
