CC BY
173
Использование материальных ресурсов в сельскохозяйственных организациях Оренбургской области
З.М. Завьялова, к.э.н., И.Н. Выголова, к.э.н., Оренбургский ГАУ
Эффективность использования производственных ресурсов влияет на все качественные показатели деятельности предприятия — себестоимость, прибыль и др.
Анализ использования ресурсов, которыми располагает организация, позволяет не только оценить достигнутый уровень в целом и его составляющих, но и изыскать возможности повышения эффективности использования ресурсов.
Уровень эффективности использования ресурсов необходимо оценивать по показателям их отдачи: выручки от продажи продукции, прибыли, рентабельности. Н.С. Пласкова отмечает, что «...интенсификация использования ресурсов обеспечивает прирост отдачи за счёт повышения производительности труда, производительности оборудования, повышения материалоотдачи, капиталоотдачи и др.» [1].
Для оценки эффективности использования материальных ресурсов большинство авторов предлагают использовать обобщающие и частные показатели. Обобщающие показатели — это прибыль на рубль материальных затрат, материа-лоотдача, материалоёмкость, коэффициент соотношения темпов роста объёмов производства и материальных затрат, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции.
Однако единой методики расчёта данных показателей нет. Так, Н.С. Пласкова предлагает рассчитывать материалоотдачу отношением выручки от продажи к расходам на сырьё, материалы [1]; Г.В. Савицкая, Л.Е. Басовский, Е.Н. Басовская — отношением стоимости произведённой продукции к сумме материальных затрат [2, 3]; Л.Т. Гиляровская — отношением выручки от продажи к сумме материальных затрат [4]. Соответственно по-разному считают и
материалоёмкость, т.к. это показатель, обратный материалоотдаче.
К частным показателям относятся сырье -ёмкость, топливоёмкость, энергоёмкость и др. Однако для расчёта и анализа частных показателей необходимы данные управленческого учёта.
Наиболее приемлемыми показателями, на наш взгляд, для оценки эффективности использования материальных ресурсов являются:
— материалоотдача (отношение выручки к сумме материальных затрат);
— прибыль от продаж на рубль материальных затрат;
— коэффициент соотношения темпов роста выручки от продажи и материальных затрат.
Материальные затраты занимают в составе расходов сельскохозяйственных предприятий значительный удельный вес (табл. 1).
В составе расходов по обычным видам деятельности сельскохозяйственных предприятий Оренбургской области наибольший удельный вес имеют материальные затраты, их доля колеблется в пределах от 64,8% до 70,0%. В динамике наблюдается снижение доли материальных затрат на 4,3%.
В составе затрат на производство продукции растениеводства материальные затраты составляют от 61,3 до 70,0% (табл. 2).
В составе материальных затрат в растениеводстве значительный удельный вес приходится на нефтепродукты, на семена и посадочный материал. В 2011 г. по сравнению с 2006 г. удельный вес затрат на семена и посадочный материал увеличился на 2,7%. Удельный вес затрат на нефтепродукты снизился на 8,3%, затрат на запасные части, ремонтные материалы и строительные материалы для ремонта — на 1,8%. Снижение доли затрат на нефтепродукты и на запасные части, ремонтные материалы и строительные материалы для ремонта объясняется
1. Динамика структуры расходов по обычным видам деятельности сельскохозяйственных организаций Оренбургской области, %
Показатель Год Изменение 2011 г. к 2006 г. (+, -)
2006 2007 2008 2009 2010 2011
Материальные затраты 70,0 68,9 67,8 65,6 64,8 65,7 -4,3
Затраты на оплату труда 15,4 16,9 16,6 18,4 17,1 14,7 -0,7
Отчисления на социальные нужды 2,1 2,3 2,3 2,7 2,5 3,1 +1,0
Амортизация 5,3 5,4 6,1 7,4 8,6 8,6 +3,3
Прочие затраты 7,2 6,5 7,2 5,9 7,0 7,9 +0,7
Итого по элементам затрат 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Х
более низкими темпами роста суммы этих затрат по сравнению с другими затратами (табл. 3).
Наибольший темп роста материальных затрат в растениеводстве наблюдается по химическим средствам защиты растений, их сумма ежегодно возрастала в среднем на 82,5%. Затраты на минеральные удобрения увеличивались в среднем
за каждый год на 19,6% на электроэнергию и семена, посадочный материал — на 18,8 и 18,9% соответственно.
В структуре затрат на производство продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях Оренбургской области доля материальных затрат составляет от 75,8 до 76,8% (табл. 4).
2. Структура затрат на производство продукции растениеводства в сельскохозяйственных организациях Оренбургской области, %
Показатель Год Изменение 2011 г. к 2006 г. (+, -)
2006 2007 2008 2009 2010 2011
Материальные затраты 70,0 69,4 68,0 62,9 61,3 64,2 -5,8
в т.ч.: семена и посадочный материал 19,5 18,2 16,5 18,0 18,9 22,2 +2,7
минеральные удобрения 3,1 3,9 3,9 3,5 3,1 3,6 +0,5
химические средства защиты растений 0,4 2,2 3,5 3,7 2,9 3,5 +3,1
электроэнергия 1,5 1,7 1,2 1,4 1,9 1,7 +0,2
нефтепродукты 23,7 20,9 22,2 17,8 17,9 15,4 -8,3
запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта 12,4 12,6 11,2 10,2 9,8 10,6 -1,8
оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты 9,3 9,5 9,1 8,0 6,2 7,0 -2,3
Затраты на оплату труда 13,4 14,9 14,3 18,0 17,5 14,8 +1,4
Отчисления на социальные нужды 1,8 2,1 2,1 2,6 2,5 3,0 +1,2
Амортизация 7,0 6,9 7,7 9,7 11,9 10,6 +3,6
Прочие затраты 7,8 6,7 7,9 6,8 6,8 7,4 -0,4
Итого по элементам затрат 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Х
3. Динамика материальных затрат на производство продукции растениеводства в сельскохозяйственных организациях Оренбургской области, млн руб.
Показатель Год Среднегодовой
2006 2007 2008 2009 2010 2011 темп роста, %
Материальные затраты - всего 4284,9 5276,3 7287,6 6358,4 5498,6 8253,7 114,0
в т.ч.: семена и посадочный материал 1194,6 1382,0 1774,1 1814,1 1692,8 2849,1 118,9
минеральные удобрения 186,7 292,7 415,5 352,6 279,3 457,4 119,6
химические средства защиты растений 21,9 171,4 380,6 374,8 264,1 443,8 182,5
электроэнергия 93,5 131,1 134,1 139,6 174,8 221,5 118,8
нефтепродукты 1452,5 1590,5 2375,0 1802,1 1610,0 1981,7 106,4
запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта 760,2 961,1 1198,4 1030,8 822,1 1364,6 112,4
оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты 567,1 723,4 972,6 809,9 561,5 899,1 109,7
4. Структура затрат на производство продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях Оренбургской области, %
Показатель Год Изменение 2011 г. к 2006 г. (+, -)
2006 2007 2008 2009 2010 2011
Материальные затраты 75,8 76,8 76,8 76,0 76,3 76,4 +0,6
в т.ч.: корма 53,2 54,8 54,1 52,4 52,5 53,3 +0,1
электроэнергия 3,2 3,5 2,8 3,4 4,1 3,7 +0,5
нефтепродукты 4,8 3,9 3,6 2,8 3,0 2,7 -2,1
запасные части, ремонтные
и строительные материалы для ремонта 5,7 5,2 5,9 4,9 5,1 5,1 -0,6
оплата услуг и работ, выполненных
сторонними организациями, 4,3 4,8 5,5 7,2 7,2 7,4 +3,1
и прочие материальные затраты 13,4 12,9 13,4 14,4 13,2 12,3 -1,1
Затраты на оплату труда 1,8 1,8 1,9 2,2 2,0 2,6 +0,8
Отчисления на социальные нужды 3,4 3,3 3,5 3,9 4,8 4,9 +1,5
Амортизация 5,6 5,2 4,4 3,5 3,7 3,8 -1,8
Прочие затраты 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Х
Итого по элементам затрат
Основную долю в составе расходов в животноводстве занимают затраты на корма, их удельный вес составляет 52,4—54,8% от общей суммы затрат. В 2011 г. по сравнению с 2006 г структура затрат меняется незначительно: снижается доля затрат на нефтепродукты на 2,1%, увеличивается доля затрат на оплату услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты на 3,1%.
Среднегодовой темп роста материальных затрат в животноводстве составил 115,0% (табл. 5).
Наибольший темп роста материальных затрат в животноводстве наблюдается по оплате услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочим материальным затратам, их сумма ежегодно возрастала в среднем на 27,7%. Затраты на электроэнергию увеличивались в среднем за каждый год на 18,2%, на корма и запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта — на 14,9 и 12,4% соответственно.
Для оценки эффективности использования материальных ресурсов проанализируем динамику материалоотдачи и прибыли от продаж на рубль материальных затрат (табл. 6).
В среднем за 2006—2011 гг. материалоотдача ежегодно снижалась на 1,6%, а прибыль от про-
даж на 1 рубль материальных затрат уменьшалась на 3,6%.
В растениеводстве рост материалоотдачи наблюдался в 2007 и 2009 г., соответственно на 51,5 и 10,7%. Прибыль от продажи продукции растениеводства в расчёте на 1 рубль материальных затрат в 2007 г. увеличилась по сравнению с 2006 г. в 3,8 раза, а весь последующий период наблюдается её ежегодное снижение (табл. 7).
Среднегодовой темп снижения материалоот-дачи в растениеводстве составил 99,2%, а темп роста прибыли от продажи на 1 рубль материальных затрат — 104,9%.
Аналогичная картина использования материальных ресурсов наблюдается и в отрасли животноводства (табл. 8).
По таблице 8 видно, что увеличение ма-териалоотдачи наблюдается только в 2009 г., прибыли — в 2007 г. и 2008 г. В 2009 г. и 2010 г. наблюдается резкое снижение прибыли от продажи продукции животноводства в расчёте на 1 рубль материальных затрат, а в 2011 г. получен убыток от продажи продукции животноводства.
Материальные затраты на 1 рубль выручки в растениеводстве составляли за анализируемый
5. Динамика материальных затрат на производство продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях Оренбургской области, млн руб.
Показатель Год Среднегодовой
2006 2007 2008 2009 2010 2011 темп роста, %
Материальные затраты - всего 3747,8 4589,5 6131,5 6542,5 6983,4 7528,2 115,0
в т. ч.: корма 2627,8 3276,2 4320,1 4510,0 4807,6 5257,2 114,9
электроэнергия 159,6 208,4 220,3 288,7 374,0 368,5 118,2
нефтепродукты 236,5 235,7 287,5 244,2 274,5 270,0 102,7
запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта 283,2 308,3 470,3 418,2 469,9 507,5 112,4
оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты 213,9 288,3 439,0 625,1 660,8 725,7 127,7
6. Динамика показателей эффективности использования материальных ресурсов в сельскохозяйственных организациях Оренбургской области
Показатель Год
2006 2007 2008 2009 2010 2011
Материалоотдача, руб/руб Темп роста к уровню прошлого года (в коэффициентах) Прибыль от продаж в расчёте на 1 рубль материальных затрат, руб. Темп роста к уровню прошлого года (в коэффициентах) 1,16 х 0,06 х 1,45 1,250 0,22 3,667 1,24 0,855 0,18 0,818 1,31 1,056 0,13 0,722 1,27 0,969 0,07 0,538 1,07 0,842 0,05 0,714
7. Эффективность использования материальных ресурсов в растениеводстве сельскохозяйственных организаций Оренбургской области
Показатель Год
2006 2007 2008 2009 2010 2011
Материалоотдача, руб/руб Темп роста к уровню прошлого года (в коэффициентах) Прибыль от продажи продукции растениеводства в расчёте на 1 рубль материальных затрат, руб. Темп роста к уровню прошлого года (в коэффициентах) 0,97 х 0,11 х 1,47 1,515 0,42 3,818 1,12 0,762 0,32 0,762 1,24 1,107 0,25 0,781 1,22 0,984 0,22 0,880 0,93 0,762 0,14 0,636
8. Эффективность использования материальных ресурсов в отрасли животноводства сельскохозяйственных организаций Оренбургской области
Показатель Год
2006 2007 2008 2009 2010 2011
Материалоотдача, руб/руб Темп роста к уровню прошлого года (в коэффициентах) Прибыль от продажи продукции животноводства в расчёте на 1 рубль материальных затрат, руб. Темп роста к уровню прошлого года (в коэффициентах) 1,30 х 0,03 х 1,28 0,985 0,04 1,333 1,26 0,984 0,06 1,500 1,28 1,016 0,05 0,833 1,25 0,977 0,01 0,200 1,19 0,952 х
9. Динамика материальных затрат на 1 рубль выручки в сельскохозяйственных организациях Оренбургской области, руб.
Показатель Год Изменение 2011 г. к 2006 г. (+, -)
2006 2007 2008 2009 2010 2011
Материалоёмкость - всего 0,86 0,69 0,81 0,76 0,79 0,93 + 0,07
в т.ч.: в растениеводстве 1,03 0,68 0,89 0,81 0,82 1,08 +0,05
в животноводстве 0,77 0,78 0,79 0,78 0,80 0,84 + 0,07
период от 0,68 до 1,08 руб., а в животноводстве — от 0,77 до 0,84 руб. (табл. 9).
В 2011 г. наблюдается увеличение материалоёмкости в растениеводстве на 0,05 руб. и в животноводстве — на 0,07 руб.
Среднегодовой темп роста выручки от продажи продукции растениеводства по сельскохозяйственным организациям Оренбургской области составил 113,0%, а среднегодовой темп роста материальных затрат — 114,0%. Выручка от продажи продукции животноводства ежегодно увеличивалась в среднем на 13,1%, а материальные затраты — на 15,0%. В целом по всем видам основной деятельности сельскохозяйственных организаций Оренбургской области выручка в
среднем за год возрастала на 13,2%, а материальные затраты — на 15,1%.
Всё это свидетельствует о снижении эффективности использования материальных ресурсов в сельскохозяйственных организациях Оренбургской области.
Литература
1. Пласкова Н.С. Экономический анализ: учебник. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Эксмо, 2009. 704 с.
2. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: учеб. пособие. 5-е изд., перераб., доп. М.: ИНФРА-М, 2009. 408 с.
3. Басовский Л.Е., Басовская Е.Н. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие. М.: ИНФРА-М, 2009. 366 с.
4. Гиляровская Л.Т. и др. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебник. М.: ТкВелби, изд-во «Проспект», 2006. 360 с.
