Научная статья на тему 'ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО МАСЛОЖИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА'

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО МАСЛОЖИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
106
13
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Область наук
Ключевые слова
МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ / АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЭКОНОМИКИ / МАСЛОЖИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО / ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО / СОЯ / ЭКСПОРТ

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Карпова О.И., Борода О.В.

С целью выявления ключевых тенденций развития в статье представлен анализ масложировой отрасли аграрного сектора экономики России. Дана оценка возделывания масличных культур в хозяйствах всех категорий. За последние десять лет определена положительная тенденция роста посевных площадей, а также валового сбора семян и плодов. Подсолнечник и соя местного производства имеют большое влияние на продовольственную безопасность в мировом масштабе. Россия является вторым мировым производителем подсолнечника и входит в восемь крупнейших поставщиков, формирующих совокупное мировое предложение сои. Кроме того, в статье представлен анализ производства продукции переработки масложировой отрасли. Отмечена положительная тенденция расширения производства растительного нерафинированного и рафинированного масла. Рассчитан уровень самообеспечения, который превышает 360%. Дана оценка экспорта масложировой продукции, которая формирует 20% совокупного экспорта продукции АПК из России. Все экспортные товары масложировой отрасли показывают существенный прирост в стоимостном и количественном выражении.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

ECONOMIC ANALYSIS OF MODERN OIL AND FAT PRODUCTION

In order to identify key development trends, the article presents an analysis of the oil and oil sector of the agricultural sector of the Russian economy. An assessment of the cultivation of oilseeds in farms of all categories was given. Over the past ten years, a positive trend in the growth of sown areas, as well as the gross collection of seeds and fruits, has been determined. Locally produced sunflowers and soybeans have a great impact on food security on a global scale. Russia is the second world producer of sunflower and is one of the eight largest suppliers that form the total global supply of soybeans. In addition, the article presents an analysis of the production of processed products of the oil and fat industry. A positive trend in the expansion of the production of unrefined and refined vegetable oil was noted. The level of self-sufficiency is calculated, which exceeds 360%. An assessment was given of the export of fat and fat products, which forms 20% of the total export of agricultural products from Russia. All export goods of the oil and fat industry show a significant increase in value and quantity.

Текст научной работы на тему «ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО МАСЛОЖИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА»

Таким образом, обмен лучшими практиками ПОД/ФТ позволит не только повысить эффективность национальных систем, но и обеспечит результативное противодействие отмыванию денег и финансированию терроризма на международном уровне.

Источники:

1. Методология оценки технического соответствия Рекомендациям ФАТФ и эффективности национальных систем ПОД/ФТ. Февраль 2013 г. Обновлено в ноябре 2020 г. URL: https://www.fatf-gafi.org/media/fati7documents/ methodology/MUMCFM-Russsian-Methodology.pdf (дата обращения: 18.08.2022).

2. Consolidated table of assessment ratings. URL: https://www.fatf-gafi.org/publications/mutualevaluations/?hf=10&b=0&s =desc(fatf_releasedate) (дата обращения: 18.08.2022).

3. Алифанова Е.Н., Евлахова Ю.С., Захарченко Е.С., Ильин А.В. Метаанализ оценок эффективности систем ПОД/ФТ европейских стран: идентификация уязвимости на наднациональном уровне // Финансовые исследования. 2018. №4 (61) - с. 48-56.

4. Анистратенко О.В. Инновационные международные практики противодействия отмыванию доходов, полученных преступным путем // Труд и социальные отношения. 2021. Том 32, №4. С. 121-129.

5. Блинова Е.Д., Закирова Э.Р. Пути повышения эффективности системы финансового мониторинга: сравнение российской и зарубежной систем ПОД/ФТ // Applied science of today: problems and new approaches. Сборник статей VI Международной научно-практической конференции. Петрозаводск, 2020. - С.17-40.

6. Каминская Т.Е. Международные стандарты и методология оценки эффективности национальной системы противодействия отмыванию преступных доходов [Текст] // Т.Е. Каминская, Аль Мади Султанбек // Сборник материалов международной студенческой научно практической конференции «Проблемы финансов, кредита и бухгалтерского учета в условиях реформирования экономики» под ред. Е.А. Карловской. - 2018.

7. Морозов В.Г. Китайский опыт борьбы с легализацией доходов, полученных преступным путем // Экономика и бизнес: теория и практика. 2019. №>4-2. С.136-140.

8. Негляд Г. Отмывание и политика: что угрожает сегодня финансовой безопасности. РБК. 2022. 10 августа.URL: https ://rbc .ru/opinions/finances/10/08/2022/62f3 815c9a79473a1ce217b5.

9. По материалам сайта cbr.ru. Рейтинг соответствия // Финансовая безопасность. 2017.№17. С.41-42.

10. Степанова Д.И., Люкшин А.М. Анализ системы финансового мониторинга на примере развитых стран // Финансовые исследования. 2018.№4. С.144-154.

11. Суриков Д.О. Особенности национальной системы противодействия легализации преступных доходов в Гонконге: содержание, структура, субъекты // Общество и государство в Китае. 2019. № 3. С. 72-86.

12. Хуторова Н.А., Котухова Е.С. Оценка эффективности национальных систем финансового мониторинга в мировой практике // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2021. Т.17, №8. С.1588-1608.

EDN: TCFMVT

О.И. Карпова - к.э.н., доцент кафедры экономики и экономической безопасности, Среднерусский институт управления - филиал РАНХиГС, Орёл, Россия, sviridova.o@list.ru,

O.I. Karpova - candidate of economics, assistant professor of the economy and economic security chair, Central russian institute of management - branch of RANEPA, Oryol, Russia;

О.В. Борода - аспирант кафедры теории бухгалтерского учета, Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия,

O.V. Boroda - postgraduate student, department of accounting theory, Kuban state agrarian university, Krasnodar, Russia.

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО МАСЛОЖИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА ECONOMIC ANALYSIS OF MODERN OIL AND FAT PRODUCTION

Аннотация. С целью выявления ключевых тенденций развития в статье представлен анализ масложировой отрасли аграрного сектора экономики России. Дана оценка возделывания масличных культур в хозяйствах всех категорий. За последние десять лет определена положительная тенденция роста посевных площадей, а также валового сбора семян и плодов. Подсолнечник и соя местного производства имеют большое влияние на продовольственную безопасность в мировом масштабе. Россия является вторым мировым производителем подсолнечника и входит в восемь крупнейших поставщиков, формирующих совокупное мировое предложение сои. Кроме того, в статье представлен анализ производства продукции переработки масложировой отрасли. Отмечена положительная тенденция расширения производства растительного нерафинированного и рафинированного масла. Рассчитан уровень самообеспечения, который превышает 360%. Дана оценка экспорта масложировой продукции, которая формирует 20% совокупного экспорта продукции АПК из России. Все экспортные товары масложировой отрасли показывают существенный прирост в стоимостном и количественном выражении.

Abstract. In order to identify key development trends, the article presents an analysis of the oil and oil sector of the agricultural sector of the Russian economy. An assessment of the cultivation of oilseeds in farms of all categories was given. Over the past ten years, a positive trend in the growth of sown areas, as well as the gross collection of seeds and fruits, has been determined. Locally produced sunflowers and soybeans have a great impact on food security on a global scale. Russia is the second world producer of sunflower and is one of the eight largest suppliers that form the total global supply of soybeans. In addition, the article presents an analysis of the production of processed products of the oil and fat industry. A positive trend in the expansion of the production of unrefined and refined vegetable oil was noted. The level of self-sufficiency is calculated, which exceeds 360%. An assessment was given of the export of fat and fat products, which forms 20% of the total export of agricultural products from Russia. All export goods of the oil and fat industry show a significant increase in value and quantity.

Ключевые слова: масличные культуры, аграрный сектор экономики, масложировое производство, подсолнечное масло, соя, экспорт.

Keywords: oilseeds, agricultural sector, oil and fat production, sunflower oil, soybeans, exports.

Основу масложировой отрасли составляют масличные культуры, растения, пригодные для получения жирных масел, к которым, прежде всего, относятся: подсолнечник, соя, горчица и рапс. Проследим динамику посевных площадей сельскохозяйственных культур данного вида в России за последние десять лет, см. рисунок 1.

Рисунок 1 - Изменение посевных площадей масличных культур в хозяйствах всех категорий Российской Федерации с 2010 по 2021 гг., в тыс. га. (Источник: построено на основе данных [4])

По итогам 2021 года по сравнению с 2010 годом площадь сельскохозяйственных земель, отведённых под масличные культуры в России, выросла, приблизительно на 73 % и достигла 16623 тыс. га. При этом среднее значение ежегодного прироста за рассматриваемый период составило 5,23 %. В общей структуре масличных, выращиваемых в нашей стране, превалирует подсолнечник. В 2021 году на его долю приходилось около 59 % посевных площадей или 9753 тыс. га. За последние одиннадцать лет наблюдается постепенное снижение доли подсолнечника в общей структуре посевных площадей масличных культур. В среднем ежегодное сокращение составляло, порядка, 1,4 %. В целом наблюдается положительная тенденция роста посевных площадей подсолнечника за исследуемый период. По итогам 2021 года по сравнению с 2010 годом прирост составил более 72 %.

В 2021 году соя занимала 3068 тыс. га или 18,5 % в общей структуре посевных площадей масличных культур Российской Федерации. При этом её доля нарастает, за исследуемый период в среднем ежегодный прирост составлял 0,5 %. За последние одиннадцать лет площадь сельскохозяйственных земель, отведённых под сою, выросла более, чем в 2,5 раза. Выращивание сои, как альтернативного источника белка, активно поддерживается государством.

Рапс представлен в отечественном растениеводстве двумя видами: яровой (кольза) и озимый. При этом в 2021 году в общей посевной площади масличных на долю первого приходилось 8,5 % или 1409 тыс. га, на долю второго - 1,7 % или 275 тыс. га. Вероятно, такая пропорция связана, прежде всего, с более высокой урожайностью озимой культуры. Необходимо отметить, что на протяжении периода с 2010 по 2021 гг. доля рапса в общей структуре посевных площадей масличных в России практически не изменялась. Так, средний ежегодный прирост исследуемого показателя по рапсу яровому составил 0,17 %, снижение по рапсу озимому - 0,06 %. Если же рассматривать изменение самих площадей земель сельскохозяйственного назначения, отводимых под рапс, то в 2021 году по сравнению с 2010 годом их прирост составил 121 % и 26 % для рапса ярового и озимого соответственно.

Наконец, горчица составляет, порядка, 1,3 % общей структуры посевных площадей масличных в нашей стране (или 213 тыс. га по состоянию на конец 2021 года). На протяжении последнего десятилетия её доля практически не меняется, ежегодный прирост в среднем составляет 0,01 %. Динамика изменения посевных площадей горчицы положительная, за период с 2010 по 2021 гг. прирост достиг 94 %.

Для более глубокого анализа отрасли растениеводства, формирующей основу масложирового производства в России, оценим изменение валового сбора семян и плодов масличных культур. Его динамика представлена на рисунке 2.

30000 25000 20000

s =

14 15000 10000 5000 0

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 201S 2019 2020 2021 семена н пледы масличных культур, всего -• семена подсолнечника —Л L-'ioi: соевые семена горчицы

■ семена рапса

Рисунок 2 - Изменение валового сбора семян и плодов масличных культур в хозяйствах всех категорий Российской Федерации с 2010 по 2021 гг., в тыс. т (Источник: построено на основе данньа [1])

За период с 2010 по 2021 гг. валовый сбор семян и плодов масличных культур в среднем ежегодно увеличивался на 13 %. А в 2021 году по сравнению с 2010 годом данный показатель вырос более, чем в три раза и достиг 24850 тыс. тонн, а его совокупной структуре большую часть занимают семена подсолнечника - 15656 тыс. тонн (63 %), бобы соевые - 4760 тыс. тонн (19,15 %), семена рапса в целом - 2794 тыс. тонн (11,24 %), меньшую

часть - семена ярового рапса - 2064 тыс. тонн (8,31 %), семена озимого рапса - 730 тыс. тонн (2,94 %), семена горчицы - 145 тыс. тонн (0,58 %).

В Российской Федерации за последние одиннадцать лет валовый сбор семян ярового рапса, горчицы и озимого рапса в среднем показывает наибольший ежегодный прирост в размере 24,85 %, 24,10 % и 19,22 % соответственно. Относительно меньший, но также прирост валового сбора имеют семена рапса в целом, бобы соевые, а также семена подсолнечника - 15,91 %, 14,29 %, а также 12,68 % соответственно.

В тоже время, если рассматривать итоги 2021 года по сравнению с 2010 годом, то большее увеличение совокупного сбора достигнуто по рапсу яровому, более, чем в 7 раз; семенам рапса в целом, более, чем в 4 раза; семенам горчицы, практически в 4 раза. Валовый сбор же бобов соевых за данный период вырос в 3,88 раз, семян подсолнечника - в 2,9 раз, рапса озимого - в 1,8 раз.

Наряду с украинским подсолнечник российского производства играет важнейшую роль в обеспечении мировой продовольственной безопасности. 25 марта 2022 года Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (далее - ФАО) опубликовала на своём официальном сайте исследование «Значение Украины и Российской Федерации для глобальных аграрных рынков и риски, связанные с текущим конфликтом», где представлена оценка участия двух стран в мировой аграрной экономике, а также проведён анализ формирующихся рисков. Наибольшее влияние Украина и Россия имеют на рынке подсолнечника (рисунок 3).

Рисунок 3 - Доля России и Украины в мировом производстве подсолнечника, ячменя, пшеницы, кукурузы, рапса и сои, в среднем за 2016/2017-2020/2021 сельскохозяйственные годы, в % (*Источник: [8])

В среднем за последние пять сельскохозяйственных лет общая доля России и Украины в общемировом производстве подсолнечника превышала 50 %. При этом доля России достигала, порядка, 24 %, а Украины, порядка, 30 %. Кроме того, по данным ФАО и Россия, и Украина входят в перечень важнейших для мировой экономики производителей зерновых. За исследуемый период совокупная средняя доля их участия в мировом производстве ячменя, пшеницы и кукурузы приблизительно равна 19 %, 15 %, 5 % соответственно. Рапс и соя также входят в перечень культур, украинское и российское производство которых имеет существенное влияние на мировой продовольственный рынок. Их совокупная доля в глобальном производстве достигает, порядка, 8 % и 3 % в случае рапса и сои соответственно.

Рассмотрим подробнее ситуацию с мировым соевым рынком по итогам 2020/2021 сельскохозяйственного года. Показатели производства его ключевых игроков представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Показатели производства и использования сои основных мировых производителей за 2020/2021 сельскохозяйственный год, в млн. тонн. (Источник: построено на основе данных [9])

Страны Производство Импорт Использование внутри страны Экспорт

Бразилия 139,38 0,86 50,94 86,11

США 114,75 0,54 61,06 61,52

Аргентина 46,2 4,44 47,06 5,38

Китай 19,6 99,74 114,94 0,30

Индия 12,6 0,55 13,01 0,03

Канада 6,36 0,53 2,56 4,66

Россия 4,3 2,30 5,44 1,75

Украина 2,8 0,01 1,34 1,47

По итогам 2020/2021 сельскохозяйственного года объём мирового производства сои достиг 369,6 млн тонн. Россия входит в топ-8 мировых производителей сои, производя 4,3 млн тонн. Её доля в общемировом производстве составляет, порядка, 1,2 %. Необходимо отметить достаточно высокий (по сравнению с объёмом производства) уровень потребления сои внутри страны, он превышает объём производства на 27 %, а с учётом экспорта - на 67 %. Таким образом, в нашей стране формируется отрицательное сальдо внешней торговли соей, её импорт превышает экспорт на 31 %. Такое соотношение не способствует повышению продовольственной безопасности, требует усиления внимания со стороны государства.

Кроме того, необходимо отметь исключительно высокое внутреннее использование сои в Китае. Внутренние потребности которого превышают возможности аграрного сектора экономики по производству данного вида масличной культуры более, чем в пять раз. По данным Информационной системы аграрного рынка при ФАО общемировой объём потребления сои за 2020/2021 сельскохозяйственный год составил 371,2 млн тонн, в сравне-

нии с данной цифрой использование сои китайской экономикой составило более 30 %. Таким образом, Россия граничит с крупнейшим потребителем сои в мире. В условиях ориентации российской экономики на восток данный фактор может стать дополнительным драйвером расширения производства и экспорта сои в нашей стране [2].

Если рассматривать продукцию переработки масложировой отрасли аграрного сектора экономики РФ, то наблюдается положительная тенденция роста производства масла растительного. На рисунке 4 представлена его динамика за период с 2016 по 2020 годы.

8 000 7 000 6 000 | 5 000 ^ 4 000 3 3 000 2 000 1 000 о

--- : 728" ■ '

_____ 2 1

* 2 4П-- "" —-►«и

-т.- - - то: ^л '''

2016 2017 2018

-Масла растительные и их фракции Н(

Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации

Маргарин

Рисунок 4 - Изменение производства основных видов масложировых пищевых продуктов в России с 2016 по 2020 гг., в тыс. тонн. (Источник: построено на основе данных [6])

В среднем за исследуемый период производство растительного нерафинированного масла в нашей стране ежегодно увеличивалось на 9,5 %. В 2020 году по сравнению с 2016 прирост составил, порядка, 43 %. Динамика производства рафинированного масла была не столь стабильна, однако, в среднем также показывала ежегодный пятипроцентный прирост. В 2020 году по сравнению с 2016 прирост достиг 19 %. Производство маргарина, как одного из основных видов масложировых продуктов, за рассматриваемый период снижается, ежегодный спад в среднем составляет 2,4 %, по сравнению с 2016 годом в 2020 объём выпуска маргарина отечественного производства сократился на 10 %.

Кроме того, производство растительных масел в России значительно превышает потребление. По итогам 2020 года оно составило 13,9 кг на душу населения [5]. При этом в рекомендуемых рациональных нормах потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания, утверждённых Минздравом РФ в 2016 году, представлено потребление масла растительного в объёме 12 кг в год на человека в год [7]. С учётом сформированного объёма производства и внутреннего потребления уровень самообеспечения маслом растительным, включая его нерафинированные фракции, в 2020 году составил 365 %, в тоже время уровень самообеспечения маслом растительным, включая его рафинированные, но не подвергнутые химической модификации фракции, составил 145 %.

В целом на современном этапе развития продукция масложировой отрасли является второй экспортной строкой аграрного сектора экономики РФ, формируя, порядка 20 % общего объёма экспорта продукции АПК. При этом за период с 2020 по 2021 гг. именно продукция данного вида показывает максимальный (среди всех экспортных товаров) прирост как в стоимостном, так и в количественном выражении, 48 % и 56 % соответственно. Структура экспорта продукции масложировой отрасли РФ представлена в таблице 2.

Таблица 2 - Экспорт продукции масложировой отрасли России за период с 2020 по 2021 гг.

(Источник: рассчитано на основе данных [3])

Вид продукции 2020, в млн долл. США Доля в 2020, в % 2021, в млн долл. США Доля в 2021, в % Прирост 2021/2020, в %

Продукция масложировой отрасли, всего 4 922 100,00% 7280 100,00% 47,91%

Масло подсолнечное 2812 57,13% 3998 54,92% 42,18%

Жмыхи и шроты 669 13,59% 1067 14,66% 59,49%

Масло рапсовое 587 11,93% 1002 13,76% 70,70%

Масло соевое 484 9,83% 607 8,34% 25,41%

Маргарин 230 4,67% 415 5,70% 80,43%

Прочее 140 2,84% 191 2,62% 36,43%

В общей структуре экспорта продукции масложировой отрасли нашей страны превалирует масло подсолнечное, занимая в среднем за два рассматриваемые года 56 %. Жмыхи и шроты, а также масло рапсовое занимают 14 % и 13 % соответственно. Масло соевое, маргарин и прочие масложировые продукты - 9 %, 5 % и 3 % соответственно. В 2021 году по сравнению с 2020 годом большой прирост экспорта среди исследуемых видов масложировой продукции показывают маргарин, на 80 %, масло рапсовое, на 71 %, жмыхи и шроты, на 59 %. Масло подсолнечное, прочие виды масложировой продукции, а также масло соевое экспортировались больше на 42 %, 36 %, а также 25 % соответственно.

Таким образом, за период с 2010 г. по 2021 г. наблюдается положительная тенденция роста посевных площадей масличных культур в хозяйствах всех категорий Российской Федерации, в 2021 году по сравнению с 2010 годом прирост составил 73 %. В 2021 году из 16623 тыс. га общей структуры посевных площадей 59 % приходится на подсолнечник, 18,5 % - на сою, 8,5 % - на рапс яровой, 1,7 % - рапс озимый, 1,3 % - на горчицу.

За аналогичный период валовый сбор семян и плодов масличных культур увеличился более, чем в три раза и достиг 24850 тыс. тонн. Из них 63 % это семена подсолнечника, 19,15 % - бобы соевые, 11,24 % - семена рапса, 8,31 % - семена ярового рапса, 2,94 % - семена озимого рапса, 0,58 % - семена горчицы. Подсолнечник российского производства играет важнейшую роль в обеспечении мировой продовольственной безопасности, в среднем за последние пять сельскохозяйственных лет на его долю приходилось 24 % мирового производства. Кроме того, Россия входит в топ-8 мировых производителей сои, за 2020/2021 сельскохозяйственный год её доля в общемировом производстве составляла, порядка, 1,2 %. За период с 2016 по 2020 годы в нашей стране наблюдается положительная тенденция роста производства масла растительного нерафинированного и рафинированного, средний ежегодных прирост достиг 9,5 % и 5 % соответственно. В 2020 году по сравнению с 2016 увеличение производства таких видов масел составило 43 % и 19 % в первом и втором случае соответственно. На современном этапе развития уровень самообеспечения маслом растительным нерафинированным в России превышает 360 %, следовательно, формируется существенный экспортный потенциал. Масложировая отрасль является второй экспортной строкой аграрного сектора экономики РФ, формируя, порядка 20% общего объёма экспорта продукции АПК. В 2021 году по сравнению с 2020 годом наблюдается существенный прирост экспорта по всем видам масложировой продукции отечественного производства.

Источники:

1. Валовые сборы сельскохозяйственных культур по Российской Федерации (по категориям хозяйств). Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство. Предпринимательство. Официальная статистика Федеральной службы государственной статистики. [Электронный ресурс] Режим доступа: https://rosstat.gov.ru/enterprise_economy.

2. Карпова О.И. Обоснование необходимости сохранения экспортного потенциала масличных аграрного сектора экономики России. // Экономика сельского хозяйства России. 2020. № 9. С. 101-106.

3. Капнинова О.С. Побочная продукция пищевой промышленности в фокусе рыночной перспективы / Капнинова О.С., Полянин А.В. // Известия Юго-Западного государственного университета. Серия: Экономика. Социология. Менеджмент. 2017. Т. 7. N° 4 (25). С. 149-158.

4. Оперативный обзор экспорта продукции АПК на 31 декабря 2021 года. Статистика. Аналитика. Федеральный центр развития экспорта продукции АПК Минсельхоза России. [Электронный ресурс] Режим доступа: https://aemcx.ru/analytics/statistics/operreview/.

5. Посевные площади сельскохозяйственных культур по Российской Федерации (по категориям хозяйств). Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство. Предпринимательство. Официальная статистика Федеральной службы государственной статистики. [Электронный ресурс] Режим доступа: https://rosstat.gov.ru/enterprise_economy.

6. Потребление основных продуктов питания по Российской Федерации. Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство. Предпринимательство. Официальная статистика Федеральной службы государственной статистики. [Электронный ресурс] Режим доступа: https://rosstat.gov.ru/enterprise_economy.

7. Промышленное производство в России. 2021: Стат.сб./Росстат. - М., 2021. - 305 c.

8. Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания, утвержденным приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 19 августа 2016 года № 614. [Электронный ресурс] Режим доступа: https://docs.cntd.ru/document/420374878.

9. Information note of Food and Agriculture Organization of the United Nations "The importance of Ukraine and the Russian Federation for global agricultural markets and the risks associated with the current conflict" 25 March 2022 Update. [Электронный ресурс] Режим доступа: https://www.fao.org/3/cb9236en/cb9236en.pdf.

10. Supply and Demand Overview of Soybean. Market Database. Agricultural Market Information System. [Электронный ресурс] Режим доступа: https://app.amis-outlook.org/#/market-database/supply-and-demand-overview.

EDN: TDXNET

Д.Ю. Ковылкин - к.э.н., доцент кафедры экономики предприятий и организаций, Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского, Нижний Новгород, Россия, kovylkin @mail.ru,

D.Yu. Kovylkin - candidate of economic sciences, associate professor of the department of economics of enterprises and organizations, National Research Lobachevsky state university of Nizhny Novgorod, Nizhny Novgorod, Russia.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОМПЛЕКСНОГО АНАЛИЗА ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ THEORETICAL FOUNDATIONS OF A COMPREHENSIVE ANALYSIS OF THE FINANCIAL AND ECONOMIC CONDITION OF THE ENTERPRISE

Аннотация. В данной статье рассмотрены теоретические аспекты в области финансово-экономического состояния современных предприятий, а также представлены цель и ключевые задачи комплексного анализа их финансово-экономического состояния. Рассмотрено понятие диагностики экономического состояния современных субъектов предпринимательства, которая должна осуществляться с помощью соответствующего анализа. Обоснована необходимость проведения соответствующей диагностики. Рассмотрены базовые, т.е. основные приемы анализа экономического состояния хозяйствующих субъектов различных организационно-правовых форм, а также обозначены основные проблемы существующих на сегодняшний день методик проведения соответствующего анализа. Автором предложен комплексный подход к анализу экономического состояния предприятий на основе как традиционных приемов анализа, так и методик экономического моделирования. Данная статья предназначена для практикующих специалистов в области экономического анализа.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Abstract. This article discusses theoretical aspects in the field of financial and economic condition of modern enterprises, and also presents the purpose and key objectives of a comprehensive analysis of their financial and economic condition. The concept of diagnostics of the economic state of modern business entities, which should be carried out with the help of appropriate analysis, is considered. The necessity of carrying out the appropriate diagnostics is justified. The basic ones are considered, i.e. the main methods of analyzing the economic state of economic entities of various organizational and legal forms, as well as the main problems of the existing methods of conducting the relevant analysis are outlined. The author offers a comprehensive approach to the analysis of the

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.