Научная статья на тему 'Инновационные образовательные технологии в формировании профессиональных компетенций товароведов'

Инновационные образовательные технологии в формировании профессиональных компетенций товароведов Текст научной статьи по специальности «Науки об образовании»

CC BY
542
114
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Инновационные образовательные технологии в формировании профессиональных компетенций товароведов»

Содержательный компонент метода в процессе его реализации является личностно значимым. Материал, отбираемый студентом для создания проекта, помогает ему в самопознании, самореализации и самоопределении.

Орган изационно-деятельностный компонент метода позволяет студентам быть полноправными участниками совместной с преподавателем учебной деятельности. Акцент делается на активном и заинтересованном участии каждого студента, актуализации его жизненного опыта, проявлении и развитии индивидуальности.

Оценочно-аналитический компонент метода включает в себя в качестве критериев оценки результативности проекта обогащение жизненного опыта студента, индивидуально-личностное значение усваиваемой информации, ее влияние на развитие индивидуальности и творческих способностей студентов и активность при создании проекта [3].

В качестве рекомендаций для преподавателей высшей школы, стремящихся внедрить в практику своей работы метод проектов, позволим себе обратить внимание на то, что при использовании данного метода необходимо учитывать индивидуальные особенности учебной группы и каждого студента в отдельности, а также специфику содержания изучаемого материала, задач подготовки специалиста, времени, особенности состава студентов, наличие средств обучения. Применение метода проектов допускает их аналогичное использование по другим дисциплинам в процессе профессиональной подготовки специалиста по социальной работе. Кроме того, оно позволяет преподавателю создать положительный микроклимат в группе и атмосферу свободного общения на занятии.

Анализ умений, формируемых в проектной деятельности в разных университетах, позволяет выделить несколько типов результатов [2].

1. Оформление и презентация содержания работы и результатов проекта: умения представлять письменный план действий, ведущий проект к позитивному заключению; писать технический отчет по выполненной работе; представлять доклад формата для конференций по выполненной работе; делать профессиональные устные презентации, включая предварительные и критические замечания по проекту, финальные презентации; исполнять письменные профессиональные отчеты, включая инструкции; понимание содержания и стиля устных презентаций.

2. Работа с информацией и знаниями в проекте: приобретение и понимание информации, содержащейся в современной технической литературе, например, экономических изданиях, журналах, книгах, сборниках по итогам конференций и дополнительной литературе по компьютерным комплектующим, программному обеспечению, инструментам инженерного проектирования и т.д.; умение демонстрировать способность собирать, соотносить и умело использовать информацию из различных источников, объединять и использовать знания, полученные во всех дисциплинах.

3. Разработка проблем, задач, содержания проектной деятельности: умения представлять крити-

ческий анализ исследуемой проблемы; предлагать решения, рекомендации и предложения для дальнейшей работы; способность формулировать проблему, для разрешения которой необходима разработка проекта, формулировать четкое положение о существе проблемы в проблемных ситуациях; способность генерировать альтернативные дизайн-проекты, потенциально удовлетворяющие разрешению проблемной ситуации.

4. Применение навыков и культуры проектирования в работе: способность применять навыки инженерного проектирования, демонстрировать навыки управления проектом; способность планировать и управлять дизайн-проектом, включая временные и финансовые ограничения; описание и понимание процесса инженерного проектирования как целого, например, аргументирование проекта, определение ограничений, определение критериев проекта и расписания, распределение работы, управление проектом и оценивание в процессе проектирования; описание, понимание и применение основных инструментов, используемых в процессе инженерного проектирования.

5. Работа в команде: написание предложений по дизайн-проекту в команде и получение одобрения коллег; умение работать в группах по взаимному оцениванию с коллегами; понимание преимуществ и потенциальных проблем работы в команде, описание качеств и процессов, необходимых для эффективной работы в команде и описание роли работы в команде в процессе инженерного проектирования.

Итак, можно сказать, что использование метода проектов при обучении будущих менеджеров существенно влияет на качество профессиональной управленческой культуры. Работа студентов над проектом способствует многогранному развитию студентов: они набираются теоретических знаний и углубляют свое знание реальности, приобретают многие навыки и умения, которые необходимы для квалифицированной управленческой деятельности, формируют определенное отношение к действительности, к реально протекающим в ней процессам и происходящим событиям.

Литература

1. Бурков В. Н. Как управлять проектами / В. Н. Бурков, Д. А. Новиков. М., 1997. - 376 с.

2. Дворецкий С., Пучков Н., Муратова Е. Формирование проектной культуры // Высшее образование в России. - 2003. - № 4. - С. 138-144.

3. Личностно-ориентированный подход в работе педагога: разработка и использование / Под ред. E.H. Степанова. - М.:ТЦ «Сфера», 2003.-125с.

4. Полат Е.С., Бухаркина М.Ю. Современные педагогические и информационные технологии в системе образования: учеб. Пособие для студентов высш. учеб. заведений - М.: Издат. Центр «Академия», 2007. - 368 с.

5. Психология и педагогика профессиональной деятельности, учебное пособие для вузов. [Текст] : учебное пособие для вузов / М. Т. Громкова. - Москва : ЮНИТИ, 2003. - 415с.

6. Чернилевский Д.В. Дидактические технологии в высшей школе. - М.: Юнити-Дана, 2002. - 436 с.

ИННОВАЦИОННЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ФОРМИРОВАНИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ ТОВАРОВЕДОВ

ДАНИЛОВА Н.В.,

кандидат технических наук, доцент, Омский институт (филиал) ФГБОУВПО «Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова»

«Последовательное и интенсивное применение организованного интеллектуального диалогического общения, будь то в крупном городе или селе,

решительно содействует кристаллизации в любом коллективе максимального количества талантов и гениев».

А.Г. Ривин

Сегодня в вузовском образовании очень важно использовать методы, последовательно активизирующие познавательную деятельность студентов. Современная образовательная ситуация требует поиска и освоения новых форм учебных взаимодействий между участниками процесса обучения, новых методов педагогической технологии. В определении понятия «педагогическая технология», принятым ЮНЕСКО, отражен системный подход: педагогическая технология - это системный метод создания, применения и определения всего процесса преподавания и усвоения знаний с учетом технических и человеческих ресурсов и их взаимодействия, ставящий своей задачей оптимизацию форм образования.

Наибольший интерес в рамках личностно-ориенти-рованного подхода представляют личностно-ориенти-рованные технологии - технологии, нацеленные на развитие личности обучаемого и активизируя его самостоятельную работу [4]. Такие технологии позволяют студентам не только активно работать на занятии, но и открывать личностные смыслы, накапливать и активно использовать субъектный опыт, в полной мере реализующие одну из основных психологических закономерностей: личность развивается в деятельности [1].

Актуальность этой педагогической технологии определяется тем, что она предлагает путь разрешения многих назревших проблем и противоречий современного образования. Кризис традиционного образования признают почти все педагоги, и он явственно виден в следующих противоречиях обучения:

- противоречие между мотивацией и стимуляцией учения студентов. Стимуляция многократно превосходит мотивацию. Преподаватели жалуются, что студенты не хотят учиться, а студенты - на скуку, однообразие и непосильность учебы. Коллективная учеба формирует и развивает мотивацию студентов в сотрудничестве;

- между пассивно-созерцательными и активно-преобразовательными видами учебной деятельности. Преподаватель объясняет новый материал -остальные и слушают, и не слушают. Такая пассивная созерцательность занимает большую часть занятия. Коллективная же учеба включает каждого студента в активную работу на все занятие, в сменных парах и микрогруппах;

- между психологическим комфортом и дискомфортом: коллективные способы обучения создают условия живого, непринужденного общения, тогда

как на классическом занятии педагог вынужден полтора часа держать в руках всю аудиторию - эту «многоголовую гидру» (А.П. Чехов);

- между воспитанием и обучением. На обычном занятии воспитательное взаимовлияние студентов пресекается преподавателем («Не разговаривайте!», «Не подсказывайте!). На занятиях же коллективного обучения все наоборот: «беседуйте, поправляйте, оценивайте друг друга!»;

- между субъект-субъектными и субъект-объект -ными отношениями. На классическом занятии всегда действует принцип взаимоотношений (субъект-объект). Если же студент становится ассистентом преподавателя или самостоятельным экзаменатором, то успешно реализуется принцип «субъект-субъект». Коллективные способы обучения всеми своими методиками превращают каждого студента и всю группу в целом в субъекты самообучения.

Групповые способы обучения (ГКО), при которых в каждый момент учебного времени только один участник коллектива - преподаватель-консультант, сменяются коллективными способами обучения (КСО), при которых одновременно несколько учащихся воздействуют на всех остальных. В коллективе все учат каждого и каждый учит всех [2].

Специфика коллективных способов обучения состоит в соблюдении следующих принципов: наличие сменных пар учащихся; их взаимообучение; взаимоконтроль; взаимоуправление.

В последние полтора десятка лет понятийное пространство педагогики стало осваиваться смежными науками. В процессе поиска определения, которое бы отражало новое содержание учебных взаимодействий, появился термин «интерактивное обучение». Понятие «интеракции» заимствовано из научного направления в социологии.

Интерактивное обучение - это обучение, погруженное в общение. При этом «погруженное» не означает «замещенное» общением. Интерактивное обучение сохраняет конечную цель и основное содержание образовательного процесса, но видоизменяет формы с транслирующих (передаточных) на диалоговые, то есть основанные на взаимопонимании и взаимодействии [3].

В середине XX в. Курт Левин, начиная разрабатывать «теорию поля», выдвинул предположение,

что легче изменить индивидов, собранных в группу, чем изменить любого из них по отдельности.

В этом и заключается важнейшая особенность интерактивного обучения: процесс научения происходит в групповой совместной деятельности. Как подчеркивает И.А. Зимняя, по сравнению с индивидуальной работой по схеме «учитель-ученик», вну-тригрупповое сотрудничество в решении тех же задач повышает его эффективность не менее чем на 10 % [3]. Группа по отношению к каждому ее члену оказывается микрокосмосом (обществом в миниатюре), отражающим весь внешний мир. Смысл групповой работы заключается в том, чтобы приобретаемый в специально созданной среде опыт (знания, умения) человек смог перенести во внешний мир и успешно использовать его. Однако для организаторов интерактивного обучения, помимо чисто учебных целей, важно, чтобы в процессе происходящих в группе взаимодействий осознавалась ценность других людей и формировалась потребность в общении с ними, в их поддержке.

В группе интерактивного обучения должны осуществляться две основные функции, необходимые для успешной деятельности:

• решение поставленных задач (учебных, поведенческих и пр.);

• оказание поддержки членам группы в ходе совместной работы.

Специалисты выделяют следующие нормы поведения в процессе интерактивного обучения:

• в совместной работе нет «актеров» и «зрителей», все - участники;

• каждый член микрогруппы заслуживает того, чтобы его выслушали не перебивая;

• следует говорить так, чтобы тебя понимали; высказываться непосредственно по теме, избегая лишней информации;

• критикуются идеи, а не личности;

• цель совместной деятельности заключается не в «победе» какой-либо одной точки зрения, а в возможности найти лучшее решение, узнав разные мнения по проблеме и т.д.

Отличие основ интерактивного обучения от традиционного требует пересмотра привычной системы оценки деятельности учащихся, что является характерным для всех подходов, ориентированных на субъект-субъектное обучение. При продуктивном типе учебного взаимодействия, к которому, без сомнения, можно отнести и интерактивное обучение, характерными особенностями процесса обучения являются:

• включенность каждого студента в решение творческих задач не в конце, а в начале процесса усвоения нового предметного содержания;

• оптимизация познавательной деятельности и межличностных отношений, ведущая к становлению механизмов саморегуляции поведения и личности студента;

• более продуктивное, чем ранее, мотивированное овладение операционно-техническими средствами выполнения новой деятельности.

Все это подтверждает необходимость освоения техники интерактивного обучения в педагогическом процессе.

В свое время А.Г. Ривин, имя которого занимает особое место среди педагогов первой трети 20 века, искавших подходы к изменению сложившейся системы образования, разработал несколько методик

КСО, применяемых в различных ситуациях. Методы, предложенные Ривиным, реально позволяют «взломать многолетние оковы классно-урочной системы» и выстроить учебный процесс на совершенно иных основаниях. Разноуровневое и разновозрастное обучение, индивидуальный темп изучения материала, воспитание в процессе обучения самостоятельного, ответственного, творческого ученика, ...стали возможны с применением на практике подхода к организации обучения, предложенного Ривиным.

Одна из методик КСО применяется на практических занятиях по товароведению отдельных групп продовольственных товаров на кафедре «Торговое дело», при проведении коллоквиумов по результатам изучения модулей «Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров», «Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров» дисциплины «Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров».

Коллоквиум, как одна из форм оценочных средств, проводится в несколько этапов.

Подготовительный этап: студенты заранее получают перечень вопросов для подготовки к занятию, из числа студентов выбираются «эксперты» и между ними распределяются группы вопросов. В подготовку проведения занятия входит также приготовление списков студентов для экспертов с разбивкой граф: номер вопроса, оценка, примечание (замечание, дополнение); сводная ведомость; перечень вопросов для каждого стола; обозначение столов (экспертов: А, В, и т.д.); листы бумаги; необходимые нормативные документы для решения задач; билеты.

Билеты составлены таким образом, что они не содержат задания, а являются маршрутом движения студентов от одного эксперта к другому. Эксперты выдают задания и, занимая постоянное место, встречаются с каждым отвечающим. Так, для студента, взявшего билет с содержанием: А-3, В-1, Д-4, Б-2, Г-1, данная информация означает, что первый вопрос он отвечает за столом у эксперта «А» и в списке вопросов, находящихся у эксперта, его задание находится под номером 3; второй вопрос он отвечает у эксперта «В» и в списке вопросов его задание находится под номером 1 и т.д.

Основной этап: студенты, получив билеты и заняв места по группам во главе с экспертом, получают вопрос для изложения, обдумывают его (3 мин.) и по очереди выступают перед микрогруппой.

Эксперт управляет работой в команде: задает наводящие, уточняющие вопросы, предоставляет возможность дополнять ответы. Затем, по готовности всех групп, студенты переходят на следующие позиции, согласно своему билету. Следовательно, состав микрогруппы меняется после обсуждения серии вопросов. Таким образом, студент, передвигаясь от эксперта к эксперту, пересекается со всеми одногруппниками, получая опыт коммуникации.

На лабораторно-практических занятиях формируется традиция общения внутри стабильных групп. Благодаря-же работе в микрогруппах на коллоквиуме, каждый из студентов занимает активную позицию, максимально реализуя свои способности и формируя общекультурные компетенции:

- владение культурой мышления, способность к обобщению, анализ и восприятие информации,

- умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную речь, способность свободно владеть деловой устной речью, навыками публичной

Таблица 1 - Сравнительная характеристика показателей остаточных знаний, проведенных разными методами

Показатель успеваемости 2012-2013 уч. г. традиционный метод 2013-2014 уч. г. традиционный метод 2013-2014 уч. г. интерактивный метод

Средний балл 3,40±0,15 3,56±0,13 4,02±0,12

Качество знаний 51,11 55,56 75,56

и научной речи; анализировать логику рассуждении и высказываний;

- готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе, способность работать в команде, быть коммуникативным, толерантным; а также проявлять организованность и исполнительскую дисциплину.

Интересный опыт приобретают и участники ролевой игры в качестве «экспертов». К их подготовке предъявляются особые требования. Неоднократно прослушав свой блок вопросов, студент-эксперт легко делает выводы, какие вопросы группой усвоены лучше, какие - слабее и почему. И, бесспорно, доверенный ему материал усваивается отлично. В такой роли у студентов укрепляются общекультурные компетенции: способность осознавать социальную значимость своей будущей профессии, обладание высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности.

На роль экспертов предлагаются не только «сильные студенты». Более «слабые» не менее ответственно относятся к своей будущей роли, а в результате приобретают веру в свои силы, в свои возможности, в себя. В этом проявляется индивидуальный подход в обучении, реализовывая понятие «компетенции» - способность обучаемого применять знания, умения и личностные качества.

Заключительный этап коллоквиума: результаты оценок «эксперты» из своих оценочных листов переносят в «Сводную ведомость». Обсуждение результатов проходит в присутствии всех участников игры. Эксперты отмечают слабые и сильные стороны участников в изучении пройденного материала, особо яркие выступления. Участники-испытуемые отмечают с каким экспертом им было более комфортно и познавательно работать.

Итоги коллоквиума подводятся эмоционально значимо. Невозможно переоценить позитивную психологическую обстановку, ее эмоциональную окраску [5].

Проверка знаний студентов в ходе коллоквиума позволила сделать вывод о формировании профессиональных компетенций, нацеленных на конечный результат: умения применять знания, умения и навыки в профессиональной деятельности [4]. Студенты проявляют умение пользоваться нормативными документами, способность оценивать качество товаров, диагностировать дефекты, эффективно осуществлять контроль качества товаров и услуг, приемку и учет товаров по количеству и качеству; способность идентифицировать товары для выявления и предупреждения их фальсификации; способность осуществлять сбор, хранение, обработку и оценку информации, необходимой для организации и управления профессиональной товароведной деятельностью; готовность работать с технической документацией, необходимой для профессиональной товароведной деятельности.

В 2013-2014 учебном году коллоквиум по дисциплине «Товароведение и экспертиза мясных и рыбных

товаров» проведен по вышеизложенной методике. Результаты занятия сопоставились с результатами прошлогоднего аналогичного коллоквиума, проведенного традиционным методом. Однако, студенты разных лет обучения имели разный уровень подготовки, поэтому имел смысл сравнить оценки знаний в одной группе, полученных разными методами. Полученные данные представлены в таблице 1.

Оказалось, что средний балл успеваемости студентов в 2012-2013 уч.г. составил 3,4±0,15; в 2013-2014 уч.г. - 4,02±0,12, т.е. увеличился на 0,62 -рост на 12,4 %. При коэффициенте достоверной разности Стьюдента 3,2 число степеней свободы составляет 88, что позволя ет сделать вывод: разность достоверна. Изменилось и качество знаний: со значения 51,11 % в 2012-2013 уч.г. выросло до 75,56 % в нынешнем (рис. 1).

0012-2013

традиционный

метод

-2013-2014 традиционный Метод

♦2013-20И 1Ентерактнвнып метод

Oi.fi Хор

Удов л Неуд Оценка

Рисунок 1. Динамика качества знаний

Кроме того, такая форма разнообразит учебный процесс. Происходит закрепление материала, достигается высокая активность студентов, накапливаются оценки, повышается ответственность их и интерес к предмету.

Инновационные образовательные технологии, к которым относится КСО, обеспечивают творческий, продуктивный способ преодоления трудностей в педагогическом взаимодействии. Этот способ заключается в выходе преподавателя на иной, новый уровень отношений с учащимися, в осмыслении мотивов их действий, в учете их чувств и переживаний.

Таким образом, инновационные коллективные способы обучения - одна из эффективных педагогических технологий и весьма актуальна в рамках студенческого самоуправления.

Литература:

1. Бондаревская, Е.В. Личностно-ориентирован-ное образование: опыт разработки парадигмы. -Ростов-н-Д.: 1997. - С.28.

2. Данилюк, А.Я. Основные компоненты личностно-ориентированного обучения // Развитие личности в образовательных системах южнороссийского региона. - Ростов-н-Д., 1998. - С.20.

3. Лопанова, Е.В. Управление личностно ориентированным обучением - Омск, 2003 - С.93.

4. Менеджмент качества образовательных процессов: учеб. пособие / под ред. Э.Е. Минько, М.А. Николаевой. - М.: Норма: ИНФРА-М, 2013,- 400 с.

5. Яковлева, Е.Л. Эмоциональные механизмы личностного и творческого саморазвития. // Вопросы психологии,- 1007. - №4. - С.20-27.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.