Распространение мастита у коров в хозяйствах Ульяновской области Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

УДК 619:618.7

DOI 10.18286/1816-4501-2015-2-141-147

РАСПРОСТРАНЕНИЕ МАСТИТА У КОРОВ В ХОЗЯЙСТВАХ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Терентьева Наталья Юрьевна, кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры «Хирургия, акушерство, фармакология и терапия»

Ермолаев Балерий Аркадьевич, доктор ветеринарных наук, профессор, заведующий кафедрой «Хирургия, акушерство, фармакология и терапия» ФБГОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина»

432017, г.Ульяновск, бульвар Венец, 1; тел.: (8422) 55-95-98 e-mail: [email protected]

Ключевые слова: коровы, молочная продуктивность, молочная железа, маститы, диагностика, распространение.

В связи с необходимостью разработки и усовершенствования методов ранней диагностики, лечения и профилактики болезней молочной железы сельскохозяйственных животных были проведены исследования по распространению маститов коров в хозяйствах Ульяновской области, изучен микробный фон пораженного секрета молочной железы, установлена антибиотикочувствительность выделенной флоры. Полученным в ходе исследований результатам посвящена данная работа.

Введение

Маститы - это самая «дорогая» болезнь молочного скота, обусловливающая снижение продуктивности коров и прибыльности молочного производства. Экономический ущерб, наносимый маститом, складывается из снижения молочной продуктивности, преждевременной выбраковки животных, затрат на лечение и ветеринарное обслуживание [1,2,3,4]. Наряду с указанным, у коров, переболевших маститом, ухудшается качество молока: уменьшается содержание жира, лактозы, увеличивается уровень соматических клеток, а также изменяются физические свойства молока, его органолептические показатели [5,6,7,8]. Частота мастита растет с увеличением размера стад, внедрением машинной технологии и повышением продуктивности коров [9,10,12].

Исходя из вышеизложенного и в соответствии с выполнением отраслевой темы «Разработка и усовершенствование методов ранней диагностики, лечения и профилактики акушерско-гинекологической патологии и болезни молочной железы сельскохозяйственных животных», перед нами были поставлены задачи:

- установить степень распространения

болезней молочной железы у коров в хозяйствах Ульяновской области;

- определить микробный пейзаж и антибиотикочувствительность возбудителей при маститах у коров в обследуемых хозяйствах.

Объекты и методы исследований

Нами были проанализированы статистические данные по частоте случаев регистрации мастита коров в животноводческих хозяйствах Ульяновской области за ряд лет. Данные были представлены департаментом ветеринарии Ульяновской области. Для изучения распространения мастита в хозяйствах подобрали молочные комплексы со схожими условиями содержания и кормления коров голштинизированной черно-пестрой породы, имеющих уровень продуктивности 4500-5000 кг молока за лактацию.

Микробный фон содержимого молочной железы от животных, больных подострым катарально-гнойным маститом, определяли согласно «Методическим указаниям по бактериологическому исследованию молока и секрета вымени коров» [11].

Выделение и определение видового состава микроорганизмов проводились методом посева на Диф-3, ЖСА, кровяной

больные маститом исследовано всего

исследовано коров

Рис. 1 - Заболеваемость коров маститом по Ульяновской области (2012-2014 гг.)

2014

2013

2012

280

г 2ю

301

□ клинический мастит s субклинический мастит

' ' J 419

409

I 299 I

7“

50 100 150 200 250 300 350

400 450

Рис. 2 - Соотношение выявленных клинических и субклинических форм мастита

Таблица 1

Результаты исследования коров на мастит в хозяйствах Ульяновской области за 20122014 гг.

Хозяйство Год Исследовано коров в среднем за год Выявлено больных В том числе

субклинический клинический

гол. % гол. % гол. %

№1 2012 260 80 30,77 67 83,75 13 16,25

2013 256 67 26,17 51 76,12 16 23,88

2014 232 72 31,03 51 70,83 21 29,17

№2 2012 187 80 42,78 48 60,0 32 40,0

2013 169 75 44,38 47 62,67 28 37,33

2014 136 67 49,26 44 65,67 23 34,33

№3 2012 148 47 31,76 26 55,32 21 44,68

2013 140 45 32,14 28 62,22 17 37,78

2014 118 72 61,02 53 73,61 19 26,39

Биологические свойства изолятов Staphylococcus aureus

Таблица 2

Признак Изолят 1 Изолят 2 Изолят 3 Изолят 4

Диаметр колоний > 5мм 10 + + + +

Пигментация колоний (каротиноидный пигмент) +w + + -

Рост в аэробных условиях + + + +

Рост а анаэробных условиях (тиогликолат) + + + +

Рост на агаре с NaCl

10% (масса/объем) + + + +

15% (масса/объем) + - - +

Рост при

15 0 С + + + +

45 0 С + + + +

Цитохром с (тест на оксидазу) - - - -

Образование молочной кислоты

L^-изомер + + + +

D(-)изомер + + + -

Образование ацетона + + + +

Фруктоза бис-фосфатальдолаза

класса I + + + +

класса III - - - -

Образование кислоты (в аэробных условиях из)

D-ксилозы - - - -

L-арабинозы - - - -

D-целлобиозы - - - -

D-фруктозы - - - -

раффинозы - - - -

салицины - - - -

сахарозы + + + +-

мальтозы + + + +

D-маннитола + + + +

D-маннозы + + + +

D-трегалозы + + + +

a-лактозы + + + +

D-галактозы + + + +

B-D-фркутозы + + + +

D-мелецитозы - - - -

D-туранозы + - + +

D-рибозы + + + +

ксилитола - - - -

Гиалуронидаза + + + +

Восстановление нитрата + + + +

Щелочная фосфатаза + + + +

Аргининдигидролаза + + + +

Уреаза + - - +

Таблица 3

Культурально-ферментативные свойства изолята Streptococcus pyogenes

Признак Изолят 1

Рост в аэробных условиях +

Рост а анаэробных условиях +

Рост в присутствии

6,5% NaCl +

40%желчи +

Рост при

10 0 С -

45 0 С -

Гидролиз

Аргинина +

Гиппурата -

Эскулина -

Образование кислоты (в аэробных условиях из) +

Инулина -

Лактозы +

Маннитола -

Раффинозы -

Рибозы -

Салицина +

Сорбитола -

Трегалозы +

Образование: щелочной фосфатазы

а-галактозидазы -

b-галактозидазы -

пирролидонариламидазы -

агар, агар Сабуро, среду Чапека, Эндо в бактериологических чашках Петри, а также на Вильсон-Блера, тиогликолевую среду Рессе-ля, МПА и МПБ в пробирках. Через 24 часа культивирования в условиях термостата при t +37°С (Диф-3 - t +42°С) проводили учёт роста и выделение чистых культур. После изучения морфологических и культуральных свойств выделенных культур определяли биохимические свойства методом посева на среды «цветного ряда».

Идентификацию выделенных культур микробов проводили с помощью определителя микробов Берджи [14,15]. результаты исследований Изучая статистические данные, предоставленные департаментом ветеринарии

Ульяновской области, по распространению маститов у коров, было установлено, что за последние три года процент заболеваемости невысок и поддерживается на определенном уровне (рис. 1).

Как видно из диаграммы, количество больных животных относительно исследованных не велико. Во-первых, по нашему мнению, низкий показатель распространения мастита связан со значительным сокращением поголовья, поскольку за счет выбраковки больных маститом животных уровень заболеваемости не увеличивается.

Во-вторых, мы предполагаем, что во многих хозяйствах не уделяется должного внимания диспансерным диагностическим обследованиям коров на скрытый и клинический мастит, что значительно искажает реальные показатели распространения патологии.

Наши предположения подтверждаются данными, представленными на рисунке 2: соотношение клинического мастита к субклиническому составляет 1:1, тогда как по литературным источникам [13,16,17,18,19,20,21] этот показатель равен 1:2, 1:3 и выше.

Нерегулярное проведение массовых обследований животных на скрытый мастит обусловлено, по нашему мнению, дефицитом диагностических средств в большинстве хозяйств области, а также значительными затратами труда и времени на диагностику.

Проведенные нами исследования по распространению мастита у лактирующих коров тестом «Кенотест» в некоторых хозяйствах Ульяновской области представлены в таблице 1.

Как видно из таблицы 1, в хозяйстве №1 уровень мастита составлял от 26,17 до 31,03%. На протяжении исследуемого периода заболеваемость была на относительно одинаковом уровне. При изучении структуры воспалительных процессов субклиническую форму мастита отмечали у 70,83 - 83,75% животных, клиническую у 16,25 -29,17% коров.

В хозяйстве №2 проблема заболеваемости коров маститом стоит остро. Процент больных коров составляет 42,78 - 49,26%. То

Таблица 4

Антибиотикорезистентность изолятов Staphylococcus aureus и Streptococcus pyogenes

Антибактериальные препараты Содержание в диске, мкг Диаметр зон подавления роста, мм

Staphylococcus aureus Streptococcus pyogenes.

№1 №2 №3 №4

В-лактамные пенициллины

Ампициллин 10 -* - - - 4

Бензилпенициллин 10 - - - -

Карбенициллин 100 17 10 15 13

В -лактамные цефалоспорины

Цефоперазон 75 15 16 - 14 9

Цефаклор 30 - - - -

Природные макролиды

Эритромицин — - - - -

Полусинтетические макролиды

Кларитромицин 15 - - - - 10

Тетрациклины 6

Доксициклин 30 9 2 2 3 23

Аминогликозиды

Стрептомицин 30 10 15 17 13

Канамицин 30 11 16 18 14

Левомицетины (синтет. аналоги хлорамфеникола)

Левомицитин 30 21 23 21 25

Линкозамиды

Линкомицин 2 - - - - 6

Фторхинолоны

Офлоксацин 5 22 21 20 23 25

Энрофлоксацин 5 21 24 5 16 12

Норфлоксацин 10 18 10 21 23 20

Производные нитрофуранов

Фурадонин 300 - - - -

Фурагин 300 - - - - 4

Полимиксиновая группа

Полимиксин — 18 21 18 16 6

Прочие

Оптохин ---- - - - - 8

примечание: *- отсутствие подавления зоны роста исследуемым препаратом

есть половина всего дойного стада ежегодно переболевает различными формами мастита. При этом соотношение клинического мастита к скрытому составляет приблизительно 1:2. Установлена тенденция к росту заболеваемости. Так, в 2012 году процент больных животных увеличился на 1,6%, а в 2014 - на 6,48% по сравнению с 2013 годом. Рост заболеваемости не снижается даже при постепенном уменьшении поголовья за счет выбраковки больных животных.

В третьем обследуемом хозяйстве показатели заболеваемости маститом незначительно отличаются от данных по другим исследуемым объектам, однако за 2014 год количество заболеваний молочной железы возросло с 32,14% до 61,02%, то есть почти вдвое. На наш взгляд, причиной послужило изменение условий содержания, а именно: отказ руководства и ветеринарной службы хозяйства от организации выгула коров, пастьбы в летний период.

Поскольку поражения молочной железы воспалительного характера широко распространены в хозяйствах региона, мы посчитали целесообразным изучить микробный пейзаж содержимого вымени для определение видового состава микрофлоры и изучения антибиотикорезистентности полученных изолятов.

В ходе работ из проб содержимого молочной железы были выделены несколько штаммов монокультуры шаровидных форм микроорганизмов, у которых изучены биохимические свойства, полученные данные представлены в таблице 2.

Согласно данным, приведённым в таблице, четыре изолята принадлежат виду Staphylococcus aureus. Свойства изолятов сравнивали с данными, изложенными в определителе Берджи [14,15], на основе этого были сделаны выводы о видовой принадлежности выделенных бактерий.

Кроме того, был получен еще один изо-лят, по совокупности биологических свойств был отнесен нами к виду Streptococcus pyogenes. Его свойства представлены в таблице 3.

У всех выделенных бактерий определяли антибиотикорезистентность при помощи диско-диффузионного метода. Результаты исследований представлены в таблице 4. Полученные данные свидетельствуют, что наибольшую чувствительность выделенные микроорганизмы проявили к препаратам фторхинолонового ряда. К антибиотикам остальных групп микроорганизмы были устойчивы или слабочувствительны.

Выводы

Проведенные нами исследования показали, что на протяжении ряда лет в исследуемых хозяйствах заболеваемость коров маститом находится на достаточно высоком уровне. Поэтому необходимо внедрять программы по оздоровлению стад от заболеваний молочной железы, так как массовое распространение мастита приводит к снижению молочной продуктивности животных, оказывает негативное действие на санитарно-пищевые и технологические качества молока.

Биохимические исследования выде-

ленных микробов указывают, что возбудителями маститов коров являлись микроорганизмы видов Staphylococcus aureus и Streptococcus pyogenes. Антибиотикоустойчивость данных штаммов достаточно высока. В комплекс терапевтических средств для лечения острых послеродовых эндометритов и маститов рекомендуется включать антибиотики фторхинолового ряда, так как все выделенные штаммы показали высокую чувствительность к группе данных препаратов.

Библиографический список

1. Акушерско-гинекологическая диспансеризация в хозяйствах Ульяновской области / Н.Ю. Терентьева, И.Р. Юсупов, С.Н. Иванова, М.А. Багманов // Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения. Материалы международной научно-практической конференции. - Ульяновск: УГСХА, 2009.

- С. 121-127.

2. Багманов, М.А. Состояние крови коров при лечении субклинического мастита биогенными стимуляторами / М.А. Багманов, Р.К. Шаев//Вестник ветеринарии. - 2011. -№4.- С. 121-123.

3. Багманов, М.А. Роль микробного фактора в этиологии мастита коров / М.А. Багманов, Ю.Б. Никульшина //Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2002.- №8. - С. 41-43.

4. Багманов, М.А. Терапия и профилактика патологии органов размножения и молочной железы у коров: монография / М.А. Багманов, Н.Ю. Терентьева, Р.Н. Сафиуллов.

- Казань, 2012. - 182 с.

5. Балковой, И.И. Влияние лазерного излучения на время проявления иммунного ответа в организме коров при заболевании маститом /И.И. Балковой, В.П. Иноземцев, А.Г. Нежданов // Теоретические и практические аспекты возникновения и развития болезней животных и защиты здоровья в современных условиях. Материалы международной конференции. - Воронеж, 2000. -Том1. - С. 137-139.

6. Батраков, А.Я. Профилактика болезней вымени у коров и повышение качества молока с применением новых отечествен-

ных препаратов/ А.Я. Батраков, С.В. Васильева, А.Р. Костяков// Ветеринария. - 2014. - №

3. - С. 40-41.

7. Батраков, А.Я. Меры профилактики болезней вымени у коров/ А.Я. Батраков, С.В. Васильева, С.В. Винникова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2014. - № 2. - С. 80-84.

8. Батраков, А.Я Влияние компомол йо-дон-60 на заболеваемость коров маститами и на качество молока/ А.Я. Батраков, А.Р. Костяков// Международный вестник ветеринарии. - 2009. - № 1. - С. 22-24.

9. Гавриш, В.Г. Настой листа толокнянки в терапии мастита у коров / В.Г. Гавриш // Экологические аспекты производства и переработки сельскохозяйственного сырья при создании продуктов питания ХХ1 века. Материалы межведомственной научно-практической конференции.- Волгоград, 2000. - С. 284-286.

10. Коренник, И.В. Производство качественного молока / И.В. Коренник // Ветеринария. - 2010. - №3. -С. 8-10.

11. Методические указания по бактериологическому исследованию молока и секрета вымени коров. Утвержденные Главным управлением ветеринарии Минсельхоза СССР 30.12.1983г.

12. Наставление по диагностике, терапии и профилактике мастита у коров // Ветеринарный консультант. - 2001. - №18. - С. 3-8.

13. Наставление по диагностике, терапии и профилактике мастита у коров // Ветеринарный консультант. - 2001. - №19. - С. 3-7.

14. Определитель бактерий Берджи. В 2-х томах. -Том 1 /пер. с англ. ;под ред. Дж. Хоулта, Н. Крига, П. Снита, Дж. Стейли, С. Уильямса. - М.: Мир, 1997. - 432 с.

15. Определитель бактерий Берджи. В 2-х томах.- Том 2 / пер. с англ.; под ред. Дж. Хоулта, Н. Крига, П. Снита, Дж. Стейли, С. Уильямса. - М.: Мир, 1997. - 368 с.

16. Терентьева, Наталья Юрьевна. Профилактическая эффективность фитопрепаратов при патологии послеродового периода у высокопродуктивных молочных коров: дис. ... канд. ветеринарных наук:16.00.07 / Н.Ю. Терентьева. - Саратов, 2004. - 163 с.

17. Терентьева, Наталья Юрьевна. Профилактическая эффективность фитопрепаратов при патологии послеродового периода у высокопродуктивных молочных коров: автореф. дисс. ... канд. ветеринарных наук: 16.00.07 / Н. Ю.Терентьева .- Ульяновск, 2004.

- 22 с.

18. Шаев, Р.К. Лечебная эффективность биогенных стимуляторов ЭПЛ и ПДЭ при некоторых формах мастита у лактирующих коров / Р.К. Шаев, М.А. Багманов //Вестник Башкирского государственного аграрного университета. - 2013. - №2 (26). - С. 35-37.

19. Шабалина, Е.В. Озонотерапия маститов у коров / Е.В. Шабалина, В.Б. Милаев,

A. А. Стекольников// Научные исследования

- основа модернизации сельскохозяйственного производства. Материалы Международной научно - практической конференции.

- Тюмень: Тюменская государственная сельскохозяйственная академия, 2011. - С. 44-45.

20. Шабалина, Е.В. Сравнение фармако- и озонотерапии маститов у коров/ Е.В. Шабалина, В.Б. Милаев, А.А. Стекольников// Актуальные проблемы ветеринарной фармакологии, токсикологии и фармации. Материалы III Съезда фармакологов и токсикологов России. Министерство сельского хозяйства, Департамент научно-технологической политики и образования, ФГОУ ВПО «Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины», «Российская академия сельскохозяйственных наук», ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии», ФГУ «Федеральный центр токсикологической и радиационной безопасности животных», Союз «Российский Союз производителей ветеринарных лекарственных средств и кормовых добавок». - СПб: СПбГАВМ, 2011. - С. 334-335.

21. О некоторых аспектах комфорта для молочных коров/ А.А.Стекольников, Б.С.Семенов, Э.И.Веремей, В.М.Руколь,

B. А.Журба, Т.Ш.Кузнецова // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - 2015. - № 1. - С. 121-123.