CC BY
51
№ 6 (42), 2007 г.
Аграрный вестник Урала
S1
Ветеринария
ИНТЕНСИВНОСТЬ ОБМЕНА ЭНЕРГИИ У КОБЫЛ ОРЛОВСКОЙ РЫСИСТОЙ ПОРОДЫ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ БЕНТОНИТА
В.И. ШЕВЕЛЕВ,
аспирант, Курганская сельскохозяйственная академия им. Т. С. Мальцева
Ключевые слова: обмен веществ и энергией, генетический потенциал.
Максимальное использование генетического потенциала сельскохозяйственных животных неразрывно связано с обеспечением их потребности в питательных, минеральных и биологически активных веществах. Из питательных веществ основным источником энергии являются углеводы. Однако углеводы и заключенная в них энергия могут быть эффективно использованы, если они поступают в организм в оптимальном соотношении с другими питательными веществами - белком, жирами, минеральными солями и витаминами[1].
Обмен веществ и энергии у лошадей различается в зависимости от породы, пола и возраста. Повышенная потребность к содержанию питательных веществ в рационе у кобыл в последние три месяца жеребости и первые три месяца лактации[2]. Энергия обеспечивает выполнение полезной работы: синтез химических соединений, транспорт веществ, мышечные сокращения, передачу нервных импульсов и т. д. [3].
Обменная энергия занимает центральное положение в энергетическом обмене и характеризует ту его часть,
которая используется животным организмом для обеспечения жизнедеятельности и образования продукции[4].
Цель и методика исследований.
Нами проведен научно-хозяйственный и физиологический опыт в ГЗК «Курганская» с ипподромом в зимнестойловый период 2005-2006 года на 16 жеребых кобылах орловской рысистой породы ( таблица 1).
Одна из задач исследований - изучение влияния бентонита на интенсивность обмена энергии у кобыл. Для проведения опыта было сформировано 2 группы: контрольная и опытная. Кобыл в группы подбирали по методу пар-аналогов.
Кормление и содержание животных было одинаковым. Дополнительно к основному рациону кобылам опытной группы скармливали бентонит в дозе 3% от сухого вещества рациона (таблица 2).
Норма кормления жеребых кобыл (живая масса 400 - 500 кг) рысистых пород составляет 10,0 - 12,5 кг сухого вещества на голову в сутки. В нашем опыте жеребые кобылы контрольной группы получали 11,58 кг, а кобылы опытной группы 11,88 кг сухого вещества корма, что соответствует норме. Животные были полностью обеспечены энергией . Кобылы контрольной группы потребляли 125,12 МДж обменной энергии, или 12,51 ЭКЕ, а опытной - 129,66 МДж, или 12,97 ЭКЕ соответственно, что незначительно превышает норму кормления кобыл рысистых пород.
Потребность в сыром протеине для данной группы животных составляет от 1,0 до 1,25 кг, в нашем опыте потребление сырого протеина составило 1,15 кг на голову в сутки. В рационе подопытных кобыл содержание сырой клетчатки было 2,52 кг, что соответствует установленным нормам. За счет скармливания бентонита кобылы опытной группы дополнительно получили 6,62г кальция, 1,01 г фосфора, 0,46г магния, 2976,75 мг железа, 2,87 мг меди, 13,62 мг цинка, 49,6 мг марганца.
Metabolism and energy, genetic potential.
Таблица 1
Схема опыта
Г руппа Число голов в группе Условия кормления (соотношение кормов в % от энергетической питательности)
Опыт на кобылах орловской рысистой породы
Контрольная 8 Основной рацион ( ОР ), состоящий из сена злаково - разнотравного (58,1), овса (33,6), отрубей (8,3)
Опытная 8 ОР + 3% бентонита (от массы сухого вещества)
Таблица 2
Рационы кормления жеребых кобыл орловской рысистой породы
Группа
П оказатель контрольная опытная
Задано, кг:
сено злаково-разнотравное 9,00 9,00
отруби пшеничные 1,00 1,00
овес 4,00 4,00
бентонит - 0,35
соль поваренная 0,03 0,03
В рационе содержалось:
ЭКЕ 12,51 1 2,97
обменной энергии, МДж 125,12 129,66
сухого вещ ества, кг 1 1 ,58 1 1 ,88
сырого протеина, г 1 1 52,90 1 1 52,90
переваримого протеина, г 817,98 838,96
сырой клетчатки, кг 2,52 2,52
сырого жира, г 443,70 443,70
лизина, г 46,80 46,80
кальция, г 58,60 65,22
фосфора, г 35,50 36,51
магния, г 15,74 16,20
железа, мг 1 470,00 4446,75
меди, мг 53,00 55,87
цинка, мг 256,00 269,62
кобальта, мг 2,09 2,09
марганца, мг 946,00 995,60
йода, мг 4,46 4,46
каротин а, мг 232,80 232,80
витамина Д3, тыс. МЕ 3,60 3,60
Е,мг 450,50 450,50
В1,мг 48,70 48,70
В 2, мг 52,30 52,30
Вэ.мг 1 47,50 1 47,50
В4, мг 7600,00 7600,00
Вб,мг 310,00 310,00
S2
Аграрный вестник Урала
№ 6 (42), 2007 г.
Лесное хозяйство
Результаты исследований
Интенсивность метаболизма в организме животных измеряется затратами энергии, заключенной в части потребленных кормов, которые используются на синтез продукции, генерацию тепла и выделяются в ходе биохимических реакций в организме животных. Показатели расчета эффективности использования энергии в организме кобыл приведены в таблице 3.
Из данных таблицы 3 следует, что потребление валовой энергии кобылами опытной группы орловской рысистой породы составило 209,84 МДж, что больше на 1,79% чем у кобыл контрольной группы. Животные контрольной группы выделили энергии с калом больше на 1,20 МДж, или на 1,75%. Переваривали энергию рациона кобылы опытной группы больше на 3,58%. Выделение энергии с мочой и потери в желудочно-кишечном тракте
Таблица 3
Распределение и использование энергии у кобыл орловской рысистой породы ( в среднем за сутки, МДж)
Показатель Г руппа
контрольная опытная
Принято ВЭ с кормом 206,1 5±0,24 209,84±0,13***
Выделено энергии с калом 69,93±2,06 68,73±1,05
% от ВЭ 33,92 32,75
Переварено энергии 136,22±2,1 5 141,11±1,03
% от ВЭ 66,08 67,25
Энергия мочи и метана 11,10±0,18 11,45±0,11
% от ПЭ 8,15 8,11
Обменная энергия 125,1 2±1 ,98 1 29,66±0,92
% от ВЭ 60,70 61,79
***Р< 0,001
с метаном выше у опытной группы, чем у контрольной на 3,15%. Однако уровень обменной энергии у кобыл контрольной группы меньше на 3,5%, чем в опытной.
Выводы
1. Введение в рацион жеребых кобыл орловской рысистой породы бен-
тонита способствовало лучшему перевариванию энергии рациона в опытной группе на 3,58% по сравнению с аналогами контрольной группы.
2. Коэффициент переваримости валовой энергии рациона был больше у кобыл опытной группы на 1,09% .
Литература
1 .Комбикормовое производство для животноводства и птицеводства/Авт.-сост. С. Н. Александров, Т.И. Косова.-М.:000 «Издательство АСТ»; Донецк: «Сталкер»,2004.-189с.
2.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-издание переработанное и дополненное./ Под ред. А.П.Калашникова, В.И.Фисинина, В.В.Щеглова, Н.И.Клейменова.-М.,2003.-456с.
3.Надальяк, Е.А. Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных. Методические указания / Е.А. Надальяк [и др.]. - Боровск, 1986. - 56с.
4. Дмитроченко,А.П. Обоснование одного из вариантов новой системы оценки питательности кормов /А.П.Дмитро-ченко [и др.].//Энергетическое питание с.-х. животных.-М.:Колос,1982.-С.5-30.
ВЛИЯНИЕ МАГНЕЗИТОВОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ НА РОСТ И ФИТОМАССУ ОПЫТНЫХ КУЛЬТУР БЕРЕЗЫ ПОВИСЛОЙ (BETULA PENDULA ROTH) НА ЮЖНОМ УРАЛЕ
К.Е. ЗАВЬЯЛОВ,
С.Л. МЕНЩИКОВ,
научные сотрудники, Батанический сад УрО РАН
Ключевые слова: особенности роста, надземная фитомасса, техногенная нагрузка, промышленные выбросы.
В районе г. Сатка Челябинской области источником аэротехногенных выбросов является Саткинский комбинат «Магнезит». Заводы по обработке магнезита загрязняют окружающую среду магнезитовой пылью, которая в основном состоит из окиси магния (рН выбрасываемой пыли около 10) [1, 2,
3, 4, 5, 6, 7, 8].
Отрицательному воздействию магнезитовой пыли подвержено более 50 тыс. га горных южнотаежных и смешанных лесов Южного Урала. На расстоянии до 0,5-3,0 км (в зависимости от розы ветров) древесная растительность практически вся погибла, от 0,53,0 до 8-10 км - находится в разной степени повреждения.
Количество твердых выбросов в атмосферу (около 50% от общего объема выбросов) составляло около 300 тонн в сутки в 60-70-годы прошлого века. За последние 20 лет количество выбросов снизилось до 40-16 тыс. т в год.
Цель и методика исследований Саткинский район, по лесорастительному районированию Б.П. Колесникова [14], расположен в Уральской горной области и относится к Юрюзан-ско-Верхнеайскому округу ЮжноУральской провинции горных южнотаежных и смешанных лесов. Это соответствует лесорастительной подзоне горных южнотаежных и смешанных лесов лесной зоны.
Объекты исследований - опытные лесные культуры березы повислой, созданные в 1980-1983 гг. Уральской лесной опытной станцией ВНИИЛМ с целью исследования пригодности почв для лесовосстановления в различных зонах магнезитового загрязнения. При закладке опытных участков (ОУ) использовали следующие мелиоранты: торф слоем 12 см, торф слоем 2 см, ЫРК в дозах 30, 60, 90, 120 кг/га действующего вещества, слабый раствор серной кислоты (для снижения показателя pH почвы). Для обработки почвы использовали специальные способы: снятие почвы на ОУ №2-4 плугом ПЛП-135 с последующим фрезерованием фрезой ФЛУ-0.8 (после внесения ме-
Features of growth, elevated vegetative weight, technogenic loading, industrial emissions
