Использование бентонита в кормлении лошадей Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

Использование бентонита в кормлении лошадей

Ю.А. Кармацких, к.с.-х.н., доцент, Курганская ГСХА им. Т.С. Мальцева

В связи с растущей потребностью животноводства в микродобавках, а также недостаточным их изготовлением промышленностью обеспечение животных микроэлементами затрудняется. Поэтому поиск их источников — актуальная проблема.

Для производства полноценных кормов необходимо использовать нетрадиционные добавки, особенно местного происхождения. В Курганской области открыто крупное месторождение бентонитовой глины

— Зырянское. Промышленные запасы бентонитовых глин Южного Зауралья оценены в 27 млн.т, а прогнозные — около 30 млн.т [5].

По данным сотрудников Курганской ГСХА им. Т.С. Мальцева [1], в зырянском бентоните содержится (%): кальция — 1,89, фосфора — 0,03, магния — 1,25, натрия — 0,47, калия — 0,5, железа

— 0,85, марганца — 0,014, меди — 0,08, цинка — 0,04 и золы - 85,2.

Исследованиями А.П. Булатова и А.А. Хлопина (2005) установлено, что зырянский бентонит представлен различными видами, отличающимися по окраске: бурый, закарбоначенный, серый и желтый. Наиболее богат минеральными веществами бентонит желтый. Так, железа в нем в 2-3 раза больше, чем в других, но меди, наоборот, настолько же меньше.

По органолептическим и физико-химическим свойствам бентонит Зырянского месторождения от светло-коричневого до темно-бурого цвета, без запаха, рН водной суспензии 8-9, с преобладанием Mg и Са, что позволяет относить его к разряду щелочноземельных.

Преобладание магния в обменном комплексе является отличительным признаком Зырянского бентонитового месторождения, по сравнению с другими. Общая сумма катионов колеблется от 45,28 до 94,96 мг. экв. Коэффициент щелочности меняется от 0,07 до 0,24, что подчеркивает щелочноземельный состав. Химический

состав отдельно взятых глинистых частиц бентонита показывает, что все химические элементы находятся в виде окислов. Это является немаловажным фактором возможного использования данного минерального комплекса в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы, так как все основные микро- и макроэлементы по организму циркулируют в соединении с кислородом. Кроме того, зырянский бентонит богат окислами алюминия и железа [1].

Научно-хозяйственные и физиологические опыты проводились на ГЗК «Курганская» с ипподромом на лошадях орловской рысистой породы.

Опыт провели на кобылах в период жеребости и лактации с целью выявления влияния бентонита на продуктивные и физиологические показатели.

Кобыл распределили в две группы по принципу аналогов. Всего для проведения исследований было отобрано 18 кобыл (по 9 кобыл в каждой группе). Содержали лошадей в одной конюшне для маточного поголовья. Условия содержания, кормления и поения, параметры микроклимата во всех группах были одинаковые. Учет заданных кормов проводился ежедневно, поедаемость кормов — раз в декаду, за два смежных дня. Кормление животных — четырехкратное: в 5, 11, 16, 20 часов. Корма рациона были хорошего качества, животные поедали их охотно и почти полностью.

Содержание кобыл и их обслуживание было одинаковым и соответствовало внутреннему распорядку, принятому на конюшне. Санитарногигиенические и зоотехнические требования были соблюдены. Животные содержались в типовых конюшнях по одному в деннике, с ежедневной прогулкой в варках.

Контрольная группа кобыл получала основной рацион, а опытная — рацион с добавлением бентонита в дозе 2% от сухого вещества рациона (табл. 1). В период жеребости кобылам скармливали по 250 г бентонита на голову в сутки, а в период лактации — по 300 г.

1. Схема научно-хозяйственных опытов

Группа Число голов в группе Особенности кормления

Кобылы в период жеребости

Контрольная 9 Основной рацион (ОР): сено - 9 кг, зерносмесь - 5 кг, поваренная соль - 33 г

Опытная 9 ОР + 250 г бентонита

Кобылы в период лактации

Контрольная 9 Основной рацион (ОР): сено - 10 кг, зерносмесь - 6,3 кг, поваренная соль - 40 г

Опытная 9 ОР + 300 г бентонита

В период жеребости провели физиологический опыт с целью изучения степени переваримости и использования питательных веществ и азота корма по методикам, разработанным ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных (по 3 кобылы из каждой группы).

Перед началом опыта все корма, используемые для кормления кобыл, были исследованы, и на основании результатов проведенных анализов были составлены рационы кормления. Средние показатели химического состава кормов приведены в табл. 2.

2. Химический состав и питательность кормов, использованных в опыте, г/кг

Показатель Вид корма

сено злаковоразнотравное зерносмесь

Сухое вещество 831,62 853,48

Сырой протеин 96,02 120,57

Сырой жир 19,31 33,18

Сырая клетчатка 283,20 109,60

БЭВ 614,35 653,46

Сырая зола 73,62 35,31

Кальций 6,24 0,85

Фосфор 1,67 3,22

Сено, используемое в опыте, имело зеленый цвет, приятный запах, без затхлости и плесени. Сухого вещества в сене имелось 83,16%, доля сырого протеина в сухом веществе составила 11,54, сырой клетчатки — 34,05, сырого жира — 2,32, сырой золы — 8,85%.

В состав зерносмеси, скармливаемой кобылам, входили следующие компоненты (% по массе): овес — 66,83, ячмень — 16,67, отруби пшеничные — 16,50. В зерносмеси данного состава содержалось (%): сухого вещества — 85,35, сырого протеина — 12,06, сырой клетчатки

— 10,96, сырого жира — 3,32, сырой золы — 3,53.

На основании проведенных исследований выявлено, что корма, используемые для кормления подопытных кобыл, были хорошего качества и соответствовали существующим стандартам.

Для кормления жеребых кобыл использованы рационы, приведенные в табл. 3.

Норма кормления жеребых кобыл (живая масса 400—500 кг) рысистых пород составляет 10,0—12,5 кг сухого вещества на голову в сутки [4].

В нашем опыте жеребые кобылы обеих групп получали 11,75 кг сухого вещества корма, что соответствует норме.

В опыте животные былиполностью обеспечены энергией корма. Кобылы контрольной группы потребляли 113,78 МДж обменной энергии, или 11,38 ЭКЕ, а опытной — 115,48 МДж, или 11,55 ЭКЕ соответственно, что незначительно превышает норму кормления жеребых кобыл рысистых пород.

3. Рационы кормления жеребых кобыл

Показатель Группа

контрольная опытная

Задано, кг:

Сено злаково-разнотравное 9,0 9,0

Кормосмесь 5,0 5,0

Бентонит - 0,250

Поваренная соль 0,033 0,033

В рационе содержалось:

Сухого вещества, кг 11,75 11,75

ЭКЕ 11,38 11,55

Обменной энергии, МДж 113,78 115,48

Сырого протеина, г 1467,03 1467,03

Переваримого протеина, г 850,41 850,41

Сырой клетчатки, г 309,68 309,68

Лизина, г 49,21 49,21

Кальция, г 60,41 65,14

Фосфора, г 31,13 31,21

Магния, г 25,65 25,98

Железа, мг 1802,70 3928,95

Меди, мг 51,93 53,98

Цинка, мг 298,05 307,78

Кобальта, мг 2,32 2,32

Марганца, мг 730,05 765,48

Йода, мг 3,01 3,01

Каротина, мг 233,16 233,16

Витамина Д3, тыс. МЕ 3,60 3,60

Е, мг 410,00 410,00

В3, мг 84,25 84,25

В4, мг 1625,30 1625,30

РР, мг 118,42 118,42

Рационы кормления жеребых кобыл были сбалансированы по всем основным показателям, за исключением контрольной группы по макро- и микроэлементам. Потребность в кальции, фосфоре, меди, цинке и кобальте, в зависимости от элемента, удовлетворялась на 30—85%. Введение в состав рациона для жеребых кобыл бентонита положительно отразилось на обеспеченности животных данными элементами.

Так, кобылы опытной группы дополнительно, за счет скармливания бентонита, получили 4,73 г кальция, 0,8 г фосфора, 0,33 г магния, 2126,25 мг железа, 2,05 мг меди, 9,73 мг цинка и 35,43 мг марганца.

Для кормления лактирующих кобыл были использованы рационы, приведенные в табл. 4.

Более интенсивный обмен веществ представляет сильную нагрузку на весь организм. Погрешности в кормлении оказывают влияние на высокопродуктивных животных, то есть они воздействуют на обмен веществ и ухудшают общие защитные силы организма [3]. Поэтому лактирующим кобылам нормы кормления увеличивают на рост плода и образование молока.

На долю грубых кормов у лактирующих кобыл приходилось 61,4%, зерносмеси — 38,6%. Состав зерносмеси в лактационный период не изменился и остался прежним, как и в период жеребости. Кроме грубых и концентрированных кормов в качестве минеральной подкормки

4. Рационы кормления лактирующих кобыл

кобылам обеих групп давали поваренную соль в количестве 40 г/гол./сут., а опытной — бентонит

— 300 г/гол./сут.

Кобылы были обеспечены обменной энергией полностью (138,24 МДж), норма для данного физиологического состояния лошадей составляет 100,4—150,6 МДж. Потребность кобыл в сыром

и переваримом протеине была удовлетворена полностью.

В целом рационы лактирующих кобыл были сбалансированы по основным питательным веществам.

За счет скармливания бентонита кобылы опытной группы дополнительно получили кальция 5,67 г, фосфора — 0,9, магния — 0,39, натрия — 1,41, калия — 1,53 г, железа — 2551,5 мг, меди — 2,46 мг, цинка — 11,67 мг, марганца

— 42,51 мг.

Молодняк, полученный от кобыл, потреблявших бентонит, характеризовался лучшим качеством. Так, живая масса жеребят при рождении в опытной группе была больше, чем в контроле, на 6,0%. Валовой прирост живой массы молодняка к моменту отъема (возраст 6 месяцев) в опытной группе был больше, чем в контроле, соответственно на 9,4 кг, или на 6,2%.

Литература

1 Булатов, А.П. Использование бентонита в животноводстве и птицеводстве / А.П. Булатов [и др.]. Курган: Изд-во «Зауралье», 2005. 207 с.

2 Булатов, А.П. Особенности состава бентонита Зырянского месторождения и его использование в рационах молочного скота / А.П. Булатов, А.А. Хлопин // Материалы III международной науч.-практ. конф.: научные труды ВИЖа. Вып.63. Т.2. Современные технологические и селекционные аспекты развития животноводства России. Дубровицы, 2005. С. 127—130.

3 Визнер, Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных / Э. Визнер. М.: Колос, 1976. 159 с.

4 Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие. 3-издание переработанное и дополненное / под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. М., 2003. 456 с.

5 Ягофаров, А.К. Бентонитовая глина Зырянского месторождения Курганской области — для нужд производства Российской Федерации. Стратегия социально-экономического развития территории Уральского экономического района /А.К. Ягофаров, В.В. Эрст // Тез. докл. международной научно-практической конф. Курган, 1997. С. 308—309.

Показатель Группа

контрольная опытная

Задано, кг:

Сено злаково-разнотравное 10,0 10,0

Кормосмесь 6,3 6,3

Бентонит - 0,300

Поваренная соль 0,04 0,04

В рационе содержалось:

Сухого вещества, кг 13,69 13,69

ЭКЕ 13,82 13,82

Обменной энергии, МДж 138,24 138,24

Сырого протеина, г 1722,31 1722,31

Переваримого протеина, г 1274,08 1274,08

Сырой клетчатки, г 350,10 350,10

Лизина, г 58,35 58,35

Кальция, г 73,26 78,93

Фосфора, г 35,91 36,00

Магния, г 32,03 32,42

Железа, мг 2150,20 4701,70

Меди, мг 56,58 59,04

Цинка, мг 301,85 313,52

Кобальта, мг 3,07 3,07

Марганца, мг 871,85 914,36

Йода, мг 3,43 3,43

Каротина, мг 254,09 254,09

Витамина Д3, тыс.МЕ 4,10 4,10

Е, мг 460,63 460,63

В3, мг 116,95 116,95

В4, мг 2030,40 2030,40

РР, мг 208,95 208,95