Научная статья на тему 'Диагностика заболеваемости маститом у коров черно-пестрой породы разной линейной принадлежности'

Диагностика заболеваемости маститом у коров черно-пестрой породы разной линейной принадлежности Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
662
61
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
МАСТИТ / ВОСПАЛЕНИЕ ВЫМЕНИ / ГЕНЕТИЧЕСКАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ / ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Тимохин О. В., Скребнева Е. Н., Рогожина Н. В., Скребнев С. А., Сахно Н. В.

В статье приведены результаты анализа заболеваемости воспалением молочной железы у коров черно-пестрой породы разной линейной принадлежности, определен коэффициент устойчивости к маститу у животных разных линий и дочерей быков-производителей.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Тимохин О. В., Скребнева Е. Н., Рогожина Н. В., Скребнев С. А., Сахно Н. В.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Диагностика заболеваемости маститом у коров черно-пестрой породы разной линейной принадлежности»

УДК 636.237.21.082.251:619:618.19-002.003.12

О.В. Тимохин, кандидат технических наук Е.Н. Скребнева, Н.В. Рогожина, кандидаты биологических наук С.А. Скребнев, Н.В. Сахно, кандидаты: ветеринарньых наук ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ

ДИАГНОСТИКА ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ МАСТИТОМ У КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ

РАЗНОЙ ЛИНЕЙНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

В статье приведены результаты анализа заболеваемости воспалением молочной железы у коров черно-пестрой породы разной линейной принадлежности, определен коэффициент устойчивости к маститу у животных разныхлиний и дочерей быков-производителей.

Ключевые слова: мастит, воспаление вымени,

генетическая устойчивость, генетическая

предрасположенность.

Молочное скотоводство является одной из ведущих отраслей сельскохозяйственного

производства, призванного удовлетворять

потребности людей в продуктах питания животного происхождения. Однако существенным препятствием ра,вития данной отрасли являются ра,ного рода ,аболевания лактирующих коров, в том числе и воспаление молочной железы - мастит [4,9]. По оценке Международной молочной федерации данная патология во всех высокоразвитых странах по-прежнему остается основным источником потерь в молочном скотоводстве, а по данным Всемирной органи,ации ветеринарного ,дравоохранения, мастит наносит значительно больший ущерб молочному скотоводству, чем все боле,ни коров вместе в,ятые [1,10].

В связи с большим социально-экономическим ,начением данной проблемы во многих странах ра,работаны национальные программы борьбы с болезнью. Такие программы приняты в США, Дании, Польше, Швеции, Англии и ряде других стран. В нашей стране учеными и специалистами также ра,работана государственная программа по борьбе с маститами у крупного рогатого скота. Программы направлены на снижение ,аболеваемости коров, повышение их продуктивности и улучшение пищевого и санитарного качества молока. Общим для всех национальных программ является комплексный подход к решению такой проблемы как маститы коров [5,7, 12].

Однако, несмотря на все предпринимаемые меры, отмечается низкая эффективность проводимых мероприятий, которая объясняется, прежде всего, полиэтиологичностью и полифакторностью воспаления молочной желе,ы. По данным ряда исследователей и, вымени больных коров выделено 120 видов различных микроорганизмов, но наиболее важную роль в этиологии во,никновения молочной железы (до 90%) играют стрептококки и стафилококки [5,9, 11].

Следовательно, необходимо ра,работать качественно новые мероприятия с учетом широкого распространения боле,ни вымени в популяциях. В настоящее время стало очевидным, что только ветеринарными методами не достигается необходимое снижение ,аболеваемости животных,

This article is about the results of analysis of morbidity by mammary gland inflammation at black-motley breed cows of different linear belonging. The coefficient of stability to a mastitis at different line animals and daughters of bulls-sires is determined.

Key words: mastitis, udder inflammation, genetical stability, genetical predisposition.

что подтверждает опыт всех стран с развитым молочным скотоводством [2,3].

Г енетическая природа передачи признака устойчивости или предрасположенности коров к маститу мало изучена. Большинство исследователей признают полигенный тип наследования

резистентности к маститу с пороговым проявлением патологического состояния. Чем больше

концентрация генов восприимчивости в генотипе животных и чем выше уровень стрессов, тем больше вероятность воспаления вымени [6,8]. Таким образом, целью нашего исследования являлся поиск групп животных наиболее резистентных к воспалению вымени.

Материалы и методика исследований

Согласно поставленной цели было проведено диагностическое исследование на мастит лактирующих животных, принадлежащих ОАО ОПХ «Красная звезда» и ФГУП ОПХ НП «Стрелецкое». Были отобраны животные пяти линий черно-пестрой породы (Орла 2/1428, Равелина, Рефлекшен Соверинг 198998, Силинг Трайджун Рокит 252803 и Вис Бэк Айдиал 1013415) третей лактации с молочной продуктивностью по предыдущей лактации 4500-5180 кг. молока в год. Анализ заболеваемости маститом был также проведен у дочерей разных быков-производителей трех наиболее распространенных линий. В линии Рефлекшен Соверинг 198998 исследованы дочери быков - Булат 397, Нагар 3272, Трагер 5250, Хезелден 747462; в линии Силинг Трайджун Рокит 252803 - Меч 598 и Розовый 230; в линии Вис Бэк Айдиал 1013415 - Лель 23682, Вильфрид 5287-375 и Корт 346.

Для выявления наиболее устойчивых к маститу коров ра,ных линий и дочерей ра,ных быков-прои,водителей внутри линий был определен коэффициент устойчивости к маститу по системе балльной оценки устойчивости коров к маститу К.В. Клееберга с соавт. (1990). Согласно которой, клинический мастит оценивается 2 баллами, субклинический — 1 баллом, при отсутствии

заболевания баллы не начисляются. За каждую лактацию высчитывают коэффициент устойчивости путем деления суммы баллов на число обследований животного ,а данную лактацию. Коровы с коэффициентом устойчивости в пределах от 0 до 0,3

считаются устойчивыми к маститу, а при величине 0,3 и выше признаются неустойчивыми к болезни. Для расчета коэффициента устойчивости было проведено семь диагностических исследований животных в течение лактации.

Результаты и их обсуждение

При проведении диагностических

исследований было установлено, что мастит имеет довольно широкое распространение (табл. 1). Так, при исследовании 617 коров было выявлено, что среди них больных субклиническим маститом было 123 головы (19,9%) и больных клиническим маститом - 30 голов (4,9%).

Таблица 1 - Результаты диагностических исследований коров на мастит

Исследо- вано коров, голов Состояние вымени

Здоровые животные Больные субклиническим маститом Больные клиническим маститом

голов % голов % голов %

617 464 75,2 123 19,9 30 4,9

Как видно, из таблицы 2 при исследовании на мастит коров разньых линий животньых с дисфункцией молочной железьы больше всего было выявлено в линии Вис Бэк Айдиал 1013415 - 27,1% (больных субклиническим маститом - 21,94% и клиническим маститом - 5,16%). В линии Орла 2/1428 их количество было ниже на 4,7%, в линии Равелина - на

0,54%, в линии Рефлекшен Соверинг 198998 - на

1,88%, а в линии Силинг Трайджун Рокит 252803 - на 6,15%. Однако, наиболее высокий процент коров, у которых установлен клинический мастит был в линии Равелина - 6,25%.

Таблица 2 - Результаты диагностических исследований коров разных линий на мастит

Линия Исследовано коров Состояние вымени

е е ^ 3 вн ° £ ^ о ро в к 5 со % Больные субклиническим маститом Больные клиническим маститом

в о а о к в о а о к в о а о к

Орла 2/1428 67 52 77,61 12 17,91 3 4,48

Равелина 64 47 73,44 13 20,31 4 6,25

Рефлекшен Соверинг198998 226 169 74,78 47 20,80 10 4,42

Силинг Трайджун Рокит 252803 105 83 79,05 17 16,19 5 4,76

Вис Бэк Айдиал 1013415 155 113 72,90 34 21,94 8 5,16

Результаты диагностических исследований дочерей ра,ных быков-прои,водителей линии

Рефлекшен Соверинг 198998 на мастит показали, что животных с дисфункцией молочной желе,ы больше всего было у дочерей быка-производителя Нагар 3272

- 37,74% (больных субклиническим маститом -

32,08%, а клиническим маститом - 5,66%). В то время как, у дочерей быка-производителя Булат 397 заболеваемость коров маститом составила - 14,92%, у дочерей быка-производителя Трагер 5250 - 26,92%, а у дочерей быка-производителя Хезелден 747462 -24,08%.

В линии Силинг Трайджун Рокит 252803 были исследованы дочери быков-производителей Меч 598 и Розовый 230. У дочерей быка-производителя Меч 598 выявлено 22% коров с дисфункцией молочной железы (больные субклиническим маститом - 18%, больные клиническим маститом - 4%). У дочерей быка-производителя Розовый 230 число

положительно реагирующих на быстрый маститный тест и пробу отстаивания составило 20%, что выше данного показателя по сравнению с дочерьми быка-производителя Меч 598 на 2%.

При исследовании на мастит дочерей быков-производителей Лель 23682, Вильфрид 5287-375 и Корт 346 линии Вис Бэк Айдиал 1013415 наибольшее количество, как больных с субклиническим маститом (28,85%), так и клинической формой заболевания (5,77%) было выявлено у дочерей быка-производителя Корт 346. Заболеваемость маститом у дочерей данного быка-производителя составила 34,62%, что выше на 12,62%, чем у дочерей быка-производителя Лель 23682 и на 10,09%, чем у дочерей быка-производителя Вильфрид 5287-375.

Для выявления наиболее устойчивых к дисфункции молочной железы коров разных линий и дочерей разных быков-производителей внутри линий был определен коэффициент устойчивости к маститу. С этой целью исследование на мастит проводили ежемесячно в течении лактации. Всего было произведено семь исследований.

Как видно из рисунка 1 коэффициент устойчивости к маститу у коров разных линий колебался от 0,21 (линия Силинг Трайджун Рокит 252803) до 0,27 (линия Вис Бэк Айдиал 1013415). На основании этого, можно сделать вывод, что коровы, принадлежащие линиям Орла 2/1428, Равелина, Рефлекшен Соверинг 198998, Силинг Трайджун Рокит 252803 и Вис Бэк Айдиал 1013415 являются наиболее устойчивыми к дисфункции молочной железы.

. 0,3 -------------------------------------

8 0,25 м к

>§ 0,2

§ 0,15

Ё 0,1

§ 0,05 к

0

т

о

« Орла 2/1428 Равелина Рефлекшен Силинг Вис Бэк

Соверинг Трайджун Айдиал 198998 Рокит 252803 1013415

Рисунок 1 - Показатели коэффициента устойчивости к маститу у коров различных линий

Однако при определении коэффициента устойчивости у коров внутри линии Рефлекшен Соверинг 198998 дочери быка-производителя Нагар 3272 имели коэффициент устойчивости к маститу

0,38, а дочери быка-производителя Корт 346 линии Вис Бэк Айдиал 1013415 - 0,34 (рис. 2).

Следовательно, дочери быка-производителя Нагар 3272 линии Рефлекшен Соверинг 198998 и дочери быка-производителя Корт 346 линии Вис Бэк Айдиал 1013415 являются неустойчивыми к маститу.

Рисунок 2 - Показатели коэффициента устойчивости к маститу у дочерей быков-производителей разных линий: 1 -Булат 397; 2 - Нагар 3272; 3 - Трагер 5250; 4 - Хеленден 747462; 5 - Меч 598; 6 - Розовый 230; 7 - Лель 23682; 8 -Вильфрид 5287-375; 9 - Корт 346

С целью подтверждения инфекционной

природы во,никновения мастита был проведен бактерио-логический анали, секрета вымени (табл. 3).

Таблица 3 - Бактериальная обсемененность секрета вымени коров

Вид культуры возбудителя мастита

Stf. Aureus Str. Stf. Aureus, Stf.

Agalactia Str. Agalactia saprophiticus

кол-во 1 % кол-во I % кол-во % кол-во I %

Здоровые коровы (n=10)

- 1 - - 1 - - - - 1 -

Больные маститом коровы (n=132)

б7 1 90,5 2 1 2,7 2 2,7 3 1 4,1

Лидирующее положение в этиологии мастита занимает Stf. Aureus (90,5%), а также были выделены Str. Agalactia, Stf. Saprophiticus и ассоциация микроорганизмов Stf. Aureus + Str. Agalactia.

Выводы

Таким образом, у 24,8% обследованных коров черно-пестрой породы наблюдается дисфункция молочной железы. Больше всего животных с дисфункцией молочной железы было выявлено в линии Вис Бэк Айдиал 1013415 (27,1%). В линии Силинг Трайджун Рокит 252803 больных было меньше на 6,15%, в линии Орла 2/1428 - на 4,7%, в линии Рефлекшен Соверинг 198998 - на 1,88%, в линии Равелина - на 0,54%. Дисфункция молочной желе,ы больше всего наблюдалась у дочерей быка-производителя Нагар 3272 линии Рефлекшен Соверинг 198998 (37,74%) и Корт 346 линии Вис Бэк Айдиал 1013415 (34,62%).

Более устойчивыми к воспалению молочной железы являются коровы линии Силинг Трайджун Рокит 252803 и Орла 2/1428 (коэффициент

устойчивости < 0,3), неустойчивыми оказались

дочери быков-прои,водителей Нагар 3272 линии Рефлекшен Соверинг 198998 и Корт 346 линии Вис Бэк Айдиал 1013415 (коэффициент устойчивости

>0,3). При бактериологическом исследовании секрета вымени животных больных маститом была подтверждена кокковая этиология данной патологии.

На основании проведенных исследований рекомендовано хозяйствам ограничить использование в племенных целях семя быков-производителей Нагар 3272 линии Рефлекшен Соверинг 198998 и Корт 346 линии Вис Бэк Айдиал 1013415, так как их дочери являются неустойчивыми к маститу.

Литература

1. Багманов, М.А. Этиологические факторы мастита / М.А. Багманов, Ю.Б. Никулина // Вестник РАСХН. - 2003. - № 6. - С. 40-43.

2. Батраков, А. Комплексные мероприятия, направленные на профилактику мастита у коров /

A. Батраков, А. Костяков, С. Ещенко // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2010. - № 12. -С. 10-12.

3. Баязитова, К. Факторы, влияющие на ,аболеваемость коров маститом / К Бая,итова, Т. Баязитов, Б. Кулатаева // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2010. - № 10.

4. Белкин, Б.Л. Мастит коров / Б.Л. Белкин, Л.А. Черепахина, Т.В. Попкова, Е.Н. Скребнева,

B.Б. Андреев - Орел:Орел ГАУ, 2011. - 88 с.

5. Белкин, Б.Л. Мастит коров: этиология, патогене,, диагностика, лечение и профилактика / Б.Л. Белкин, Л.А. Черепахина, В.М. Сотникова, Т.В. Попкова, Е.Н. Скребнева - Орел:ОрелГАУ, 2007.

- 216 с.

6. Ильинский, Е.В. Генетические и иммунологические аспекты мастита у коров / Е.В. Ильинский, А.Н. Трошин // Мат. Междунар. научно-прои,вод. конф. по акушерству, гинекологии и биотехнологии репродукции животных. - Санкт-Петербург, 2001. - С. 67-68.

7. Мальцев, С.А. Комплексная программа по контролю мастита в молочном животноводстве /

C.А. Мальцев // Ветеринария сельскохо,яйственных животных. - 2010. - № 11.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

8. Скребнева, Е . Н . Инновационный подход к профилактике инфекционного мастита коров / Е.Н. Скребнева, Л.А. Черепахина, Б.Л. Белкин, С. А. Скребнев - Орел: Орел ГАУ, 2009. - 80 с.

9. Черепахина, Л.А. Мастит коров кокковой этиологии как факторная инфекция и рациональные способы его терапии / Л.А. Черепахина - Орел: Орел ГАУ, 2007. - 156 с.

10. Черепахина, Л.А. Эпизоотологические аспекты мастита у коров / Л.А. Черепахина, Г.Н. Кузьмин - Орел:ОрелГАУ, 2008. - 72 с.

11. Lokatelli, C. Antimicrobial susceptibility patterns of streptjcocci isolated from bovine mastitis. Mastitis control from science to practice / C. Lokatelli, L. Scaccabarozzi, A. Casula, P. Moroni // Niderland, 2008. - P. 313.

12. Haltia L. A study of bovine mastitis, milking procedures and management practices on 25 Estonian dairy herds / L. Haltia, T. Honkanen-Buzalski,

I. Spiridonova, A. Olkonen // Acta veter. scand. 2006. -Vol. 48. - № 7. - P. 48-50.

Вестник Орел ГАУ

февраль

№ 1 (34) 2012

Теоретический и научно-практический журнал. Основан в 2005 году

Учредитель и издател»: Федеральное государственное бюджетное обраовательное учреждение высшего профессионального образования «Орловский государственный аграрный Университет»_______________________________________________________________________________

Редакционный совет:

Парахин Н.В. (председатель) Амелин А.В. (зам. председателя) Астахов С.М.

Белкин Б.Л.

Блажнов А.А.

Буяров В.С.

Гуляева Т.И.

Гурин А.Г.

Дегтярев М.Г.

Зотиков В.И.

Иващук О.А.

Козлов А.С.

Кузнецов Ю.А.

Лобков В.Т.

Лысенко Н.Н.

Ляшук Р.Н.

Мамаев А.В.

Масалов В.Н.

Новикова Н.Е.

Павловская Н.Е.

Попова О.В.

Прока Н.И.

Савкин В.И.

Степанова Л.П.

Плыгун С.А. (ответств. секретарь) Золотухина О.А. (редактор)

Адрес редакции:

302019, г. Орел, ул. Генерала Родина, 69.

Тел.: +7 (4862) 45-40-37 Факс: +7 (4862) 45-40-64 E-mail: nichogau@yandex.ru Сайт журнала: http://ej.orelsau.ru

Свидетельство о регистрации ПИ <ФС77-21514 от 11.07.2005 г.

Специалист регионального методического центра по УДК: Служеникина А. М. Технический редактор:

Мосина А.И.

Сдано в набор 2.02.2012 г. Подписано в печать 28.02.2012 г. Формат 60x84/8. Бумага офсетная. Гарнитура Таймс.

Объём 22,8 усл. печ. л.

Тираж 300 экз.

И,дательство Орел ГАУ, 302028, г. Орел, бульвар Победы, 19. Лицензия ЛР <021325 от 23.02.1999 г.

Журнал рекомендован ВАК Минобрнауки России для публикаций научных работ, отражающих основное научное содержание кандидатских и докторских диссертаций

Содержание номера Научное обеспечение развития земледелия и растениеводства

Лобков В.Т., Плыгун С.А. Приоритетные направления развития земледелия.......................... 2

Коротеев В.И. Современное состояние и перспективы развития земледелия в Орловской области...... 7

Степанова Л.П., Цыганок Е.Н., Тихойкина И.М. Экологические проблемы: земледелия................ 11

Бутко И.В. Пути повышения эффективности воспроизводства и исполвзования земелвнв1х ресурсов... 18

Бельченко С.А. Влияние систем удобрения на химические свойства дерново-подзолистой песчаной

почвы.......................................................................................... 22

Хамзин И.И. Стимулирование эффективного землеполвзования в механизме реализации программы

развития селвского хозяйства региона........................................................... 24

Косолапов В.М., Трофимов И.А., Трофимова Л.С., Яковлева Е.П. Кормопроизводство -

определяющий фактор селвского хозяйства России................................................. 29

Ситников Н.П. Развитие кормопроизводства АПК Кировской области на основе биоклиматического

потенциала региона............................................................................. 32

Жижин В.Н., Скороходов В.Ю., Зоров А.А., Глинушкин А.П. Адаптация технологии защшы проса

для получения высоких урожаев.................................................................. 35

Кондыков И.В., Янова А.А., Чекалин Е.И., Бутримова Н.А., Амелин А.В. Интенсивноств ростовых процессов на ранних этапах онтогенен,а у контрастных по продуктивности обра,цов

чечевицв1...................................................................................... 38

Кузнецова Л.А., Котов Н.В. Продуктивноств и качество сортов озимой пшеницы в Орловской

области........................................................................................ 43

Беленикин С.В., Иванищев В.В. Оценка суммарного содержания антиоксидантов GLEBIONIS

CORONARIA (L.) CASS. EX SPACH в различные условиях выращивания................................. 47

Научное обеспечение развития животноводства Буяров В.С., Буяров А.В., Клейменов И.С., Шалимова О.А. Состояние и перспективы развития

мясного птицеводства........................................................................... 49

Крюков В.И., Шалимова О.А., Друшляк Н.Г., Пикунова А.В. ДНК-диагностика в селекции

крупного рогатого скота........................................................................ 62

Кибкало Л.И., Шилов А.И., Никифорова Л.Н.Эффективноств производства говядины1 при откорме

абердин-ангусских, чёрно-пёстрых и помесных бычков............................................. 68

Полухин А.А., Шендаков АИ., Ставцев А.Н., Гранкин Н.Н., Полухина М.Г., Климова С.П.

Управление технико-технологической модернизацией и селекционным процессом в молочном

скотоводстве................................................................................... 76

Степанов Д.В., Родина Н.Д. Проблемы акклиматизации животные.................................... 89

Кондратьева Е.А., Душкин Е.В. Особенности физиологического статуса и адаптации липидноуглеводного метаболизма у жвачные животные..................................................... 94

Ярован Н.И., Петрушина М.В., Дементьева Е.С., Лешин В.В. Профилактика нарушений физиолого-биохимического статуса у высокопродуктивные коров в условиях промышленного

содержания..................................................................................... 98

Белкин Б.Л., Черепахина Л.А., Баркова В.Н., Андреев С.В. О бактерицидной активности лактома

тетраметилендиэтилентетрамина в отношении патогена мастита коров............................... 101

Тимохин О.В., Скребнева Е.Н., Рогожина Н.В., Скребнев С.А., Сахно Н.В. Диагностика

заболеваемости маститом у коров черно-пестрой породы1 разной линейной принадлежности........... 103

Ефимов И.А., Усова Т.П., Клопов М.И., Кракосевич Т.В., Першина О.В. Изучение влияния

массажа вымени нетелей на эндокринную систему и молочную продуктивноств первотелок............. 106

Лешин В.В., Борисов И.О., Семенова Т.Н., Новикова Ю.Л. Особенности физиологических и структурные изменений в централвной нервной ситеме под влиянием электромагнитного поля СВЧ

108

Сидоров И.И. Отложение минералвных веществ в органах и тканях содержащегося на загрязненной

радионуклидами территории молодняка свиней при скармливании пробиотиков........................ 114

Слезко Е.И., Менькова A.A. Влияние протеино-энергетического концентрата на мясную

продуктивноств щыплят-бройлеров кросса «Смена-4»............................................... 117

Каничева И.В. Микробиоценоз слизистых оболочек толстого отдела кишечника ягнят раннего

возраста....................................................................................... 119

Лактионов К.С. Исследование целлюлозолитической активности цекалвных бактерий у кроликов

методом in vivo................................................................................ 122

Ларина Е.Е., Балакирев H.A. Молочноств лисиц разнв1х пород и ее влияние на рост молодняка...... 124

Камалов P.A., Делян A.C., Забудский Ю.И., Щеглов Е.В., Лебенгарц Я.З. Влияние подстилки из

опилок от распила древесно-стружечнв1х плит на микроклимат конюшни и организм лошадей.......... 126

Научное обеспечение развития агротехники и энергосбережения Жосан A.A., Рыжов Ю.Н., Курочкин A.A. Впрыск и горение рапсового масла и дизелвного топлива

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

в современные дизелях.......................................................................... 130

Огородников П.И., Усик В.В. Моделирование обработки селвскохозяйственных кулвтур малыми

летателвнвши аппаратами........................................................................ 132

Шестаков Ю.Г., Лактионов К.С., Гаврикова Е.И., Aлибекова И.В. Разработка методов и

устройств для экспресс мониторинга микробного загрязнения...................................... 135

Мезенов A.A., Туров A.&, Пшенов ЕА. Оценка параметров, влияющих на процесс разделения

продуктов размола зерна в пневматическом винтовом классификаторе............................... 139

Гулидов С.С. Технико-экономический анализ надежности электроснабжения селвскохозяйственных

потребителей................................................................................... 144

Череповский A.n. Вопросы формирования инновационного характера управления трудом в

строителвстве.................................................................................. 147

Технология и переработка сельскохозяйственной продукции Мамаев AÆ., Бобракова ЛА. Влияние молочно-белковых концентратов на биологическую ценноств

зерненого творога.............................................................................. 150

Шилов O.A., Шилов A.^ Новый творожный продукт с повышенной пищевой и биологической

ценностыю...................................................................................... 152

Бывайлова ЕА., Крючкова В.В. Разработка технологии и изучение функционалвных характеристик

ацидофилвного напитка на основе растителвные компонентов....................................... 155

Экономические аспекты развития аграрного сектора Гуляева Т.И., Григорьева Н.В. Рынок труда: проблемы занятости селвского населения Орловской

области........................................................................................ 158

Суслов СА. Эффективноств исполвзования производственного потенциала селвского хозяйства (на

материалах Нижегородской области).............................................................. 163

Глушак Н.В., Aлекcеeв A.A., Титов AÆ. Ситуационная оценка направлений реализации

националвного инновационного потенциала........................................................ 166

Лазаренко A^., Плахова Л.В. Формирование и функционирование экономического антикризисного

механизма в АПК................................................................................ 170

Паршутина И.Г., Шманёв С.В. Управление инвестиционными потоками на промышленном

предприятии с исполвзованием новых принципов оценки............................................ 173

Суворова С.П., Сергиенко Я.В. Управление прои,водителвноствю и эффективноствю труда в интересах инновационного развития организации.................................................. 178

© ФГБОУ ВПО Орел ГАУ, 2012

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.