CC BY
77
УДК 636.087.7
ИЗМЕНЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СЫВОРОТКИ КРОВИ СЛУЖЕБНЫХ СОБАК ПРИ СКАРМЛИВАНИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ «ТРАНСВЕРОЛ»
Мальчиков Р. В. - аспирант; Сычёва Л. В. - к.с.-х.н., доцент;
Юнусова О. Ю. - к.б.н., доцент, зав. кафедрой Пермская государственная сельскохозяйственная академия, тел.: (342) 240-56-51
Ключевые слова: служебные собаки, биохимические показатели крови, биологически активная добавка «Трансверол».
Keywords: working dogs, blood biochemistry, biologically active additive "Transverol".
Собак служебных пород используют как караульных, розыскных, пограничных, пастушьих и др. Самая многочисленная группа в категории служебных собак - овчарки [3,5].
Для нормальной деятельности служебной собаки при выполнении определенной работы необходимы дополнительные питательные вещества по сравнению с неработающей, которые следует учитывать при составлении кормовых рационов. Мышечная работа собаки приводит к увеличению расхода в организме энергии, белка и жира, а также углеводов, минеральных веществ и витаминов. Нормированное кормление собак в сочетании с правильным содержанием и режимом питания обеспечивает им здоровье, высокую воспроизводительную функцию, работоспособность и долголетие [2,4,5].
Если рацион не удовлетворяет потребность в питательных веществах, то животные худеют, слабеют, у них нарушается воспроизводительная функция, задерживается рост и развитие, они более подвержены различного рода заболеваниям [1].
Кормление собак, особенно служебных, в питомниках, по типовым (стандартным) рационам из традиционных кормовых продуктов, а также сухим кормом часто не обеспечивает в полной мере потребности организма в биологически активных веществах.
Возникает необходимость включать в рацион собак биологически активные добавки. Усвоение витаминов и минеральных веществ из фармацевтических препаратов и добавок составляет в среднем 50% (максимально до 70%). Одними из самых надежных и эффективных источников этих нутриентов служат фитосборы. Минеральные вещества и витамины, содержащиеся в растениях, усваиваются в организме собак почти полностью [4,5]. Трудности использования таких добавок в том, что физиологический уровень содержания их действующих начал (например,
биогенных аминов, олигопептидов, гликозидов, органических кислот, сапонинов и т.д.) в клетках и тканях организма не известен, так же, как не известна физиологическая потребность в них собак. Более того, у достаточно большого количества таких добавок вообще не идентифицированы активные компоненты, т. е. действующие начала. Отмеченные проблемы вызывают необходимость оценки их действия на организм в целом или отдельные системы и органы, т. е. возникает задача исследования функциональной активности добавок. Переносимость добавок оценивается путем клинического наблюдения по субъективным и объективным признакам [1, 5].
Для характеристики целостного состояния организма недостаточно знать только его морфологические признаки, необходимо также учитывать его функциональные и биохимические особенности. В целях контроля за состоянием здоровья животных в ветеринарных лабораториях проводят биохимические исследования крови. По биохимическим показателям сыворотки крови исследуют функциональную деятельность отдельных систем и органов [6].
Исходя из вышеизложенного, целью наших исследований явилось изучение изменений биохимических показателей сыворотки крови служебных собак при скармливании биологически активной добавки «Трансверол».
Материалы и методы. Для достижения поставленной цели были проведены исследования на 20 служебных собак породы немецкая овчарка. Собаки были распределены в 2 группы по принципу аналогов: контрольная и опытная (по 10 животных в каждой).
Опытным животным скармливали одинаково сбалансированный по витаминному, макро- и микроэлементному составу сухой корм "Royal canin" для крупных по живой массе собак. Но собакам опытной группы индивидуально скармливали биологически активную добавку «Трансверол» в дозе 1 капсула в утреннее кормление. Продолжительность приёма 1 месяц. В состав биологически активной добавки «Трансверол» входит транс-ресвератрол и кверцетин. Эти компоненты препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений, а также предотвращают преждевременное старение организма.
Для исследований биохимических показателей крови у животных обеих групп отбирались пробы в начале и конце опыта. Забор крови проводили утром до кормления из подкожной вены плеча (v. cephalica brachii) в объеме 15 мл. Для получения сыворотки отбирали первую порцию крови. В сыворотке крови определяли содержание: общего белка, мочевины, кальция, фосфора, креатинина, глюкозы и др. по общепринятым методикам. Полученные результаты обрабатывали методами вариационной статистики по Е.К. Меркурьевой с использованием программы Microsoft Excel.
Результаты исследования. Исследованиями установлено, что скармливание биологически активной добавки «Трансверол» собакам опытной группы оказало определённое влияние на некоторые биохимические показатели сыворотки крови. Анализируя биохимические показатели крови подопытных животных, следует отметить, что все исследуемые показатели сыворотки крови до скармливания им «Трансверола» у животных обеих групп не имеют достоверных различий и находились на одинаковом уровне (таблица).
Биохимические показатели крови
Показатель Группа
контрольная опытная
в начале опыта
Общий белок, г/л 62,36±2,94 65,59±1,79
Мочевина, ммоль/л 7,43±0,86 7,65±0,60
Глюкоза, ммоль/л 3,77±0,27 3,70±0,20
Кальций, ммоль/л 2,70±0,08 2,67±0,06
Фосфор, ммоль/л 1,41±0,09 1,52±0,08
Креатинин, мкмоль/л 106,29±5,80 111,57±2,88
АлАТ, ЕД/л 44,86±4,37 48,43±6,97
АсАТ, ЕД/л 39,00±3,12 44,14±4,78
Тимоловая проба, ЕД 2,09±0,35 2,37±0,43
Кортизол, нмоль/л 47,10±0,34 50,73±0,27
Билирубин, мкмоль/л 2,74±0,07 2,73±0,17
в конце опыта
Общий белок, г/л 69,83±1,00 76,37±2,38*
Мочевина, ммоль/л 7,12±0,47 6,79±0,70
Глюкоза, ммоль/л 4,84±0,37 3,41±0,14
Кальций, ммоль/л 2,71±0,10 2,86±0,06
Фосфор, ммоль/л 1,52±0,13 1,52±0,12
Креатинин, мкмоль/л 95,67±10,09 91,67±5,81
АлАТ, ЕД/л 52,67±9,21 43,67±3,28
АсАТ, ЕД/л 52,33±5,55 41,33±1,67
Тимоловая проба, ЕД 3,00±0,43 2,41±0,17
Кортизол, нмоль/л 43,83±0,28 32,39±0,61
Билирубин, мкмоль/л 2,73±0,07 2,57±0,09
Примечание: - *Р<0,05
По показателям крови определяют изменения белка. Отклонения от физиологической нормы свидетельствуют о нарушениях в белковом питании. Показатели общего белка у животных обеих групп в начале опыта находились в пределах физиологической нормы и составляли 62,36 - 65,59 г/л. В конце опыта установлено, что содержание общего белка в сыворотке крови собак опытной группы имеет тенденцию к увеличению по сравнению с аналогами контрольной группы на 6,54 г/л, или 9,4 % (Р<0,05).
Содержание сахара в крови у собак опытной группы в конце опыта понизилось по отношению к контрольной группе и составило 3,41 ммоль/л, благодаря чему повысилась антиокислительная функция и улучшилось функциональное состояние собак, склонных к избыточному содержанию сахара в крови.
О состоянии минерального обмена судят по уровню кальция и фосфора в сыворотки крови. Анализируя данные показатели, следует отметить, что скармливание биологически активной добавки «Трансверол» собакам опытной группы не оказало существенного влияния на содержание кальция и фосфора в сыворотки крови.
В качестве объектов для исследования изменений работы печени среди ферментов, содержащихся в сыворотке крови собак, были выбраны: аспартатаминотрансфераза (АсАТ) и аланинаминотрансфераза (АлАТ) как основные ферменты, характеризующие патологические процессы в миокарде и печени, а также тимоловая проба как специфический фермент печени. Повышенное высвобождение этих ферментов в кровь является признаком воспалительных процессов в печени. Снижение активности АлАТ у собак опытной группы по сравнению с контрольной группой выявлено в конце опыта, соответственно на 17,09 %, также наблюдалась тенденция к снижению активности АсАТ - на 21,02 % . Это свидетельствует об отсутствии каких-либо токсических воздействий на организм собак со стороны биологически активной добавки «Трансверол» и даже более того, о положительном влиянии на работу печени и сердца.
По концентрации кортизола (основной гормон коры надпочечников) в крови определяется стресс-устойчивость животного. Пониженное содержание кортизола у собак опытной группы позволяет судить об улучшении стресс-устойчивости животных.
Билирубин является основным желчным пигментом у млекопитающих, а также конечным продуктом распада гемоглобина. По показателям билирубина можно оценивать функционирование печени и процесс кроветворения. В конце опыта наблюдается снижение количества общего билирубина в крови собак опытной группы по сравнению с контрольной группой на 5,86 %.
Заключение. Полученные данные позволяют судить о выраженном влиянии биологически активной добавки «Трансверол» на функционирование органов пищеварения, таких, как печень и поджелудочная железа, а также на углеводный обмен веществ в организме служебных собак.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Болезни собак: Справочник / А. Д Белов, Е. П. Данилов, И. И. Дукур и др. - М.: Агропромиздат, 1990. - 358 с. 2. Зорин, В. Л. Кормление собаки / В. Л. Зорин. - М.: ООО «Аквариум-Принт», 2005. -64 с. 3. Немецкая овчарка: Энциклопедия. - М.: ООО «Издательская группа «Жизнь», 2004. - 450 с. 4. Хохрин, С. Н. Кормление собак: Учебник
/ С. Н. Хохрин. - СПб.: Лань, 2001. - 192 с. 5. Шалабот, Н.Е. Кормление домашней собаки (эволюционные, этологические и физиологические аспекты): Учебник / Н. Е. Шалабот и др. - Пермь: РИА «Стиль-МГ», 2010. - 400 с. 6. Шалабот, Н.Е. Лабораторные исследования крови собак: учеб.-метод. пособие / Н.Е. Шалабот, Ю.Р. Садыкова, Е.В. Бочкарева. - Пермь: ПВИ ВВ МВД России, 2006. — 101 с.
ИЗМЕНЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СЫВОРОТКИ КРОВИ СЛУЖЕБНЫХ СОБАК ПРИ СКАРМЛИВАНИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ
ДОБАВКИ «ТРАНСВЕРОЛ»
Мальчиков Р. В., Сычёва Л. В., Юнусова О. Ю.
Резюме
В данной работе представлены результаты влияния биологически активной добавки «Трансверол» на биохимические показатели сыворотки крови служебных собак. Исследования показали, что скармливание «Трансверола» оказывает положительное влияние на функционирование органов пищеварения, таких, как печень и поджелудочная железа, а также на углеводный обмен веществ в организме служебных собак.
CHANGE IN THE BIOCHEMICAL PARAMETERS OF THE BLOOD SERUM OF WORKING DOGS WITH THE FEEDING OF
BIOLOGICALLY ACTIVE ADDITIVE "TRANSVEROL"
Malchikov R.V., Sycheva L. V., Yunusova O. Yu.
Summary
Are in this work represented the results of the influence of biologically active additive "Transverol" on the biochemical indices of the blood serum of working dogs. Studies showed that the feeding "Transverol" renders positive influence on the functioning of the organs of digestion, such, as the liver and the pancreas, and also to the carbohydrate exchange of substances in the organism of working dogs.
УДК 636.043:636.087.7
ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ
«ТРАНСВЕРОЛ» НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ РАЦИОНА СЛУЖЕБНЫХ СОБАК
Мальчиков Р. В. - аспирант; Сычёва Л. В. - к.с.-х.н., доцент;
Юнусова О. Ю. - к.б.н., доцент, зав. кафедрой Пермская государственная сельскохозяйственная академия, тел.: (342) 240-56-51
Ключевые слова: служебные собаки, переваримость, биологически
