ЭФФЕКТИВНОСТЬ И ПОТЕНЦИАЛ МАСШТАБИРОВАНИЯ МЕР ВМЕШАТЕЛЬСТВА В ОБЛАСТИ КЛИМАТИЧЕСКИ ОПТИМИЗИРОВАННОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Текст научной статьи по специальности «Прочие сельскохозяйственные науки»

УДК 63.001

Алыева Айнур

Преподаватель,

Туркменский государственный сельскохозяйственный университет имени С.А. Ниязова

г. Ашгабад, Туркменистан Гулмаммедов Тахыр Преподаватель,

Туркменский государственный сельскохозяйственный университет имени С.А. Ниязова

г. Ашгабад, Туркменистан Агагелдиев Кервен Студент,

Туркменский государственный сельскохозяйственный университет имени С.А. Ниязова

г. Ашгабад, Туркменистан Гулджарова Чынар Студент,

Туркменский государственный сельскохозяйственный университет имени С.А. Ниязова

г. Ашгабад, Туркменистан

ЭФФЕКТИВНОСТЬ И ПОТЕНЦИАЛ МАСШТАБИРОВАНИЯ МЕР ВМЕШАТЕЛЬСТВА В ОБЛАСТИ КЛИМАТИЧЕСКИ ОПТИМИЗИРОВАННОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

Аннотация

В данной работе рассматривается вопрос особенностей развития современного сельского хозяйства и его влияние на экологию. Проведен перекрестный и сравнительный анализ влияния различных факторов на развитие сельскохозяйственной технологии. Даны рекомендации по внедрению разработок.

Ключевые слова

Анализ, метод, оценка, сельское хозяйство.

Alyeva Aynur

Lecturer, Turkmen State Agricultural University named after S.A. Niyazov

Ashgabad, Turkmenistan Gulmammedov Tahyr

Lecturer, Turkmen State Agricultural University named after S.A. Niyazov

Ashgabad, Turkmenistan Agageldiev Kerwen

Student, Turkmen State Agricultural University named after S.A. Niyazov

Ashgabad, Turkmenistan Guljarova Chynar

Lecturer, Turkmen State Agricultural University named after S.A. Niyazov

Ashgabad, Turkmenistan

EFFICIENCY AND POTENTIAL FOR SCALING INTERVENTIONS IN THE FIELD OF CLIMATE-SMART AGRICULTURE

Abstract

This paper discusses the issue of features of the development of modern agriculture and its impact on

НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «CETERIS PARIBUS»

ISSN (p) 2411-717X / ISSN (e) 2712-9470

№3 / 2023

the environment. A cross and comparative analysis of the influence of various factors on the development of agricultural technology has been carried out. Recommendations for the implementation of developments are given.

Keywords

Analysis, method, evaluation, agriculture.

Адаптация к изменению климата имеет решающее значение для достижения продовольственной безопасности и устойчивого развития сельского хозяйства. Цель Организации Объединенных Наций в области устойчивого развития по борьбе с изменением климата призывает бороться с последствиями изменения климата, которые более выражены в развивающихся странах, а также для маргинальных и мелких фермеров. Особое внимание уделялось климатически оптимизированному сельскому хозяйству (CSA), которое совместно обеспечивает продовольственную безопасность и устойчивые сельскохозяйственные системы, однако внедрение методов CSA не требует наличия структуры для определения конкретных мест, определения приоритетов и расширения масштабов вмешательств CSA.

Изменение климата и его взаимодействие с социальными, психологическими, экономическими, политическими и временными факторами в значительной степени определяют продовольственную безопасность. Уровень выбросов ПГ в настоящее время удвоился по сравнению с последними пятью десятилетиями. Поэтому; преобразование сельскохозяйственного сектора в более устойчивые к изменению климата устойчивые производственные системы оправдано, особенно в случае мелких фермеров в развивающихся странах.

Ожидается, что изменение климата окажет самое сильное воздействие на сельское хозяйство, которое является основным источником средств к существованию для мелких и маргинальных фермеров в развитых странах. В течение следующего десятилетия наращивание потенциала мелких и маргинальных фермеров будет иметь решающее значение для глобальной продовольственной безопасности. Изменение климата уже создало толчок, выходящий за пределы возможностей фермеров, поэтому необходимы соответствующие долгосрочные (смягчение последствий) и краткосрочные (адаптация) вмешательства для обеспечения устойчивых, устойчивых и безопасных сельскохозяйственных систем, где климатически оптимизированное сельское хозяйство (CSA) может быть потенциальным вариантом. CSA способна преобразовать существующую сельскохозяйственную систему для поддержки продовольственной безопасности и ее защиты в условиях повышенной уязвимости к изменению климата. Это дает возможность расширить масштабы устойчивых производственных технологий, обеспечивающих устойчивость систем земледелия к изменению климата и сводящих к минимуму негативное воздействие на окружающую среду.

Поскольку адаптация лучше наблюдаема по сравнению со смягчением последствий, она становится более привлекательной для мелких фермеров. Усовершенствованные технологии, связанные с растениеводством, защитой урожая, улучшением урожая, управлением земельными и водными ресурсами, разведением, кормлением, уходом за здоровьем и методами управления скотом, являются различными типами CSA, которые помогают достичь устойчивой производительности и повысить устойчивость сельского хозяйства и средств к существованию фермеров в растениеводстве системы сельскохозяйственного производства, основанные на животноводстве. CSA — это комплексный подход, и он не ограничивается набором практик, которые можно применять повсеместно. Скорее, это подход, который включает несколько элементов в соответствии с местным контекстом. Информационно-коммуникационные технологии (ИКТ) могут свести к минимуму воздействие изменения климата на средства к существованию фермеров за счет своевременных прогнозов погоды и агрорекомендаций для конкретных мест. Разумное сочетание

научных технологий и местных технических знаний фермеров (ITK) может быть полезным для продвижения CSA.

Раскрывается стратификация доминирующих средств к существованию на микроуровне и их дифференцированные предпочтения в отношении вмешательств CSA (таких как научные технологии, институциональные инновации, местные технические знания и вмешательства в области информационных и коммуникационных технологий). Приоритетными технологиями сельскохозяйственного производства с учетом климата являются, в основном, устойчивые сорта сельскохозяйственных культур и породы скота, промежуточное выращивание, управление водными ресурсами и вакцинация скота; фермеры также предпочли адаптацию за счет местных технических знаний для повышения устойчивости. Тем не менее адекватная институциональная инфраструктура и использование ИКТ недостаточны, что требует укрепления. Основные факторы, определяющие эффективность CSA и потенциал повышения масштаба с точки зрения показателей средств к существованию фермерских хозяйств, выявляются с помощью множественного регрессионного и траекторного анализа.

Список использованной литературы:

1. Брянских, С.П. Экономика сельского хозяйства / С.П. Брянских. - М.: Агропромиздат, 2017. - 326 с.

2. Бусел, И.П. Экономика сельского хозяйства: учебное пособие / И. П. Бусел, П. И. Малихтарович. -Минск: Республиканский институт профессионального образования, 2018. - 447 с.

3. Добрынин, В.А. Актуальные проблемы экономики АПК. Уч. пособие / В.А. Добрынин. - М.: Издательство МСХА, 2015. - 280 с.

4. Ермалинская, Н.В. Экономика и организация инфраструктуры агропромышленного комплекса: курс лекций / Н. В. Ермалинская. - М: ГГТУ, 2018. - 163 с.

5. Запольский, М.И. Экономика агропромышленного комплекса: пособие / М. И. Запольский. - М: ГГТУ, 2018. - 175 с.

6. Колеснев, В.И. Компьютерное моделирование для анализа и планирования в АПК: монография / В. И. Колеснев, БГСХА, 2018. - 292 с.

7. Кузнецов, В.В. Экономика сельского хозяйства / В.В. Кузнецов - Ростов-на-Дону: Феникс, 2018. - 352 с.

©Алыева А., Гулмаммедов Т., Агагелдиев К., Гулджарова Ч., 2023

УДК 63.001

Довлетов Гурбан

Старший преподаватель,

Туркменский государственный сельскохозяйственный университет имени С.А. Ниязова

г. Ашгабад, Туркменистан Овезов Атагелди Студент,

Туркменский государственный институт экономики и управления

г. Ашгабад, Туркменистан

БИОХИМИЗМ ПРОЦЕССА БРОЖЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Аннотация

В данной работе рассматривается вопрос особенностей развития современного сельского