CC BY
82
нескольких тупоугольных треугольников, длинные стороны которых параллельны между собой и всегда располагаются у границ фации. Эти структуры характерны при спазмах кровеносных сосудов и нарушении микроциркуляции.
Листовидные структуры являются признаками склеротических процессов, происходящих в кровеносных сосудах [6]. Они располагаются на большом расстоянии от центра фации, всегда окаймляют симметрично расположенные ради-ально направленные трещины. С учётом возраста телят мы предполагаем, что их появление связано с диспротеинемией, которая сопровождается избыточным накоплением в крови больных животных метаплазматических белков. Они отличались высокой гидратируемостью и в итоге формированием зоны усиленного стяжения, которая в структуре фации представлена разворотом в виде «листа».
Выводы. Патологический процесс вызывает в молекулярных структурах СК больных телят изменения, которые визуализируются в её деги-дративных каплях (фациях), полученных методом клиновидной дегидратации. Данные изменения в ФСК свидетельствуют о развитии патологического процесса в организме телят, который сопровождается интоксикацией, гипоксией, ишемией, дис-протеинемией, высокой напряжённостью адаптационных механизмов гомеостаза, но не являются специфичными для катарального гастроэнтерита. ФСК больных животных характеризуется низким уровнем структурированности и нечёткостью основных её элементов, что позволяет отнести её к депрессивному типу. Наиболее частыми сочетаниями маркёров являются: языковые структуры + двойная линия + трещины закрутки и шипы (53,3% случаев), токсические бляшки + языковые структуры + штриховые и широкие трещины (40%). И первое, и второе сочетание маркёров сопро-
вождается яркими клиническими симптомами и характеризует высоту развития патологического процесса.
Литература
1. Шабалин В.Н., Шатохина С.Н. Морфология биологических жидкостей человека. М.: Хризостом, 2001. 303 с.
2. Обухова Л.М., Дерюгина А.В., Никифорова О.Н. Видовые различия структурного макропортрета сыворотки крови позвоночных // Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского. 2011. № 2 (2). С. 287-293.
3. Габунщина О.Д. Использование морфологического анализа сыворотки крови верблюдов бактрианов калмыцкой породы в селекционно-племенной работе // Естественные науки. 2011. № 1 (340). С. 165-172.
4. Шакиров Ж.М., Кадиков И.Р. Клиновидная дегидратация СК овец при отравлении диоксином // Матер. междунар. науч.-практич. конф., посвящ. 40-летию ГНУ ВНИВИПФиТ. Воронеж, 2010. С. 211-213.
5. Пат. № 2519725 РФ Способ оценки воздействия на организм животных низкоинтенсивного лазерного облучения крови / Голубцов А.В., Шахов А.Г., Голубцов С.В.; зарег. 16.04.2014 г. Бюл. № 4.
6. Шатохина С.Н., Александрин В.В., Шабалин В.Н. Структуры сыворотки крови в интегральной оценке патофизиологических изменений в организме при экспериментальной ишемии головного мозга // Патологическая физиология и экспериментальная терапия. 2016. Т. 60. № 4. С. 168-173.
7. Тризно Н.Н., Беднов И.А., Резаев А.А. Морфологические особенности биожидкостей организма крыс при хроническом воздействии серосодержащего газа // Вестник новых медицинских технологий. 2003. Т. X. № 1-2. С. 23-24.
8. Максимов М.А. Морфология твердой фазы биологических жидкостей как метод диагностики в медицине // Бюллетень сибирской медицины. 2007. № 4. С. 80-85.
9. Обухова Л.М., Конторщикова К.Н. Определение локализации групп белков в высохшей капле сыворотки крови при помощи красителей // Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского. 2008. № 3. С. 116-119.
10. Обухова Л.М., Конторщикова К.Н. Структурная организация белков плазмы крови при интоксикации организма // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Естественные науки. 2010. № 1. С. 73-79.
11. Шатохина С.Н., Шабалин В.Н. Атлас структур клеточных тканей человека в норме и патологии. Тверь: Изд-во ООО «Триада», 2013. Т. 2. С. 27-31.
12. Шабалин В.Н., Шатохина С.Н. Морфология биологических жидкостей в клинической лабораторной диагностике // Клиническая лабораторная диагностика. 2002. № 2. С. 25-32.
13. Бузоверя М.Э., Щербак Ю.П., Шишпор И.В. Количественная оценка микроструктурной неоднородности фаций биожидкостей // Журнал технической физики. 2014. Т. 84. Вып. 10. С. 133-138.
Изучение этиологических факторов мастита крупного рогатого скота
М.В. Никитина, ветеринарный врач, СПК «Килачевский»; О.А. Столбова, к.в.н., Л.Н. Скосырских, к.в.н., ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья
На сегодняшний день скотоводство молочного направления является высокотехнологичной отраслью сельского хозяйства. Действие различных факторов приводит к самостоятельному развитию патологических процессов в молочной железе [1-5]. Мастит - это самое распространнное и опасное заболевание вымени, на развитие которого влияют множественные факторы внешней среды (низкие температуры, сквозняки, бактериальная обсеме-нённость помещений и т.п.), не последнее место
в развитии мастита занимает несовершенное доильное оборудование [6—10]. В связи с этим заболеваемость коров маститом причиняет значительный экономический ущерб, который складывается из недополучения молока от больных коров, снижения его сортности и питательности, уменьшения в нем содержания жира, сахара, увеличения количества соматических клеток и условно-патогенных микроорганизмов [9—11].
В связи с этим основным направлением в профилактике заболеваний вымени у коров является проведение ранней диагностики мастита с использованием метода пробного сдаивания, различных диагностических тестов (Reagent N, MAS-D-TEC,
KENOTEST), а также общего клинического обследования коров, их вымени и соскового канала.
Цель исследования: изучить причины и сезонную динамику мастита крупного рогатого скота в отдельно взятом животноводческом комплексе Свердловской области.
Материал и методы исследования. Исследовательская часть проведена в период 2015—2017 гг. в животноводческом хозяйстве СПК «Килачевский» Ирбитского района Свердловской области и областной ветеринарной лаборатории г. Екатеринбурга.
СПК «Килачевский» — крупное многоотраслевое, высокомеханизированное, производственное агропромышленное предприятие по производству молока, мяса, племенного скота, зерновых культур, картофеля. Хозяйство основано в 1958 г. и на сегодняшний день является крупным производителем основных продуктов питания для г. Екатеринбурга и Свердловской области. Основой создания молочного стада крупного рогатого скота СПК «Килачевский» было поголовье коров тагильской породы. В настоящее время маточное стадо крупного рогатого скота на 100% состоит из помесей различной кровности по голштинской породе, представлено чистопородными животными. По данным бонитировки 2016 г. всё поголовье коров отнесено к классу элита-рекорд.
К методам диагностического исследования мастита относятся анамнестические данные, клиническое обследование животного, клинико-лабораторные исследования молока.
Ежемесячно проводили внешний осмотр молочной железы до и после доения. Пробным сдаиванием определяли проходимость соскового канала, консистенцию и цвет молока, присутствие сгустков различного характера, а также гноя и крови. Ежедневно перед каждым доением вели наблюдения путём сдаивания первых струек молока в специальную контрольную кружку с чёрным покрытием.
Диагностирование проводили при помощи быстрого индикатора под названием Кенотест. Свойства пробы молока устанавливали по видимому преобразованию цвета и консистенции различной интенсивности. Сдаивали первые 6—7 струек молока из каждой четверти вымени, соблюдая технику гигиены. Если жидкость водянистая и однородная, результат считали отрицательным. При проведении исследования полученный результат фиксировался в журнале. При подозрительном результате, когда у однородной смеси возникала слабая вязкость, исчезающая через 30 секунд, животное ставили на контроль и обследовали через 7—10 дней повторно. Если жидкость представляла собой желе, но без возникновения насыщенного кома, это свидетельствовало о слабоположительном эффекте и о возникновении воспалительного начала, требующего лечения. О положительном результате можно было утверждать в случае формирования густого «варёного» сгустка, отделяющегося от
дна лунки. О сильноположительном результате свидетельствовало появление густого, инертного, желеобразного сгустка, приклеивающегося ко дну лунки. Все полученные результаты регистрировались в журнале (рис. 1).
Рис. 1 - Диагностика молока на мастит с помощью индикатора Кенотеста
Выявление субклинического мастита на молочном комплексе СПК «Килачевский» основано на еженедельной отправке проб молока в головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных ОАО «Уралплемцентр» — региональный информационно-селекционный центр Екатеринбурга, где анализ молока осуществляется на современном оборудовании по пяти показателям: содержание жира, белка, лактозы, СОМО, соматических клеток. Непосредственно в хозяйстве ежедневно определяют количество соматических клеток в молоке аппаратом Соматос В.
Каждый случай клинического мастита строго фиксируется в компьютеризированной программе Uniform agrk с указанием оказанной ветеринарной помощи. Животному, у которого диагностировали мастит, в программе присваивается статус «антибиотик» для дальнейшего исключения попадания некачественного молока в общую систему.
Молоко сомнительного качества направляется в танк альтернативной дойки. Строгий ветеринарный учёт и контроль качества молока позволяет изучить сезонную динамику развития мастита (рис. 2).
Результаты исследования. В результате проведённого исследования установлено, что мастит у крупного рогатого скота широко распространён на молочном комплексе СПК «Килачевский». Наибольшее количество случаев заболевания маститом зарегистрировано в зимний период — 9,7%, в летний — 8,7%, осенний — 8,2%. Весенний период характеризовался относительным спадом заболевания — 6,8%.
Декабрь
4,5%
Сентябрь|
8,2«
OHTflÖpb
7,8«
Август
ЯкВЗрь
9,9«
Февраль 4,151
WlLJHlj
6,94
M'j'it-6,8%
Март ЬА% АПРСЛЬ 7,3«
задняя праздя 23,1*
передняя правая
25,9%
передняя левая
г\ь%
задняя левая 27,4%
Рис. 2 - Сезонная динамика мастита в период 20152017 гг.
Необходимо отметить, что средняя продолжительность эксплуатации коров для получения молока по Свердловской области составляет 2,3—2,8 лактации. В первый лактационный период у первотёлок срабатывает защитный барьер иммунной системы, происходит защита эпителиальных клеток и молочных альвеол. Пик раздоя наблюдается от 121 дня лактации по 200-й день. Именно в этот период молочная железа продолжает интенсивную выработку молока, и таковой момент наиболее критичен для воспаления вымени коровы. Во вторую лактацию объём вымени и молока становится больше, соответственно риск заболевания маститом повышается. Последующие лактации уже не несут вреда.
Наблюдения в СПК «Килачевский» наводят на мысль о высоком травматизме вымени в момент группирования стада и частых перегонов. Замена сосковой резины стабильна, но бывает несвоевременной.
Удой менее 5 л небезопасен в отношении заболеваний молочной железы. Потому как молочная доминанта, отвечающая за продуктивность, в этот период не работает. В период надоя от 25 до 30 л молока происходит нарушение функции молочной доминанты путём системы синхронизации животных на уязвимом этапе. Возникает баланс между продуктивностью и воспроизводством животных. Без воспроизводства в хозяйстве не будет получен приплод, а следовательно, и высокая молочная продуктивность. Применение гормональных препаратов вносит дисбаланс, заключающийся в отдаче молока с высоким содержанием соматических клеток.
Не исключено, что коровы могут пострадать от неустойчивости организма к сквознякам и сырости. В январе, июле, августе и декабре организм коров не справляется с многофакторными влияниями, заболеваемость маститом составляет 9,9; 9,6; 9,7 и 9,5% соответственно.
При комплексном диагностическом исследовании молочной железы коров был проведён анализ мастита по четвертям вымени (рис. 3).
Воспаление молочной железы по четвертям напрямую зависит от сервисного обслуживания молочного оборудования. Несвоевременное обслу-
Рис. 3 - Распространение мастита по долям вымени, %
живание доильного оборудования несёт за собой глубокие отрицательные последствия, выражающиеся поражением задней левой доли вымени в 27,4% случаев, передней правой доли молочной железы — в 25,9% случаев, передней левой — в 23,6% случаев, задней правой доли — в 23,1% случаев.
Следующим этапом нашей работы было проведение лабораторного исследования проб секрета молочной железы крупного рогатого скота. Пробы молока направляли в областную ветеринарную лабораторию г. Екатеринбурга. Полученные результаты отображены в таблице 1.
1. Микробиологическое исследование секрета молочных желёз у крупного рогатого скота
Выделенные штаммы Проба по годам
2015 2016 2017
1 2 3 1 2 3 1 2 3
Citrobacter freundii + + +
Staphylococcus aureus + + + +
Streptococcus cremoris + + + +
Streptococcus faecalis + +
Escherichia coli +
Streptococcus dysagalactiae +
Streptococcus pyogenes + +
В результате проведённых испытаний в лаборатории в 2015 г. были выделены следующие штаммы микроорганизмов: в пробе №1 — Citrobacterfreundii, Staphylococcus aureus и Streptococcus cremoris. В пробе №2 — Citrobacter freundii и Streptococcus cremoris, в пробе №3 — Streptococcus cremoris.
При бактериологическом исследовании в 2016 г. в пробе молока №1 обнаружен Streptococcus cremoris, в пробе молока №2 — Streptococcus faecalis и Escherichia coli и в пробе молока №3 — Staphylococcus aureus и Streptococcus dysagalactiae.
В 2017 г. при исследовании образца секрета молочной железы крупного рогатого скота пробы №1 выделены возбудители мастита коров Citrobacter freundii, Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis. В экспертизе №2 были выделены Streptococcus pyogenes и Staphylococcus aureus, а в экспертизе №3 — Streptococcus pyogenes.
2. Результаты определения чувствительности микрофлоры секрета молочной железы к антибиотикам
Чувствительность Проба по годам
2015 2016 2017
1 2 3 1 2 3 1 2 3
Гентамицин Карбенициллин Офлоксацин Тетрациклин Тобрамицин Амоксициллин Пиперациллин Эритромицин Ампициллин Доксициклин Клиндамицин Полимиксин Цефуроксим + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
Таким образом, при бактериологическом исследовании проб секрета молочной железы крупного рогатого скота установлено, что основную часть патогенной микрофлоры составляют бактерии группы Streptococcus cremoris и Staphylococcus aureus.
В последующем была определена чувствительность микрофлоры к антибиотикам (табл. 2).
Анализируя таблицу 2 за последние три года, установили, что у всех коров положительная динамика была ярко выражена к офлоксацину, но в СПК «Килачевский» его не применяли, отдавая предпочтение препаратам пролонгированного действия.
В заключение можно сделать вывод, что мастит в хозяйстве СПК «Килачевский» Ирбитского района Свердловской области широко распространён среди молочных коров и составляет в среднем 8,33+0,127%. Пик заболеваемости маститом приходится на январь — 9,9% и август — 9,7%, мастит развивается с более частым поражением задней левой доли вымени — 27,4%. При бактериологическом анализе молока установлено доминантное наличие Staphylococcus aureus и Streptococcus cremoris.
Литература
1. Багманов М.А., Юсупова Г.Р. Почему высокоудойные коровы подвержены маститу // Учёные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2016. Т. 225. № 1. С. 12-13.
2. Баймишев Х.Б., Альтергот В.В., Сеитов М.С. Инновационные технологии воспроизводства крупного рогатого скота в условиях интенсивной технологии производства молока // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. № 4 (32). С. 110-113.
3. Глазунов Ю.В. Скрытые патологии молочной железы дойных коров в хозяйствах юга Тюменской области / Ю.В. Глазунов,
A.А. Никонов, А.А. Эргашев [и др.] // Аграрный вестник Урала. 2011. № 12-2 (92). С. 11-13.
4. Рубцов В.И. Профилактика и лечение мастита у коров // Ветеринария. 2006. № 9. С. 32-36.
5. Эффективность профилактических приемов при маститах у коров в Северном Зауралье / О.А. Столбова, Л.А. Глазунова, А.А. Никонов [и др.] // Международный научно-исследовательский журнал. 2017. № 3-3 (57). С. 27-30.
6. Кузнецов В.Д., Коротаева О.А. Кетоз высокопродуктивных коров: терапия и профилактика // Вестник Тюменской государственной сельскохозяйственной академии. 2007. № 1. С. 94-96.
7. Осколкова М.В., Кузьмина Э.В. Этиология мастита и его взаимосвязь с гинекологическими заболеваниями // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 4 (48). С. 86-88.
8. Система мероприятий по профилактике мастита у коров при машинном доении / В.А. Париков, В.И. Романенко,
B.И. Слободянник [и др.] // Труды Х междунар. симпоз. по машинному доению сельскохозяйственных животных, первичной обработке и переработке молока. М., 2000.
C. 269-272.
9. Столбова О.А., Скосырских Л.Н. Болезни обмена веществ // Международный журнал экспериментального образования. 2016. № 12-1. С. 109.
10. Татаркина Н.И., Пономарева Е.А. Молочная продуктивность коров в период раздоя с использованием ферментных добавок // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2012. № 3. С. 31-34.
11. Защита крупного рогатого скота от патогенов. Методические рекомендации / Г.С. Сивков [и др.]. Тюмень, 2010. 152 с.
Научное обоснование использования пробиотиков у мелких домашних животных
Е.Н. Маслова, д.в.н, ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья
В последнее десятилетие отмечаются закономерности развития заболеваний у мелких домашних животных в результате ухудшения экологических факторов окружающей среды, нехватки моциона у большинства питомцев, неграмотной племенной работы и т.д. Эти факторы способствуют возник-
новению и закреплению в генофонде различных патологических состояний [1—4]. Использование пробиотиков в ветеринарии и животноводстве является перспективным направлением, требующим дальнейшего развития. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) определяет пробиотики как «живые» микроорганизмы, применение которых при введении в организм человека или животного
