CC BY
28
УДК 636.4.087.72:619:616.36-007-009
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «APEX» ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ТОКСИЧЕСКОЙ ДИСТРОФИИ ПЕЧЕНИ У МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ
Л.Л. РУДЕНКО, М.М. АЛЕКСИН, Т.В. БОНДАРЬ, Е.И. ГОЛОВАЧ УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» г. Витебск, Республика Беларусь, 210026
(Поступила в редакцию 11.01.2013)
Введение. Основа социально-экономической стабильности общества - это продовольственная безопасность, обеспечить которую может только сельскохозяйственный производитель как основной поставщик продуктов питания. Агропромышленный комплекс является одним из ведущих секторов экономики и народного хозяйства в любой стране. Рост производства продукции животноводства может быть достигнут главным образом за счет повышения продуктивности скота, роста его поголовья, эффективного использования кормов, значительного улучшения условий содержания животных, их кормления, совершенствования племенной работы, механизации труда и внедрения интенсивных технологий [2, 3, 5].
Из многообразия патологий сельскохозяйственных животных, обусловленных нарушением технологии содержания и кормления, наибольший удельный вес занимают незаразные болезни молодняка. При этом на первое место по частоте, массовости и величине экономического ущерба выходят болезни пищеварительной системы и, в частности, болезни печени. Одним из наиболее распространенных заболеваний печени является токсическая гепатодистрофия, которая чаще всего часто регистрируется у молодняка свиней [1, 4, 7].
Токсическая дистрофия печени - тяжелое заболевание поросят-сосунов, отъемышей и подсвинков. В условиях крупных промышленных свинокомплексов это заболевание отмечается в течение всего года, нередко сочетается с патологией других органов и систем, приводит к значительному падежу животных и наносит большой экономический ущерб [7, 8].
Весьма актуальным остается совершенствование способов профилактики и лечения токсической дистрофии печени у молодняка свиней. Кроме того, эффективность широко применяемых в ветеринарной практике препаратов, улучшающих работу печени и снимающих явление интоксикации, довольно низка, а способы использования данных препаратов не всегда являются технологичными [3, 6, 7].
Цель работы - изучить эффективность применения кормовой добавки «Apex» для профилактики токсической гепатодистрофии у молодняка свиней.
Материал и методика исследований. Работа по реализации поставленной цели была проведена на 80 поросятах отъемного возраста, для чего было сформировано две группы животных по 40 гол. в каждой. В 1-й группе находились здоровые поросята, которым с целью профилактики токсической гепатодистрофии использовали кормовую добавку «Apex» в дозе 500 г на 1 т комбикорма. Во 2-й группе были здоровые животные, которым не применялись профилактические средства. Использование испытуемой добавки с целью профилактики гепатодистрофии применялось животным до достижения ими сдаточной массы 90-105 кг.
За животными на протяжении всего периода исследований велись клинические наблюдения и проводились гематологические и биохимические исследования крови.
В цельной крови определяли содержание гемоглобина по унифицированному гемиглобинцианидному методу, в основе которого лежит окисление гемоглобина в метгемоглобин железосинеродистым калием. Образующийся с ацетонциангидрином окрашенный гемиглобинциа-нид определяли колориметрически при длине волны 540 нм. Концентрацию гемоглобина выражали в г/л.
Общее количество эритроцитов, лейкоцитов и гематокритную величину определяли кондуктометрическим методом на анализаторе крови MEDONIC 620 CA.
В сыворотке крови изучали содержание общего белка реакцией с биуретовым реактивом. Для построения калибровочного графика использовали бычий сывороточный альбумин (БСА). Содержание белка выражали в г/л. Количество альбуминов определяли в реакции с бромкрезоловым зеленым и выражали в г/л.
Концентрацию общего холестерина определяли на автоматическом биохимическом анализаторе. Для работы использовали реактивы фирмы ABBOTT, содержание холестерина выражали в ммоль/л.
Содержание триглицеридов изучали по Цельнеру с сульфованили-новым реактивом и выражали его в ммоль/л. Определение активности аминотрансфераз (АсАТ и АлАТ) проводили фенилгидразиновым методом (по Ройтману и Френкелю) и содержание выражали в мккат/л.
Результаты исследований и их обсуждение. Изучение профилактической эффективности использования кормовой добавки «Apex» показало, что на 8-10-й дни после перевода на доращивание у 12 поросят опытной группы (30 % поголовья) были отмечены признаки заболевания (табл. 1). Болезнь характеризовалась легким течением и проявлялась пониженным аппетитом и общей слабостью. Профилактическая эффективность от применения испытуемой добавки составила 70 % при средней продолжительности болезни (4,4±0,8) дня.
В контрольной группе заболеваемость поросят была почти вдвое выше. На 5-6-й дни после отъема 22 поросенка заболело токсической дистрофией печени.
Таблица 1. Показатели профилактической эффективности использования добавки «Арех» при токсической гепатодистрофии у поросят
Показатели Группы
опытная контрольная
Количество животных в группах на начало опытов, гол. 40 40
Количество заболевших животных, гол. 12 22
Средняя продолжительность болезни, дн. 4,4±0,8 6,8±0,9
Профилактическая эффективность, % 70,0 45,0
Болезнь характеризовалась вялым аппетитом, шаткостью походки, замедлением перистальтики, иногда желтушностью слизистых оболочек и кожи. Продолжительность болезни в контрольной группе составила (6,8±0,9) дня, что в 1,5 раза больше по сравнению с опытной.
Показатели температуры тела, частоты пульса и дыхания были примерно одинаковы у опытных и контрольных животных (табл. 2).
Таблица 2. Клинический статус и динамика живой массы поросят при использовании добавки «Арех» для профилактики токсической гепатодистрофии
Показатели Группы животных Дни исследования
1-й 3-й 6-й 10-й
Температура, оС Опытная 39,7±0,54 39,5±0,48 39,3±0,73 39,4±0,53
Контрольная 39,5±0,83 39,9±0,52 39,6±0,69 39,6±0,58
Частота пульса, мин"1 Опытная 119,9±1,92 121,1±1,17 122,3±1,44 124,1±1,43
Контрольная 122,4±1,76 126,5±1,31 127,8±1,39 126,5±1,52
Частота дыхания, мин"1 Опытная 22,3±0,38 21,8±0,51 21,3±0,51 21,8±0,55
Контрольная 20,8±0,43 23,6±0,49 23,7±0,52 23,9±0,52
Живая масса, кг Опытная 5,67±0,39 - - 8,5±0,73*
Контрольная 5,8±0,46 - - 7,09±0,65
*Р<0,05.
Наиболее существенные различия были отмечены в показателях живой массы поросят. Если в начале опытов по изучению профилактической эффективности добавки «Apex» живая масса поросят опытной и контрольной групп была практически одинаковой (5,67-5,8 кг), то к моменту выздоровления этот показатель составил (8,5±0,73) кг у подопытных животных против (7,09±0,65) кг у контрольных поросят.
Изучение гематологических показателей крови показало, что в начале опытов по изучению профилактической эффективности добавки «Apex» уровень гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов, а также содержание в сыворотке крови общего белка и альбуминов у поросят обеих групп было примерно одинаковым (табл. 3).
Таблица 3. Динамика некоторых показателей крови молодняка свиней при проведении профилактических мероприятий
Показатели Группы животных Периоды исследований
начало опыта период клинического выздоровления 3-й месяц жизни 6-й месяц жизни
Гемоглобин, г/л Опытная 109,1±1,93 116,4±2,41 119,3±2,03 118,6±2,67
Контрольная 112,1±2,72 114,8±2,2 116,1±2,54
Эритроциты, х1012/л Опытная 6,87±0,36 8,19±0,41 9,03±0,47 9,23±0,51
Контрольная 6,96±0,48 7,51±0,54 7,96±0,62
Лейкоциты, х109/л Опытная 15,93±0,97 18,81±1,37* 19,23±1,4* 19,8±1,22*
Контрольная 17,23±1,28 17,98±1,33 18,03±1,33
Общий белок, г/л Опытная 52,36±3,02 57,12±2,85 58,19±3,16* 56,94±2,82
Контрольная 54,33±2,71 54,02±3,01 54,61±2,6
Альбумины, г/л Опытная 22,03±1,23 28,32±1,71* 31,6±0,96 29,8±1,12*
Контрольная 24,08±1,86 28,67±1,08 27,52±1,08
*Р<0,05.
Применение молодняку свиней испытуемой добавки оказало умеренно стимулирующий гемопоэтический эффект. В крови у поросят опытной группы отмечалось увеличение содержания гемоглобина, эритроцитов и особенно лейкоцитов (Р<0,05), а также содержания в сыворотке крови общего белка и альбуминов.
Контроль гематологических показателей и изучение профилактического действия испытуемой добавки при токсической гепатодистро-фии был продолжен, и аналогичные исследования крови проводились на 3-й и 6-й месяцы жизни животных. В 3-6-месячном возрасте показатели гематологического статуса по-прежнему были более высокими у молодняка свиней, которому применяли кормовую добавку «Apex». При этом наиболее достоверные данные были получены в показателях содержания в крови лейкоцитов ((19,8±1,22)х109/л против (18,03±1,33) х х10/л в контроле (Р<0,05), общего белка ((58,19±3,16) г/л против (54,03±3,01) г/л (Р<0,05) и альбуминов ((29,8±1,12) г/л против (27,52±1,08) г/л (Р<0,05).
Использование для профилактики токсической гепатодистрофии поросятам изучаемой добавки способствовало улучшению биохимических показателей крови, характеризующих состояние печеночного и липидного обменов у животных (табл. 4).
Данные таблицы свидетельствуют о том, что активность АлТ составила (0,76±0,08) мккат/л и АсТ - (2,21±0,17) мккат/л у поросят, получавших кормовую добавку «Apex», что существенно различалось с аналогичными показателями в контроле (Р<0,05). Это указывает на выраженное гепатопротекторное действие испытуемой добавки.
Изучение содержания в сыворотке крови триглицеридов и холестерина показало аналогичную тенденцию в группе поросят, которым применяли добавку «Apex».
Таблица 4. Биохимические показатели крови молодняка свиней при использовании добавки «Арех» для профилактики токсической дистрофии печени
Показатели Группы животных Периоды исследований
начало опыта период клинического выздоровления 3-й месяц жизни 6-й месяц жизни
АлТ, мккат/л Опытная 0,79±0,11 0,76±0,08* 0,74±0,1* 0,74±0,08*
Контрольная 0,94±0,07 0,93±0,09 0,98±0,1
АсТ, мккат/л Опытная 2,68±0,08 2,21±0,17* 1,93±0,11* 1,77±0,21*
Контрольная 3,02±0,14 3,31±0,14 3,08±0,19
Триглицериды, ммоль/л Опытная 3,36±0,23 2,43±0,15* 2,56±0,19 2,49±0,23
Контрольная 3,31±0,18 2,89±0,21 2,96±0,17
Холестерин, ммоль/л Опытная 2,47±0,32 2,44±0,17 2,26±0,19 2,13±0,16
Контрольная 2,58±0,21 2,61±0,21 2,53±0,19
*Р<0,05.
Изучение данных показателей в 3 и 6-месячном возрасте свидетельствует о том, что в данный период исследований по-прежнему наиболее оптимальные показатели активности АлТ и АсТ были отмечены у свиней, которым применяли добавку «Apex».
Аналогичные изменения были отмечены при исследовании в сыворотке крови триглицеридов и холестерина. Эти показатели были гораздо ниже у поросят, которым применялось испытуемое профилактическое средство.
Заключение. В результате проведенных исследований установлено, что применение поросятам с целью профилактики токсической гепатодистрофии кормовой добавки «Apex» оказалось эффективным -70 %. В случае возникновения болезни ее течение было более легким, а продолжительность - гораздо короче по сравнению с контрольными животными.
В результате применения добавки «Apex» с профилактической целью у молодняка свиней оптимизировались гематологические и биохимические показатели крови, и, кроме того, испытуемая добавка оказывала выраженное гепатопротекторное действие, что проявилось в снижении у подопытных животных активности аминотрансфераз (АлТ и АсТ) и содержания триглицеридов и холестерина.
ЛИТЕРАТУРА
1. Влияние гипохлорита натрия на биохимические показатели крови и морфологию некоторых органов поросят, больных гастроэнтеритом и токсической гепатодистрофией / С.С. Абрамов, Ф.Д. Гуков, В.В. Великанов, В.В. Петров // Современные проблемы развития свиноводства: матер. Междунар. науч.-произв. конф. - Жодино, 2000. - С. 137-139.
2. Аксенов, A.M. Проблемы патологии сельскохозяйственных животных и пути их решения / А.М. Аксенов // Актуальные проблемы патологии сельскохозяйственных животных: матер. Междунар. науч.-практ. конф. - Минск, 2000. - С. 6-11.
3. Бондарь, Т.В. Рекомендации по профилактике гепатодистрофий и ветсанэкс-пертизе продуктов убоя свиней при поражениях печени / Т.В. Бондарь; утв. ГУВ МСХиП РБ 03.09.2007. - Витебск, 2007. - 28 с.
4. Влизло, В.В. Диагностика и профилактика гепатоза молодняка крупного рогатого скота при откорме в спецхозах / В.В. Влизло // Ветеринария. - 1997. - № 9. - С. 50-52.
5. Гусаков, В.Г. Продовольственная безопасность и независимость: актуальность фундаментальных исследований и основные задачи их реализации / В.Г. Гусаков // Докл. Нац. акад. наук Беларуси. - 2005. - Т. 49. - № 3. - С. 119-122.
6. Зориков, Ю.В. Перспективы применения витаминно-протеиновой добавки для профилактики и лечения болезней молодняка свиней / Ю.В. Зориков // Обеспечение эффективного функционирования произв. потенциала АПК России в условиях рыночных отношений. - Воронеж, 1993. - С. 156-157.
7. Курдеко, А.П. Совершенствование способов лечения свиней при болезнях органов пищеварения в условиях промышленной технологии / А.П. Курдеко, В.А. Телеп-нев, А.В. Сенько // Проблемы науч.-инновац. развития Витебской области и пути их решения: сб. докл. науч.-практ. конф. - Витебск, 1999. - С. 142-144.
8. Титов, В.Н. Патофизиологические основы лабораторной диагностики заболеваний печени / В.Н. Титов // Клиническая лабораторная диагностика. - 1996. - № 1. - С. 3-9.
УДК 619:614.31:67.5
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ В ПТИЦЕВОДСТВЕ
Л.В. ШУЛЬГА
УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» г. Витебск, Республика Беларусь, 210026
(Поступила в редакцию 23.01.2013)
Введение. Важнейшие слагаемые высокой рентабельности отрасли птицеводства эффективное использование кормов, оптимальное, биологически обоснованное питание птицы. Прежде всего, это нормированное соотношение питательных веществ рациона и его соответствие генотипу птицы.
Особенности белорусской кормовой базы, характеризующейся преобладанием трудногидролизуемых компонентов в составе комбикормов для птицы, требуют применения ферментных препаратов. Необходима переоценка ранее накопленных данных по использованию ферментов в кормлении птицы в связи с ростом генетического потенциала продуктивности [2, 4, 9].
Ферменты, или энзимы, - это природные вещества, способные ускорять основные процессы в организме животных, птиц, свиней, молодняка крупного рогатого скота. Прежде всего, это значительное улучшение усвоения кормов. Применение ферментов в кормлении птицы способствует снижению расхода кормов на единицу продукции от 5 до 10 %. Во всех случаях использования ферментов повышается сохранность молодняка и взрослого поголовья на 3-5 % [4, 6].
Проблема обеспечения промышленного птицеводства высококачественными и недорогими кормами остается весьма актуальной. Возможность использования комбикормов из более дешевого местного сырья (пшеница, ячмень, овес) наиболее предпочтительна, однако эти корма содержат большое количество некрахмалистых полисахаридов,
277
