CC BY
113
УДК636.1.084:598.087.73 (571.56)
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВЫХ ДОБАВОК НА ОСНОВЕ МЕСТНОГО И СИНТЕТИЧЕСКОГО СЫРЬЯ В РАЦИОНАХ ЖЕРЕБЫХ КОБЫЛ ЯКУТСКОЙ ПОРОДЫ
П.Ф. ПЕРМЯКОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник
Р.В. ИВАНОВ, доктор сельскохозяйственных наук, зам. директора
A.Н. ИЛЬИН, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
С.М. МИРОНОВ, младший научный сотрудник
B.Г. ОСИПОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
М.Н. СЛОБОДЧИКОВА, младший научный сотрудник
Якутский НИИСХ Россельхозакадемии
E-mail: yniicx@mail.ru
Резюме. Основная причина абортов кобыл в условиях Якутии -низкое содержание энергии и основных питательных веществ в тебеневочных кормах. С целью улучшения обеспеченности животных обменной энергией, питательными веществами, макро- и микроэлементами в зимнее время, мы изучили влияние трех разных рецептов кормовых добавок на течение жеребости кобыл при их стационарном кормлении в феврале-марте. Использование упомянутых добавок в основном способствовало доведению обеспеченности животныхдо нормативного уровня и позволяло повысить энергетическую питательность рационов на 8,2...9,6 %. Ключевые слова: кобыла, подкормка, питательные и минеральные вещества, рецепты кормовой добавки, обменная энергия, деловой выход жеребят.
Основная причина абортов кобыл в условиях Якутии -низкое содержание энергии и основных питательных веществ в тебеневочных кормах.
Таблица 1. Рецепты белково-минеральных добавок для жеребых кобыл (в расчете на 1 голову в сутки)
Компонент Рецепт
№1 1 №2 I №3
Соевый жмых, г 150 150 150
Тальниковая мука, г - 170
Премикс компании «Биопро», г - - 30
Цеолит (хонгурин), г 120 - 120
Соль кемпяндяйская, г 30 30 30
Лизин, мг 50 - —
Метионин, мг 20 - —
Сернокислый цинк, мг 250 250 —
Медь сернокислая, мг 130 130 —
Йодид калия, мг 10 10 —
Кобальт углекислый, мг 7 7 —
Овес (наполнитель), г 700 650 670
Итого 1000 1000 1000
Кроме того, актуальная проблема в кормлении лошадей в период тебеневки - обеспеченность минеральными веществами, в особенности микроэлементами. В частности, в зимний период в условиях РС (Я) наблюдается дефицит фосфора, йода, кобальта и меди [1].
Цель наших исследований изучение влияние кормовых добавок на течение жеребости кобыл при их стационарном кормлении в феврале-марте.
Условия, материалы и методы. Для научнохозяйственного опыта были сформированы контрольная
и 3 опытные группы по 10 кобыл якутской породы. Животные 6...7 летнего возраста находились на 8... 9 месяце жеребости, характеризовались одинаковой упитанностью и живой массой (430 ±10 кг) [4], были клинически здоровы, за месяц до опыта провели дегельминтизацию. Эксперимент начат в конце февраля и продолжался 45 дн. Основной рацион в период опыта включал 10 кг сена и 1 кг овса на одну голову в сутки. Животным опытных групп овес заменяли эквивалентным по массе количеством кормовой добавки различного состава (табл. 1).
Для частичного восполнения дефицита протеина во всех рецептах использовали соевый жмых в количестве 15 % от общей массы добавки. Кроме того, в рецепт №1 входили синтетические аминокислоты - лизин и метионин.
Для компенсации нехватки макро- и микроэлементов использовали их соли, цеолит «Хонгурин» (12 %) и соль кемпендяйскую (3 %). В качестве наполнителя до 70 % от общей массы кормовой добавки включали овес сорта Покровский.
В рецепт №2 была введена тальниковая мука (17 %), а содержание наполнителя (овса) уменьшено до 65 %.
В рецепт №3 кроме жмыха, цеолита и соли включен минерально-витаминный премикс, в состав которого входят витамины А, Д, Е, лизин и метионин, соли микроэлементов.
Использовавшееся в основном рационе сено естественных угодий (табл. 2), как и в целом по республике, отличалось высоким содержанием клетчатки (до 35 % сухого вещества), которая труднодоступна для переваривания и не в состоянии удовлетворить потребности организма в полной мере.
Анализ сбалансированности зимнего рациона (стационарного кормления) жеребых кобыл в зависимости от их живой массы и физиологического состояния на основе фактического химического состава местных кормов и определения энергетической питательности тебеневочных кормов расчетным методом [1, 2] показал, что дефицит в обменной энергии составляет 19,0 МДж. Кроме того, при потреблении 9,36 кг СВ основного рациона жеребые кобылы испытывают дефицит протеина, фосфора, меди, цинка, кобальта, марганца и йода (табл. 3).
Сохраняя постоянство состава, кровь, тем не менее, остается достаточно лабильной системой, быстро отражающей изменения, которые происходят в организме. В связи с этим для изучения влияния добавок на обменные процессы мы провели исследования биохимического состава крови жеребых кобыл до и после опыта.
Таблица 2. Химический состав рациона, использованного при скармливании жеребым кобылам*
Показа- В абсолютно сухом веществе
тель % г/кг
проте- ин жир клет- чатка зола БЭВ Ca P K Mn Na Cl
Сено 7,26 2,96 35,87 5,20 45,63 6,4 2,4 11,61 5,02 2,10 4,01
±1,14 ±0,05 ±0,47 ±0,12 ±0,91 ±0,04 ±0,01 ±0,12 ±0,08 ±0,02 ±0,01
Овес 20,43 ±0,35 2,95 ±0,22 14,06 ±0,11 2,87 51,94 0,25 3,1 ±0,05 ±0,44 ±0,01 ±0,01 — — — —
*усредненная генеральная проба для всех групп
Таблица 3. Обеспеченность рационов жеребых кобыл в питательных и
минеральных веществах
Показатель Норма потребно- сти Корм Содержится в рационе ±
сено овес
Количество кормов 10,0 1,0 - -
Обменная энергия МДж 106,0 - - 86,9 - 19,0
Сырой протеин, г 1075 617 70,52 793 - 282,0
Сырая клетчатка, кг 2,15 3,0 0,10 3,17 + 1,02
Кальций, г 48,37 54,4 0,18 54,61 + 6,24
Фосфор, г 37,62 20,4 2,67 23,07 - 14,56
Медь, мг 91,37 70,21 4,21 74,42 - 16,95
Цинк, мг 322,5 267,0 19,36 286,36 - 36,14
Кобальт, мг 4,3 1,7 0,06 1,76 - 2,54
Марганец, мг 322,5 37,57 48,59 86,16 - 236,34
Иод, мг 4,3 2,6 0,08 2,68 - 1,62
Результаты и обсуждение. При скармливании кормовых добавок изготовленных по рецептам №1, №2 и №3 кобылы опытных групп дополнительно получали 7,3, 7,1 и 8,1 МДж энергии, 186, 185 и 192,5 г протеина. Кроме того, их использование обеспечивало практически полное устранение дефицита фосфора, меди, цинка, йода и кобальта. В целом применение добавок, изготовленных по трем разработанным рецептам, обеспечивало повыше-
59,1 г/л, что на 11,2 г/л, или 23,4 %, выше, чем у животных контрольной группы, и на 12,7 г/л (27,4 %) и 11,3 г/л (23,6%), по сравнению с аналогами II и III опытных групп.
В целом кормовые добавки оказывали благоприятное влияние на белковый обмен жеребых кобыл (табл. 4).
Концентрация минеральных элементов в сыворотке крови всех подопытных групп различалась незначительно и находилась в пределах физиологической нормы [3], достоверной разницы не выявлено.
В целом у кобыл, получавших корма с белковоминеральными добавками, отмечена тенденцию к повышению биохимических показателей крови за период опыта, тогда как в контрольной группе они уменьшились.
По результатам выжеребки маток в контрольной группе от 10 кобыл было получено 6 жеребят (деловой
выход 60,0 %), в I и III опытных группах (соответственно ние энергетической питательности рационов на 9,6, 8,2 и рецепт №1 и №3) - по 7 жеребят (деловой выход 70 %),
9,3 % соответственно, а также удовлетворение основных в группе, потреблявшей белково-минеральную добавку
потребностей согласно нормативному уровню. по рецепту №2 - 8 жеребят (деловой выход 80 %).
Таблица 4. Содержание общего белка и его фракций, минеральных элементов в сыворотке крови кобыл
Группа
Показатель контрольная I опытная II опытная III опытная
начало конец начало I конец начало конец начало конец
Общий белок, г/л 84,2±0,06 80,3±0,05* 79,8±0,06 83,0±0,11* 80,6±0,05 82,6±0,17 79,8±0,04 80,5±0,07*
Альбумины, г/л 38,3±0,09 32,4±0,04* 30,2±0,08 33,9±0,18* 32,5±0,11 Фракция глобулинов, г/л: 36,2±0,23 31,5±0,06 33,2±0,19*
а-глобулины 8,0±0,26 8,0±0,54* 12,6±0,34 13,2±0,41* 5,9±0,34 6,9±0,69 8,5±0,26 7,4±0,35*
Р-глобулины 16,2±0,19 14,50±0,44 12,2±0,43 17,5±0,35* 17,3±0,43 14,7±0,57 14,9±0,24 15,2±0,26
Y-глобулины 27,7±0,05 25,4±0,06 24,8±0,06 28,4±0,05* 24,9±0,06 Минеральные элементы: 24,8±0,09 24,8±0,05 25,2±0,03
Кальций, мг/% 12,6±0,01 СМ О o' +1 00 СО с\Г 12,67±0,02 12,7±0,04 12,64±0,02 12,68±0,02 СМ О o' +1 h- со см" 12,69±0,02
Фосфор, г 4,69±0,02 4,72±0,06 4,7±0,01 4,73±0,05 4,70±0,02 4,70±0,02 4,71±0,03 4,74±0,03
Магний, г 2,68±0,01 2,75±0,01 2,74±0,02 2,77±0,03 2,68±0,03 2,74±0,02 2,73±0,01 2,75±0,02
* P>0,999.
Изучение биохимического состава крови жеребых кобыл показало, что у кобыл I опытной группы к концу эксперимента содержание общего белка в сыворотке было достоверно (Р>0,999) больше, чем в контроле, на 2,7 г/л (3,36 %), II - на
2,3 г/л (2,86 %) и III - на 0,2 г/л (0,25 %). Аналогичное превышение отмечено и по количеству альбуминов - соответственно на 1,5 г/л (4,63 %), 3,8 (11,7 %) и 0,8 г/л (2,47 %).
Наибольшая концентрация глобулинов установлена в сыворотке крови кобыл I опытной группы. Она составила
Выводы. Таким образом, полученные результаты свидетельствуют о положительном влиянии кормовых добавок на физиологическое состояние кобыл, так как они способствуют улучшению белкового обмена и повышению делового выхода жеребят. При этом у кобыл опытных групп содержание общего белка в сыворотке крови повышается на 0,2... 2,7 г/л (0,25.3,36 %), альбуминов - на 0,8...3,8 г/л (2,47.11,7 %).
Литература.
1. Абрамов А.Ф. Эколого-биологические основы производства кормов и рационального использования пастбищ в Якутии. - Новосибирск: СО РАСХН, ЯНИИСХ, 2000. - 208 с.
2. Иванов Р.В. Научные основы совершенствования технологии кормления и содержания лошадей якутской породы: ав-тореф. дисс.... д-ра с.-х. наук. - Дивово, ВНИИК, 2000. - 32с.
3. Кондрахин И.П. и др. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: справочное издание. - М., Агропромиздат, 1985. - 287 с.
4. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. - М.: Колос, 1976. - 304 с.
EFFICIENT USE OF FEED ADDITIVES ON THE BASIS OF LOCAL AND SYNTHETIC RAW MATERIALS IN THE DIETS OF PREGNANT MARES OF YAKUT BREED P.F. Permyakova, R.V. Ivanov, A.N. Ilyin, S.M. Mironov, V.G. Osipov, M.N. Slobodchikova
Summary. The main reason for mares’ abortion in the conditions of Yakutia is a low content of energy and essential nutrients in feed. In 2007 we studied the influence of three different recipes of fodder additives on the course of pregnancy in mares with their steady feeding in February-March to improve the provision of mares in the exchange of energy, nutrients and macro-microelements in the winter. The introduction of three different feed additives’ recipes in the diets of pregnant mares mainly provide their needs for standardized indicators power and allowed to increase the energy of nutritional value of diets by 9.6%, and 8.2%, and 9.3%, respectively.
Key words: mare, feeding, nutrition and minerals, recipes of feed additive, exchange energy, business output of foals.
