CC BY
14
УДК 338.432:636.4
B.C. Н1ЦЕНКО,
д.е.н., професор кафедри бухгалтерського облку, анализу та аудиту, Одеський нацюнальний университет iMeHi 1.1. Мечникова
Економ1чна ефектившсть ¡нтенсифшацм галуз1 свинарства: теоретико-методичний аспект
Розглянуто сутн'ють наукових категорй «eкономiчна ефектившсть» та «нтенсифкаця», як об'ективноïоснови до^джен-ня та зв'язок Miœ ними. Охарактеризовано нтенсифкацю галуз тваринництва i сформульовано власне розумння нтенси-фкацИ' галуз свинарства. Розкрито основн чинники, що впливають на нтенсифкацю свинарства. Запропоновано власне бачення методики визначення eкономiчноï ефективност нтенсифкацн галуз свинарства та розроблено в^ов^у схему.
Ключов/ слова: eкономiчна ефективн^сть, iнтeнсифiкацiя виробництва, Ыльське господарство, галузь тваринництва, галузь свинарства, eкономiчна ефективнсть iнтeнсифiкацiï галуз свинарства.
B.C. НИЦЕНКО,
д.эн., профессор кафедры бухгалтерского учета, анализа и аудита, Одесский национальный университет имени ИИ. Мечникова
Экономическая эффективность интенсификации отрасли свиноводства: теоретико-методический аспект
Рассмотрено сущность научных категорий «экономическая эффективность» и «интенсификация», как объективной основы исследования и связь между ними. Охарактеризовано интенсификацию отрасли животноводства и сформулировано собственное понимание интенсификации отрасли свиноводства. Раскрыты основные факторы, влияющие на интенсификацию свиноводства. Предложено собственное видение методики определения экономической эффективности интенсификации отрасли свиноводства и разработана соответствующая схема.
Ключевые слова: экономическая эффективность, интенсификация производства, сельское хозяйство, отрасль животноводства, отрасль свиноводства, экономическая эффективность интенсификации отрасли свиноводства.
V. NITSENKO,
Ph.D., professor of accounting, analysis and audit, Odessa National University named after II Mechnikov
The economic efficiency of an intensification pig industry: theoretical and methodological aspects
The essence of scientific categories of «economic efficiency» and «intensification» as the objective basis of research and the relationship between them. Characterized intensification of the livestock industry and formulated their own understanding of the intensification pig industry. Solved the main factors affecting the intensification of pig production. Proposed own vision of the methodology for determining the economic efficiency of an intensification pig industry and develop a scheme.
Keywords: economic efficiency, intensification of production, agriculture, animal production, pig breeding industry, economic efficiency of intensification pig industry.
Постановка проблеми. Виробництво свинини е прюри-тетним напрямком у розвитку галуз1 тваринництва i забез-печення сировиною населення та м'ясопереробно'' промис-ловосп. На частку свинарства у свт приходиться 39%, тобто бтьше ыж на rnrni види тварин. Хоча останым часом в Укра-У спостергаеться нарощування обсяпв виробництва свинини, iмпорт тварин залишаеться суттевим. За таких умов вггчизняы виробники свинини повинн враховувати свiтовi тенденцп щодо змЫи технологи утримання i годiвлi тварин з метою пщвищення Ытенсивносп ведення галузi та забезпе-чення достатнього рiвня прибутковост для розширеного ви-робництва.
Анал/з остантх дослщжень i публ/'кац/'й. В сучаснм науковм та навчально-методичый лiтературi придтяеться значна увага питанням Ытенсивного ведення галузi свинарства та забезпеченню на фй основi високого рiвня економiч-но'1' ефективносп.
Проблеми Ытенсифкаци галузi свинарства висвгглюють-ся у роботах В. Мазур i Г. Подрезко [6], В. Тотхи, А. Волкова i С. Гнатюка [16], С. Нестеренко [10], М. Бакуна i Г. Калини-ченка [2] та Ы. Щодо економiчноï ефективносп, то значний вклад у виршены даного питання зробили М. Безуглий [3; 13], М. Зубець [13; 15], В. Ситник, [13], М. Присяжнюк [3], Ю. Лупенко, В. Месель-Веселяк [14] та Ы.
Однак поза увагою багатьох науков^в залишаеться сис-темний розгляд теоретико-методичного аспекту економiч-но'' ефективност Ытенсифкаци галузi свинарства, що й обу-мовлюе потребу в додатковому дослщженш.
Метою статт,i е узагальнення теоретичних та методич-них розробок економiчноï ефективност Ытенсифкацп галузi свинарства та формування системного пщходу до виршен-ня даного питання.
Виклад основного матер/алу. На початку дослщжен-ня з'ясуемо зв'язок мiж науковими категорiями «економiчна ефективнють» та «Ытенсифка^я» вщносно об'екту нашого дослщження.
Eкономiчна ефективнiсть i iнтенсифiкацiя виробництва - дефЫщп, що мають ютотний зв'язок, i впливають одна на одну.
Eкономiчна ефективнiсть е категорieю, що виражае ра-цiональнiсть суспiльних вiдносин при використанн ресур-сiв, виробництвi, розподл обмiнi та споживаннi економiчних благ. Ui вiдносини вiдображають результати процесу взае-модп багатьох факторiв, як визначальним чином впливають на розвиток стьського господарства. Ефективне ведення виробництва передбачае вiдшкодування витрат i одержання прибуткiв, забезпечуючи при цьому необхщний рiвень рен-табельностi i норму прибутку.
© B. C Н1ЦЕНКО, 2016
Формування ринкових вщносин в YKpa'rni № 1 (176)/2016 1 07
С. Нестеренко зазначае, що економ1чну ефективнють у свинарств1 на р1вн1 галуз1 i пщприемства можна характери-зувати загальним i конкретним пiдходами. Загальний пщ-хщ вiдбиваe дiяльнiсть галузi в цтому на всiх рiвняx i показу стввщношення продукцп до витрат виробництва, виробни-чих ресурсiв. Продукцiю при цьому можна брати в натуральному i вартюному вираженнi. Осюльки основним видом продукцп свинарства е прирiст живо' маси, то стввщношення мiж продукцieю i витратами характеризуе 1 ц приросту [10].
1нтенсифка^я (рос. интенсификация; англ. intensification; нiм. Intensivierung f, Stimulation f) - посилення, збiльшення напруженостi, продуктивности дieвостi.
Iнтенсифiкацiя виробництва - напрям у розвитку виробництва, за яким зростання його обсягу вщбуваеться насам-перед внаслiдок науково-теxнiчного прогресу, пщвищення рiвня органiзацií виробництва й управлЫня, ефективного ви-користання техычних, матерiальниx i трудових ресурсiв [8].
1нтенсифка^я виробництва - це процес сусптьного виробництва, що базуеться на застосуваннi бiльш ефективних засобiв, предметiв працi, бiльш квалiфiкованоí робочо'' сили, передових форм i методiв оргаызаци працi у вiдповiдностi з найновшими досягненнями науково-теxнiчного прогресу [5].
За результатами проведених дослщжень, Н. Олядычук за-пропонувала наступне визначення: «Ытенсифка^я галузi тваринництва - процес концентраци капiталу i живо' прац на 1 голову сiльськогосподарськиx тварин на основi досягнень науково-теxнiчного прогресу, спрямований на прирют ви-сокояюсно''' продукцп галузi та пiдвищення ефективност виробництва на засадах сталого розвитку» [11, с. 5].
За результатами проведених дослщжень можна навести наступне визначення: Ытенсифка^я галузi свинарства -послщовно зростаюча вщдача засобiв виробництва на одну голову тварин, впровадження Ыновацмних досягнень та передового досвщу, покращення методiв ведення господар-ства та технологи виробництва для систематичного пщвищення продуктивност тварин.
1нтенсифка^я виробництва продукцп свинарства заснована на безперервному техычному прогресi, здiйснюeться на осно-вi укрiплення матерiально-теxнiчноí бази, збiльшення виробництва xiмiчниx препаратiв для свиней, впровадження досягнень передового досвщу, широке застосуванням автоматики та електрики, тобто досягнень науково-техычного прогресу.
На Ытенсифкацю свинарства найбтьшою мiрою вплива-ють фактори природно-бiологiчного, технко-технолопчно-го, органiзацiйно-економiчного та соцiального характеру, а и економiчна сутнiсть полягае в тому, що за рахунок додатко-вих вкладень коштiв в удосконалення юнуючих та створення нових генотитв свиней, у системи розведення та вщтворення поголiв'я, у теxнiчне i теxнологiчне забезпечення виробництва, в кормову базу i створення необxiдниx умов для утримання тварин тощо, вщбуваеться пщвищення ix продуктивности зроста-ють загальнi обсяги виробництва при зменшенн витрат кор-мiв, прац та iншиx ресурсiв на одиницю вироблено' продукцп. Ефективний розвиток галузi можливий лише тодi, коли ва еле-менти ^е' цiлiсноí системи спрямован на одержання високих юнцевих результатiв i не суперечать один одному [4].
В. Тотха, А. Волков i С. Гнатюк доходять висновку, що Ытен-сифiкацiя свинарства полягае в ефективному використаннi ма-
точного поголiв'я, пiдвищення його продуктивности полiпшення вiдгодiвельниx i м'ясних якостей одержаного приплоду [16].
ОцЫкою юнуючого стану свинарства доведено, що основним чинником, який впливае на ефективнють використання свиноматок в стьськогосподарських пiдприeмстваx е зна-чний вк тварин на початку Тхньо''' експлуатацп. Це погiршуe не тiльки вщтворювальы якостi, але також економiчнi показ-ники галузi за рахунок нерацюнального використання осно-вних фондiв, збтьшення витрат на годiвлю кнурiв i свиноматок та одержання поросят [7, с. 166-167].
Отже, першою умовою, Ытенсифкацп у свинарствi е раннiй початок експлуатацп тварин. Звичайно при цьому потрiбно зауважити, що молодi тварини повиннi мати достатню живу масу i розвиток.
Другим, на наш погляд, не менш важливим фактором, Ы-тенсифiкацií у свинарствi е дотримання оптимальних пара-метрiв тривалостi охоти.
Третм фактор Ытенсифкацп у свинарства вивченню якого надавали важливого значення, е органiзацiя парування тварин згщно типiв статево' охоти.
Тобто, одним iз важливих чинникiв за дослщженнями
B. Мазура i Л. ГеранЫо' [7] е своечасне, на раный стадп сти-глостi, парування свиноматок, як набрали вiдповiдний рЬ вень ваги. Це дасть змогу покращити iнтенсивнiсть росту тварин та окупнють кормiв.
Подальший рiст виробництва свинини, на думку проф.
C. Дусановського та Ы., повинен забезпечуватися головним чином за рахунок Ытенсифкацп галузi за такими основними напрямками [12, с. 206-207]:
1. Посилення зонально' спецiалiзацií i пщвищення рiвня концентраци виробництва на свинарських пщприемствах до рацюнальних розмiрiв.
2. Створення мщно' кормово' бази i оргаыза^я кормово' iндустрií, якi забезпечують повноцЫну годiвлю свиней усix виробничих груп.
3. Удосконалення племЫно' роботи, системи розведення i вiдтворення стада що забезпечувала б використання по-рщ, помiсiв i гiбридiв, якi волод^ть високою продуктивнiстю i вiдповiдають вимогам промислово' технологи.
4. Впровадження прогресивно' оргаызацп виробництва, яка передбачае будiвництво i реконструкцiю примiщень, взаемозв'язаних в единий виробничий процес, рацiональну технолопю утримання i годiвлi тварин, ефективне використання засобiв меxанiзацií i обладнання, застосування науко-во' оргаызаци працi.
Проведенi дослiдження науковцiв за редащею Ю. Лупен-ка i В. Месель-Веселяка свiдчать, що основними напряма-ми розвитку свинарства i пiдвищення його ефективностi ма-ють бути [14]:
- впровадження у виробництво ч^ко''' системи роботи пле-мЫних i товарних господарств та створення зональних стан-цiй оцЫки свиней за фенотипом i генотипом;
- розробки i впровадження нових методiв розведення, се-лекцп та вщтворення поголiв'я, розширення вирощування п-бридного поголiв'я;
- реалiзацií генетичного потенцiалу продуктивностi свиней за рахунок забезпечення повноцЫними комбiкормами та оптимальних умов i'x утримання;
108 Формування ринкових вщносин в УкраУн № 1 (176)/2016
- п!двищення середньодобових прирост!в свиней у 3137 господарствах у 2015 р. в!д 349 г до 550 г, що забезпе-чить зб!льшення обсяг!в виробництва свинини на 178,5 тис. т (57,5 % обсягу 2010 р.) ! дозволить зекономити 753,2 млн грн., а у 2020 р. зростання середньодобових прирост!в до 650 гр, що дасть можлив!сть одержати додатково 267,5 тис. т (86,1%) продукцп ! 1203,9 млн грн економп кошт!в;
- створення спец!ал!зованих свинарських комплекс!в з в!дгод!влею за р!к не менше 10 тис. гол!в;
- зм!цнення кормовоТ бази за рахунок зб!льшення виробництва кукурудзи ! соТ, п!двищення якост! корм!в, здешев-лення Тх виробництва;
- створення умов для вщновлення роботи свинарських комплекс!в та ферм промислового типу з погол!в'ям не менше 10-12 тис. гол!в в!дгод!вл! за р!к;
- зниження соб!вартост! продукцп свинарства на основ! впровадження екологобезпечних, енерго- та ресурсозбер!-гаючих технолог!й;
- розширення використання нетрадиц!йних джерел енер-г!Т з метою зниження енерговитрат при експлуатацп свинарських комплекс!в та ферм промислового типу;
- реал!зац!я продукцп за ц!нами, як! вщшкодовують втрати ! забезпечують прибуток, необх!дний для розширеного в!д-творення на р!вн! 14% норми прибутку;
- забезпечення економ!чно обгрунтованого сп!вв!дношен-ня закуп!вельних ! роздр!бних ц!н як единот системи ц!н, що ре-гулюе р!вновагу виробництва, реал!зац!Т, попиту та пропозицп;
- стимулювання виробництва як!сноТ продукцп, розробки та запровадження диференц!йованоТ шкали ц!н в!дпов!дно до якост! продукцп та економ!чних умов ТТ виробництва.
У розв'язан! проблем ¡нтенсивного розвитку галуз!, на думку В. Мазур ! Г. Подрезко, ¡стотного значення також набувае система розведення свиней, або комплекс зоотехн!чних прийом!в та метод!в в!дтворення, плем!нноТ справи, селекцп молодняка, що забезпечують спрямований рух погол!в'я та ефективне ведення галуз! в ц!лому. Система розведення свиней повинна розкривати всю повноту д!Т генотипу тварин. Лише тод! свинар-ство може стати економ!чно ефективним, а розведення цього виду тварин високодох!дною справою [6, с. 164].
Серед заход!в ¡нтенсиф!кац!Т нами вибрано наступн!: по-кращення селекц!йноТ роботи, удосконалення системи утримання ! год!вл! свиней, покращення системи в!дтворення
1нвестици у галузь свинарства
Результатившсть заходов
Схема визначення економ1чно'| ефективност ¡нтенсифшацм галуз1 свинарства*
*Джерело: авторська розробка
Формування ринкових вщносин в УкраУы № 1 (176)/2016 1 09
cтaдa тa фopмyвaння cтpyктypи пoгoлiв'я cвиней, зниження пaдiжy cвиней тa пoкpaщення зooветеpинapнoгo ïx o6^ó-гoвyвaння, oнoвлення тa мoдеpнiзaцiя ^y^Ho''' мaтepiaль-нo-теxнiчнoï бaзи, oптимiзaцiя кopмoвoгo paцioнy зa вмю-том ocнoвниx пoживниx pечoвин, opгaнiзaцiя виpoбництвa кoмбiкopмiв нa влacниx виpoбничиx пoтyжнocтяx (pиc.). Ta-кoж дoцiльнo включити y дaний пеpелiк ocвoeння pecypco-eнepгo- тa мaтepiaлooщaдниx тexнoлoгiй, i^o знизить ви-poбничi витpaти нa виpoбництвo пpoдyкцiï. Дaний пepeлiк не е вичepпним, i зa yмoви дoдaткoвoгo дocлiджeння, мoжe 6ути poзшиpeний дocлiдникoм.
Уci пepeлiчeнi нaпpямки iнтeнcифiкaцiï гaлyзi cвинapcтвa мoжнa впpoвaдити нa ocнoвi виcoкoгo piвня фiнaнcoвoï не-зaлeжнocтi пiдпpиeмcтвa, зaлyчaти iнвecтицiйнi pecyp^ (кpeдити бaнкiв, пapтнepiв тoщo).
Peзyльтaтoм зaпpoпoнoвaниx зaxoдiв пoвиннo cтaти пo-кpaщeння пopocнocтi ocнoвниx cвинoмaтoк ^o 11-12 гoлiв нa cвинoмaткy) тa збiльшeння cepeдньoдeннoï пpиpocтy жи-вoï мacи oднieï гoлoви cвинeй ^o BGG-7GG г).
Як peзyльтaт, вiдбyдeтьcя збiльшeння зaгaльнoгo пpи-плoдy тa виxoдy вaлoвoгo пpиpocтy cвинeй, piвня ïx тoвap-нocтi, знизятьcя витpaти мaтepiaльниx pecypciв, пщвищить-cя ^еф^ент кopиcнoï дм ocнoвниx зacoбiв виpoбництвa. Oб'eктивними ж пoкaзникaми, щo xapaктepизyють eкoнo-мiчнy eфeктивнicть cвинapcтвa виcтyпaють чиcтий дoxiд вiд peaлiзaцiï пpoдyкцiï, чиcтий пpибyтoк тa peнтaбeльнicть.
Гoлoвним нaпpямoм iнтeнcифiкaцiï cвинapcтвa в cyчacниx yмoвax е iндycтpiaльний poзвитoк гaлyзi нa iннoвaцiйнo-iнвec-тицiйнiй ocнoвi, ocнoвний змicт якoгo пoлягae в пepeбyдoвi ви-poбництвa зa iндycтpiaльним типoм, в якicниx змiнax y тexнoлo-rii' й opгaнiзaцiï виpoбництвa, в йoгo cпeцiaлiзaцiï i кoнцeнтpaцiï, y пepeтвopeннi пpaцi в piзнoвид iндycтpiaльнoï й пiдвищeння iï пpoдyктивнocтi. Heoбxiднicть шиpoкoмacштaбнoï peaлiзaцiï нayкoвo-тexнiчниx тa iннoвaцiйниx poзpoбoк y cвинapcтвi ве-лигаю мipoю зyмoвлюeтьcя йoгo тexнiкo-тexнoлoгiчнoю вщ-cтaлicтю, викopиcтaнням пepeвaжнo зacтapiлиx pecypco- тa eнepгoмicткиx тexнoлoгiй, зpyйнoвaнicтю мaтepiaльнo-тexнiч-нoï бaзи, низькoю кoнкypeнтocпpoмoжнicтю пpoдyкцiï [4].
B. Aндpiйчyк пpи oцiнцi eфeктивнocтi твapинництвa пpo-пoнye poзpaxoвyвaти piвeнь peнтaбeльнocтi, peнтaбeльнicть пpoдaжy, мacy пpибyткy нa oднy cepeдньopiчнy гoлoвy i мacy пpибyткy нa 1 ц peaлiзoвaнoï пpoдyкцiï [1, c. 44B].
Зaключним eтaпoм е визнaчeння eфeктивнocтi Ытен^-фiкaцiï. Пoкaзникoм ocтaнньoï е вiднoшeння oдepжaнoï пpo-дукци дo пoнeceниx витpaт нa iï cтвopeння. Зacтocoвyвaнa мeтoдикa, якa дae чггку xapaктepиcтикy piвню eкoнoмiчнoï eфeктивнocтi виpoбництвa, пoтpeбye дeякoгo yдocкoнaлeн-ня, o^^^ eфeктивнicть дoцiльнo poзpaxoвyвaти пepeд зa-пpoвaджeнням нoвaцiй у виpoбництвo. Icнyючi мeтoдики не вpaxoвyють тампен^^ю зa кpeдитaми бaнкy, якa пepeдбa-чeнa дepжaвoю для ciльcькoгocпoдapcькиx пiдпpиeмcтв з мeтoю вiдшкoдyвaння витpaт нa пpидбaння нoвiтньoгo O6-лaднaння вiтчизнянoгo виpoбництвa aбo зapyбiжниx aнaлo-пв, кoмпeнcaцiйниx виплaт зa пpидбaння плeмiннoï xyдoби тa дoплaт зa нaявнe у пiдпpиeмcтвi пoгoлiв'я ocнoвнoгo cтaдa.
Poзpaxyнoк eкoнoмiчнoгo ефекту вщ кaпiтaлoвклaдeнь H. Oляднiчyк пpoпoнye здiйcнювaти зa мeтoдикoю, якa вpa-xoвye бюджетне вiдшкoдyвaння i дoзвoлить визнaчити pe-
aльний ефект вщ вклaдeниx iнвecтицiй у виpoбництвo пpo-дукци твapинництвa тa зaцiкaвити пoтeнцiйниx iнвecтopiв:
Екв= П , (1)
кв К-БВ
де Екв - кoeфiцieнт eфeктивнocтi кaпiтaльниx вклaдeнь у гaлyзь;
П - piчний пpиpicт пpибyткy галуз^
К - кaпiтaльнi вклaдeння у cфepy мaтepiaльнoгo виpoбництвa;
БВ - cyмa бюджeтнoгo вiдшкoдyвaння.
Kpитepiй oцiнки eкoнoмiчнoï eфeктивнocтi iнтeнcифiкa-цп мoжe нaбyти пpaктичнoгo знaчeння ще в пpoцeci виpoб-ництвa тa oблiкy чepeз poзpaxyнoк витpaтнo-пpoдyктивнoгo кoeфiцieнтa квп, який вiдoбpaжae взaeмoдiю фaктopниx fea-тpaти нa 1 гoлoвy) тa peзyльтaтивниx (пpoдyктивнicть твa-pин) пoкaзникiв i дacть змoгy визнaчити ефективнють Ытен-cифiкaцiï шляxoм збГльшення витpaт нa oднy гoлoвy твapин чepeз ïx пpoдyктивнicть:
. П. 3.
(2)
к
т п0'з0'
де П0, З0 - пpoдyктивнicть твapин i виpoбничi витpaти нa oднy гoлoвy в пoчaткoвoмy пepioдi;
П1, З1 - пpoдyктивнicть твapин i виpoбничi витpaти нa пэ-лoвy в нacтyпнoмy пepioдi [11, c. 6-7].
Bиcнoвки
Пpoвeдeнi дocлiджeння пiдтвepдили тезу вaжливocтi пpo-цеав iнтeнcифiкaцiï в гaлyзi cвинapcтвa з метою пГдвищення eкoнoмiчнoï eфeктивнocтi виpoбництвa кiнцeвoï пpoдyкцiï -живoгo пpиpocтy тa пpиплoдy твapин.
Гoлoвнoю yмoвoю впpoвaджeння pecypco- тa eнepгoзбe-prarc^x тexнoлoгiй е нaявнicть у cyб'eктiв гocпoдapювaння дocтaтньoï кiлькocтi фiнaнcoвиx pecypciв aбo дocтyп дo ниx. Caмe ocтaннe визнaчae виpoбничий poзвитoк пiдпpиeмcтв -poзшиpeний, пpocтий aбo звужений.
Дocтaтнiй (виcoкий) piвeнь eфeктивнocтi виpoбництвa пpoдyкцiï cвинapcтвa з викopиcтaнням pecypcoзбepiгaю-чиx тexнoлoгiй е вaжливoю yмoвoю пГдвищення кoнкypeн-тocпpoмoжнocтi як пpoдyкцiï, тaк i пiдпpиeмcтв, щo зaбeзпe-чить вiдпoвiднicть вимoгaм pинкoвoï eкoнoмiки.
Eнepгoзбepiгaючi тexнoлoгiï дoзвoляють викopиcтoвyвa-ти вiдxoди cвинapcтвa (гнГй) як ocнoвy виpoбництвa бioнep-гГ', знизити зaлeжнicть вГд пpиpoдниx мoнoпoлiй тa crapo™-ти витpaти нa зaкyпiвлю eлeктpoeнepгiï тa пpиpoднoгo гaзy.
Taким чинoм, eкoнoмiчнa eфeктивнicть iнтeнcифiкaцiï гa-лузГ cвинapcтвa нa cyчacнoмy eтaпi cyпpoвoджyeтьcя збГль-шенням виxoдy пpиpocтy тa пpиплoдy пpи oднoчacнoмy зни-жены витpaт кopмiв тa виpoбничиx витpaт нa 1 гoл. тa 1 ц живoï мacи cвинeй, зpocтaннi вiддaчi ocнoвниx виpoбничиx зacoбiв, cкopoчeннi витpaт мaтepiaлiв, eнepгiï тa ^ix^x pe-cypciв пpи oднoчacнoмy впpoвaджeннi pecypcoзбepiгaючиx тexнoлoгiй.
Cпиcoк викopиcтaниx âœepeë
1. Aндpiйчyк Б.Г. Eкoнoмiкa пiдпpиeмcтв aпpoпpoмиcлoвoпo кoмп-лeкcy : пiдpyчник / B.f. Aндpiйчyк. - K. : KHEУ, 2G15. - 78З c.
2. Áa^i-i M.I. Шляxи пГдвищення iнтeнcифiкaцiï пaлyзi cвинapcтвa у Mикoлaïвcькiй oблacтi / M.I. Áa^h, f.I. Kaлиничeнкo // Бicник aгpapнoï нayки Пpичopнoмop'я. - 2GGB. - № З (З5). - C. 20-23.
110 Фopмyвaння pинкoвиx вiднocин в УкpaÏнi № 1 (176)/2016
3. Безуглий М.Д. Сучасний стан реформування аграрно-промис-лового комплексу УкраТни / М.Д. Безуглий, М.В. Присяжнюк. - К.: Аграр. наука, 2012. - 48 с.
4. Данилв Б.В. 1нтенсифкаци свинарства на основ1 ¡ндустрщль-ного розвитку галуз¡ : автореф. дис... канд. екон. наук : 08.00.04 / Б.В. Данилв Харювський нац¡ональний аграрний ун-т ¡м. В.В. Докучаева. - Х., 2009. - 20 с.
5. 1нтенсиф^аци [Електронний ресурс]. - Режим доступу : http:// coolreferat.com/eto.
6. Мазур В.6. 1нтенсиф^ацт свинарства ¡ роль системи розведення свиней / В.6. Мазур, Г.М. Подрезко // В¡сник Степу : Науко-вий зб¡рник. Ювтейний випуск до 80-р¡ччя заснування Нацюналь-ноТ академп аграрних наук та 100-рнчя K¡ровоградського ¡нституту АПВ. - Юровоград : КОД, 2011. - С. 164-167.
7. Мазур В.6. Пщвищення продуктивное свиноматок шляхом ¡нтен-сифкаци IX використання / В.6. Мазур, Л.А. Геран¡на // Вюник Степу : Науковий зб¡рник. - Вип. 11. - Юровоград : КОД, 2014. - С. 165-170.
8. Мала прнича енциклопедт / За ред. В.С. Бтецького. - Т. 1. -Донецьк : Донбас, 2004. - 640 с.
9. Hауков¡ основи агропромислового виробництва в зон Степу УкраТни / редкол.: М.В. Зубець (голова) та ¡н. - К.: Аграрна наука, 2010. - 986 с.
10. Нестеренко С.А. Економтна ефективнють ¡нтеграцп виробництва та переробки свинини в Запор¡зькому регюы : автореферат дис... канд. екон. наук: 08.07.02 / С.А. Нестеренко / МиколаТвська державна аграрна академт. - МиколаТв, 2001. - 23 с.
11. Олядннук Н.В. 1нтенсифкаци галузей тваринництва в сть-ськогосподарських п¡дприeмствах : автореферат дис... канд. екон. наук: 08.00.04 / Н.В. Олядннук // Бтоцерювський нацюнальний аграрний ун¡верситет. - Бта Церква, 2009. - 20 с.
1 2. Органкзацт та планування виробництва в агропромислових пщприемствах : Навч. посй. / за заг. ред. проф. Дусановського С.Л. [Електронний ресурс]. - Тернопть : ТНЕУ, 2011. - 241 с.
13. Прюритеты завдання аграрноТ науки УкраТни / [М.В. Зубець, В.П. Ситник, М.Д. Безуглий та ¡н.]. - К. : ННЦ «1нститут аграрноТ еко-ном¡ки», 2008. - 32 с.
14. Стратепчы напрями розвитку стьського господарства Укра-Тни на перюд до 2020 року /за ред. Ю.О. Лупенка, В.Я. Месель-Ве-селяка. - К. : ННЦ «1АЕ», 2012. - 182 с.
1 5. Стратеги розвитку м'ясного скотарства в Украй-й у контекст нацюнальноТ продовольчоТ безпеки / М.В. Зубець [та ¡н.]. - К. : Аграрна наука, 2005. - 176 с.
16. Топка В. Шляхи пщвищення ¡нтенсифкаци свинарства / В. Топка, А. Волков, С. Гнатюк // Тваринництво УкраТни. - 2001. - № 8. - С. 9-10.
УДК 636.03
ВАНГ ТАО,
к.е.н., асистент, Одеський нацюнальний пол'пехнЫний университет
Л1ЗЯАНГЕ,
к.е.н., Пекнський Транспортний Университет
Продовольча безпека в контекст виробництва зерна
Досл'джено сучасний стан виробництва зерна, проблеми, що його супроводжують. Наведено основн напрямки по-дальшого зростання виробництва зерна.
Ключов1 слова: аграрний сектор, рослинництво, виробництво зерна, проблеми розвитку, перспективи
ВАНГ ТАО,
к.з.н., ассистент, Одесский национальный политехнический университет
ЛИ ЗЯАНГЭ,
к.з.н., Пекинский Транспортный Университет
Продовольственная безопасность в контексте производства зерна
Исследовано современное состояние производства зерна, проблемы, сопровождающие его. Приведены основные направления дальнейшего роста производства зерна.
Ключевые слова: аграрный сектор, растениеводство, производство зерна, проблемы развития, перспективы
WANG TAO,
PhD, assistant, Odessa National Polytechnic University
JIANGE LI,
PhD, Beijing Jiaotong University
Food security in the context of the production of grain
Investigated the current state of grain production, the problems that accompany it. Given the main directions of the further growth of grain production.
Keywords: agriculture, crop, grain production, development problems and prospects
Постановка проблемы. Производство зерна в Украине является ведущим видом деятельности большинства аграрных предприятий разных форм собственности. В структуре посевов большинства товаропроизводителей зерновой клин занимает более 50%. Поэтому украинские аграрии занимают лидирующие позиции по объемам реализации зерна на экспорт в странах Европы.
Большой потенциал роста производства зерна стимулирует развитие смежных отраслей, в частности животноводство, перерабатывающую, кондитерскую, спиртовую и другие отрасли. Таким образом, обеспечение населения страны продуктами переработки зерна и загрузка производственных мощностей других сфер есть главным заданием в условиях открытости украинской экономики.
© ВАНГ ТАО, Л1 ЗЯАНГЕ, 2016
Формування ринкових вщносин в YKpaÏHi № 1 (176)/2016 1 1 1
