CC BY
11
ной ткани животных контрольной группы и на 0,03 и 0,19 п.п. -по сравнению со сверстниками генотипов (БКБхБМ)х(ДхП) и (БКБхЙ)х(ДхП).
2. Наименьшее количество влаги в жировой ткани выявлено у животных сочетания (БКБхБМ)х(ДхП) - 6,07 %, что на 1,08 п.п. ниже по сравнению с животными контрольной группы (Р<0,01) и на 0,53-1,03 п.п. - по сравнению со сверстниками опытных групп. Существенной разницы среди животных всех групп по содержанию протеина в жировой ткани не наблюдалось: оно находилось в пределах 0,082-0,086 %. Самое высокое содержание золы в жировой ткани имел молодняк генотипа (ЛхЙ)х(ДхП) - 2,02 %, что на 0,21 п. п. выше животных контрольной группы (Р<0,01) и на 0,14 и 0,36 п. п. - по сравнению с образцами жировой ткани сверстников других опытных групп.
Список литературы
1. Топиха, В. Качество свинины мясных пород / В. Топиха // Свиноводство. - 1982. - № 9. - С. 39-41.
2. Boon, G. Keep an eye on PSE / G. Boon // Pig Farming. 1985. Vol. 24, № 9. P. 63-64.
3. Scheper, J. PSE- und DFD- Fleisch und Stress anfalligkei-tunsererSchlachttiereinsfesondere der Schlanchtschwereine / J. Scheper // SchlanchterVermarkten. 1979. Vol. 79, № 2.P. 38-43.
4. Меркурьева, Е. К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е. К. Меркурьева. М. : Колос, 1970. - 423 с.
УДК 636.22/.28.082.2
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИМПОРТНОГО МАТОЧНОГО ПОГОЛОВЬЯ ДЛЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СТАДА БУРОЙ ШВИЦКОЙ ПОРОДЫ THE USE OF IMPORTED BREEDING STOCK TO IMPROVE THE HERD OF BROWN SWISS BREED
Татуева Оксана Владимировна, заведующая лабораторией селекции крупного рогатого скота,
ФГБНУ Смоленский НИИСХ, Российская Федерация, г. Смоленск
Tatueva Oksana Vladimirovna, head of laboratory of cattle breeding, FSBI Smolensk research institute of agriculture, Smolensk Russian Federation
Аннотация: в статье рассмотрена целесообразность им-портозамещения через завоз маточного поголовья бурой швиц-кой породы в условиях Смоленской области.
Ключевые слова: бурая швицкая порода, молочная продуктивность, коровы-первотелки, возраст первого отела.
Abstract: the paper considers the feasibility of import substitution through the importation of breeding stock of Brown Swiss breed in the conditions of the Smolensk region.
Key words: Brown Swiss breed, milk productivity, first-calved cows, age of first calving.
С вступлением России в ВТО значительно возросли закупки маточного поголовья пород молочного и молочно-мясного направления продуктивности. При этом возникает проблема адаптации импортного поголовья. В государственных программах развития молочного скотоводства ставиться задача по им-портозамещению [1].
Совершенствование отечественного молочного скота возможно только при использовании лучших мировых генетических ресурсов. При этом в стране должен быть свой генофонд скота, обладающий высокой молочной продуктивностью и хорошим здоровьем [3].
По данным ВНИИплем на современном этапе использования бурая швицкая порода в Российской Федерации и Смоленской области имеет тенденцию к сокращению поголовья, практически до критического уровня (всего 2,0 % и 34 %, соответственно от общего поголовья крупного рогатого скота) [2].
Импорт скота обусловлен необходимостью привлечения животных для сохранения стад и селекционной деятельности.
Цель исследований - изучить результаты и целесообразность использования импортного маточного поголовья бурой
швицкой породы в условиях ПСК «Новомихайловский» Смоленской области.
Методика. Объект исследований - коровы-первотелки бурой швицкой породы 2009-2010 г.г. рождения импортной селекции, завезенные в 2011 году из Германии и их сверстницы отечественной популяции. Условия кормления и содержания для всех животных были идентичные. Характеристика молочной продуктивности изучалась по данным программного продукта «СЕЛЭКС» - молочный скот и рассчитана по общепринятым методикам математической статистики по Н.А. Плохинскому
[4].
Результаты исследований и их обсуждение. Изучение влияния импорта на молочную продуктивность коров отечественной селекции связано с американскими быками, которые используются в регионе более 30 лет.
С этой целью исследуемое маточное поголовье отечественной селекции было условно распределено по количеству кровности улучшающей породы на 5 групп - I - отечественные, II - 20,5-37,0, III - 37,1-50,0, IV - 50,1-67,0, V - 67,5 и более, и VI - импорт, завезенный из Германии.
По первой лактации импортные коровы имели значительное преимущество по удою, выходу молочного жира и белка соответственно -769,6 - 1517; 26,4 - 55,4; 19,8 - 43,2 кг, проявляется генетическая предрасположенность к максимальной продуктивности с первых дней лактации.
По наивысшей лактации наблюдается уравнивание продуктивности с незначительным преимуществом импортных коров. Все результаты имеют высокую степень достоверности (табл. 1).
Анализ продуктивности дочерей отечественной селекции по 1 лактации показал их преимущество над матерями на 31,637,4 %, по наивысшей разница незначительна.
Импортные дочери не смогли раскрыть свой генетический потенциал в условиях данного хозяйства. Их продуктивность ниже материнской по 1 лактации на 22,5-28,3 %, наивысшей -24,9-28,8 % (рис. 1).
У импортных дочерей значительно удлинены лактации в сравнении с матерями на 50,5-53,4 %, отечественными сверстницами на 33,7-34,5 %, что приведет к снижению продуктивности и их воспроизводительных качеств.
Таблица 1 - Молочная продуктивность коров в зависимости от кровности улучшающей породы
Гру п- пы п Продуктивность за 305 дней 1 лактации
Удой, кг ВМЖ, кг ВМБ, кг Дойных дней
I 3 3767,7±948,0 152,2±37,4 132,2±30,2 309,3±25,4
II 43 4476,2±149,7 180,9±6,5 154,4±5,6 313,9±8,1
III 84 4469,6±92,1 180,3±4,0 154,0±3,2 327,5±6,9
IV 62 4515,1±105,3 181,2±4,2 155,6±3,7 332,2±9,5
V 3 4337,3±418,0 172,8±13,7 151,7±13,4 294,7±10,6
VI 55 5284,7±102,7 207,6±3,6 175,4±3,3 434,7±21,0
Продуктивность за 305 дней наивысшей лактации
I 3 5536,3±76,1 225,4±2,0 194,3±3,6 312,4±18,5
II 43 5379,9±139,2 219,5±6,0 186,7±5,1 306,9±6,4
III 84 5294,6±88,6 214,5±3,8 182,2±0,01 323,1±7,3
IV 62 5207,4±102,4 212,6±4,4 179,5±3,6 315,9±7,8
V 3 5484,0±264,1 217,5±13,5 187,6±9,6 289,7±9,6
VI 55 5564,2±80,8 221,1±3,08 187,6±2,8 425,9±22,7
Уровень раздоя первотелок несет в себе информацию для дальнейшего использования коров в стаде. Лучше всего раздоились коровы отечественной и импортной селекции с уровнем удоя от 6 до 7 тыс. кг молока за первую лактацию. При этом преимущество отечественных коров над импортными составило по удою 139,7 кг, по выходу молочного жира 21,9 кг, по выходу молочного белка - 13,8 кг (р>0,999). Животные отечественной селекции могут в последствии проявлять хорошую продуктивность, не зависимо от уровня их раздоя (рис. 2).
□ Отечественные! л. «Импортные 1 л.
□ Отечественныен.л. □ Импортные н.л.
Удой, кг ВМЖ, кг ВМБ, кг Дойные
дни
Рисунок 1. Характеристика молочной продуктивности коров-первотелок и их матерей
□2400-3000 И 3001-3500 П 3501-4000 □ 4001-4500 ■4501-5000 П 5001-5500 И 5501-6000 □ 6001-7000
7000
6000
5000
з
2 4000
л
ш
§ 3000 х
2000 1000
Отечественные
Импортные
Рисунок 2. Влияние уровня раздоя коров-первотелок на их наивысшую продуктивность
0
Выводы. Селекционную работу в условиях Смоленской области целесообразно вести используя внутренний ресурс организмов коров отечественной селекции в сочетании с лучшими быками-производителями импортной. Завоз импортного маточного поголовья в сегодняшних условиях не совсем обусловлен экономически.
Список литературы
1. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков и сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы. - М., 2012. -74 с. [электронный ресурс]/ Режим доступа: www.mcx/ru.
2.Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве Российской Федерации за 2013 год. - М.: ВНИИплем, 2014. -244 с.
3. Кольцов, Д.Н. Современное состояние бурой швицкой породы в Российской Федерации и перспективы развития / Д.Н. Кольцов [и др.] // 70 лет костромской породе крупного рогатого скота: сб. статей.- Караваево Костромская ГСХА, 2014. - С.24-32.
4. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. - М.: Колос. - 1969. - 256 с.
УДК 636.22/28.082
ОТБОР ПОТЕНЦИАЛЬНЫХ МАТЕРЕЙ БЫКОВ ПО ПРОДУКТИВНЫМ КАЧЕСТВАМ SELECTION OF POTENTIAL BULL MOTHERS ACCORDING TO PRODUCTIVE CHARACTERISTICS
Тулинова Ольга Васильевна, канд. с.-х. наук Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и разведения сельскохозяйственных животных - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр животноводства — ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста», Российская Федерация, Санкт-Петербург - Пушкин
