CC BY
249
УДК 636.221.083.37
ЭФФЕКТИВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ-МОЛОЧНИКОВ
Головань В. Т. д. с.-х. н.
Юрин Д. А. ст. н. с.
Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Краснодар, Россия
Дахужев Ю. Г. доцент
Майкопский государственный технологический университет, Майкоп, Адыгея, Россия
Иванько Н. А. ассистент
Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия
В статье предложена технология выращивания телят-молочников. Представлен экономический эффект от использования новой технологии.
Ключевые слова: ТЕЛЯТА, КОРМЛЕНИЕ, СОДЕРЖАНИЕ, ТЕХНОЛОГИЯ, ВЫРАЩИВАНИЯ.
Одним из основных критериев рентабельного производства молока и говядины в молочном скотоводстве является выращивание ремонтного молодняка крупного рогатого скота.
Целью исследований являлась разработка рациональной технологии выращивания телят и необходимого для ее осуществления оборудования в зоне Юга России. Для этого проведен опыт по сравнительной оценке предлагаемой интенсивной технологии с «традиционной»
рекомендованной РАСХН схемой выращивания молодняка до 6-месячного возраста.
Общими в обеих технологиях являются следующие элементы: отел коров производится в деннике с размерами 3-4 м, через 1-2 часа после
UDC 636.221.083.37
Golovan V.T.
Dr. Sci. Agr.
Yurin D.A.
senior research worker
North-Caucasus Research Institute of livestock breeding, Krasnodar, Russia
Dakhuzhev Yu. G. associate professor
Maikop State Technological University, Adygea, Russia
Ivanko N.A. lecturer
Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia
Technology of dairy calves growing was offered in the article. Economical effect from use of new technology was presented.
Key words: CALVES, FEEDING, KEEPING, TECHNOLOGY, GROWING.
рождения телята переводятся в клетки профилакториев с соломенной подстилкой. Для обогрева телят в первые дни жизни в помещении установлены инфракрасные лампы.
При традиционной технологии телята получали молоко из сосковых поилок, сено в пучках или в кормушке.
В опыте телята, отобранные по методу пар-аналогов, имели среднюю живую массу при рождении 29,1 кг в контрольной группе и 28,8 кг - в опытной.
Согласно схеме выращивания телят контрольной группы предусматривалась выпойка 350 кг цельного молока в течение первых четырех месяцев жизни. Этих животных приучали к поеданию концентратов с 11 дня, в дальнейшем кормили согласно нормам ВАСХНИЛ (1985).
Телят опытной группы содержали и кормили по разработанной нами экспериментальной технологии выращивания молодняка. Телята находились с рождения до 60-дневного возраста зимой в индивидуальных клетках профилакториев, а летом - в индивидуальных домиках под навесом (рисунки 1, 2). Индивидуальная домик с размерами: 1,2 * 1,6*1 м выполнен из дерева, к нему примыкает выгульная площадка 1,2 *1,2*1 м. В передней части выгульных площадок размещаются сосковые поилки, кормушки для сена и концентратов, чашки для жидких кормов или воды.
Выпойка жидких кормов телятам, раздача концентратов и сена производились вручную. Для выпаивания животных использовалась сосковая поилка с держателем (патент РФ №2186489), способствующая лучшему потреблению корма и предотвращению его потерь (рисунок 3).
Рис. 1. Индивидуальный домик с выгулом (ОПХ «Рассвет» СКНИИЖ)
Рис. 2. Зимний профилакторий для телят (ОПХ «Рассвет» СКНИИЖ)
Рис. 3. Держатель сосковой поилки
С 2-месячного возраста контрольные и опытные телята содержались беспривязно в группах по 10 голов. При групповом содержании животных использовались кормушки 0,4 *0,3 м с фронтом кормления 0,4 м, автопоилки АП-1, вешала для сена. Норма нагрузки на одну телятницу -50 голов.
Оборудование по предлагаемой нами технологии позволяет начать приучение индивидуально содержащихся телят к поеданию концентрированных кормов в раннем возрасте.
Телята опытной группы получили 160 кг молока в течение 50 дней. Сено давалось в обеих группах по поедаемости. Снижение потребления молока компенсировалось повышенным количеством комбикорма-стартера в рационе. С 5-6 дня жизни телят приучали к поеданию комбикорма-стартера, в состав которого входил овес, очищенный от http://ej.kubagro.ru/2007/07/pdf/19.pdf
пленки, кукуруза, ячмень, жмых подсолнечный, соль, мел, премикс. При достижении животными опытной группы 20-дневного возраста количество выпаиваемого молока начали снижать, одновременно увеличивая дачу концентратов.
За двухмесячный период телята в контрольной группе потребили концентратов 20 кг, сена 10 кг; в опытной группе - 40 кг концентратов. За 4 месяца телятам было задано в контроле 108 кг сена и 69 кг концкормов; в опыте 75 кг сена и 142 кг концентратов.
Средняя живая масса телят в месячном возрасте составляла в контрольной группе 45,38 кг и 44,5 кг - в опытной; в двухмесячном возрасте соответственно 63,3 и 60,2 кг. С третьего месяца жизни телята опытной группы росли интенсивнее, чем в контрольной, и к 120 дням их живая масса достигла 113,4 кг, а в контроле 112,2 кг. В 6 месяцев животные в опытной группе имели живую массу в среднем 160,7 кг, в контроле - 155,2 кг.
В 2-месячном возрасте у телят контрольной группы время на поедание сена и концентратов составляло 67 мин. в сутки, в опыте - 148 мин. Количество приемов корма в сутки у телят контрольной группы составляло 6,9 раз, а в опытной группе - 9,8 раз. Телята опытной группы чаще потребляли растительный корм и более длительное время его пережевывали.
Использование при выращивании телят до 2-месячного возраста комбикорма-стартера в составе молочных кормов и оборудованной держателем сосковой поилки позволяет снизить на 35 % стоимость суточного рациона и получить экономический эффект на 1 ц прироста в размере 664,8 рублей (таблица 1).
Таблица 1 - Экономический эффект выращивания телят до 6-месячного возраста с использованием стартерных комбикормов в опыте по сравнению с традиционным выращиванием в контроле
Показатели Г руппы
1 (контроль) 2 (опыт)
Среднесуточный прирост, г 650 690
Валовой прирост живой массы, ц 1,17 1,24
Реализационная цена 1 ц прироста, руб. 3450 3450
Стоимость валовой продукции, руб. 4037 4278
Себестоимость 1 ц прироста, руб. 2686,1 2193,1
в т.ч. заработная плата 175,5 186
корма 1584 1076
амортизация основных средств 14,1 14,1
электроэнергия 24,5 29
ГСМ 12,5 12,5
прочие затраты 875,5 875,5
Себестоимость валовой продукции, руб./ц. 3142,74 2719,44
Прибыль, руб./ц. 893,8 1558,6
Рентабельность, % 22,1 36,4
Экономический эффект на 1 ц прироста - 664,8
Определение экономической эффективности систем выращивания телят проведено с учетом затрат на организацию используемой технологии содержания и кормления обеих групп животных.
Как видно из таблицы 1, переход на новую систему содержания привел к увеличению среднесуточных приростов с 650 до 690 г, это увеличило валовой прирост живой массы с 1,17 ц (в контроле) до 1,24 ц. При цене реализации 3450 руб./ц, стоимость валового прироста в опыте составила 4278 руб., что выше контроля на 241 руб. При этом себестоимость 1 ц прироста была ниже в опыте, чем в контроле за счет снижения стоимости кормов.
Литература
1. Патент РФ №2186489. 2002. МПК А 01 К 9/00. Держатель сосковой поилки.
2. Патент РФ №2189135. 2002 МПК А 01 К 5/00. Кормушка для животных
