CC BY
6
В группе собак, которые получали циодрин, отмечен патологический характер гликемических кривых. Уровень сахара после нагрузки галактозой нарастал неравномерно, достигая максимума на 30-й и 90-й минутах в одних случаях и на 30-й и 120-й минутах в других. Проба с галактозой при нарушении углеводной функции печени дает гликемнческий пик значительно позднее из-за более медленного превращения галактозы в декстрозу, а затем в гликоген. Запаздывание гликемической кривой к исходному уровню через 3 ч после нагрузки галактозой свидетельствует о дисфункции печеночных клеток. Усвоение галактозы происходит одинаково как у собак, которые получали антио и амифос, так и в контрольной группе животных. Сахарная кривая имела обычный вид.
При пероральном введении собакам антио, циодрина и амифоса в течение месяца наблюдались изменения, выражающиеся в снижении активности щелочной фосфатазы соответственно на 21,45 и 21% по сравнению с исходными данными. Изменялась активность ACT и АЛТ; так активность ACT уменьшалась на 48—34% в сыворотке крови собак. Параллельно с уменьшением активности ACT обнаружено повышение активности АЛТ еще в большей степени. Так, у собак, которым вводили антио и амифос, активность этого фермента была повышена соответственно на 171 и 74% по сравнению с исходными данными. Отношение АСТ/АЛТ, или коэффициент де Ритиса, уменьшался на 75% (от 0,90 в начале до 0,23 в конце эксперимента). Значительно увеличивалась активность АЛТ (на 87—54%) в печени собак, получавших циодрин и антио. Коэффициент де Ритиса у этих животных уменьшался на 58—3996 по сравнению с контролем. Таким образом, исследования показывают, что активность ферментов переаминирования при воздействии токсических доз препаратов претерпевает определенные изменения.
Наряду с изучением влияния антио, циодрина и амифоса на активность ACT и АЛТ мы проводили определение активности холинэстеразы в крови и печени собак, отражавшей специфическое действие изучаемых фосфорорганических препаратов. Активность холинэстеразы анализировалась в сыворотке, эритроцитах крови и печени подопытных и контрольных животных. Выявлено, что активность холинэстеразы печени собак через месяц после перорального введения пестицидов снижалась на 92% по сравнению с контролем. Активность ферментов в эритроцитах до опыта составляла 27 мкг/мл/мин, а через месяц после введения препаратов она уменьшалась на 63—75%. Наименьшее снижение активности холинэстеразы (на 37, 36 и 30%) отмечено в сыворотке крови собак, получавших антио, циодрин и амифос.
Весовые коэффициенты печени собак не имели достоверных различий. При микроскопическом исследовании печени животных, получавших изучаемые пестициды, обнаружены определенные изменения в зависимости от препарата.
Таким образом, длительное воздействие на животных фосфорорганических пестицидов (антио, амифоса и циодрина) вызывало выраженное нарушение функционального состояния печени (см. таблицу), проявляющееся в изменении ее ферментной, белковообра-зовательной и углеводной функций. Степень и характер выраженности этих изменений зависел от структуры препарата.
Исследование токсичности многих фосфорорганических соединений позволило установить некоторые закономерности, касающиеся зависимости токсичности этих веществ от химического строения. Наиболее токсичными свойствами обладал циодрин, в связи с тем что он имеет в своей структуре 2 атома кислорода, связанных с молекулой фосфора. Замена атомов кислорода в молекуле эфиров на серу приводит к уменьшению токсичности (Ю. С. Каган; Э. В. Зеймаль и соавт.). Антио и амифос вызывали меньшие функциональные изменения в печени потому, что они в своей структуре имеют 2 атома серы, соединенных с молекулой фосфора. Указанные изменения сочетались с угнетением активности холинэстеразы крови и органов подопытных собак и подтверждались гистологическими
нарушениями ткани печени.
*
ЛИТЕРАТУРА. Каган Ю. С. — «Гиг. труда», 1958, №5, с. 7—151.— Зеймаль Э. В., МихельсонМ. Я-, ФруентовН. К. — В кн.: Химия и применение фосфорорганических соединений. М., 1962, с. 403—423.
Поступила 18/111 1975 г.
УДК 613.843+663.07
А. И. Аронский, С. К. Нурягдыев, В. А. Шамова, Р. Дур-)ыев К ВОПРОСУ О ДЕЗАКТИВАЦИИ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ
Туркменский научно-исследовательский институт онкологии, Ашхабад
Настоящая работа посвящена дезактивации наса, состоящего из смеси табака, золы саксаула, извести и хлопкового масла и обладающего канцерогенными свойствами (Л. М. Шабад). По данным литературы, для дезактивации и деканцерогенизации некоторых продуктов наиболее эффективны токи высокой частоты в диапазоне коротких и ультра-
коротких волн, а также ультразвук с большой вибрационной частотой. Следует отметить возможность стереохимических изменений ароматических полициклических углеводородов с образованием стереоизомеров, следствием чего явлется их дезактивация, что весьма вероятно в таких смесях, как нас. Малейшие изменения в структуре или химическом составе полициклических ароматических углеводородов (перегруппировка атомов, введение или отнятие радикалов) приводят к потере их активности (О. Л. Данецкая). Полициклические ароматические углеводороды могут содержаться в исходных составных частях, промежуточных или конечных продуктах сложной смеси. Все изложенное выше явилось основанием для применения физических агентов с целью дезактивации наса.
Использованные нами методы дезактивации наса состояли в следующем. Нас в порошкообразном виде помещали в волновод генератора ГЗ-10А с частотой колебания 3000 МГц. Обработку наса проводили в течение 90 мин. При сопоставлении ЯМР-спект-рограмм высокого разрежения установлено, что в обработанной порции наса в СВЧ-поле количество ароматических углеводородов уменьшилось на 25%. С целью усиления мощности электромагнитного поля в схему генератор — волновод был подключен резонатор, в котором нас обрабатывали в течение 1 ч. При проведении контрольной ЯМР-спектроскопии облученного образца наса оказалось, что общее количество ароматических углеводородов в нем снизилось в 2 раза (на 50%) по сравнению с контролем.
С целью дезактивации наса применена также ультразвуковая обработка его на установке УЗДН-1 на частоте 22 кГЦ с величиной тока в анодной цепи, равной 0,3— 0,4 А. Нас обрабатывали в суспензии с соотношением твердой и жидкой фаз 1:5. В качестве растворителей применяла воду и четыреххлористый углерод. Диспергированию подвергали последовательно порции по 10 мл в течение 9 мин. Обработку вели в ка-витационном режиме. При проведении ЯМР-спектроскопии обработанного ультразвуком образца наса установлено снижение содержания в нем общего количества ароматических углеводородов на 29% по сравнению с контролем.
Таким образом, при воздействии физическими агентами (электромагнитным полем СВЧ и ультразвуком) можно значительно снизить содержание общего количества ароматических углеводородов в табаксодержащей смеси — насе, что приводит к его дезактивации.
ЛИТЕРАТУРА. Ш а б а д Л. М. Экспериментальные исследования на службе профилактики рака. — В кн.: Вопросы географической патологии орофарингенальных опухолей. Алма-Ата, «Казахстан», 1965, с. 34—35. — Данецкая О. Л. Экспериментальные обоснования деканцерогенизации канцерогенных продуктов промышленности. Л., «Медицина», 1971, с. 3—210.
Поступила 27/Ш 1974 г.
УДК 612.751.1-06:612.388
В. И. Смоляр
МИНЕРАЛЬНЫЙ H ОРГАНИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОСТНОЙ ТКАНИ ПРИ НЕАДЕКВАТНОМ ПОТРЕБЛЕНИИ БЕЛКА
Киевский научно-исследовательский институт гигиены питания Министерства здравоохранения УССР
В нашу задачу входило — выяснить степень влияния неадекватного потребления белка на минеральный и органический состав костной ткани в длительном эксперименте на 120 белых крысах с начальным весом 60—70 г. В качестве основного рациона использовали полусинтетическую диету, рекомендованную Институтом питания АМН СССР.
В зависимости от содержания белка в диете животные были распределены на 3 равные группы. Крысы 1-й (контрольной) группы получали оптимальное количество белка (18% калорийности основного рациона); содержание белка в основном рационе 2-й группы составляло 9%, 3-й группы — 4,5%. Изокалорийность диет обеспечивалась добавлением соответствующих количеств крахмала. Минеральные вещества животные получали в составе специальной солевой смеси. Витамины давали крысам из расчета: тиамин — 20 мкг, рибофлавин — 25, пиридоксин — 20, фолиевая кислота — 50, пантотенат кальция — 150, холин — 3, ПАБК — 600 мкг; витамины А и D — 20 и 8ИЕ, витамин Е — 0,3 мг. Эксперимент длился 4 мес. По истечении этого срока животных забивали путем декапитации. Бедренные кости у них были освобождены от мягких тканей, обезжирены ацетоэфирной смесью (1:1) и высушены до постоянного веса при 105°.
Содержание кальция в костях, сыворотке крови, диете, моче и кале определяли пер-манганатометрически.м полумикрометодом (А. М. Петрунькина), неорганического фосфора — по Фиске — Суббароу (В. С. Асатиани: В. Е. Предтеченский), коллагена в костях — по объединенной методике Вехнера и Штадеманна — Штальдера, мукополисахаридов — по Эльсону — Моргану в модификации Boas, активность щелочной фосфатазы — по методу Боданского (В. Е. Предтеченский). Для рентгенографии были выбраны следующие
