CC BY
61
массой 380 кДа в концентрации 0,1 % не обладал ан- При сравнении активности 0,1 % растворов хи-тибакгериальным действием. Наименьшая чувстви- тозанов с молекулярной массой от 7,6 до 380 кДа по
тельность бактерий отмечена при использовании об- отношению к Penicillium vermaesseni установлено, что
разцов с ММ 96 кДа. В этом варианте их гибель дос- лучшие результаты обеспечивает применение хито-
тигала 29 % (рис. 1). Самой высокой активностью в занов с молекулярной массой от 7 до 11 кДа (рис. 2).
отношении микобактерий характеризовались низко- При их использовании диаметр колоний 1риба со-
молекулярные хитозаны с ММ 7... 17 кДа (гибель до- ставил 8... 10 мм против 68 мм в контроле и 60 мм в
стигала 76 %). случае добавления исходного хитозана.
Литература.
1. Буянов АА, Видении В.Н., ГречухинАН. Влияние хитозана на иммунную и эндокринную систему поросят.//Ветеринария, - 2002 -С.47-51
2. ГамзазадеАЛ., Насибов СМ., Лукин О.В. Антибактериальная активность хитозана/Материалы 8 Международной конферетрш «Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана». - Казань, 2006. -С. 183-186.
3. Албулов АЛ. Разработка промышленных способов получения сорбентов для биотехнологических целей/ Материалы Международной научно-практической конференщш «Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов». Щелково, 2003.—С. 170-174.
4. Немцев С.В., Ильина А.В., Шинкарев С.М., Албулов АК, Варламов В.П. Получение низкомолекулярного водорастворимого хитозана. //Биотехнология. - 2001. -Ш -С. 50-51
5. Хабаров BJ>., Пронин АЯ., Гринь АА, СамуйленкоАЯ. Высокоэффективная жаслюзионная хроматография полимерных молекул хитозана// Тезисы Всероссийского симпозиума *Хроматография в химическом анализе и физико-химических исследованиях». М., 2007,- С. 173.
RECEIPT OF LOW-MOLECULAR CHITOZAN AND INVESTIGATION OF ITS ANTIMICROBIAL PROPERTIES E.V. Kryzhanovskaya, S.M. Shinkarev, M.A. Frolova, S.A. Grin’, A.I. Albulov, E.A. Ruban, A.V. Grin Summary. The work present results of research low molecular chitosan and antimicrobe properties.
Key words: chitozan, bactericidal activity, fungicide activity.
УДК 636.4.033
ЭФФЕКТ ГЕТЕРОЗИСА У ЖИВОТНЫХ РАЗНОГО ГЕНОТИПА
В.А БАБУШКИН, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Мичуринский ГАУ E-mail: techinst2@mgau.ru
Резюме. В ходе исследований был изучен эффект истинного гетерозиса по шестнадцати продуктивным признакам при чистопородном разведении и разных вариантах простого промышленного и возвратного скрещивания в условиях трех хозяйств Тамбовской области с различным уровнем зоотехнической работы. Всего были проанализированы характеристики 3359 полновозрастных свиноматок 13 различных генотипов. По результатам исследований установлены наиболее желательные варианты скрещиваний.
Ключевые слова: гетерозис, свиньи, генотип, скрещивание.
Наиболее простой и доступный способ использования гетерозиса в животноводстве 2- и 3-хпород-ное промышленное скрещивание.
Существует несколько теорий, определяющих это явление, однако до сих пор нет единого объяснения эффекта гетерозиса, и, по всей видимости, его и не может быть, поскольку каждый отдельно взятый признак продуктивности зависит от сложных меж- и внутриаллельных механизмов взаимодействия генов.
Как отмечалось в исследованиях ряда авторов [2...6 и др.], результативность разных вариантов скрещивания не одинакова. С одной стороны, проявляется тенденция группирования признаков по веле-чине эффекта гетерозиса, с другой — одни и те же показатели могут увеличиваться или уменьшаться. Для практического же применения важно выбрать такой вариант скрещивания, который всегда гарантированно обеспечивает рост продуктивности.
Наиболее распространены — теория облигатной гетерозиготности Д.А. Кисловского [1] и очень близкая к ней теория сверхдоминирования, согласно которым эффект гетерозиса объясняется взаимодействием доминантных неаллельных генов, доминантного и рецессивного аллельных генов. Поэтому он проявляется в первых поколениях и пропадает в последующих.
Условия, материалы и методы. Мы изучили эффект истинного гетерозиса по шестнадцати продуктивным признакам в зависимости от условий кормления и содержания свиней крупной белой (КБ) и белой короткоухой (БК) пород при чистопородном разведении и при разных вариантах простого промышленного и возвратного скрещивания с хряками крупной чёрной (КЧ) порды и дюрок (Д) в ООО «Никифоровское», ОАО «Сатинское» и СПК «Русь» Тамбовской области.
Величину истинного гетерозиса определяли по формуле:
ИГ = (Е{ х100)/Ер>
где Е{— показатель помесной группы; Е — показатель исходной материнской породы.
Всего были проанализированы характеристики 3359 полновозрастных свиноматок с тремя и более опоросов, которые были разделены на 13 групп по генотипу. Два первых предприятия — это крупные свиноводческие комплексы с содержанием свиней безвыгульным и станко-выгульным способом. Расход кормов составляет 21,5 ц корм.ед. на одну условную голову. СПК «Русь» среднее по размеру хозяйство Тамбовской области. Расход кормов на одну условную голову — 18,0 ц корм.ед., содержание свиней безвыгульное, а в летний период — лагерно-пастбищное.
Результаты и обсуждение. Наиболее ярко эффект гетерозиса проявился по четырнадцати показателям из шестнадцати у двухпородных свиней группы (КБхД)хД из ООО «Никифоровское». В частности, по массе печени в возрасте 7-7,5 месяцев, он был равен 155,2 %, по относительному приросту за весь период — 138,8 %, по массе длиннейшей мышцы спины — 131,9 %. По остальным показателям эффект гетерозиса, по сравнению с материнской породой, составил в среднем 4,2... 19,5 %. По признаку многоплодия эффект гетерозиса в этом хозяйстве отсутствовал у всех без исключения генотипов.
В ОАО «Сатинское» помеси (КБхБК)хД явно превосходили другие генотипы по эффекту гетерозиса по семи (живая масса в 7,5 мес. возрасте, среднесуточный прирост, скороспелость, площадь «мышечного глазка», масса длиннейшей мышцы, содер-
жание мышечной ткани и масса печени), а БКхКБ
— по шести (промеры туловища, многоплодие, масса гнезда, печени и молочность) показателям. При этом у особей с генотипом (КБхБК)хД эффект гетерозиса по массе длиннейшей мышцы спины (129,7 %) и печени при 100 кг живой массы (129,4 %) — был наибольшим по хозяйству. По остальным лучшим показателям он варьировал в интервале 8,1...17,9%. У потомства от скрещивания БКхКБ наибольший эффект гетерозиса был установлен по многоплодию (110,8 %) и молочности (117,9%), а по промерам длины (105 %) и обхвата (106,1 %) туловища он был наивысшим по предприятию.
Наименее ярко был выражен, а иногда и отсутствовал эффект гетерозиса в группе животных (КБ х БК) х КБ. При этом по относительному приросту, многоплодию, молочности, массе гнезда и печени они уступали лучшим на 18...36 %.
Хорошие показатели по проявлению эффекта гетерозиса установлены и в группе КБхБК. При этом по живой массе в возрасте 7 месяцев он составил 112,8 %, по массе гнезда — 120,2 %, по сохранности
— 102,5 %, по затратам корма — 89,6 %, по относительному росту — 129,4 % и был максимальным в этом хозяйстве. Наибольший эффект гетерозиса по этологической активности животных в ОАО «Сатинское» отмечен у двухпородных помесей КБхД, которые превосходили исходную материнскую породу на 30 %. У животных остальных генотипов эффект гетерозиса по большинству показателей был незначительным, а в ряде случаев отсутствовал.
При несколько пониженном уровне ведения сви-
Таблица. Эффект гетерозиса у животных разного генотипа в различных хозяйственных условиях, %
Генотип животных Живая масса в 7,5 месяцев Относительный прирост в период от 0 до 7,5 месяцев Промеры туловища в 7,0...7,5 месяцев Многоплодие Молочность Масса гнезда в 2-месячном возрасте Сохранность Среднесуточный прирост от отъёма до 100 кг живой массы Скороспелость Затраты корма на 1кг прироста Площадь <гмышечного глазка» Масса длинной мышцы спины Количество мышечной ткани Этология свиней в 200 дней по активности Масса печени при 100 кг живой массы
длина обхват
ООО *Ники<; іоровское»
КБхКЧ 104,1 99,5 95,8 98,4 93,4 105,2 103,6 105,4 104,0 97,6 97,6 102,3 98,1 101,1 87,4 112,3
КБхД 110,1 116,2 103,1 102,8 95,7 109,8 102,9 104,7 110,8 92,9 91,4 106,2 125,6 104,4 113,1 126,6
(КБхД)хД 119,5 138,8 104,3 104,2 89,5 101,7 97,8 104,0 113,8 89,8 88,6 115,7 131,9 112,7 115,3 155,2
(КБхКЧ)хКЧ 105,6 102,6 98,9 97,2 88,4 96,1 88,3 100,7 105,6 97,2 105,1 99,1 94,2 95,6 79,3 121,4
(КБхД)хКБ 110,3 117,6 99,9 98,1 84,7 104,1 80,3 101,5 108,5 95,3 99,6 105,8 106,8 96,9 105,8 126,0
(КБхКЧ)хКБ 103,3 111,2 97,9 96,7 91,4 99,9 97,8 102,1 104,2 98,8 111,0 100,5 94,2 98,1 101,8 121,4
(КБхД)хКЧ 113,5 120,8 101,1 99,3 90,3 97,7 90,2 101,3 113,0 92,1 97,6 110,5 112,1 96,9 108,1 127,3
(КБхКЧ)хД 116,1 103,9 101,6 102,1 83,4 94,6 91,1 104,1 108,7 93,8 94,1 109,8 106,3 103,3 110,4 147,4
ОАО <гСатинское»
БКхКБ 106,2 101,7 105,0 106,1 110,8 117,9 114,4 97,2 104,5 95,5 91,1 104,5 114,5 107,0 105,0 125,3
КБхД 106,0 100,3 100,6 101,0 100,1 109,2 111,8 100,7 105,7 94,8 94,6 114,9 115,1 108,2 130,0 114,4
КБхБК 112,8 129,4 101,6 101,7 110,4 106,5 120,2 102,5 110,0 91,4 89,6 107,5 110,0 105,2 110,1 114,4
(КБхБК)хБК 107,3 108,8 100,0 99,6 97,3 99,9 97,2 98,5 109,9 92,8 95,4 110,6 101,8 100,9 99,5 114,4
(КБхБК)хКБ 103,9 104,8 100,6 100,6 92,9 97,0 91,4 97,9 105,3 95,9 96,5 104,1 111,9 96,4 115,0 93,8
(КБхБК)хД 111,5 105,0 102,5 102,3 98,4 104,6 102,8 99,5 113,6 90,6 91,9 117,9 129,7 113,4 118,5 129,4
СПК «Русь»
БКхКБ 104,1 92,6 104,1 105,7 112,0 124,5 120,5 102,1 105,8 95,0 92,0 103,8 103,5 107,3 103,0 139,5
КБхБК 108,0 100,2 100,1 99,6 107,2 108,6 117,8 104,9 108,4 93,6 97,2 108,8 101,5 106,2 111,2 127,2
(КБхБК)хБК 107,1 109,7 103,0 100,5 98,2 101,9 93,8 99,3 105,8 95,2 99,0 109,2 108г3 98,8 84,0 123,7
новодства в СПК «Русь» эффект гетерозиса более ярко проявлялся по 13 показателям при простом промышленном скрещивании БКхКБ и КБхБК. Так, в группе БКхКБ наибольшая его величина (112... 139,5 %) установлена для показателей многоплодие, молочность, масса гнезда и печени, несколько меньше она была по промерам туловища и затратам корма на 1 кг прироста (4,1...8,0). В то же время по скорости относительного роста животные этого генотипа, уступали материнской породе на 7,4 %. У свиней группы КБхБК эффект гетерозиса был выявлен по показателям живой массы в 7 месяцев, сохранности молодняка, среднесуточного прироста, скороспелости, количеству мышечной ткани в туше и активности в поведении. Он составлял 6,4... 11,2 % и был наибольшим по хозяйству. Вместе с тем по обхвату груди помеси КБхБК уступали матерям на 0,4 %, что было самым низким результатом среди остальных групп.
Выводы. Таким образом, для повышения эффективности производства свинины в условиях
Литература.
1. Кисловский, ДА. Избранные сочинения. — М.: Колос, 1965.
2. Ковальчук, ЕА. Проявление гетерозиса при переменном скрещивании свиней крупной белой породы и ландрас / ЕА. Ковальчук // Материалы III конференции молодых учёных по генетике и разведению с.—х. животных. — Л., 1973.
3. Комленок, П.П. Влияние генетических особенностей исходных родительских форм и условий среды на уровень гетерозиса у свиней по откормочным, убойным и мясосальным признакам/П.П. Комленок//Автореферат дис. канд. с.-х. наук. — Минск, 1975. — 22 с.
4. Матрохина, Л.М. Повышение эффекта гетерозиса при скрещивании крупной белой и белорусской чёрно-пёстрой пород/Л.М. Мат-рохина// Сб. научных трудов ВАСХНИЛ. М.В.О. — Агропромиздат, 1991.
5. Струнников, В А. Новая гипотеза гетерозиса: её научное и практическое значение //Вестник с.-х. науки, 1983. —№ 1. — С. 34-40.
6. Тимми, А А. Использование гетерозисного эффекта для повышения производства и улучшения качества свинины в Эстонской ССР / А.А. Тимми. // Авторефер. канд. диссертации. Тарту, 1984. — 21 с.
HETEROSIS EFFECT IN ANIMALS OF DIFFERENT GENOTYPE
V.A. Babushkin
Summary. While investigation the effect of true heterosis for sixteen productive signs during the thoroughbred breeding and different versions of simple industrial and recurrent crossing under conditions of three farms in Tambov region with different level of zootechnical work was studied. In all the characteristics of 3359 full-grown sows of 13 different genotypes were analyzed. The most desirable versions of crossings are established according to the results of studies.
Key words: heterosis, hog, genotype, crossing.
ООО «Никифоровское» необходимо использовать помесных свиноматок КБ хД, покрывая их хряками породы дюрок, менее желательно варианты скрещиваний (КБ X КЧ) X КБ, (КБ х КЧ) X КЧ. Это, по-нашему мнению, объясняется их производственным и конституциональным типом.
В условиях ОАО «Сатинское» наиболее предпочтительно скрещивание по схеме (КБ х БК) хД и простое промышленное скрещивание БКхКБ и КБхБК. По всей видимости, эффект гетерозиса, проявляющийся при простом промышленном скрещивании, объясняется тем, что белая короткоухая порода свиней лучше адаптирована к местным климатическим и производственным условиям содержания животных.
И, наконец, в СПК «Русь», с пониженным уровнем зоотехнической работы, для увеличения производства мяса, следует использовать простое промышленное скрещивание плановых пород центрального региона.
УДК 619:615.37:636.4
ВЛИЯНИЕ ИММУНОКОРРЕКТОРОВ НА ЕСТЕСТВЕННУЮ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ПОРОСЯТ
Р. А. АСРУТДИНОВА, кандидат ветеринарных наук, декан факультета Казанская ГАВМ
JI.B. РЕЗНИЧЕНКО, доктор ветеринарных наук, профессор
Белгородская ГСХА E-mail: bsaa@belgtts.ru
Резюме. Оптимальные дозы гала-вета для поросят-мо-лочников — 10,0 и 15,0 мг/кг живой массы. В таких дозах препарат, обладает иммуномодулирующим эффектом,
повышает фагоцитарную активность лейкоцитов, способствует увеличению среднесуточных приростов и сохранности животных. Гала-вет рекомендуется применять для повышения естественной резистентности организма. Ключевые слова: иммунокорректор, резистентность, поросята, гала-вет.
Иммунная система — одна из важнейших гомеостатических систем организма, которая во многом определяет степень здоровья и адаптивные возможности животных. Воздействие неблагоприятных факторов различной природы, в том числе возбу-
