CC BY
13
АПК: КУРС НА МОДЕРНИЗАЦИЮ
ТЕМА НОМЕРА
УДК 631.1^338.43
Карачаево-Черкесская Республика выполняет
Государственную программу развития АПК
В.Г. Кайшев,
д-р экон. наук, член-корр.
РАСХН Председатель правительства Карачаево-Черкесской Республики
Карачаево-Черкесская Республика (КЧР) располагается в предгорьях северо-западного Кавказа. На западе она граничит с Краснодарским краем, на севере и северо-востоке — со Ставропольским краем, на востоке — с Кабардино-Балкарией, на юге граница проходит по Главному Кавказскому хребту с Грузией и Абхазией. Климат умеренно теплый. Зима короткая, лето теплое, продолжительное и увлажненное. Большая часть территории (80 %) занята горами. В КЧР живет 427,2 тыс. человек, на селе — 240,2 тыс. человек. Земельный фонд республики составляет 1 427 692 га, в том числе площадь земель сельскохозяйственного назначения — 817 339 га, из них сельскохозяйственные угодья — 603 365 га.
КЧР — аграрный регион с древними животноводческими традициями. Агропромышленный комплекс специализируется на мясомолочном животноводстве, птицеводстве, производстве зерна, сахарной свеклы, подсолнечника, картофеля, овощей.
Республика богата водными ресурсами, на ее территории находится 130 высокогорных озер ледникового происхождения, множество горных водопадов, протекает 172 больших и малых рек. Талая вода ледников Большого Кавказа удиви-
тельно прозрачна, ее целебные свойства подтверждены веками. Чистая (природная чистота достигает 100 %), мягкая, свежая - она разливается в экологически чистом регионе, благодаря чему Карачаево-Черкесия вошла в десятку регионов Российской Федерации по производству минеральной воды.
Ежегодно в республике производится около 425 млн л воды, что составляет свыше 10 % всего объема по России в целом.
В АПК функционируют 134 сельскохозяйственных предприятия различных форм собственности (из них 24 племенных хозяйства, с правом осуществлять племенную деятельность), 124 предприятия агросерви-са, пищевой и перерабатывающей промышленности, 2,5 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств и свыше 50 тыс. личных подсобных хозяйств.
Производство валовой сельскохозяйственной продукции в 2009 г. в денежном эквиваленте достигло 13,7 млрд руб., что составляет 21,5 % от общего валового продукта республики, из них удельный вес продукции: животноводства — 60 %, растениеводства — 40 %.
В среднем на душу населения по республике производится и потребляется молока, мяса, яиц, картофеля и овощей больше соответствующих показателей по другим регионам Российской Федерации. Агропромышленный комплекс КЧР производит от российского объема: зерна — 0,13 %, молока — 0,7, мяса — 0,16 и яиц — 0,32 %.
Сельскими товаропроизводителями всех форм собственности республики под урожай прошлого года засеяно 136,1 тыс. га пашни, что на 23,46 тыс. га больше, чем в 2008 г. Это позволило обеспечить рост валового сбора сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий. К уровню 2008 г. валовые сборы составили: по зерну 114,3 %, сахарной свекле — 118,3, картофелю — 112,6, масличным — 163,0, овощам открытого грунта —121,6 %. Под урожай
Ключевые слова: агропромышленный комплекс; пищевая и перерабатывающая промышленность; сельское хозяйство.
Keywords: Agrarian and industrial complex; food and process industry; agriculture.
2009 г. внесено 8,4 тыс. т минеральных удобрений в действующем веществе, что выше предыдущего года на 4,8 тыс. т.
В структуре всей валовой продукции сельского хозяйства на долю сельскохозяйственных организаций приходится 25 %, крестьянско-фер-мерских хозяйств — 15, личных подсобных хозяйств — 60 %. В сельскохозяйственных организациях производится в основном продукция растениеводства — 82 %. Одно из главных направлений растениеводства в республике — возделывание сахарной свеклы, объемы производства которой в 2009 г. составили 230 тыс. т. Имеются предпосылки дальнейшего увеличения посевных площадей сахарной свеклы и доведение объемов ее производства до 400 тыс. т в год. К сожалению, производственные мощности Карачаево-Черкесского сахарного завода морально и физически устарели и позволяют перерабатывать в сутки не более 3,5 тыс. т продукции. В 2009 г. работа завода была приостановлена дважды из-за неисправности оборудования.
Руководство группы компаний «Разгуляй», в собственности которой
AGRARIAN AND INDUSTRIAL COMPLEX: A RATE ON MODERNIZATION
находится сахарный завод, готово инвестировать в реконструкцию предприятия 550 млн руб. на условиях государственной поддержки на аналогичную сумму. Государственное инвестирование на реконструкцию и обновление производственных мощностей завода в сумме 550 млн руб., на которые предполагается приобретение части акций завода, позволит сохранить и повысить объемы производства сахара и обеспечить более 1 500 рабочих мест, а также увеличить поступление налогов в бюджеты всех уровней и доход от акций.
Положительное влияние на развитие животноводства оказала реализация Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия и республиканской целевой программы «Развитие сельского хозяйства в Карачаево-Черкесской Республике до 2012 года».
В хозяйствах всех категорий КЧР на начало года насчитывалось 212,5 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе — 110,7 тыс. коров. Численность овец и коз составляет 997,7 тыс., свиней — 18,8 тыс., лошадей — 21 тыс. голов. К уровню 2008 г. численность поголовья скота в хозяйствах всех категорий составила: крупного рогатого скота — 103,7 % (в том числе коров — 105,4 %), свиней — 161,0, овец и коз — 114,5 %.
По итогам 2009 г., производство мяса (скота и птицы в живой массе) достигло 48,2 тыс. т, молока — 226,4 тыс. т (надой на 1 корову — более 2460 кг). Рост производства мяса составил 16,1 %, молока — 2,6, яиц — 10,4 %. Надой молока на одну коро-
ву в сельскохозяйственных предприятиях возрос на 3,5 %.
В малых хозяйствах производится преимущественно продукция животноводства, доля которой составляет 72 %.
При общей площади сенокосов и пастбищ в 452 тыс. га КЧР в состоянии выращивать и поставлять на рынки на начальном этапе до 150 тыс. голов молодняка овец и до 70 тыс. голов крупного рогатого скота.
Эффективное использование природного и трудового ресурсного потенциала республики свидетельствует о возможности формирования и развития специализированного мясного скотоводства на основе малозатратной интенсивно-пастбищной технологии.
В этих целях в 2009 г. разработана и утверждена Республиканская целевая программа «<Организация и развитие мясного скотоводства в КЧР», которая прошла отбор в числе 20 регионов по Российской Федерации. Программа предусматривает в течение трех лет приобретение 13 тыс. голов племенного скота. В 2009 г. по данной программе освоено 160 млн руб., завезено из США 730 голов скота абердин-ангусской породы, вторая партия (655 голов) прибудет в текущем году. Работа продолжается с целью формирования на территории республики племенного ядра крупного рогатого скота мясных пород, что, в конечном счете, нацелено на решение задачи увеличения производства конкурентоспособной экологически чистой говядины и создание более 1 тыс. рабочих мест.
В целях увеличения производства мяса в республике предусмотрено строительство двух промышленных откормочных площадок по 10 тыс. голов единовременного содержания.
Ввиду отсутствия гарантированного рынка сбыта предусмотрены создание холдинга по первичной и последующей промышленной перера-
АПК: КУРС НА МОДЕРНИЗАЦИЮ
ТЕМА НОМЕРА
ботке мяса и организация поставок охлажденного мяса и продуктов его переработки на продовольственный рынок Москвы.
Для строительства производственных объектов перерабатывающей мощностью до 70 тыс. т в год проведен отбор земель и требуется привлечение инвесторов, готовых выделить средства в сумме порядка 1 млрд руб.
В рамках доктрины продовольственной безопасности данное направление является фундаментальным и заслуживающим особого внимания, в связи с чем необходимо привлечение инвесторов, готовых к сотрудничеству в рамках создания откормочных площадок, строительства хладобойни.
Перспективные направления в развитии малых форм хозяйствования (личные подсобные, крестьянские и фермерские хозяйства, на долю которых в общем объеме производства приходится 75 %) — птицеводство и тепличное хозяйство. В 2009 г. в республике в качестве пилотного проекта личным подсобным хозяйствам предоставлялись на условиях товарного кредита с государственной поддержкой теплицы площадью 500 м2. В 2010 г. намечено дальнейшее развитие данного направления, кроме того, планируется внедрение в производство мини-птицеферм.
В КЧР достаточно развиты такие отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности, как мясная, молочная, мукомольная, хлебопекарная, сахарная, спиртовая и пиво-безалкогольная. Они представлены 124 предприятиями различных форм собственности. Доля пищевой и перерабатывающей отрасли в общем объеме продукции промышленности — 55 %.
Хорошие показатели сложились, по итогам 2009 г., у предприятий пи-
щевой и перерабатывающей промышленности. В целом по отрасли индекс производства превысил аналогичный показатель 2008 г. — 111,7%. Наибольший прирост достигнут в производстве полуфабрикатов мясных — в 1,6 раза, масла животного — на 39,4 %, цельномолочной продукции — 27,7, сыров и творога — 19,7 %, мяса и субпродуктов I категории — на 11,1 %. Кроме того, увеличилось производство пива в 1,5 раза, водки — на 34 %.
Стабильное развитие пищевой и перерабатывающей промышленности стало возможным благодаря техническому перевооружению производств, строительству новых цехов. Предприятия продолжают наращивать имеющиеся производственные мощности, расширяют ассортимент выпускаемой продукции. Большое внимание уделяется ее качеству. Развиваются и укрепляются деловые отношения с другими регионами. Предприятия открывают торговые дома и представительства во многих регионах России. Перспективное направление развития пищевой и перерабатывающей отрасли — увеличение объемов производства и переработки мясомолочной промышленности.
В рамках приоритетного национального проекта «Развитие АПК» на условиях финансовой аренды (лизинга) в целях организации приемки молока и мяса, производимых крестьянско-фермерскими и личными подсобными хозяйствами, республика получила два мини-молза-вода, четырнадцать резервуаров-ох-
ладителей молока, два комплекта оборудования для забоя скота и переработки мяса.
Источники природных лечебно-столовых минеральных вод, близость к сельскохозяйственным центрам Российской Федерации создают возможности для развития и создания современных и конкурентоспособных предприятий пищевой переработки.
КЧР — одна из наиболее крупных поставщиков сырья для нужд химико-фармацевтической, парфюмерно-косметической и пищевой промышленности РФ.
Из 6000 видов дикорастущих растений, произрастающих на Кавказе, примерно 2500 видов встречается в Карачаево-Черкессии.
Уникальным по своей специфике является предприятие ОАО «Флора Кавказа», которое занимается сбором и переработкой лекарственных трав, дикорастущих плодов и ягод. Предприятие заготавливает порядка 700 т экологически чистых дикорастущих растений 30 наименований.
Развитию АПК способствует участие предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности в крупнейших агропромышленных российских и международных выставках. Это — блестящая возможность представить республику, узнать о современном состоянии АПК всей России, а также зарубежных стран. Выставки способствуют продвижению продовольственных товаров на рынке сбыта, развитию экономических связей как внутри страны, так и за ее пределами.
