CC BY
104
Характеристика завитка разных смушковых типов
В.И. Косилов, д.с.-х.н, профессор, Оренбургский ГАУ; Г.В. Касимова, аспирантка, Западно-Казахстанский АТУ
Селекция атырауских овец предусматривает довольно много признаков, которые обусловливают качество и ценность каракуля.
В каракулеводстве одним из главных признаков отбора овец является длина волоса, которая влияет на формирование смушковых качеств.
Длина волоса наряду с другими признаками, характеризующими качество смушка, — наследуемый признак. В связи с этим её необходимо использовать при отборе и подборе каракульских овец, а также при индивидуальной оценке классности племенных животных [1].
Темп роста волоса влияет на качество смушка, особенно заметно оно у животных жакетного смушкового типа, у которых суровость начинает ухудшаться по мере роста волоса из-за посте-
пенного скрытия его посветлённого кончика, а у ягнят ребристого и плоского типов такого явления не наблюдается, потому что их завитки по мере роста волос не перекручиваются.
Длина завитка — решающий фактор, определяющий ценность смушка. Длинный завиток служит предметом эстетического наслаждения и является уникальным для овец смушковых пород [2].
Длинные завитки характерны для ягнят ребристого и плоского типов, которые характеризуются укороченным волосом. Чем длиннее завитки, тем шкурка выглядит наряднее, ценнее [3].
Материалы и методы. Для изучения длины волоса, а также длины и ширины завитка животных атырауской породы при разных вариантах подбора по смушковому типу были сформированы три группы маток. Первая группа была представлена матками бронзовой расцветки ребристого
смушкового типа, вторая — матками платиновой расцветки ребристого смушкового типа и третья — матками чёрной окраски жакетного смушкового типа. Матки первой и второй групп были осеменены баранами-производителями той же расцветки и смушкового типа, а матки третьей группы — баранами-производителями бронзовой расцветки ребристого смушкового типа. Всего было проанализировано три варианта подбора животных.
Результаты исследования. Анализ результатов исследования длины волоса у новорождённых ягнят атырауской породы разных смушковых типов в зависимости от вариантов подбора свидетельствует, что длина волоса на холке больше, чем на крестце (табл. 1). Эта закономерность наблюдалось во всех вариантах подбора. Так, в среднем у ягнят I варианта подбора волос на холке длиннее на 0,39 мм (4%, р>0,95), чем на крестце, II — на 0,34 мм (3,0%, р>0,95) и в III — на 0,45 мм (3,7%, р>0,95) соответственно.
Различие длины волоса на разных участках тела у новорождённых ягнят является следствием неодинаковой скорости его роста, так как он закладывается и выходит на поверхность кожи раньше на передней части тела, чем на задней.
Сравнение длины волоса в зависимости от смушковой принадлежности ягнят показало, что самый короткий волос характерен плоскому смушковому типу (I вариант — на крестце 8,61 мм, на холке 8,69 мм; II вариант — 8,62 и 8,70 мм; III — 8,7 и 9,0 мм соответственно). Ребристый смушковый тип занимает промежуточное положение между плоским и жакетным смушковыми типами.
Установлено следующее распределение ягнят ребристого смушкового типа в зависимости от длины волоса по вариантам подбора: при I варианте подбора на крестце длина волоса составила 9,07 мм, на холке — 9,17 мм, при II и III вариантах подбора на крестце 9,09 мм и 9,37 мм,
а на холке 9,18 мм и 10,57 мм соответственно. Наибольшей длиной волоса отличались животные кавказского смушкового типа. Так, у животных от I варианта подбора разница в их пользу по длине волоса на крестце составила 1,5 мм (10,9%) и 5,19 мм (37,6%), холке - 1,5 мм (10,3%) и 5,8 мм (40,1%), II варианта подбора — 0,7 мм (5,3%) и 4,5 мм (34,2%); 0,7 мм (5,7%) и 5,1 мм (37,0%), III варианта подбора — 1,0 мм (7,0%) и 5,6 мм (39,2%); 1,1 мм (7,3%) и 6,1 мм (40,4%) соответственно.
Ягнята, полученные от гомогенного подбора по ребристому смушковому типу, отличались меньшей длиной волоса независимо от смушковой принадлежности по сравнению с ягнятами, полученными от гетерогенного подбора по смушковому типу. Так, разница длины волоса на крестце между ягнятами I и III вариантов подбора составляла 0,77 мм (6,6%, р>0,95), на холке — 0,83 мм (6,8%, р>0,95), а между II и III вариантами подбора соответственно 0,89 мм (7,6%, р>0,95) и 1,0 мм (8,2%, р>0,99). Разница между длиной волоса ягнят I и II вариантов подбора незначительная.
Таким образом, гомогенный подбор ребристый х ребристый позволяет получить в потомстве примерно 75% ягнят с желательной длиной волоса, при подборе ребристый х жакетный этот показатель существенно ниже.
Длина завитка является решающим признаком, определяющим ценность смушка.
В литературе имеются многочисленные работы, указывающие на то, что длинные завитки характерны ягнятам ребристого и плоского типов, которые характеризуются укороченным волосом. Чем длиннее завитки, тем шкурка выглядит наряднее, ценнее.
Анализ результатов исследования длины завитка свидетельствует, что средняя длина завитка по I варианту подбора составляла 46,87±0,25, II — 46,13±0,22, а по III варианту подбора —
1. Длина волоса ягнят в зависимости от вариантов подбора, мм
Вариант подбора Смушковый тип ягнят Учтено ягнят, гол. Показатель
крестец холка
Х±Бх Cv Х±Бх Cv
ребристый 80 9,07±0,20 19,63 9,17±0,18 17,4
жакетный 76 12,30±0,23 13,28 13,00±0,25 13,65
I плоский 45 8,61±0,22 17,15 8,69±0,25 19,28
кавказ ский 15 13,80±0,26 7,34 14,50±0,24 7,27
в среднем: 10,95±0,23 11,34±0,24
ребристый 74 9,09±0,19 17,56 9,18±0,16 14,6
жакетный 53 12,40±0,23 13,54 13,00±0,25 14,05
II плоский 52 8,62±0,22 18,38 8,70±0,24 18,9
кавказский 18 13,10±0,27 8,68 13,80±0,28 8,52
в среднем 10,83±0,23 11,17±0,24
ребристый 63 9,37±0,21 17,21 10,57±0,19 14,2
жакетный 54 13,30±0,22 12,1 14,00±0,24 12,5
III плоский 34 8,70±0,18 12,0 9,00±0,20 12,9
кавказский 24 14,30±0,27 9,3 15,10±0,28 11,3
в среднем 11,72±0,22 12,17±0 ,22
43,03+0,20 мм, что на 2,84 мм (6,19%) и 2,6 мм (5,71%) меньше, чем в I и II вариантах подбора соответственно (р>0,99) (табл. 2).
Сравнение длины завитка в зависимости от смушковой принадлежности ягнят показывает, что наиболее длинными завитками отличались ягнята ребристого и плоского смушковых типов. При I варианте подбора этот показатель составил 58,19+0,49 и 63,40+0,13 мм, II варианте подбора - 56,90+0,26 и 56,90+0,26 мм, III варианте подбора — 53,20+0,19 и 60,10+0,15 мм соответственно.
Наименьшая длина завитка была характерна для смушек кавказского типа независимо от вариантов подбора — 27,60; 29,00 и 26,50 мм соответственно.
Ягнята жакетного смушкового типа занимали промежуточное положение.
Согласно инструкции по бонитировке каракульских ягнят по длине завитка подразделяют на короткие, длиной до 20 мм, средние — свыше 20 до 40 мм и длинные — свыше 40 мм. Ценными считаются длинные и средние завитки.
Наибольший удельный вес ягнят с длиной завитка свыше 40 мм наблюдался среди ребристого
и плоского смушковых типов — 26,5; 25,9 и 23,8; 23,8; 23,60 и 24,5% соответственно. При этом в первых двух вариантах подбора наибольший удельный вес длинозавитковых ягнят отмечен у ребристого смушкового типа, а при III варианте подбора — у плоского смушкового типа (24,5% против 23,8 и 23,6%).
Среди ребристого и плоского смушковых типов количество ягнят с короткой длиной завитка составляло 2,4; 1,8; 1,9% и 2,7; 1,8; 2,1% соответственно, что ниже, чем в кавказском смушковом типе, на 50,2; 49,8 и 51,9%; 49,9%; 49,6% и 51,7% соответственно.
Большинство ягнят всех смушковых типов характеризовались средней длиной завитка. Исключением является кавказский смушковый тип, где более 51% ягнят отличались нежелательной короткой длиной завитка.
Показатели коэффициента изменчивости свидетельствуют о том, что наиболее однородное потомство по длине волоса получено при спаривании родителей II варианта подбора.
Одним из основных параметров определения размера завитка является его ширина. По ширине завитки делятся на мелкие — 4 мм, средние —
2. Длина завитка ягнят различных смушковых типов
Вариант подбора Смушковый тип ягнят Учтено ягнят, гол. Длина завитка, мм В том числе, %
Х±Бх Cv длинные (свыше 40 мм) средние (20-40 мм) короткие (12-20 мм)
ребристый 80 58,19±0,49 7,50 26,50±4,93 71,10±5,07 2,40±8,90
жакетный 76 38,30±0,17 4,20 14,60±4,05 78,70±4,70 6,70±2,87
I плоский 45 63,40±0,13 11,34 23,80±6,35 73,50±6,58 2,70±2,41
кавказский 15 27,60±0,21 2,86 2,80±4,23 44,60±12,84 52,60±12,90
в среднем 216 46,87±0,25
ребристый 74 56,90±0,26 2,38 25,90±5,09 72,30±5,20 1,80±1,55
жакетный 53 36,50±0,21 4,35 14,70±4,86 77,80±5,71 7,50±3,62
II плоский 52 62,10±0,22 4,24 23,60±5,89 74,40±6,05 2,00±1,09
кавказский 18 29,00±0,18 2,52 2,60±3,75 45,80±11,74 51,60±11,78
в среднем 197 46,13±0,22
ребристый 63 53,20±0,19 2,74 23,80±5,37 74,30±5,51 1,90±1,72
жакетный 54 34,30±0,21 4,37 13,80±4,69 78,30±5,61 7,90±3,67
III плоский 32 60,10±0,15 1,43 24,50±7,60 73,40±7,81 2,10±2,53
кавказский 24 26,50±0,25 3,85 3,40±3,70 42,80± 10,09 53,80±10,18
в среднем 173 43,03±0,20
Вариант подбора Смушковый тип ягнят Учтено ягнят, гол. Ширина завитка, мм В том числе, %
Х±Бх Cv мелкие (до 4 мм) средние (4-8 мм) крупные (8 мм и более)
ребристый 80 7,33±0,20 24,68 2,40±1,7 67,60±5,2 30,80±352
I жакетный 76 7,51±0,19 22,0 2,60±1,8 59,80±5,6 37,60±5,6
плоский 45 7,08±0,23 22,0 1,54±3,3 60,80±7,3 37,70±7,2
кавказский 15 8,11±0,24 11,6 1,40±3,0 24,10±3,3 74,50±11,3
ребристый 74 7,31±0,19 22,4 2,80±1,9 64,40±5,7 32,80±5,5
II жакетный 53 7,52±0,18 17,5 3,00±2,1 57,60±6,8 39,40±6,7
плоский 52 7,15±0,17 17,2 - 60,40±6,8 39,60±6,7
кавказский 18 8,09±0,21 11,3 3,50±4,3 28,50±10,6 68,00±5,9
ребристый 63 7,20±0,19 20,8 3,00±1,9 63,40±6,1 33,60±6,0
III жакетный 54 7,61±0,17 16,3 2,90±2,3 58,00±6,7 39,10±6,6
плоский 32 7,08±0,26 21,5 1,10±1,8 58,40±8,5 40,50±8,4
кавказский 24 8,24±0,22 13,5 2,60±3,2 29,50±9,3 67,90±9,5
3. Ширина завитка ягнят различных смушковых типов
4—8 мм и крупные — свыше 8 мм. Наиболее желательной является средняя ширина завитка.
Известно, что на размер завитка каракульских ягнят оказывает влияние ряд факторов: условия развития плода, число ягнят в помёте, конституция ягнят и живая масса при рождении, размер завитка у их матерей и другие (табл. 3).
Анализ полученных данных показывает, что желательная средняя ширина завитка характерна ребристому смушковому типу. Эта разница при гомогенном подборе овец сур по расцветке составляла 0,02 мм (0,27%) между I и II вариантами подбора (р>0,90), а при гетерогенном подборе по окраске на 0,13 мм (1,8%) и 0,11 мм (1,5%), меньше по сравнению с I и II вариантами подбора соответственно (р>0,90).
Ягнята кавказского смушкового типа от всех вариантов подбора отличались большей шириной завитка, а ягнята жакетного и плоского смушкового типов по этому признаку занимали промежуточное положение. Разница по ширине завитка в зависимости от типов вариантов подбора овец небольшая.
Наибольшим удельным весом желательного среднего размера завитка характеризовался ребристый смушковый тип независимо от вариан-
тов подбора. При I варианте подбора он составил 67,6, II варианте — 64,4 и III варианте — 63,4%. При этом надо учесть, что наибольший выход потомства с желательной шириной завитка выше при I варианте подбора (67,6%), а круп-нозавитковых ягнят больше среди кавказского смушкового типа, доля которых доходит до 74,5%. Численность мелкозавитковых ягнят колеблется от 1,1 до 3,5%.
Таким образом, исследование ширины завитка показало, что удельный вес желательного среднего размера завитка характерен ребристому смушковому типу независимо от вариантов подбора.
Вывод. Результаты проведённых исследований свидетельствуют о том, что ребристому смушковому типу присущ короткий волос, наибольшая длина и средняя ширина завитка наряду с плоским типом.
Литература
1. Дьячков И.Н. Длина волоса каракульских ягнят — важный признак в селекционной работе // Труды Всесоюзного НИИ каракулеводства. Самарканд, 1963. Т. 13. С. 175—179.
2. Закиров М.Д. Размер шкурок — важный показатель каракуля // Овцеводство. 1965. № 11. С. 26-29.
3. Кошевой М Л. Генетические методы в селекции каракульских овец // Технология производства продукции каракулеводства. М., 1974. С, 38-46.
