CC BY
9
ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ НЕОБХОДИМОСТЬ ДИВЕРСИФИКАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА В ОТРАСЛИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЯ
А.В. Миненко, канд. экон. наук, доцент М.В. Селиверстов, старший преподаватель Алтайский государственный аграрный университет (Россия, г. Барнаул)
DOI:10.24412/2500-1000-2022-6-3-189-193
Аннотация. В статье рассмотрены факторы влияния на развитие молочного скотоводства в регионе, приведена их систематизация, выявлено значимое влияние диверсификации сельскохозяйственного производства на развитие отрасли, в частности отмечены ресурсные возможности формирования кормовой базы и её вариативность в зависимости от природно - климатических условий конкретно каждого района края. Отмечено ценовое давление перерабатывающих и снабженческих организаций на предприятия, производящие сельскохозяйственную продукцию. Определены основные направления диверсификации производства.
Ключевые слова: агропромышленный комплекс, молочное скотоводство, факторы влияния, ценовая политика, диверсификация, государственная поддержка.
На эффективное и устойчивое развитие предприятия влияют множество факторов, анализ которых служит инструментом для контроля и принятия решений по воздействию на них в целях предвидения потенциальных опасностей и использования открывающихся возможностей.
Спектр системообразующих факторов, влияющих на повышение эффективности производства молока и молочной продукции, к чему стремится каждое предприятие, достаточно широк и многообразен. В связи с этим их классификация основана на методологическом подходе к выявлению резервов производства с учетом воздействия внешних и внутренних факторов, которые ученые выделяют в пять групп: ресурсные, экономические, организационные, политические и правовые, воздействующих на результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий в ходе освоения достижений научно-технического прогресса, технологических процессов и социального развития села (рис. 1) [1].
На устойчивость развития молочного скотоводства огромное влияние оказывают
природные условия. В отрасли молочного скотоводства воспроизводство связано с биологическими процессами, зависящими в значительной мере от природной среды, а механические, физические и химические процессы используются преимущественно как инструмент обеспечения благоприятных условий и предпосылок жизнедеятельности животных [2].
Важнейшим ресурсным фактором, определяющим развитие молочного скотоводства, являются земельные ресурсы. Они оказывают влияние на формирование систем животноводства посредством не только создания кормовой базы (через обеспеченность естественными кормовыми угодьями, состав посевов кормовых культур, их урожайность и т. д.), но и подбора породного состава животных в силу специфики структуры производства кормов, а значит в целом природные условия, предопределяя систему агротехнических, зоотехнических и организационных мероприятий, существенным образом воздействуют на развитие молочного скотоводства [3].
Рисунок. Классификация факторов, влияющих на эффективность производства молока и
молочной продукции
Природные условия являются относительно постоянными, но в определенной степени подвержены изменениям, что тесно связано с развитием производительных сил. Отсюда следует, что в зависимости от уровня их развития, способа производства, природные факторы могут быть использованы с учетом последних достижений научно-технического прогресса [1].
Ресурсные факторы воздействуют на разработку стратегии повышения эффективности производства молока посредством определения оптимальной структуры молочного скотоводства и породного состава стада; рационального использования трудовых ресурсов, земли, формирования прочной кормовой базы (совершенствование системы обработки почвы и структуры посевных площадей, подбор сортов и гибридов сельскохозяйственных культур и др.); инвестирования и повышения уровня материально-технического обеспечения; научно-технического прогресса; информационного обеспечения. В свою очередь на стратегию повышения эффективности производства молока влияет диверсификация. Так различия в поч-
венном составе могут быть в пределах одного района и даже сельскохозяйственной организации, что сказывается на возможности выращивания одних культур и непригодности других, предприятие в таких условиях само решает, как диверсифицировать свое производство с получением наибольших выгод [4].
Большое значение на сегодняшний день имеет сезонностью сельскохозяйственного производства и, как следствие, неравномерность использования в течение года трудовых и материальных ресурсов. Ряд предприятий АПК для решения данной проблемы диверсифицирует свою деятельность путем расширения ассортимента выпускаемой продукции за счет тех ее видов, на производство которых основные затраты труда и материальных ресурсов приходятся в периоды наименьшей трудовой активности. При диверсификации производства сельхозпродукции следует также учитывать и местоположение, необходимо иметь стабильные каналы сбыта производимой продукции, которые наиболее вероятны вокруг крупных городов, промышленных центров, курортных зон.
На рынке сельскохозяйственной продукции и продовольствия государственное регулирование может осуществляться на основе закупочных интервенций, залоговых операций, использования квот, различных видов цен (целевые, гарантированные, пороговые и др.) [1].
Наличие в сельском хозяйстве различных видов сельхозпродукции является объективной основой для диверсификации производства, а поскольку продукция является собственной и более дешевой, то стремление к организации собственной переработки становится объективной основой диверсификации.
В течение длительного периода сельскохозяйственные предприятия находятся в состоянии ценового давления со стороны перерабатывающих и торгово-сбытовых компаний [5]. Крупные перерабатывающие предприятия скупают у них продукцию по крайне низким ценам, что является существенной предпосылкой диверсификации коммерческой деятельности сельскохозяйственных предприятий, которая могла бы, с одной стороны, решать проблемы мелкотоварного сектора, с другой -обеспечила бы занятость части работников сельхозпредприятий и создала бы дополнительный источник поступления прибыли.
Роль организационных факторов при производстве молока и молочной продукции своеобразна. Главную роль в организационных факторах занимает фактор управления производством. С одной стороны, управление - это важнейший фактор повышения эффективности использования производственного потенциала и компонент организационно-экономического воздействия. С другой - оно выступает как организующее начало во всей системе факторов производства [6]. Управление активизирует инновационные процессы, позволяет осуществлять организацию производства и труда, материальное стимулирование работников. Управленческие факторы воздействуют совместно с экономическими посредством формирования производственной структуры всех уровней, определения функций органов управления, организации труда в предприятиях, опера-
тивного управления и контроля, подготовки и переподготовки кадров. Стратегия управления должна опираться на ресурсные, экономические и правовые факторы при организации производства, рассматривать все возможные альтернативные пути диверсификации своего производства, для получения наибольшего эффекта от своей деятельности.
Экономическое и финансовое положение сельхозтоваропроизводителей зависит от политической стабильности: состояния и динамики изменения законодательства, отношения государства к предпринимательской деятельности и собственности, систем налогообложения и др. [1].
Политические и правовые факторы воздействуют посредством разработки аграрной политики с комплексом мер по развитию отрасли; действия нормативных актов; международных отношений. Все перечисленные факторы взаимосвязаны через инновации и технологию производства, воздействуя на экономику и социальное развитие коллектива.
Внедрение передовых, инновационных и других современных технологий ведет к повышению производительности труда, что снижает потребность в работниках, которых предприятие вынуждено увольнять. Диверсификация производства позволяет создавать новые рабочие места. Развитие социальной сферы предприятий важно в связи с тем, что за трансформационный период в большинстве организаций отрасли молочного скотоводства снизились доходы, возросли безработица и бедность, обострились проблемы охраны здоровья и получения квалификации кадров. В критическом состоянии оказалась социальная инфраструктура [7]. Основой управления социальной сферой служит разработка мер по устойчивому развитию сельскохозяйственных предприятий,
именно они являются основным, а зачастую и единственным, источником развития социальной инфраструктуры села. Диверсифицируя свое производство, сельскохозяйственные предприятия способствуют вложению инвестиций в наиболее прибыльные сферы деятельности, в основном это связанная, вертикальная диверсифика-
ция, где средства направляются на созда- ные - возможности выращивания одних ние собственного перерабатывающего культур и непригодности других; сезон-производства, или несвязанная диверси- ность труда; экономические - ценовое фикация, где средства направляются в раз- давления со стороны перерабатывающих и личные промышленные объекты, предпри- торгово-сбытовых компаний; социальная ятия стройиндустрии сервиса и т.д., про- сфера - снижение доходов, рост безрабо-дукция и услуги которых в настоящее вре- тицы и бедности; критическое состояние мя приносят значительную прибыль [8; 9]. социальной инфраструктуры села. Основ-Практика показала, что благодаря своей ными направлениями диверсификации в мобильности диверсифицированные пред- отрасли могут стать: связанная (верти-приятия в целом оказываются более кальная и горизонтальная) и несвязанная. устойчивыми и конкурентоспособными по Они позволят: снизить сезонность на сравнению с узкоспециализированными, предприятии; создать новые рабочие ме-так как существенно расширяют направ- ста, что позволит увеличить занятость ления работы [4; 10]. Это способствует ро- населения; снизит риски от излишне спе-сту производства и увеличению ассорти- циализированной деятельности; увеличить мента выпускаемой продукции. прибыль предприятия; повысить его фи-
Таким образом, необходимость дивер- нансовую устойчивость, а это в свою оче-сификации отрасли молочного скотовод- редь позволит предприятию активно раз-ства сельскохозяйственной организации вивать инфраструктуру села. определяют следующие факторы: ресурс-
Библиографический список
1. Буценко Л. Эффективность развития молочного подкомплекса // Экономика сельского хозяйства России. - 2008. - №6. - С. 54-59.
2. Ткач И.А. Сельское хозяйство в условиях рынка // Достижение науки и техники АПК. - 2010. - №3. - С. 30-33.
3. Миненко А.В. Современная племенная основа развития животноводческой отрасли Алтайского края / А.В. Миненко, М.В. Селиверстов // Тенденции развития науки и образования. - 2020. - №58-4. - С. 93-97. - DOI 10.18411/lj-02-2020-78. - EDN KYSGKI.
4. Матвеева Н. Диверсификация предприятий корпоративных структур и их инвестиционная привлекательность // Общество и экономика. - 2008. - №10-11. - С. 84-112
5. Интенсификация молочного подкомплекса в региональном АПК // под редакцией профессора Колобовой А.И. - Барнаул, 1998.
6. Родионова О.А., Гребенькова О.А. Диверсификация в системе воспроизводственных отношений в АПК. Монография. - М.: Восход-А, 2006. - 128 с.
7. Гриценко Г. М. Стратегия развития сельских территорий на основе диверсификации сельхозпроизводства // АПК: Экономика, управление. - 2009. - №4. - С. 23-24
8. Управление развитием производства продукции молочного скотоводства / Д.В. Кондратьев, Г.Я. Остаев, Б.Н. Хосиев, Л.В. Басиева. - Ижевск: Общество с ограниченной ответственностью "Издательство "Шелест", 2021. - 242 с. - ISBN 978-5-907285-651. - EDN QYZGUD.
9. Белик, В. В. Обоснование эффективности использования роботизированных систем в молочном скотоводстве / В. В. Белик, В. В. Долгов // Селекция и технология производства продукции животноводства: Материалы международной научно-практической конференции, пос. Персиановский, 10 февраля 2021 года. - пос. Персиановский: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Донской государственный аграрный университет", 2021. - С. 73-78. - EDN WOHRHM.
10. Смирнов, А. А. Перспективы развития молочного скотоводства / А. А. Смирнов, С.Н. Диев // Управленческий учет. - 2021. - № 9-3. - С. 719-727. - DOI 10.25806/uu9-32021719-727. - EDN EYFMIM.
- Экономицеские HayKU-
FACTORS DETERMINING THE NEED TO DIVERSIFY PRODUCTION IN THE INDUSTRY OF DAIRY CATTLE BREEDING OF AGRICULTURAL PRODUCER
A.V. Minenko, Candidate of Economic Sciences, Associate Professor M.V. Seliverstov, Senior Lecturer Altai State Agrarian University (Russia, Barnaul)
Abstracts. The article discusses the factors of influence on the development of dairy cattle breeding in the region, their systematization is given, the significant impact of the diversification of agricultural production on the development of the industry is revealed, in particular, the resource opportunities for the formation of a forage base and its variability depending on the natural and climatic conditions of each region of the region are noted. The price pressure of processing and supply organizations on enterprises producing agricultural products is noted. The main directions of production diversification are determined.
Keywords: Agro-industrial complex, dairy cattle breeding, factors of influence, pricing policy, diversification, state support.
