CC BY
198
ЖИВОТНОВОДСТВО
УДК 636.4.082.25
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНОМАТОК РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ ПРИ ДВУХПОРОДНОМ СКРЕЩИВАНИИ
© 2012 г. О.Н. Полозюк
Изучены воспроизводительные качества свиноматок при различных вариантах двух-породного промышленного скрещивания. Наиболее продуктивными оказались свиноматки крупной черной породы, покрытые хряками дюрок.
Ключевые слова: генотип, скрещивание, продуктивность потомства, свиноводство.
Reproductive qualities of sows at various options of two-pedigree industrial crossing are studied. The most productive are sows of large black breed covered with Duroc boars.
Key words: genotype, crossbreeding, productivity of posterities, pig-breeding.
Одним из основных источников повышения продуктивных качеств животных является использование эффекта гетерозиса, благодаря которому повышается продуктивность потомства, полученного от скрещивания животных разных генотипов [1].
Наиболее ярко гетерозис проявляется при межпородном промышленном скрещивании и гибридизации. Умелое использование этих методов позволяет достигнуть значительных успехов в свиноводстве. Эффективность скрещивания обусловлена возможностью получения дополнительной продукции за счет повышения продуктивности по одному или нескольким признакам у помесей по сравнению с исходными породами [2].
Научно-производственные опыты провели в СПК «Рассвет» Ростовской области в 2009 году на свиноматках КБ и КЧ, осемененных хряками СК и Д.
Нами была поставлена задача изучить воспроизводительные качества свиноматок при различных вариантах двухпородного промышленного скрещивания [1, 5, 6, 4, 2, 3].
Для опытов отобрали по 10 голов свиноматок - аналогов (КБ и ЧБ) по происхождению, возрасту, развитию и продуктивности. Их покрывали хряками-производителями согласно схеме исследований (табл. 1).
В ходе эксперимента у свиноматок изучали воспроизводительные качества общепринятыми методами, а также рассчитывали КПВК (комплексный показатель воспроизводительных качеств свиноматок) по формуле:
КПВК = 1,1Х1 + 0,3Х2 + 3,3Х3 + 0,35Х4, где Х1 - многоплодие голов; Х2 - молочность, кг; Х3 - количество поросят при отъеме, голов; Х4 - масса гнезда при отъеме.
Таблица 1
Схема исследований
Группы Порода Количество, гол
маток хряков маток хряков
I опытная КЧ Д 25 8
II опытная КБ СК 18 8
III опытная КБ Д 16 6
Оплодотворяемость свиноматок I группы (табл. 2) была на 2,5 и 6,2% выше, чем во II и III группах. У свиноматок I группы в расчете на гнездо зарегистрировано по 1,0 мертворожденному поросенку, II - 0,3; III - 1,9 поросенка.
Крупноплодность во всех группах варьировала от 1,2 до 1,3 кг. Более крупные поросята были получены от свиноматок I группы. Количество поросят при отъеме в 32-дневном возрасте было больше в I группе на 0,5 и 2,9 (Р > 0,99) поросенка, чем во II и III группах.
Таблица 2
Воспроизводительные качества свиноматок при различных вариантах скрещивания
Воспроизводительные качества свиноматок Вариант скрещивания
КЧхД КБхСК КБхД
I опытная II опытная III опытная
Осеменено свиноматок, гол 26 43 34
Оплодотворяемость, % 88,5 86,0 82,3
Опоросилось свиноматок, гол 23 37 28
Получено при опоросе поросят, гол 9,7±0,9 8,3±1,0 8,7±1,0
в том числе живых, гол 8,7±1,1 8,0±1,0 6,8±1,0
Мертворожденность, гол 1,0 0,3 1,9
Крупноплодность, кг 1,3± 0,1 1,2± 0,2 1,2± 0,1
Масса гнезда при рождении, кг 11,31± 0,5 9,60± 0,4 8,16 ±0,5
Масса 1 поросенка в 21 день, кг 6,2± 0,3 4,7± 0,4 4,9± 0,3
Молочность (в 21 дн.), кг 53,94± 1,2 37,6± 1,0 33,32± 1,3
При отъеме в 32 дня:
Количество поросят, гол 8,3± 0,7 7,8± 0,2 5,4± 0,7
% 85,56 93,97 62,10
Масса: кг, гнезда 78,0±2,0 64,5±1,6 43,6±1,8
1 поросенка 9,4±1,0 8,3±0,6 8,9±0,8
КПВК, балл 80,44 69,17 48,91
Во II группе сохранность поросят составила 93,97%, что на 8,41 и 31,9% выше, чем в I и III группах. Масса гнезда при отъеме была больше на 13,5 (Р > 0,99) и
34,4 кг (Р > 0,999) в I группе, чем во II и III группах.
Самым удачным вариантом двухпо-родного скрещивания по репродуктивным
признакам свиноматок следует считать вариант КЧхД. Несмотря на некоторое снижение многоплодия, репродуктивные качества свиноматок были выше. Полученные от этого варианта скрещивания поросята практически не болели в течение всего подсосного периода, хорошо набирали вес. Молочность этих свиноматок была намного выше аналогов. До 3-недельного возраста помесные поросята I группы обладали более высокой скоростью роста по сравнению с аналогами. По мере роста и способности использовать подкормку поросята от хряков породы дюрок и свиноматок крупной черной породы стали обгонять своих сверстников и к отъему имели массу 1 поросенка на 13,3 (Р > 0,99) и 5,6% выше, чем поросята II и III опытных групп. В период отъема масса гнезда I опытной группы также была больше на 20,9 (Р > 0,99) и 78,3% (Р > 0,999), чем у поросят II и III групп.
Низкие показатели воспроизводительных качеств отмечали при скрещивании хряков дюрок со свиноматками крупной белой породы (КБхД). При этом варианте скрещивания была отмечена самая низкая сохранность молодняка в подсосный период (62,1%), что на 23,5 и 31,5% ниже, чем I и II групп. Такая сохранность обусловила низкий уровень всех связанных с этим признаком показателей - молочность и число поросят в 32 дня на 20,6 (Р > 0,999) и 4,3 кг и 2,9 (Р > 0,999) и 0,5 гол. При скрещивании хряков дюрок со свиноматками крупной белой породы мы отмечали весьма большое количество
мертворожденных (1,9 гол) в расчете на один опорос, а также относительно низкую оплодотворяемость маток (82,3%). Даже для проверяемых свиноматок эти цифры являются слишком высокими, что позволяет сделать вывод об отрицательном влиянии этого варианта скрещивания на репродуктивные качества свиноматок.
Итоги наших исследований согласуются с результатами работ А. Соловых с соавторами (2011) в том, что двухпородные матки (КБхД, ДхКБ, КБхЙ, ДхЙ) не превосходят по многоплодию свиноматок КБ. Свиноматки же Д имеют худшие результаты по многоплодию по сравнению с помесями. Авторы получили положительное влияние КБ в качестве материнской линии, однако считают, что работы по получению эффективной материнской породы следует продолжать.
Свиноматки КБ, покрытые хряками СК, занимали промежуточное положение, хотя у них и отмечалась высокая сохранность полученного молодняка в подсосный период - она составила 93,97%, что является высоким показателем для свиноводства.
КПВК был выше у свиноматок
I опытной группы и составил 80,44, что на 11,27 и 31,51 баллов выше, чем у маток II и III группы.
Анализируя показатели массы тела поросят-сосунов (табл. 3), следует отметить, что наиболее высокую массу в двухмесячном возрасте имели поросята I группы, которые соответственно на 3,5 (Р > 0,95) и 1,5 кг превышали показатели сверстников
II и III групп.
Таблица 3
Энергия роста поросят-сосунов
Группа Живая масса при рождении, кг Живая масса поросенка в 2 мес. возрасте, кг Абсолютный прирост, кг Среднесуточный прирост, г Относит. прирост, %
I опытная 1/2КЧ+1/2Д 1,3± 0,1 21,0± 1,3 19,7±0,3 327±27 145,9
II опытная 1/2КБ +1/2СК 1,1± 0,2 17,5±1,2 16,3±0,3 271±24 132,5
III опытная 1/2КБ+1/2Д 1,2± 0,1 19,5± 1,4 18,4±0,5 305±26 160,0
Поросята I группы имели и наиболее высокий абсолютный прирост живой массы за весь подсосный период - 19,7 кг (Р > 0,99), что было больше, чем у поросят II и III групп соответственно на 20,8 и на 10,7%.
Относительный прирост массы был выше у поросят III опытной группы по сравнению с I и II опытными группами соответственно на 27,5 (Р > 0,99) и на 14,1% (Р > 0,95).
Таким образом, при двухпородном скрещивании в СПК «Рассвет» лучшими по воспроизводительным качествам оказались свиноматки КЧ породы при скрещивании с хряками Д.
Литература
1. Продуктивность и качество мясного сырья свиней специализированных пород и типов: монография / А.И. Бараников, А.И. Тариченко, Е.А. Крыштоп, А.В. Коз-ликин, В.В. Лодянов. - пос. Персианов-ский, 2007. - С. 80-81.
2. Дарьин, А. Использование хряков разных пород при сочетании с матками крупной белой породы / А. Дарьин // Свиноводство. - 2008. - № 6. - С. 7-9.
3. Джунельбаев, Е.Т. Откормочные и мясные качества свиней в зависимости от
типов скрещивания / Е.Т. Джунельбаев, Е.В. Васильева, И.В. Фролова // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: сборник научных трудов. - Краснодар. - 2009. - 95-97 с.
4. Дудина, В. Использование помесных маток при сочетании с хряками мясных пород / В. Дудина, Е. Васильева // Свиноводство. - 2008. - № 1. - С. 7-8.
5. Максимов, Г.В. Воспроизводительные качества стресс-устойчивых и стресс-чувствительных хряков и маток / Г.В. Максимов, А. Максимов // Свиноводство. -- 2007. - № 2. - С. 27-31.
6. Влияние промышленного скрещивания на воспроизводительную продуктивность свиноматок, рост и развитие подсвинков / Г.В. Максимов, Е.Ю. Гулько, А.А. Кухно, С.В. Калеев // Актуальные вопросы зооинженерной науки в агропромышленном комплексе. - пос. Персианов-ский. - 2004. - С. 64-65.
7. Соловых, А. Репродуктивные качества свиноматок крупной белой породы, дюрок и их помесей с хряками крупной белой породы, дюрок и йоркшир / А. Соловых, А. Овчинников, О. Хренова // Свиноферма. - 2011. - № 8. - С. 16-19.
Сведения об авторе
Полозюк Ольга Николаевна - канд. с.-х. наук, доцент кафедры внутренних незаразных болезней, патофизиологии, клинической диагностики, фармакологии и токсикологии Донского государственного аграрного университета (п. Персиановский Ростовской области). Тел. 8-908-193-16-95.
Information about the author Polozyuk Olga Nikolaevna - Candidate of Agricultural Sciences, associate professor of the internal diseases, pathological physiology, clinical diagnostics, pharmacology toxicology Don State Agrarian University (v. Persiyanovskyi of Rostov region). Phone: 8-908-193-16-95.
