CC BY
21АПЕКС ПЛЮС
ГРУППА КОМПАНИЙ
Л.И. Подобед,
доктор с/х наук, профессор
ИННОВАЦИИ В КОРМЛЕНИИ ПРОБИТОКС СУПЕР
Интенсивное животноводство и птицеводство предусматривает одновременное введение в кормовые рационы до десятка корректирующих обмен веществ добавок. Практически всегда в корм вводят ферментные препараты, подкислители, сорбенты, профилактические антимикробные препараты, антиоксиданты. Этот перечень часто дополняют пробиотиками, гепатопротекторами, фитобиотиками, вкусоароматизаторами, эмульгаторами.
Естественно, что большинство производителей этих добавок специализируются как правило, на одном, максимум трёх препаратах. В результате, в одном рационе всегда оказывается одновременно достаточно большой перечень очень реактивно способных веществ, способных интенсивно взаимодействовать между собой. Разработчик и производитель добавок просто никак не может учесть эти все взаимодействия. Именно поэтому одни и те же добавки в разных по составу рационах никогда не обеспечивают дополнительный продуктивный эффект в одинаковой степени. Колебания такого эффекта могут иметь амплитуду от отрицательного результата до прибавки продуктивности на уровне 5-10 и более процентов. Вот поэтому одни потребители хвалят конкретный препарат, а другие, наоборот, утверждают, что от его применения нет никакого эффекта.
Понимание этой проблемы обусловило поиск таких вариантов препаратов, которые бы характеризовались одновременно целым комплексом полезных свойств и эффектов, при этом - минимально вступали в биохимические реакции между собой и с другими компонентами рациона. Естественно, что добросовестный разработчик сам досконально изучит свойства своего детища на предмет взаимодействия его составляющих и постарается получить ещё и выраженный синергический эффект между ними. Такой комплекс сокращает перечень вводимых препаратов в один рацион, а это упрощает технологию приготовления комбикорма, сводит к минимуму опасность проявления ошибок дозирования, снижает опасность негативного влияния суммы добавок на организм.
Типичной современной добавкой такого типа является продукт Пробитокс Супер™, производимый Группой компаний «Апекс плюс».
Эта кормовая добавка сочетает в себе свойства адсорбента микробных токсинов и, одновременно, микотоксинов широкого спектра действия, стимулятора пищеварения и фактора коррекции обмена веществ. Получается, что Пробитокс Супер представляет собой стабильный сбалансированный биологически активный комплекс, работающий по принципу три в одном.
Сорбтивная часть Пробитокс Супер представлена бентонитами, диатомитами, гидролизным лигнином и оболочками высушенных живых клеток дрожжей сахаромицетов. На долю этой составляющей добавки приходится 74-95% её массы (Рис. 1.).
Рисунок 1. Сорбционный комплекс
адсорбента Пробитокс Супер.
Сорбтивные составляющие Пробитокс Супер подобраны в строго определённых соотношениях, позволяющих им эффективно бороться с самым широким спектром токсических веществ.
Оригинальным сорбтивным объектом, входящим в состав Пробитокс Супер является гидролизный лигнин. Он служит интегрирующим началом всего комплекса сорбтивных составляющих, включающих в дополнение к нему монтмориллонит (в составе бентонита), диатомит и сухие стенки дрожжей сахаромицетов. В результате тщательного подбора по массе указанных компонентов между собой, достигается синергический эффект между ними, а ассортимент сорбируемых веществ расширяется до максимума.
А
(812) 676-12-14 / INFO@APEKSPLUS.RU / WWW.APEKSPLUS.RU
ЭФФЕКТИВНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО
Sk 35
Гидролизный лигнин в качестве эффективного со-рбтивного средства для формирования кормовых препаратов обнаружен и оценён относительно недавно и всё ещё не до конца... Это побочный продукт гидролизного производства пищевых и кормовых дрожжей. Он представляет собой ячеистую органическую структуру, включающую два абсолютно непереваримых вещества -лигнин и целлолигнин. Эти составляющие не распадаются под действием кислот, щелочей и ферментов. Зато эти вещества формируют огромное количество ячеистых ребристых структур разного размера с изменяющимся диаметром каждой ячейки (Рис. 2.).
Рисунок 2. Ячеисто - ребристая структура гидролизного лигнина.
Такое разнообразие ячеистых отверстий с изменяющимся диаметром и выраженной ребристостью формирует мощную систему специфических пор, которые условно можно разделить на макропоры, мезопоры и микропоры (Рис. 3).
Рисунок 3. Структура молекулярных сит гидролизного лигнина.
Все поры, имеющиеся в структуре лигнинового полимера, представляют собой молекулярные сита, которые способны удерживать на своей поверхности молекулы, размер которых меньший или хотя бы одинаковый с размерами пор сита. Самой активной зоной молекулярной сорбции лигнина является зона мезапор. Поскольку практически весь спектр известных микотоксинов и токсинов микроорганизмов укладывается в размер молекул 1-2 нм все они попадают в спектр задержания и фиксации мезоспор лигнина.
Благодаря эффекту молекулярной сорбции лигнин способен улавливать и задерживать не только полярные, но и неполярные виды микотоксинов.
Однако, эффект молекулярной сорбции чистого лигнина оказался недостаточным для связывания всего
спектра токсических веществ в достаточных количествах. С целью усиления и расширения эффекта сорбции в кормовую добавку дополнительно ввели ещё три компонента - минералы бентонит и диатомит, а также сухую стенку дрожжей сахаромицетов и подобрали оптимальное соотношение между ними.
Бентонит (основное действующее вещество монтмориллонит) представляет собой гидратизованный двойной тетраоктаэдр - трехслойный силикат с размерами кристаллов менее 1-2 микрометра. Из-за сложной структуры, имеющей отрицательные и положительные заряды - это минерал, обладает выраженными катионны-ми и анионными свойствами. Монтмориллонит способен связывать в большом количестве на своей поверхности и пространством между слоями кристаллов различные вредные вещества. Общая развернутая поверхность 1 г монтмориллонита имеет площадь 700 - 800 м2.
Благодаря указанным выше свойствам бентонит способен адсорбировать все известные полярные ми-котоксины, он хорошо удерживает в своих структурах микробные токсины, тяжёлые металлы. Кристаллическая решетка монтмориллонита отличается неплотным строением, она очень подвижна, способна присоединять и прочно удерживать большое количество воды.
Однако, доказано, что рассматриваемый минерал способен проявлять сорбционные свойства не только к крупным по размеру и массе молекулам токсических веществ, но и к ионам макро- и микроэлементов. И хотя прямое взаимодействие монтмориллонита с витаминами, аминокислотами, белками и другими сложными органическими соединениями весьма ограничено, негативное влияния бентонита в чистом виде на сорбцию полезных биологически-активных веществ доказано.
Известно, что в отличие от бентонитовой глины диатомит представляет собой не структурный, а аморфный кремнистый глубоководный осадок вымерших диатомовых водорослей. Он намного легче по удельной массе монтмориллонита и совершенно не способен улавливать и удерживать микро- и макроэлементы, витамины и другие БАВ. Однако его сорбционные способности по отношению к полярным микотоксинам и тяжёлым металлам хорошо известны. Он не вступает в химическое взаимодействие с монтмориллонитом, но способен образовывать с ним специфическую механическую смесь, основанную на физических принципах взаимодействия с изменёнными свойствами комплекса.
Если найти оптимальное соотношение между гидролизным лигнином, бентонитом и диатомитом, можно получить сорбтивный продукт, который будет хорошо сорбировать бактериальные и микотоксины, тяжёлые металлы, но не проявлять сорбционной активности по отношению к микро- и макроэлементам, витаминам и другим БАВ. Это связано с тем, что аморфный минерал диатомит препятствует образованию ионных связей активах веществ- ферментов, витаминов, солей микроэлементов между ними и монтмориллонитом. Если уровень даитомита будет, наоборот, очень большой, будет падать сорбционная сила монтмориллонита по сорбированию микотоксинов.
Учитывая это, выполнен длительный подбор соотношений, рассмотренных выше двух минералов и гидролизного лигнина с целью получения оптимальной системы сорбции, не влияющей на удерживание полезных минеральных веществ, витаминов
(812) 676-12-14 / INFO@APEKSPLUS.RU / WWW.APEKSPLUS.RU
36 ¿фИк Корма и кормление
www.agroyug.ru
и других БАВ, но эффективно сорбирующей широкий круг токсинов. Кроме того, эта система противостоит десорбции токсических веществ в кишечнике.
Наконец, чтобы усилить эффект сорбции микробных токсинов в формируемый комплекс добавили сухую стенку дрожжей сахаромицетов, содержащую МОС и бета-глюканы. При помощи этих веществ купируется возможность всасывания микробных токсинов ворсинками кишечника и предупреждается разрушение верхушечных зон ворсинок, с длительным сохранением структуры не только ворсинок, но и крипт.
При этом, все подобранные составляющие сорбцион-ного комплекса абсолютно не взаимодействуют химически между собой, а сорбционный эффект каждого, при условии соблюдения соответствующего соотношения, усиливается по отношению друг к другу (доказана их синергия).
Вторая составная часть добавки Пробитокс Супер - стимуляторы пищеварения. В качестве таковых выбраны пробиотическая культура Bacillus Subtilis 12В (1х 107 КОЕ/г), фермент ксиланаза (активность 300 ед/г), вкусовые добавки.
Спорообразующая пробиотическая культура Bacillus Subtilis 12В является мощным фактором стабилизации микробного ценоза в организме животных и птицы. Она не подвергается разрушению кислотами желудка, попадает в тонкий, а затем толстый кишечник, где приживается в постоянном слое кишечного ценоза и выполняет ряд полезных функций. Она конкурирует с патогенной микрофлорой, постепенно вытесняя последнюю, выделяет ряд гидролитических ферментов, способных в условиях пристеночного пищеварения довершить процесс расщепления питательных веществ химуса до продуцентов, способных легко всасываться в кровь.
В дополнение к этому доказано, что культура Bacillus Subtilis 12В синтезируют ферменты карбоксилэстеразы и эпоксидгидролазы, разрушающие трихотецены, охра-и фалатоксины. Они биотрансформируют токсины до неопасных форм, которые элюируются через почки. Это означает, что эффективность работы сорбитной системы препарата по защите от микотоксинов усиливается присутствием пробиотической культуры.
Гидролитические свойства по расщеплению питательных веществ, обусловленные присутствием культуры Bacillus Subtilis, усилены введением в состав Пробитокс Супер фермента ксиланазы, обеспечивающего дополнительно ферментативную деградацию арабинокисланов с образованием моносахаридов, способных к изомеризации и всасыванию в кишечнике. Этот компонент существенно повышает расщепление суммы некрахмалистых полисахаридов, а значит увеличивает степень переваривания сухого вещества корма, повышая его продуктивный эффект и снижая коэффициент конверсии.
Дополняет группу веществ, улучшающих пищеварение, лимонная кислота. Она стимулирует выделение ферментов поджелудочной железой и активизирует пищеварение в тонком кишечнике. Усиливает усвоение фосфора и кальция, улучшает вкусовые качества корма.
Третьей составляющей рассматриваемой добавки являются специфические факторы стимуляции обмена веществ - янтарная кислота, а также эфирные масла тимьяна, хвои и мука семян расторопши.
Янтарная кислота - уникальное средство регуляции межуточного обмена в организме. животных и птицы. Она регулирует процесс окисления кетокислот в Цикле Кребса, повышая эффективность образования макро-эргических соединений (АТФ, АМФ) и улучшая тем самым использование энергии питательных веществ в организме. Она снижает накопление в крови продуктов обмена лактата, пирувата.
Известно, выраженное гепатопротекторное действие янтарной кислоты. При повышении поступления этой кислоты в кровь прирост скорости потребления кислорода клетками печени увеличивается в 60 раз, что связано со стимуляцией энергетического обмена в гепатоцитах. Активация под действием ионов сукцината сукцинатдегидрогеназы в митохондриях клеток печени нормализует синтез мочевины, печеночный холестаз, препятствует развитию жировой дистрофии и образованию коллагеновой ткани в организме.
Кроме того, многочисленными наблюдениями установлено, что детокискация микотоксинов любой группы в желудочно-кишечном тракте происходит быстрее в присутствии лимонной и янтарной кислот. Поэтому их присутствие в добавке как бы страхует эффект интоксикации, создаваемый компонентами первой и второй группы.
Эфирные масла тимьяна содержат активные тимол и карвакрол, которые способны подавлять развитие типичной патогенной флоры - коли, сальмонелл, клебсиел и др. и выступать как фактор альтернативы антибиотикам.
Хвоя обладает выраженными фитонцидными свойствами, а мука семян расторопши дополняет эффект гепатопротекции.
Таким образом, Пробитокс Супер - это не просто адсорбент, а комплексная кормовая добавка для коррекции обмена веществ в организме животных, обладающая одновременно антимикотическими, стимулирующими пищеварение и обмен веществ свойствами в котором каждый из входящих компонентов улучшает эффективность действия друг друга и как бы расширяет и страхует суммарный эффект.
Пробитокс Супер, вводимый в корм, заменяет одновременное использование нескольких биокорректиру-ющих добавок - сорбентов, ферментов, гепатопротек-торов, бактериостатических препаратов с получением выраженного синергического эффекта отдельных его составляющих.
В зависимости от степени контаминации корма микробными, мико- и другими токсинами Пробитокс Супер вводится в рацион птицы всех видов, а также порося-там-отъёмышам и телятам до 6 мес. возраста в дозе 0,5-3 кг на 1 тонну комбикорма, дойным и сухостойным коровам - 20-50 г на голову в сутки.
Применение препарата надёжно защищает организм от токсикозов любой этиологии при любой их концентрации, обеспечивает увеличение ростовой продуктивности у молодняка на 5-8,8%, молочной продуктивности коров на 3,5-7,1%, улучшает состояние обмена и подготовку коров к отёлу.
Продукт не обладает никакими побочными действиями на организм, не вступает в химические и иные взаимодействия с лекарственными препаратами, витаминами, добавками макро- и микроэлементов.
Продукцию животноводств и птицеводства после применения Пробитокс Супер можно использовать в пищу без ограничений и без периода коррекции.
А
(812) 676-12-14 / INFO@APEKSPLUS.RU / WWW.APEKSPLUS.RU
