CC BY
41
УДК 636.043:636.087.7
СОСТОЯНИЕ ПЕРИФЕРИЧЕСКОЙ КРОВИ СЛУЖЕБНЫХ СОБАК ПОД ВЛИЯНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ
Л. В. Сычёва, д-р с.-х. наук, профессор; О. Ю. Юнусова, канд. биол. наук, доцент,
ФГБОУ ВО Пермская ГСХА,
ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990
E-mail: kafkorm@pgsha.ru
Р. В. Мальчиков, канд. с.-х. наук,
ФКОУ ВО Пермский институт ФСИН России,
ул. Карпинского, 125, г. Пермь, Россия, 614012
E-mail: malchikov00@bk.ru
Аннотация. На базе ФГБОУ ВО Пермская ГСХА изучали влияние биологически активной добавки «Трансверол» на морфологический и биохимический состав крови служебных собак. Исследование проводили на 20 собаках породы немецкая овчарка, распределенных в 2 группы по принципу аналогов: контрольная и опытная (по 10 животных в каждой). Животных отбирали по возрасту (от 3 до 6 лет), половым (по 5 самок и 5 самцов) и весовым (от 28,5 кг до 33,7 кг) показателям. Общее состояние здоровья животного определяли методами клинической диагностики: визуальный осмотр, пальпация (прощупывание), перкуссия (простукивание), аускульта-ция (выслушивание). Опытным животным скармливали одинаково сбалансированный по витаминному, макро- и микроэлементному составу сухой корм «Royal canin» для крупных по живой массе собак. Собакам опытной группы индивидуально скармливали биологически активную добавку «Трансверол» в дозе 1 капсула (0,1 г) в утреннее кормление. Продолжительность приёма 1 месяц. Установлено, что изучаемая биологически активная добавка способствует ускорению обменных процессов в организме собак. Так, количество эритроцитов у собак опытной группы было выше по сравнению с аналогами контрольной группы на 25,9% (Р<0,05). Количество гемоглобина у собак опытной группы имеет тенденцию к увеличению по сравнению с аналогами контрольной группы на 11,34 г/л, или 6,7% (Р<0,05). Содержание моноцитов у собак опытной группы составило 5,00±0,25% (P<0,01), что на 1,67% выше, чем у животных контрольной группы. В конце опыта установлено, что содержание общего белка в сыворотке крови собак опытной группы имеет тенденцию к увеличению по сравнению с аналогами контрольной группы на 6,54 г/л, или 9,4% (Р<0,05). Содержание сахара в крови у собак опытной группы в конце опыта понизилось по отношению к контрольной группе и составило 3,41 ммоль/л, благодаря чему повысилась антиокислительная функция и улучшилось функциональное состояние собак, склонных к избыточному содержанию сахара в крови.
Ключевые слова: кормление, биологически активная добавка «Трансверол», служебные собаки, морфологические показатели крови, биохимические показатели крови.
Введение. Для нормальной деятельности служебной собаки необходимы дополнительные питательные вещества по сравнению с неработающей, которые следует учитывать при составлении кормовых рационов. Мышечная работа собаки приводит к увеличению расхода в организме энергии, белка и жира, а также углеводов, минеральных веществ и витаминов. Нормированное кормление собак в сочетании с правильным содержанием и режимом питания обеспечивает им здоровье,
высокую воспроизводительную функцию, работоспособность и долголетие [4, 10, 11, 14].
Для характеристики целостного состояния организма недостаточно знать только его морфологические признаки, необходимо также учитывать его функциональные и биохимические особенности. Поэтому гематологическое исследование крови является одним из важнейших диагностических методов, тонко отражающих реакцию кроветворных органов при воздействии на организм различных физиологических и патологических факторов [9, 12].
Кровь - жидкая ткань, осуществляющая в организме транспортировку химических веществ (в том числе кислорода), благодаря чему происходит интеграция биохимических процессов в различных клетках и межклеточных пространствах в единую систему [2, 3, 7, 15].
Кровь отражает сдвиги, происходящие при морфологических и функциональных нарушениях в органах, принимающих участие в процессах гемопоэза и кроверазрушения, а также при расстройстве регуляции их в результате прямого действия на кровь различных повреждающих факторов.
Цель исследования - изучение влияния на морфобиохимические показатели крови служебных собак биологически активной добавки «Трансверол».
Методика. Для достижения поставленной цели были проведены исследования на 20 служебных собаках породы немецкая овчарка. Собаки были распределены в 2 группы по принципу аналогов: контрольная и опытная (по 10 животных в каждой). Животных отбирали по возрасту (от 3 до 6 лет), половым (по 5 самок и 5 самцов) и весовым (от 28,5 кг до 33,7 кг) показателям.
Животных в группы подбирали по результатам анамнеза. В анамнезе указывали возраст животного, породную принадлежность, вид рациона и длительность кормления собаки данным рационом, причины обращения к ветеринарному врачу, если таковые были, дату последней вакцинации.
Общее состояние здоровья животного определяли методами клинической диагностики: визуальный осмотр, пальпация (прощупывание), перкуссия (простукивание), аускультация (выслушивание). Животное считалось здоровым в случае, если не обнаруживали дефектов кожного покрова, слизистые оболочки ротовой полости и конъюнктивы глаз были бледно-розового цвета, количество сердечных ударов и термометрия соответствовали физиологическим нормам данного вида, последнее обращение к ветеринарному врачу было не менее 1 месяца назад.
Опытным животным скармливали одинаково сбалансированный по витаминному, макро- и микроэлементному составу сухой корм «Royal canin» для крупных по живой массе собак. Но собакам опытной группы индивидуально скармливали биологически ак-
тивную добавку «Трансверол» в дозе 1 капсула (0,1 г) в утреннее кормление. Продолжительность приёма 1 месяц.
С целью проверки соответствия качественного состава сухого корма «Royal canin» физиологическим потребностям собак был проведён зоотехнический анализ корма.
По данным лабораторного анализа, в представленных образцах сухого готового корма показатели были выше по сравнению с указанными на упаковке значениям: по сырому протеину на 1,72 %; по фосфору - на 3,06 %. В целом разница в количестве составных компонентов корма по результатам лабораторного анализа и указанных производителем на упаковке с кормом незначительна.
Суточная норма корма рассчитывалась в соответствии с требованиями Приказа ФСИН России (2005) - по 600 г в сутки на одну голову и с учётом нагрузок, предъявляемых к служебным собакам [10].
Для изучения влияния «Трансверола» на гематологические показатели производили взятие крови из подкожной вены плеча. В крови определяли количество гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, а также лейкоцитарную формулу. Количество гемоглобина определяли гемоглобинцианидным методом, эритроцитов и лейкоцитов — в счётной камере Горяева. В окрашенных мазках крови подсчитывали количество отдельных видов лейкоцитов с последующим выведением лейкоцитарного профиля. В сыворотке крови определяли содержание общего белка, мочевины, кальция, фосфора, креатинина, глюкозы и др. по общепринятым методикам.
Полученные результаты обрабатывали методами вариационной статистики по Е.К. Меркурьевой с использованием программы Microsoft Excel.
Результаты. Исследования морфологического состава крови служебных собак до скармливания им «Трансверола» показали, что количество эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина и процентное соотношение клеток белой крови у животных обеих групп не имеют достоверных различий и находились на одинаковом уровне.
Установлено, что в конце опыта количество гемоглобина у собак опытной группы имеет тенденцию к увеличению по сравнению
с аналогами контрольной группы на 11,34 г/л, или 6,7% (Р<0,05). Количество эритроцитов у собак опытной группы было выше по сравнению с аналогами контрольной группы на 1,82х1012/л, или 25,9% (Р<0,05), что указывает на насыщение крови кислородом, а, следовательно, способствует ускорению обменных процессов во всём организме.
По содержанию лейкоцитов, палочко-ядерных нейтрофилов, сегментоядерных нейтрофилов и лимфоцитов в изучаемой среде между группами достоверных различий в конце опыта не имеется. Достоверными оказались различия между группами по содержанию в крови гемоглобина, эритроцитов, а также моноцитов. Так, содержание моноцитов у собак опытной группы составило 5,00±0,25% ^<0,01), что на 1,67% выше, чем у животных контрольной группы.
Таким образом, проведенными исследованиями установлено, что «Трансверол» оказывает корригирующее влияние на гемопоэз, что способствует сохранению здоровья служебных собак.
Все исследуемые показатели сыворотки крови до скармливания «Трансверола» у животных обеих групп не имеют достоверных различий и находились на одинаковом уровне. В целях контроля за состоянием здоровья собак были проведены биохимические исследования крови.
По биохимическим показателям сыворотки крови исследуют функциональную деятельность отдельных систем и органов [12].
Главный показатель обмена веществ в организме животных - концентрация общего белка в крови.
Белкам крови принадлежит ведущая роль в обмене веществ. Они выполняют многообразные функции: участвуют в процессах питания и роста, осуществляют передачу наследственной информации, играют важную роль в иммунитете, в синтезе гормонов и ферментов [6].
Показатели общего белка у животных обеих групп в начале опыта находились в пределах физиологической нормы и составляли 62,36 - 65,59 г/л. В конце опыта установлено, что содержание общего белка в сыворотке крови собак опытной группы имеет тенденцию к увеличению по сравнению с аналогами
контрольной группы на 6,54 г/л, или 9,4% (Р<0,05).
Содержание сахара в крови у собак опытной группы в конце опыта понизилось по отношению к контрольной группе и составило 3,41 ммоль/л, благодаря чему повысилась антиокислительная функция и улучшилось функциональное состояние собак, склонных к избыточному содержанию сахара в крови.
В качестве объектов для исследования изменений работы печени среди ферментов, содержащихся в сыворотке крови собак, были выбраны: аспартатаминотрансфераза (АсАТ) и аланинаминотрансфераза (АлАТ) как основные ферменты, характеризующие патологические процессы в миокарде и печени [1, 5, 16], а также тимоловая проба как специфический фермент печени. Повышенное высвобождение этих ферментов в кровь является признаком воспалительных процессов в печени [8, 13]. Снижение активности АлАТ у собак опытной группы по сравнению с контрольной группой выявлено в конце опыта, соответственно, на 17,09%, также наблюдалась тенденция к снижению активности АсАТ на 21,02%. Это свидетельствует об отсутствии каких-либо токсических воздействий на организм собак со стороны биологически активной добавки «Транс-верол» и даже более того, о положительном влиянии на работу печени и сердца.
По концентрации кортизола (основной гормон коры надпочечников) в крови определяется стресс-устойчивость животного. Пониженное содержание кортизола у собак опытной группы позволяет судить об улучшении стресс-устойчивости животных.
Билирубин является основным желчным пигментом у млекопитающих, а также конечным продуктом распада гемоглобина. По показателям билирубина можно оценивать функционирование печени и процесс кроветворения. В конце опыта наблюдается снижение количества общего билирубина в крови собак опытной группы по сравнению с контрольной группой на 5,86%.
Вывод. Таким образом, полученные данные позволяют судить о выраженном влиянии биологически активной добавки «Трансверол» на функционирование органов пищеварения, таких, как печень и поджелудочная железа, а также на углеводный обмен веществ в организме служебных собак.
Литература
1. Базаркова М. А., Морозова В. Т. Руководство по клинической лабораторной диагностике. Киев : Выс. шк., 1990. 318 с.
2. Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф. Биологическая химия: учебник. М. : Медицина, 1998. 704 с.
3. Зайцев С. Ю., Конопатов Ю. В. Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты : учебник. СПб. : Изд-во «Лань», 2004. 384 с.
4. Зорин В. Л. Кормление собаки. М. : ООО «Аквариум-Принт», 2005. 64 с.
5. Камышников В. С. Справочник по клинико-биохимической лабораторной диагностике: в 2 т. Мн. : Беларусь, 2000. Т. 1. 495 с.
6. Клопов М. И., Максимов В. И. Биологически активные вещества в физиологических и биохимических процессах в организме животного : учебное пособие. СПб. : «Лань», 2012. 448 с.
7. Лютинский С. И. Патологическая физиология животных. М. : КолосС, 2005. 496 с.
8. Меньшиков В. В. Методические указания по применению унифицированных клинических лабораторных методов исследования. М., 1977. 128 с.
9. Немецкая овчарка : энциклопедия. М. : ООО «Издательская группа «Жизнь», 2004. 450 с.
10. Хохрин С. Н. Кормление собак : учебник. СПб. : Лань, 2001. 192 с.
11. Кормление домашней собаки (эволюционные, этологические и физиологические аспекты) : учебник / Н. Е. Шалабот [и др.]. Пермь : РИА «Стиль-МГ», 2010. 400 с.
12. Шалабот Н. Е., Садыкова Ю. Р., Бочкарева Е. В. Лабораторные исследования крови собак : учеб.-метод. пособие. Пермь : ПВИ ВВ МВД России, 2006. 101 с.
13. Keller P. Enzymes activities in the dog: tissues analyses, plasma values and intracellular distribution // Am.J.Vet. Res. 1981. № 42. P. 575-582.
14. Malchikov R.V., Sychiova L.V., Iunusova O. Iu. Impact of Transverol preparation on morphobiochemical indices of blood in service dogs // Life Sci J 2014; 11 (12s): 657-659.
15. Miyamura M. CO2 dissociation curves of oxygenated whole blood obtained at rest and in exercize // Eur.J.Appl.PisMand Occup.Physiol, 1978. № 1. Р. 37-45.
16. Montanari P., Ricci A. Impiego di metodi "tradizionali" ed ottimizzati per ildosaggio di attivita enzimatiche in corso di compromissione epatica nelcane: valutazione comparative //"Clin.vet.". 1979. 102. № 2. P. 135-138.
STATE OF PERIPHERAL BLOOD IN SERVICE DOGS UNDER EFFECT OF BIOLOGICALLY ACTIVE FOOD SUPPLEMENT
L. V. Sycheva, Dr. Agr. Sci., Professor,
O. Iu. Iunusova, Cand. Bio. Sci., Associate Professor,
Perm State Agricultural Academy,
23, Petropavlovskaia St., Perm 614990 Russia
E-mail: kafkorm@pgsha.ru
R. V. Malchikov, Cand. Agr. Sci.,
Perm Institute of Federal Penal Correction Service of Russia, 125, Karpinskogo St., Perm 614012 Russia E-mail: malchikov00@bk.ru
ABSTRACT
For many years scientists from Russia and abroad are conducting research in the field of feeding dogs a complete dry food. Experiments on the use of prepared feeds show that often their quality is low and negatively affects the health of dogs. In veterinary medicine, feed dietary supplements of plant origin are widely used for feeding to improve digestion and absorption of nutrients, as well as to correct and normalize the metabolism. The composition of biologically active additives "Transversal" is composed of herbal ingredients: TRANS-resveratrol and quercetin, which prevent the development of cardiovascular diseases and their complications, as well as premature aging. We conducted a research on studying of influence of biologically active additive "Transferal" on morphological and biochemical composition of blood of dogs. It was established that the studied dietary supplement accelerates the metabolic processes in the organism of dogs. Thus, the number of red blood cells in dogs of the experimental group was higher compared to counterparts in the control group on or 25.9% (P<0.05). The level of hemoglobin in dogs of the experimental group tended to increase compared to counterparts in the control group by 11.34 g/l, or 6.7% (P<0.05). The level of monocytes in dogs of the experimental group was 5.00±0.25% (P<0.01), which is 1.67% higher than in the control group. At the end of the experiment the value of total protein in the whey of blood in dogs of the experimental group tended to increase compared to counterparts in the control group 6.54 g/l, or 9.4% (P<0.05). The blood sugar in dogs of the experimental group at the end of the experiment decreased compared to the
control group and amounted to 3.41 mmol/l, thus, increased antioxidant function and improved functional status in dogs prone to excessive sugar in the blood.
Key words: feeding, biologically active additive "Transveral", service dogs, morphological blood indices, biochemical parameters of blood.
References
1. Bazarkova M. A., Morozova V. T. Rukovodstvo po klinicheskoi laboratornoi diagnostike (Guide on clinical laboratory diagnostics), Kiev: Vys. shk., 1990, 318 p.
2. Berezov T.T., Korovkin B.F. Biologicheskaya khimiya: uchebnik (Biological chemistry: students' book) M.: Meditsi-na, 1998, 704 p.
3. Zaitsev S.Yu., Konopatov Yu.V. Biokhimiya zhivotnykh. Fundamental'nye i klinicheskie aspekty: uchebnik (Animals' biochemistry. Fundamental and chemical aspects: students' book), SPb.: Izdatel'stvo «Lan'», 2004. 384 s.
4. Zorin V.L. Kormlenie sobaki (Feeding of a dog) M.: OOO «Akvarium-Print», 2005, 64 p.
5. Kamyshnikov V.S. Spravochnik po kliniko-biokhimicheskoi laboratornoi diagnostike (Guide on clinical and biochemical laboratory diagnostics), v 2 t. T. 1. Mn.: Belarus', 2000, 495 p.
6. Klopov M. I., Maksimov V. I. Biologicheski aktivnye veshchestva v fiziologicheskikh i biokhimicheskikh protsessakh v organizme zhivotnogo: uchebnoe posobie (Biologically active substances in physiological and biochemical processes in the organism of animal), SPb.: «Lan'», 2012, 448 p.
7. Lyutinskii S. I. Patologicheskaya fiziologiya zhivotnykh (Pathological physiology of animals), M.: KolosS, 2005, 496 p.
8. Men'shikov V.V. Metodicheskie ukazaniya po primeneniyu unifitsirovannykh klinicheskikh laboratornykh metodov issledovaniya (Methodical specifications for the use of unified clinical laboratory investigation methods), M., 1977, 128 p.
9. Nemetskaya ovcharka: entsiklopediya (German shepherd dog: encyclopedia) M.:OOO «Izdatel'skaya gruppa «Zhizn'», 2004, 450 p.
10. Khokhrin S. N. Kormlenie sobak: uchebnik (Feeding of dogs: students' book), SPb.: Lan', 2001, 192 p.
11. Shalabot N.E. i dr. Kormlenie domashnei sobaki (evolyutsionnye, etologicheskie i fiziologicheskie aspekty): uchebnik. Perm': RIA «Stil'-MG», 2010. 400 s.
12. Shalabot N.E., Sadykova Yu.R., Bochkareva E.V. Laboratornye issledovaniya krovi sobak: ucheb.-metod. posobie. Perm': PVI VV MVD Rossii, 2006. 101 s.Keller P. Enzymes activities in the dog: tissues analyses, plasma values and intracellular distribution // Am.J.Vet. Res. 1981. № 42. P. 575 - 582.
13. Keller P. Enzymes activities in the dog: tissues analyses, plasma values and intracellular distribution, Am.J.Vet. Res., 1981, No. 42, pp. 575-582.
14. Malchikov R.V., Sychiova L.V., Iunusova O. Iu. Impact of Transverol preparation on morphobiochemical indices of blood in service dogs // Life Sci J 2014; 11 (12s): 657 - 659.
15. Miyamura M. CO2 dissociation curves of oxygenated whole blood obtained at rest and in exercize // Eur.J.Appl.Pisiol.and Occup.Physiol, 1978. № 1. P. 37 - 45.
16. Montanari P., Ricci A. Impiego di metodi "tradizionali" ed ottimizzati per ildosaggio di attivita enzimatiche in corso di compromissione epatica nelcane: valutazione comparative //"Clin.vet.", 1979. 102, № 2. P. 135-138.
УДК 636.4.084:636.087.74
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА
ВЛИЯНИЯ ПРОБИОТИКА «ВИТАФОРТ» И «ВЕТОМ» НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ПОРОСЯТ-ОТЪЕМЫШЕЙ
Ф. С. Хазиахметов, д-р с.-х. наук, профессор; А. Ф. Хабиров, канд. биол. наук, доцент; Р. Х. Авзалов, д-р биол. наук профессор,
ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет»,
г. Уфа, ул. 50 - летия Октября, 34, Россия, 450001
E-mail: fail56@mail.ru, xaifa@mail.ru, avzalov.rh@gmail.com
Аннотация. В условиях Республики Башкортостан в период с 2012 по 2015 год были изучены нормы скармливания пробиотика «Витафорт» в сравнении с контролем без пробиотика и с пробиотиком «Ветом». Исследование проводилось в целях определения влияния пробиотика «Витафорт» на интенсивность роста и развития поросят, их сохранность, на процессы пищеварения животных и использование питательных веществ рациона, гематологические и биохимические показатели крови. Животных в контрольные и опытные группы подбирали по методу пар-аналогов, поросят-отьемышей выращивали в одинаковых условиях содержания и кормления. Рацион животных контрольных и опытных групп был идентичен. Единственным отличием являлось то, что поросятам-отьемышам опытных групп скармливали пробиотик «Витафорт» в
