Научная статья на тему 'Экспорт продукции масложирового подкомплекса'

Экспорт продукции масложирового подкомплекса Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
298
53
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЭКСПОРТ / РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА / МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ / ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ / ИННОВАЦИИ / EXPORT / VEGETABLE OILS / OILSEEDS / PRODUCTION CAPACITY / INNOVATION

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Гончаров Владимир, Котеев Санджи

Целью данной работы является анализ современного состояния производства и переработки масличных культур в Российской Федерации. В статье вскрыты причины резкого уменьшения выработки растительных масел в начале реформ. Приведены меры, которые приняло Правительство РФ с целью сократить экспорт масличных культур за рубеж. Благодаря росту производства растительных масел, в последние годы появилась возможность увеличить их экспорт. В результате в 2015 г. только доля подсолнечного, рапсового и соевого масел составила более 11% в российском экспорте сельскохозяйственной продукции и продовольствия. В 2015 г. валютная выручка от экспорта подсолнечного и рапсового масел могла быть больше, если бы экспортные цены не уменьшились по сравнению с 2010 г. На снижение валютной выручки повлияло также уменьшение посевных площадей под рапсом. Валютная выручка от экспорта растительных масел из России может быть существенно увеличена за счет сокращения продажи семян масличных культур. При этом в России могут быть созданы дополнительные рабочие места, а главное ценнейший побочный продукт (шрот) останется для обеспечения животноводства в стране. Для этого необходима модернизация материально-технической базы перерабатывающей промышленности.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

The aim of this paper is to analyze the current state of the production and processing of oil crops in the Russian Federation. The paper revealed the reasons for the sharp decrease in production of vegetable oils in the beginning of the reforms. Presents measures that took Russian Government to reduce the export of oilseeds abroad. Due to increased production of vegetable oils in recent years, the opportunity to increase their exports. as a result only a fraction of sunflower, rapeseed and soybean oil was more than 11% of Russia's exports of agricultural and food products in 2015. In 2015, foreign exchange earnings from exports of sunflower and rapeseed oils could be higher if the export prices have not decreased in comparison with 2010. The decrease in foreign exchange earnings are also affected by a decrease in acreage under rapeseed. Foreign currency earnings from exports of vegetable oils from Russia can be significantly increased by reducing the sales of oilseeds. Valuable by-product (meal) will be to ensure that livestock in the country thus more jobs, and most importantly can be created in Russia. This requires modernization of material-technical base of the processing industry.

Текст научной работы на тему «Экспорт продукции масложирового подкомплекса»

НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННЫМ КОМПЛЕКСОМ

УДК 339.564.2

Владимир Гончаров,

доктор экономических наук, профессор, главный научный сотрудник, Санджи Котеев,

кандидат экономических наук, доцент, ученый секретарь, Всероссийский институт аграрных проблем и информатики имени А.А. Никонова, г. Москва

ЭКСПОРТ ПРОДУКЦИИ МАСЛОЖИРОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА

Целью данной работы является анализ современного состояния производства и переработки масличных культур в Российской Федерации. В статье вскрыты причины резкого уменьшения выработки растительных масел в начале реформ. Приведены меры, которые приняло Правительство РФ с целью сократить экспорт масличных культур за рубеж. Благодаря росту производства растительных масел, в последние годы появилась возможность увеличить их экспорт. В результате в 2015 г. только доля подсолнечного, рапсового и соевого масел составила более 11%% в российском экспорте сельскохозяйственной продукции и продовольствия. В 2015 г. валютная выручка от экспорта подсолнечного и рапсового масел могла быть больше, если бы экспортные цены не уменьшились по сравнению с 2010 г. На снижение валютной выручки повлияло также уменьшение посевных площадей под рапсом. Валютная выручка от экспорта растительных масел из России может быть существенно увеличена за счет сокращения продажи семян масличных культур. При этом в России могут быть созданы дополнительные рабочие места, а главное — ценнейший побочный продукт (шрот) останется для обеспечения животноводства в стране. Для этого необходима модернизация материально-технической базы перерабатывающей промышленности.

S u m m a r y

The aim of this paper is to analyze the current state of the production and processing of oil crops in the Russian Federation. The paper revealed the reasons for the sharp decrease in production of vegetable oils in the beginning of the reforms. Presents measures that took Russian Government to reduce the export of oilseeds abroad. Due to increased production of vegetable oils in recent years, the opportunity to increase their exports. as a result only a fraction of sunflower, rapeseed and soybean oil was more than 11% of Russia's exports of agricultural and food products in 2015. In 2015, foreign exchange earnings from exports of sunflower and rapeseed oils could be higher if the export prices have not decreased in comparison with 2010. The decrease in foreign exchange earnings are also affected by a decrease in acreage under rapeseed. Foreign currency earnings from exports of vegetable oils from Russia can be significantly increased by reducing the sales of oilseeds. Valuable by-product (meal) will be to ensure that livestock in the country — thus more jobs, and most importantly can be created in Russia. This requires modernization of material-technical base of the processing industry. Ключевые слова: экспорт, растительные масла, масличные культуры, производственная мощность, инновации. Keywords: export, vegetable oils, oilseeds, production capacity, innovation.

В последние годы в Российской Федерации по мере увеличения выработки продовольственных товаров стала проблема экспорта продовольствия и сельскохозяйственного сырья. И в этом направлении есть позитивные сдвиги. Например, в 2014 г. был наиболее высокий за все предшествующие годы экспорт сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Он составил 19 млрд долл. США [6].

Важное значение в настоящее время отводится экспорту продукции масложирового подкомплекса. В 2015 г. только доля подсолнечного, рапсового и соевого масел в экспорте составила 11,1%.

Своя специфика, в значительной мере чисто рыночного характера, складывалась в середине реформ в стране с производством, потреблением, импортом и экспортом растительных масел. Из всех ведущих экспортеров маслосемян только Россия осуществляла значительный импорт подсолнечного масла. Это связано с ценовой политикой, при которой внутренние цены были значительно ниже мировых на семена подсолнечника. В среднем за 1997-2000 гг. из России экспортировалось более 1 млн т семян подсолнечника — треть урожая. Производственные мощности предприятий по переработке семян подсолнечника были не загружены, а импорт подсолнечного масла все эти годы находился в пределах 20% от объема отечественного производства [1].

Для обеспечения продовольственной безопасности в части растительных масел федеральными органами приняты меры, в частности предусмотрено ограничение экспорта семян масличных культур путем лицензирования вы-

воза и использования экспортных пошлин. Принятые Правительством РФ меры позволили существенно сократить экспорт маслосемян за рубеж. Например, в 2006 г. из России было вывезено лишь 229,7 тыс. т семян подсолнечника, 50,5 тыс. т горчицы, 62,8 тыс. т рапса, 3,2 тыс. т соевых бобов. Это отразилось на ресурсах масло-жировой промышленности РФ [2].

Благодаря росту производства растительных масел в стране появилась возможность увеличить экспорт растительных масел. Например, в 2010 г. экспорт масла подсолнечного, сафло-рового или хлопкового и их фракций из РФ составил 397,7 тыс. т. Однако в 2015 г. он возрос до 1445 тыс. т стоимостью 1191 млн долл. США (табл. 1).

Таблица 1

Экспорт масла подсолнечного, сафлорового или хлопкового и их фракций

2010 г. 2015 г.

Количество, т Стоимость, тыс. долл. Количество, т Стоимость, тыс. долл.

Всего 397742 379106 1444963 1190669

В том числе: Азербайджан 2923 2835 37501 29652

Афганистан 5250 6763 31620 30307

Греция 14253 11709 - -

Египет 33159 27805 133196 100702

Иран 16058 13899 32643 24875

Италия 30491 24911 - -

Казахстан 37357 35463 122613 104941

Киргизия 17966 20966 39038 37672

Саудовская Аравия 6973 5841 38779 29973

Судан 4000 3328 51549 38422

Таджикистан 8032 9368 24245 23026

Туркменистан 8370 9683 22382 22310

Турция 75470 61396 605471 466545

Узбекистан 49515 57771 97584 92405

Беларусь - - 48641 43623

Китай - - 44733 39660

МСХЖ — 60 лет!

- 57

МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ № 6 / 2016

ш

SCIENTIFIC SUPPORT AND MANAGEMENT OF AGRARIAN AND INDUSTRIAL COMPLEX

Таблица 2 Таблица 3

Экспорт рапсового или горчичного масла и их фракций Экспорт соевого масла и его фракций

2OO9 г. 2Ol3 г.

Количество, т Стоимость, тыс. долл. Стоимость l т, долл. Количество, т Стоимость, тыс. долл. Стоимость l т, долл.

Всего SS6 488,6 1372,5 S04788 308299,1 1011,5

В том числе: Беларусь - - - 1074 1339,7 1247,4

Германия 10S 195,8 1900,9 3005 3609,7 1201,2

Италия - - - 12215 12078,4 988,8

Латвия - - - 36357 33148,7 911,7

Литва - - - 21634 20739,7 958,7

Нидерланды - - - 25701 23249,7 904,6

Норвегия - - - 101955 106548,9 1045,0

Румыния 6S 55,4 852,3 10463 11445,7 1093,9

Франция 51553 54628,2 1059,6

Чешская Республика - - - 17738 15952,8 899,4

2OlO г. 2Ol5 г.

Количество, т Стоимость, тыс. долл. Количество, т Стоимость, тыс. долл.

Всего 173467 144652,6 437592 304997

В том числе: Алжир 6043 4943,2 197769 132014

Дания 9398 7582,9 17770 13268

Египет - - 38812 27037

Польша 6049 5295,7 4321 3021

Тунис 23044 18985,1 48189 33679

Франция 82501 69458,7 6119 3873

Соединенное Королевство 33318 27491,7 9274 6277

Китай - - 40662 31402

Германия - - 12230 8856

Иран - - 10000 7340

Иордания - - 9728 6959

Израиль - - 7510 5482

В 2015 г. в целом по стране экспорт увеличился в 3,6 раза по сравнению с 2010 г. Однако в Азербайджан поставки возросли в 12,8 раза, в Судан — в 12,9 раза, в Турцию — в 8 раз. Прекратились поставки подсолнечного масла в Грецию и Италию. Снизилась цена 1 т экспортного масла с 953 долл. США в 2010 г. до 824 долл. США в 2015 г. Это естественно отразилось на общей сумме валютной выручки. В результате сдвигов в размещении экспорта подсолнечного масла возросла доля Турции с 19% в 2010 г. до 41,9% в 2015 г., в то время как доля Ирана за этот период снизилась с 4,0 до 2,2%.

В последние годы в стране коренным образом изменилась ситуация на рынке растительных масел. Это связано с тем, что резко увеличились посевные площади и валовой сбор рапса. Так, если в 2000 г. посевные площади под рапсом составляли 232 тыс. га, то в 2013 г. они возросли до 1326 тыс. га, а валовой сбор увеличился за этот период с 0,1 до 1,3 млн т. В результате в последние годы возрос экспорт этого вида растительного масла (табл. 2). В 2013 г. в основном рапсовое масло было экспортировано в Норвегию, Францию, Латвию, Литву, Нидерланды, Чешскую Республику.

В 2015 г. посевные площади под рапсом сократились до 1 млн га. Причем следует отметить,

что урожайность ярового рапса несколько снизилась. В результате валовой сбор рапса уменьшился до 1 млн т. Это естественно повлияло на объем экспорта данного вида масла, который в 2015 г. снизился до 265,7 тыс. т.

Изменилась география экспорта рапсового и горчичного масел и их фракций. В 2015 г. в Норвегию было ввезено 131,9 тыс. т, в Латвию — 22,15 тыс. т. Удельный вес Норвегии в 2015 г. в экспорте составил 49,6% против 33% в 2013 г. Среди импортеров появился Китай — в 2015 г. в эту страну было ввезено 23,2 тыс. т.

Существенно сократились поставки рапсового или горчичного масла в Италию. Так, если в 2013 г. импорт в эту страну составил 12,2 тыс. т, то в 2015 г. он снизился до 5,1 тыс. т.

Благодаря увеличению валовых сборов в стране бобов сои экспорт соевого масла увеличился с 173,5 тыс. т в 2010 г. до 437,6 тыс. т в 2015 г. Основными импортерами соевого масла в 2015 г. являлись Алжир, Тунис, Китай и Египет. Их удельный вес в экспорте соевого масла составил 74,5% (табл. 3).

Валютная выручка от экспорта растительных масел из России может быть существенно увеличена за счет сокращения продажи за рубеж семян масличных культур. Например, экс-

порт бобов сои в 2015 г. возрос по сравнению с 2013 г. в 5,2 раза. В 2015 г. соевые бобы в основном экспортировались в Китай. Его удельный вес составил 98,6%. Кроме того, соевые бобы экспортировались в Казахстан, Корею, Японию, Азербайджан, Узбекистан (табл. 4). Вызывает удивление импорт 571 т соевых бобов в США.

Сравнение экспортных цен на соевое масло и его фракции и бобы сои показывает, что более разумно перерабатывать соевые бобы на отечественных предприятиях и экспортировать растительное масло (рис. 1).

При этом в России создаются дополнительные рабочие места, а главное, — ценнейший побочный продукт (соевый шрот) остается для обеспечения животноводства в стране.

По величине посевных площадей среди масличных культур соя занимает в России второе место после подсолнечника. Необходимо отметить, что в отличие от подсолнечника и масличного льна данная культура является белково-масличной культурой, которая дает возможность решить также такие народнохозяйственные задачи, как пополнение сырьевой базы масложировой промышленности источниками растительного масла и белка, устранение белка в животноводстве [4].

Таблица 4

Экспорт соевых бобов, дробленых или недробленых

2OlO г. 2Ol5 г.

Количество, т Стоимость, тыс. долл. Количество, т Стоимость, тыс. долл.

Всего 780 265,5 382660 119074

В том числе: Китай 678 162,7 377235 116223

Казахстан 32 40,6 4110 2259

Республика Корея - - 463 308

США - - 571 174

Япония - - 110 40

Азербайджан - - 64 29

Армения - - 30 19

Узбекистан 15 15,7 67 11

2010 2013 2015

Годы

Рис. 1. Экспортные цены на бобы сои и соевое масло, долл. США

за

INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL № б / 2Ol6

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

www.mshj.ru

НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННЫМ КОМПЛЕКСОМ

Таблица 5 Таблица 6

Экспорт семян льна, дробленых или недробленых Экспорт семян рапса, или кользы

ш

2013 г. 2015 г.

Количество, т Стоимость, тыс. долл. Количество, т Стоимость, тыс. долл.

Всего 301460 170756,1 322192 136958

В том числе: Бельгия 196559 111030,5 193794 82202

Вьетнам 10545 5965,2 2934 1223

Германия 7835 4745,0 735 312

Греция 8978 4844,8 - -

Египет 6931 3678,0 3791 1696

Италия 18851 10439,6 15535 6251

Казахстан 1418 540 2793 1251

Латвия 15702 9482,2 37449 16580

Польша 4208 2407,1 12644 5786

Турция 20162 11607,8 39923 16555

2013 г. 2015 г.

Количество, т Стоимость, тыс. долл. Количество, т Стоимость, тыс. долл.

Всего 124182 48732,6 48192 18898

В том числе: Китай - - 21078 8630

Германия 6098 2813,9 4400 1701

Иран 13000 5739,2 - -

Испания 2892 1508,1 5952 1882

Соединенное королевство 25212 10246,5 3150 1357

Турция 52003 18480,0 10039 3810

Беларусь 830 326,7 2219 973

Литва 259 81,2 221 48

Польша 1264 516,7 101 36

Правда, ввиду более низкого содержания жира в бобах сои выход масла по ней несколько ниже, чем у подсолнечника и льна, а соответственно и затраты на производство масла выше. Однако нельзя рассматривать конкурентоспособность этой культуры, исходя только из количества получаемого масла на единицу площади. Если принять во внимание ценность зерна сои по питательным веществам, входящим в его состав, то по этому признаку соя остается непревзойденной и с нею может конкурировать только земляной орех. Следовательно, в целях обеспечения животноводства страны белком необходимо в перспективе сократить экспорт бобов сои, а осуществлять их переработку на масложировых предприятиях РФ.

Важное место в экспорте семян масличных культур принадлежит льну-кудряшу, так как в последние годы посевные площади под этой культурой значительно возросли. Так, если в 2000 г. посевные площади под льном-кудряшом в хозяйствах всех категорий составили 22 тыс. га, то в 2014 г. они увеличились до 499 тыс. га, то есть примерно в 23 раза. Причем следует отметить, что в 2012 г. они составили 618 тыс. га. Урожайность льна-кудряша хотя и увеличилась, но незначительно. Например, если в 2000 г. она была 7,1 ц/га, то в 2014 г. — возросла до 9,3 ц/га. Однако, благодаря росту посевных площадей, валовой сбор повысился с 14 тыс. т в 2000 г. до 386 тыс. т в 2014 г.

Материально-техническая база масложи-ровой промышленности в части переработки льна-кудряша за годы реформ не увеличилась. Так, выработка льняного мала в 2013 г. составила всего лишь 2,1 тыс. т против 1,7 тыс. т в 2001 г. В результате сельскохозяйственные товаропроизводители вынуждены основной объем семян льна направить на экспорт. Если в 2010 г. на экспорт было направлено 88769 т семян льна-кудряша, то в 2013 г. объем возрос до 301460 т (табл. 5).

После подсолнечника, рапса, сои масличный лен является наиболее распространенной в России масличной культурой. Он может воз-делываться везде, где выращивается подсолнечник [5].

Экспортные цены на лен-кудряш увеличились в 2013 г. по сравнению с 2010 г. на 10,5%. В последние годы они снизились. В 2015 г. они уменьшились по сравнению с 2013 г. на 141 долл. США.

В настоящее время большое внимание уделяется возделыванию рапса. Это позволило не только увеличить объем рапсового масла, который направляется на экспорт, но одновременно увеличились и поставки на экспорт семян рапса. Так, если в 2010 г. объем экспорта составлял 64,4 тыс. т, то в 2013 г. он увеличился до 124,2 тыс. т семян. Однако в 2015 г. поставки на экспорт снизились на 75990 т. Это объясняется

снижением валового сбора рапса, а также вводом производственных мощностей по его переработке внутри страны.

В 2015 г. основным импортером семян рапса являются Китай и Турция (табл. 6). Их удельный вес в натуральном выражении составил 64,6%. В 2015 г. возросла доля Испании и Беларуси. Так, если в 2013 г. удельный вес этих стран составил 3,0%, то в 2015 г. он увеличился до 16,9%.

Сравнение экспортных цен на рапсовое масло и семена рапса показало, что не целесообразно поставлять на экспорт семена, а выгоднее продавать конечную продукцию масложирово-го подкомплекса (рис. 2).

В последние годы в России осуществлялся ввод производственных мощностей по переработке рапса [3]. Это позволило только в 2013 г. увеличить выработку рапсового масла до 245 тыс. т против 141 тыс. т в 2009 г.

После 2010 г. сократился объем экспорта семян подсолнечника (табл. 7). Сокращение вывоза семян подсолнечника за рубеж и наращивание экспорта подсолнечного масла свидетельствует о позитивном моменте в этом сегменте рынка. В 2015 г. основной объем семян подсолнечника был экспортирован в Турцию и Беларусь. Их удельный вес в 2015 г. составил 58,3%. По сравнению с 2013 г. в 2015 г. увеличились поставки в Армению на 86,2%, в Украину — в 2 раза, в Польшу — в 2,8 раза. Экспортная

Таблица 7

Экспорт семян подсолнечника, дробленых или недробленых

2013 Годы

Рис. 2. Экспортные цены на расповое масло и семена рапса, долл. США

МСХЖ — 60 лет!

2013 г. 2015 г.

Количество, т Стоимость, тыс. долл. Количество, т Стоимость, тыс. долл.

Всего 79642 33996,3 60291 32792

В том числе: Турция 34921 12304,2 18669 5348

Беларусь 5951 6260,5 16509 13898

Азербайджан 11541 3404,4 9918 2074

Армения 1928 1328,9 3591 3817

Казахстан 11839 4299,5 3113 2197

Украина 1131 935,9 2326 1674

Грузия 523 130,6 20 1508

Иран - - 1709 857

Польша 379 262,4 1060 374

МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ № 6 / 2016

1200

1000

800

600

400

200

0

2010

2015

SCIENTIFIC SUPPORT AND MANAGEMENT OF AGRARIAN AND INDUSTRIAL COMPLEX

цена семян подсолнечника в 2015 г. составила 544 долл. США против 449 долл. США в 2010 г.

Таким образом, для увеличения валютной выручки от экспорта конечной продукции мас-ложирового подкомплекса страны целесообразно сократить до минимума поставки масличного сырья за рубеж. Необходимо также больше внимания уделять развитию материально-технической базы масложировой промышленности. В ближайшей перспективе предстоит восстановить отечественное семеноводство и

шире внедрять инновации в производство масличных культур.

Литература

1. Гончаров В.Д., Рау В.В., Селина М.В. Продовольственная безопасность России в условиях ВТО. М.: ИНЭК, 2014. 150 с.

2. Гончаров В.Д., Рау В.В., Селина М.В. Экспортные возможности продовольственного комплекса России // Инвестиции в России. 2016. № 10. С. 13-19.

3. Иванова В.Н., Серегин С.Н. Пищевая промышленность России. М.: Финансы и статистика, 2013. 568 с.

4. Продовольственный комплекс. М.: Колос, 1982. 119 с.

5. Размещение и специализация сельского хозяйства СССР. М.: Колос, 1969. 120 с.

6. Ушачев И.Г. Научные проблемы импортозамещения и формирования экспортного потенциала продукции агропромышленного комплекса России // АПК: экономика, управление. 2016. № 1. С. 6.

viapi@mail.ru

УДК 633.321;631.81.095.337

Юрий Пономарев,

аспирант, Анна Прудникова,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Анатолий Прудников,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой, Смоленская государственная сельскохозяйственная академия, г. Смоленск

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАДИСПЕРСНЫХ ЧАСТИЦ МЕТАЛЛОВ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВА КОРМА КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО

Среди продуктов питания населения особое место занимают продукты животноводства. Наибольший дефицит наблюдается по мясу КРС, снижение производства которого пока не удалось преодолеть. В значительной мере это обусловлено низким качеством кормов и особенно дефицитом перевариваемого протеина. Наиболее экономически эффективный способ решения этой проблемы — увеличение площади посева бобовых культур. Среди возделываемых в центральном районе Нечерноземной зоны России кормовых культур особое место занимает клевер луговой, так как именно он имеет способность накапливать до 18%% сырого протеина в сухом веществе. Однако часто этот показатель существенно ниже из-за дефицита многих микроэлементов в дерново-подзолистых почвах, особенно кобальта, цинка, молибдена. В настоящее время начинает получать распространение использование ультрадисперсных частиц (УДЧ) металлов для обработки семян. УДЧ вследствие наноразмерной структуры способны эффективно встраиваться в ферментные системы растительной клетки, что позволяет применять их в низких концентрациях. В данной статье рассматриваются данные полевого опыта, в котором семена клевера лугового сорта Тайлен обрабатывали УДЧ металлов, гуминовых кислот и гуминовых кислот с ультрадисперсными частицами. В результате исследований установлено, что наибольшая прибавка урожая получена от обработки семян гуминовыми кислотами с ультрадисперсными частицами металлов. Она составила 1,5-4,8 т/га сухого вещества. Изучаемые УДЧ металлов и гуминовые кислоты способствовали увеличению содержания сырого протеина в корме на 1,5-2,5%%. При обработке семян УДЧ кобальта содержание протеина составило 22,7%%. Нанопорошки других металлов также способствовали повышению содержания протеина на 1,5-2,5%%.

S u m m a r y

Between all the foodstuffs the people eat the livestock products occupy a significant place. Taking into consideration well balanced and valuable feeding of the livestock, the branch of animal husbandry requires a high coefficient of feed stuffs utility. Providing livestock farming of Non-Black Soil area with high quality feedstuffs is the primary task in increasing the animal husbandry efficiency. According to the modern stages of agriculture development a big attention is paid to the use of safe and economically sound resources which could contribute to the yielding capacity and quality of the feedstuffs. Metal nanopowders with the average size of 20-80 nanometres are of great interest. Having an excess energy, nanoparticles make a beneficial effect on all the processes carrying out in the plants and then intensify them. Meadow clover occupies a particular place in the range of fodder crops cultivated in the Central region of the Non-Black Soil area for it is capable to accumulate protein and essential amino acids. This paper deals with the influence of the treatment of the meadow clover seeds, culti'vars Tailen with nanopowders upon the yielding capacity of stern. The presowing treatment of the seeds with metal nanopowders as well as with humic acids and humic acids containing superdispersed particles revealed the most efficient on the culti'var Tailen. The increase of the control was 1.5-4.8 tons per hectare. Metal nanopowders and humic acids under study exerted a great influence on chemical composition of feedstuffs. The culti'var Tailen was more influenced by the effects of nanopowders. The protein content increased from 17.6% (the control) to 22.7% (Со). Nanopowders of other metals also stimulated the increase of the protein content 1.5-2.5%.

Ключевые слова: клевер луговой, ультрадисперсные частицы металлов, предпосевная обработка семян, гуминовые кислоты. Keywords: meadow clover, ultrafine particles of metals, presowing treatment of seeds, humic acid.

Эффективность кормопроизводства определяется урожайностью кормовых культур и сбалансированностью кормов по протеину, макро- и микроэлементам для животных. Для молочного и мясного скотоводства пока не удалось решить проблему сбалансированности по протеину [2].

Получить сбалансированный корм выгоднее всего с экономической и экологической точек зрения путем выращивания бобовых трав, используемых для производства сенажа и сена. В сухом веществе бобовых содержится 15-19%

сырого протеина, 0,8-1,1% кальция, 0,3-0,45% фосфора и других макро- и микроэлементов [4].

Среди многолетних трав в Нечерноземной зоне России наибольшее распространение получил клевер луговой. Селекционерами созданы высокоурожайные сорта этого вида, которые обеспечивают величину урожая 10-12 т/га сухого вещества [3]. Однако фактическая урожайность редко превышает 4 т/га сухого вещества. Причиной этого часто являются повышенная кислотность почвы и низкая обеспеченность ее макро- и микроэлементами. Если при недо-

статке макроэлементов вносят удобрения (фосфорные, калийные), то на обеспеченность почв микроэлементами практически не обращают внимания. По данным ВИМ, в почвах Нечерноземной зоны имеется острый дефицит кобальта, на кислых почвах низкая и очень низкая обеспеченность молибденом, часто проявляется дефицит цинка.

Несмотря на то, что рекомендованные дозы внесения микроэлементов невысоки, они требуют существенных затрат и поэтому микроэлементы практически не применяются.

60 -

INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL № 6 / 2016

www.mshj.ru

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.