Экономический анализ состояния и тенденций развития виноградовинодельческой отрасли Ставропольского края Текст научной статьи по специальности «Социальная и экономическая география»

Ежеквартальный

научно-практический

журнал

УДК 338.43

Феськова М. В.

Feskova M. V.

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ ВИНОГРАДОВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

ECONOMIC ANALYSIS OF SITUATION AND DEVELOPMENT TRENDS OF WINE PRODUCING SECTOR IN THE STAVROPOL REGION

Проведен анализ состояния и развития виноградовинодельческой отрасли в Ставропольском крае. Предложена типологическая группировка районов края по объему производства винограда.

Ключевые слова: экономический анализ, производство, основные фонды, финансовые результаты.

Феськова Марина Викторовна -

аспирант кафедры бухгалтерского управленческого учета Ставропольский государственный аграрный университет E-mail: marina.feskova@mail.ru

Ставропольский край - один из ведущих регионов промышленного виноградарства и виноделия России. На территории Ставропольского края действует единственный в Российской Федерации Закон № 29-кз от 17 мая 2004 года «О государственной поддержке производства винограда и винодельческой продукции в Ставропольском крае». Начиная с 1998 года в крае работают программы поддержки развития виноградарства. Поэтому особый интерес представляет оценка изменений, произошедших в отрасли под влиянием мер государственной поддержки, достигнутых результатов, тенденций развития и в конечном итоге вывод о целесообразности дальнейшей поддержки отрасли.

По площади виноградников и валовому сбору винограда Ставропольский край занимает третье место в России. В Ставропольском крае виноградовинодельческий подкомплекс является не только ведущим экономическим сектором АПК, но и важной социальной сферой приложения труда в сельской местности. Природноклиматические условия, которыми располагает Ставропольский край, позволяют выращивать виноград высокого качества и доходностью, позволяющей вести расширенное воспроизводство [1]. В крае возделывается 22 столовых и 43 технических сорта винограда.

Производством винограда в крае занимается 25 специализированных хозяйств с общей площадью виноградников 6,08 тыс. га, что составляет 10 % от общей площади в Российской Фе-

Thearticle presents the analysis of situation and development of wine producing sector in the Stavropol region. Typological classification of the areas in the region is suggested according to the rates of grape production.

Keywords: economic analysis, production, capital assets, finance results.

Feskova Marina Viktorovna -

Ph.D. student

of the Department of Accounting Management, Stavropol State Agrarian University E-mail: marina.feskova@mail.ru

дерации, из них 5,04 тыс. га - плодоносящих и 1,04 тыс. га - молодых. Площадь столовых сортов винограда составляет 942 га (15 % от общей площади) [2].

По итогам уборки 2012 г. среди сельхозпредприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств Ставропольского края урожай винограда составил при средней урожайности 42,22 ц/га 21,3 тыс. т, это 10 % от валового сбора урожая винограда в Российской Федерации. Территория промышленных насаждений винограда Ставропольского края разбита на 6 аграрных почвенно-климатических зон: Пятигорская, Калаусская, Кумская, Терско-Кумские пески, Курская, Центральная.

Проанализируем основные показатели производства винограда в Ставропольском крае (табл. 1).

За период с 2000 по 2008 г произошло снижение посевной площади виноградников на 1,4 тыс. га, вследствие чего снизился валовой сбор винограда на 11,3 тыс. т. По состоянию на 2011 год более 80 % валового сбора винограда приходится на Буденновский и Левокумский районы. Значительное сокращение посевной площади в период с 2005 по 2008 г связано с заморозками в начале 2006 г, в результате которых пострадали виноградные насаждения на значительной площади и полностью погибло 544,5 га виноградников. Кроме того, в виноградарских хозяйствах наблюдается снижение площадей виноградных насаждений из-за трудоемкости производства и отведения высвобожденных площадей под другие сельскохозяйственные культуры.

в

естник АПК

Ставрополья Экономика

-----№ 3(11), 2013 -----

119

Таблица 1 - Основные показатели производства винограда

Показатель 2000 2005 2008 2009 2010 2011 2011 в % к 2000

Посевная площадь виноградников, тыс. га 8,3 8,2 6,9 7,1 6,9 7,0 84,3

В т. ч. в сельхозорганизациях 7,4 7,8 6,5 6,5 6,1 6,2 83,8

Валовой сбор, тыс. т 38,4 28,7 27,1 30,0 32,9 34,1 88,8

В т. ч. в сельхозорганизациях 37,8 24,8 25,0 27,2 29,8 30,3 80,2

Урожайность, ц/га* 50,8 43,0 52,2 54,6 59,7 55,5 109,3

В т. ч. в сельхозорганизациях 60,7 61,9 51,2 53,4 59,1 55,6 91,6

* В расчете на плодоносящую площадь.

В 2009 г под виноградники в Ставропольском крае было заложено 256,46 га сельскохозяйственной земли. В специализированных организациях производится 27,2 тыс. т винограда, что на 9 % выше уровня 2008 г Средняя урожайность составила 54,6 ц/га, было заложено 256,46 га виноградных насаждений.

С 2008 г. наблюдается устойчивый рост урожайности винограда при незначительном изменении посевных площадей. В результате за счет роста урожайности винограда в крае произошло увеличение валового сбора винограда в 2011 г до 34,1 тыс.т. Сельскохозяйственные организации являются основными производителями винограда. Доля их в общем объеме производства в 2011 г. составила 89 % по сравнению с 98 % в 2000 г., что говорит об увеличении роли личных подсобных хозяйств населения и крестьянских (фермерских) хозяйств в выращивании винограда.

Нами был проведен анализ валового сбора винограда в разрезе районов края, который показал неравномерное развитие районов в рамках их отнесения к шести зонам возделывания. Поэтому мы провели типологическую группировку районов по объему производства винограда с учетом динамики валового сбора за период с 2000 по 2011 г. (табл. 2).

Для повышения эффективности отрасли в Ставропольском крае ведется планомерное восстановление питомниководческой базы, расширяется организованное производство высококачественного сертифицированного посадочного материала винограда. В ассортименте края растет доля перспективных сортов, совер-

шенствуются методы возделывания винограда, повышается уровень применяемой агротехники. При этом следует отметить, что основная часть собранного винограда реализуется для нужд перерабатывающей промышленности.

Ставропольский край является одним из ведущих районов по производству виноградного вина и коньяка в России. Анализ статистических данных показывает, что Ставропольский край в 2010 г. занимал 5-е место по производству виноградных вин, 4-е место - по производству коньяков. Самыми крупными производителями вина в Ставропольском крае являются ООО «Минераловодский завод виноградных вин», ООО «Винзавод «Надежда», г. Георгиевск, коньяка - ЗАО «Ставропольский винно-коньячный завод», ЗАО «Прасковейское», Буденновский район, ООО «КВС», г. Ессентуки.

В настоящее время на территории Ставропольского края производством виноматериа-лов занимаются 8 предприятий, производством и выпуском винодельческой продукции занимается 18 предприятий, из которых производство виноградного вина осуществляют 13 предприятий, вин шампанских и игристых - 3 предприятия, коньяков - 8 предприятий. Рассмотрим основные тенденции в производстве алкогольной продукции в Ставропольском крае на основе данных таблицы 3.

За период с 2000 по 2011 г. устойчивый рост наблюдается в производстве виноградных вин (в 3,6 раза), игристых и газированных вин (в 21,7 раз), коньяка (в 8,3 раза). Из таблицы видно, что пик производства виноградного вина пришелся на 2008 г., когда объем производства

Таблица 2 - Типологическая группировка районов Ставропольского края по объему производства винограда

Группа Интервальные значения Районы

Развитая От 5000 т Буденновский, Левокумский

Среднеразвитая От 1000 до 5000 т Благодарненский, Нефтекумский, Петровский, Советский, Степновский

Слаборазвитая От 50 до 1000 т Георгиевский, Изобильненский, Ипатовский, Труновский, Курский, Минераловодский

Неразвитая До 50 т Александровский, Андроповский, Апанасенковский, Арзгирский, Грачев-ский, Кировский, Кочубеевский, Красногвардейский, Предгорный, Шпа-ковский, Новоалександровский, Новоселицкий,Туркменский

120

научно-практическии журнал

Таблица 3 - Производство алкогольных напитков в Ставропольском крае, тыс. дал.

Продукция 2000 2005 2008 2009 2010 2011 2011 в % к 2000

Водка и ликероводочные изделия 534 614 929 3076 705 191 35,8

Вино виноградное 967 3246 8465 6820 3024 3477 в 3,6 раза

Вина игристые и газированные 26 37 378 215 391 563 в 21,7 раз

Вина плодово-ягодные 94 4 75 138 131 84 89,4

Вина специальные - - - 2894 929 1023 -

Коньяк 228 868 2130 3385 1311 1894 в 8,3 раза

достиг рекордной за 11 лет величины в 8465 тыс. дал; максимальный объем производства коньяка пришелся на 2009 г. и составил 3385 тыс. дал. Это связано с реализацией Закона Ставропольского края от 17.05.2004 № 29-кз «О государственной поддержке производства винограда и винодельческой продукции в Ставропольском крае» и краевой целевой программы «Развитие виноградарства и виноделия в Ставропольском крае на 2005-2007 годы», которые предусматривают следующие меры поддержки отрасли: обеспечение посадочным материалом; материально-техническое обеспечение виноградарства и виноделия; компенсацию виноградарским организациям, крестьянским (фермерским) хозяйствам 50 % стоимости выполненных работ по закладке виноградников и уходу за ними; компенсацию виноградарским организациям, крестьянским (фермерским) хозяйствам 10 % затрат, связанных с производством укрывных европейских сортов винограда; компенсацию винодельческим организациям 10 % стоимости реализованных марочных вин и коньяков; компенсацию винодельческим организациям 2/3 части процентных ставок по привлеченным кредитам (на срок до четырех лет) на приобретение винома-териалов для производства коньячных спиртов и столовых вин, полученным в российских кредитных организациях; компенсацию винодельческим организациям 50 % стоимости технологического оборудования для заводов первичного и вторичного виноделия [3].

Для проверки результатов действия этого закона и краевой целевой программы «Развитие виноградарства и виноделия в Ставро-

польском крае на 2005-2007 годы» Счетной палатой Ставропольского края была проведена проверка целевого и эффективного использования средств бюджета Ставропольского края, выделенных в 2005-2007 годах на реализацию мероприятий целевой программы. Счетной палатой Ставропольского края были сделаны следующие выводы. Анализ выполнения программы показал, что ожидаемые конечные результаты по отдельным целевым показателям в полном объеме не достигнуты. Выполнение целевых показателей обеспечено только по производству винограда (учитывая производство винограда во всех категориях хозяйств) и средней урожайности виноградных насаждений. Не достигнуты целевые показатели по доведению площади виноградных насаждений до

10,2 тыс. га. Более того, площадь виноградников снижена на 0,9 тыс. га к уровню 2005 г. Целевые показатели Программы по производству виноматериалов не выполнены.

Вместе с тем при анализе финансовохозяйственной деятельности виноградарских хозяйств отмечена положительная динамика. При встречных проверках установлено, что за период реализации Программы большая часть хозяйств работает с прибылью, наблюдается рост поступления платежей в бюджеты всех уровней, в том числе и бюджет Ставропольского края [4].

Одним из направлений Программы является компенсация винодельческим организациям 50 % стоимости технологического оборудования для заводов первичного и вторичного виноделия. Целесообразно проанализировать структуру материально-технической базы в производстве виноградного вина в таблице 4.

Таблица 4 - Структура материально-технической базы в производстве виноградного вина, в процентах

Год Основные фонды, всего В том числе

здания сооружения (включая передаточные устройства) машины и оборудование транспортные средства прочие

2005 100,00 21,1 1,6 70,3 4,1 2,9

2006 100,00 7,5 1,9 74,7 8,0 7,9

2007 100,00 4,1 1,0 88,1 3,5 3,3

2008 100,00 10,9 2,3 82,6 1,9 2,3

2009 100,00 12,8 3,0 81,3 2,0 0,9

2010 100,00 35,9 3,8 54,0 3,7 2,6

в

:№ 3(11), 2013!

Экономика

121

В период с 2005 по 2007 г наблюдается устойчивый рост удельного веса машин и оборудования в структуре основных фондов. В винодельческой промышленности предприятия стремятся к внедрению механизированных и комплексно-механизированных поточных линий переработки винограда, линий розлива вин и оформления готовой продукции, машин и агрегатов по приему сырья, переработке, транспортировке, обработке винодельческой продукции и др., так как механизация обеспечивает повышение производительности труда, рациональное использование материалов и энергии, снижение потерь винодельческого сырья и себестоимости продукции, повышение качества получаемого продукта. Недостаточно проанализировать структуру основных фондов винодельческих предприятий, важно рассмотреть такие показатели, как степень износа, обновления основных фондов (табл. 5).

Таблица 5 - Коэффициенты обновления и износа основных фондов винодельческих предприятий

Коэффициент 2007 2008 2009 2010 2010 в % к 2007

Коэффициент обновления 66,1 20,2 8,4 14,9 22,5

Коэффициент износа 16,1 17,9 23,1 28,3 175,8

- ООО КПП «Ставропольский», г. Ставрополь - 3 629,4 тыс. руб.;

- ЗАО «Левокумское» Левокумского района - 3 662,9 тыс. руб.;

- ООО «Машук», г. Железноводск - 5 441,6 тыс. руб.

Нельзя не отметить и рост коэффициента износа за рассматриваемый период, что говорит о недостаточной степени обновления основных средств предприятий виноделия.

Анализ финансовых результатов производства и реализации виноградного вина представлен в таблице 6.

Таблица 6 - Финансовые результаты производства и реализации виноградного вина

Анализ динамики изменения коэффициентов выявил значительное снижение коэффициента обновления на 77,5 %, рост коэффициента износа на 75,8 %, что говорит о значительной степени изношенности основных фондов винодельческих предприятий.

Максимальное значение коэффициента обновления приходится на 2007 г. (66,1 %), высоко значение коэффициента и в 2008 г. -

20.2 %, в 2010 - 14,9 %. Обновление основных фондов осуществлялось за счет инвестиций краевого бюджета, собственных средств предприятий и средств частных инвесторов. Сумма инвестиций за счет всех источников финансирования в 2007 г. составила

224.2 млн руб., в 2008 г. - 220,6 млн руб., в 2009 г. - 126,6 млн руб., в 2010 г. - 257,9 млн руб. В рамках реализации программы «Развитие виноградарства и виноделия в Ставропольском крае на 2005-2007 годы» в 2007 г. министерством сельского хозяйства Ставропольского края была предоставлена субсидия в размере 50 % стоимости технологического оборудования для заводов первичного и вторичного виноделия трем винодельческим организациям края на сумму 12 734,0 тыс. руб., в том числе:

Год Затраты на 1 руб. продукции (копеек) Рентабельность производства продукции (%) Сальдированный финансовый результат, млн руб. Рентабельность продаж продукции(%)

2005 87,2 14,7 7,0 4,4

2006 74,2 34,7 41,2 15,9

2007 94,0 6,4 -20,5 -3,6

2008 98,0 2,0 -57,2 -1,1

2009 83,0 20,5 5,9 1,7

2010 80,8 23,8 543,0 50,8

Анализ выявил положительную тенденцию снижения затрат на 1 руб. продукции, что привело к росту рентабельности производства продукции. При этом в 2007 и 2008 г. предприятия в целом сработали с убытком, что объясняет отрицательное значение рентабельности продаж продукции.

Анализ экономического развития предприятий винодельческой промышленности в Ставропольском крае и России за последнее десятилетие свидетельствует о том, что наблюдается положительная динамика в развитии отрасли, государственная поддержка оказала стимулирующее влияние на показатели отрасли.

В заключение хотелось бы отметить, что органы государственной власти как на федеральном, так и региональном уровнях должны предпринять меры по стимулированию российских производителей использовать отечественное сырье для винной продукции, появления крестьянских (фермерских) хозяйств, осуществляющих выращивание винограда и производство вина, что позволит увеличить рост площадей виноградников.

Ежеквартальный

научно-практический

журнал

Литература

1. Дариенко Ж. Ю. Пути повышения эффективности функционирования виноградовинодельческого подкомплекса регионального АПК: на примере Ставропольского края : автореф. дис. ... канд. экон. наук / Горский государственный аграрный университет. Владикавказ, 2010. 24 с.

2. Производство пищевых продуктов в Ставропольском крае 2011 г. : стат. сб. / тер. орган Фед. службы гос. статистики. С.: П81, 2011.148 с.

3. Закон Ставропольского края от 17.05.2004 № 29-кз «О государственной поддержке производства винограда и винодельческой продукции в Ставропольском крае» (ред. от 10.11.2008) // Ставропольская правда. 2004. №110.

4. Отчет о результатах контрольного мероприятия «Проверка целевого и эффективного использования средств бюджета Ставропольского края, выделенных в 2005-2007 годах на реализацию мероприятий ведомственной целевой программы «Развитие виноградарства и виноделия в Ставропольском крае на 2005-2007 годы»: [Электронный ресурс] // Счетная палата Ставропольского края. Ставрополь, 2008. 0^ : ИИр://о1Ь.квр81ау. ги/?И8ес=128&Шет=490. (Дата обращения: 02.07.2013).

References

1. Dariyenko Zh. Yu. Increasing the effectiveness of functioning of wine producing sector in the Stavropol region: Author's abstract of PH.D. thesis in Economics / Gorski State Agrarian University. Vladikavkaz, 2010. 24 p.

2. Foods industry in the Stavropol region 2011: statistical reports / regional authority of Federal State Statistics Service. S.: P81, 2011. 148 p.

3. The law of the Stavropol region of 17.05.2004 № 29-rl «About government support of wine producing sector in the Stavropol region» (redaction of the law 10.11.2008) // Stavropol pravda. 2004. №110.

4. The report on the results of control action «Control of effective and target spending of budget assets of the Stavropol region,allocated for implementation of actions of departmental target program «Development of wine producing sector in the Stavropol region in 2005-2007»: [the Internet resource] // Account Chamber of the Stavropol region. Stavropol, 2008. URL : http:// old.kspstav.ru/?IdSec=128&IdItem=490. (the date of access: 02.07.2013).