Научная статья на тему 'Интенсивное выращивание телок до 6-месячного возраста'

Интенсивное выращивание телок до 6-месячного возраста Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
319
100
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ТЕЛКИ / HEIFERS / ЗЦМ / КОМБИКОРМ-СТАРТЕР / FEED-STARTER / ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ / СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ / AVERAGE DAILY WEIGHT GAIN / ПРОМЕРЫ / MEASUREMENTS / ИНДЕКСЫ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ / ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ / ECONOMIC EFFICIENCY / SUBSTITUTES OF WHOLE MILK / FLAVORINGS / BODY INDICES

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Головань Валентин Тимофеевич, Подворок Надежда Ивановна, Юрин Денис Анатольевич

В статье рассматривается выращивание телок айширской породы с 1,5-до 6-месячного возраста при сокращенной выпойке цельного молока и комбикорме-стартере, что обеспечивает их интенсивный рост и развитие на уровне породы.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Головань Валентин Тимофеевич, Подворок Надежда Ивановна, Юрин Денис Анатольевич

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

INTENSIVE BREEDING OF DAIRY HEIFERS UNDER 6 MONTH OF AGE

The article considers the rearing of Ayrshire heifers from 1.5-to 6 months of age fed reduced amount of whole milk and starter mixed fodder, which ensures their rapid growth and development at the breed level.

Текст научной работы на тему «Интенсивное выращивание телок до 6-месячного возраста»

УДК 636.22/.28.084.13

ИНТЕНСИВНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ТЕЛОК ДО 6-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА INTENSIVE BREEDING OF DAIRY HEIFERS UNDER 6 MONTH OF AGE

Головань В.Т. д.с.-х.н., Подворок Н.И. к.с.-х. н., Юрин Д. А. к.с.-х.н. ГНУ СКНИИЖ Россельхозакадемии, Российская Федерация, г. Краснодар

Golovan V.T., Dr. Sci. Agr., Podvorok N.I., Cand. Sci. Agr., Yurin D.A., Cand. Sci. Agr.

State Scientific Institution North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry of Russian Academy

of Agricultural Sciences, Krasnodar, Russia

Аннотация: в статье рассматривается выращивание телок айширской породы с 1,5-до 6-месячного возраста при сокращенной выпойке цельного молока и комбикорме-стартере, что обеспечивает их интенсивный рост и развитие на уровне породы.

Ключевые слова: телки; ЗЦМ; комбикорм-стартер; вкусовые добавки; среднесуточный прирост; промеры; индексы телосложения; экономическая эффективность.

Summary: the article considers the rearing of Ayrshire heifers from 1.5-to 6 months of age fed reduced amount of whole milk and starter mixed fodder, which ensures their rapid growth and development at the breed level.

Key words: heifers; substitutes of whole milk; feed-starter; flavorings; average daily weight gain; measurements; body indices; economic efficiency.

В настоящее время до 2-х месячного возраста при выращивании телят в молочный период используют концентрированные корма, а именно комбикорма-стартеры, которые скармливают их по поедаемости. При этом необходимо что бы телята начинали их поедать как можно в более раннем возрасте и суточное потребление их было такое, чтобы к окончанию дачи молочных кормов телята могли съедать по 1,5 -2 кг и более низкие нормы выпойки молока, например 240 кг на голову за весь период выпойки молока.

Стартерные комбикорма - это комбикорма, которые имеют высокую энергетическую ценность (не менее 13 МДЖ обменной энергии в сухом веществе (СВ) и протеиновую ценность (22-24 % сырого протеина в сухом веществе).

Методика. Целью работы является разработка интенсивной технологии выращивания телят до 6-месячного возраста с использованием ограниченного количества цельного молока и на комбикормах-стартерах с включением вкусовых добавок (сахарин, ванилин). Для этого были поставлены следующие задачи:

- определить норму выпой ограниченного цельного молока (240 кг в течение 2 -х месяцев выращивания);

- определить среднесуточные приросты телок с использованием жидкого ЗЦМ;

- изучить использование комбикорма-стартеры с использованием вкусовых добавок на рост и развитие телят;

- определить экономическую эффективность интенсивной технологии выращивания ремонтных телок с использованием комбикорма-стартера с включением сухого ЗЦМ жидкого ЗЦМ.

Для этого на ферме в ПЗ «Кубань» Усть-Лабинского района были сформированы по методу аналогов три группы телок айрширской породы в 1,5-месячном возрасте. Первая (контрольная) группа животных согласно схеме выращивания получала первые 2 месяца цельное молоко (330 кг на голову), с 3-го месяца ЗЦМ (заменитель цельного молока) в жидком виде 1 часть сухого ЗЦМ на 9 частей воды в течение 3-х месяцев, комбикорм, приготовленный по рецепту, разработанному в хозяйстве для телят до 6-месячного возраста, а также объемистые корма основного рациона (ОР): люцернового сена, люцернового сенажа, кукурузного силоса и зеленой травы.

Вторая группа телят в течение первых 2-х месяцев получало цельное молоко (240 кг на голову) и комбикорм-стартер, приготовленный по разработанному СКНИИЖ рецепту: сухой ЗЦМ - 10 %, пшеничные отруби - 25 %, ячменная дерть - 10 %, кукурузная дерть - 15 %, гороховая дерть - 6 %, подсолнечный жмых - 22 %, соевый шрот - 10 %, премикс - 1 соль поваренная - 1 %. Объемистые корма рационов телят 2 группы были аналогичными в контрольной группе.

Третья группа телочек получала, как вторая группа цельное молоко 240 кг на голову за 2 месяца выпойки и комбикорм-стартер, приготовленный по тому же рецепту, что и для 2-ой группы, но с вкусовыми добавками (сахарин и анилин в количестве 0,001 %). Усилители вкуса ванилин и сахарин были включены в состав комбикорма с целью увеличения их поедаемости комбикорма. А также объемистые корма как и у животных второй группы.

Результаты исследований и их обсуждение. Анализ роста телят с 1,5-месячного возраста показали, что кормление комбикормом-стартером в возрасте 2-3 месяца способствует получению среднесуточных приростов равных при выращивании телят с использованием жидкого ЗЦМ (Р<0,05).

В 4-месячном возрасте наблюдается достоверное (Р>0,05) снижение среднесуточных приростов телят потребляющих стартерный комбикорм - 1 группа - 896 г, 2 - 742 и 3 - 696 г.

Однако, с 5-месячного возраста, когда у молодняка начинается рубцовое пищеварение, среднесуточные приросты в опытных группах были достоверно выше (Р<0,1, Р<0,05) по сравнению с контролем, и составили во 2 группе 983-975 г, в 3 группе, с использованием усилителей вкуса, 1036-1029 г.

Интенсивная система выращивания телочек айрширской породы позволяет получать среднесуточные приросты выше в среднем на 146-172 г по сравнению со стандартом породы (700 г/сутки) в первые 6 месяцев жизни.

Следовательно, использование сухих комбикормов способствовало более быстрому физиологическому развитию рубца и становлению в ранние сроки жизни телят рубцового пищеварения, что позволило более эффективно использовать грубые корма рациона

Кормление телят стартерными комбикормами оказало положительное влияние на их развитие. Телочки опытных групп (2-й и 3-й) в 6-месячном возрасте имели преимущества, по сравнению с контрольными животными по высоте в крестце (+2,7, +4 см), глубине груди (+1,7, 2,3 см), ширине груди (+3,3, 2,7 см), обхвату груди (+2,7), ширине в седалищных буграх (+1).

Индексы сбитости, массивности, перерослости и тозогрудной достоверно выше у молодняка групп (Р<0,1), что указывает на их хорошее развитие в направлении молочного типа скота (табл.2).

Выводы. Выращивание телят на стартерных комбикормах позволило получить экономический эффект на 1 голову за 4,5 месяца выращивания 3871 - 4860 руб. на 1 голову (табл.3)

Список литературы

1. Бугаков, Ю.Ф., Донченко, А.С., Шкиль, Н.А., Петляковский, В.А. «Система получения и выращивания здоровых телят в АОЗТ племзавод «Ирмень». Рекомендации. ООО «Ревик-К», п. Краснообск Новосибирской обл., 2001 - 17 с.

2. Ваттио, М. «Выращивание телят молочного направления». Международный институт по исследованию и развитию молочного животноводства им. Бабкока. Мэдисон. Висконсин, 1996 -142 с.

3. Ваттио, М.А., Хорвард, Т. «Пищеварение и кормление». Международный институт по исследованию и развитию молочного животноводства им. Бабкока. Мэдисон, Висконсин, 1996 -142 с.

4. Головань, В.Т., Ярмоц, А.В., Подворок, Н.И., Сыроваткин, М.И., Юрин, Д.А., Дахужев, Ю.Г. «Рациональная система выращивания телят». Труды Кубанского аграрного университета. 2008. № 10.- С.182-186.

5. Зборовский, Л.В. «Интенсивное выращивание телок» - М.:238 с. Росагропром издат, 1991.

6. Клейменов, Л.И., Клейменов, В.Н., Клейменов, А.Н. «Системы выращивания крупного рогатого скота» - М.: Росаропромиздат, 1989. - 320 с.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.