CC BY
38
УДК 636.082.1
Динамика развития молочного скотоводства на Европейском Севере Российской Федерации
Абрамова Наталья Ивановна, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующая отделом разведения сельскохозяйственных животных e-mail: natali.abramova.53@mail.ru
Федеральное государственное бюджетного учреждения науки «Вологодский научный центр РАН»
Власова Галина Сергеевна, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник
e-mail: vlasova.galina1958@yandex.ru
Федеральное государственное бюджетного учреждения науки «Вологодский научный центр РАН»
Богорадова Людмила Николаевна, старший научный сотрудник e-mail: liudmila.bogoradova@yandex.ru
Федеральное государственное бюджетного учреждения науки «Вологодский научный центр РАН»
Хромова Ольга Леонидовна, старший научный сотрудник e-mail: khromova_olenka@mail.ru.
Федеральное государственное бюджетного учреждения науки «Вологодский научный центр РАН»
Аннотация. В статье представлены результаты исследований по количественным и качественным признакам популяций молочного скота и племенным сельхозпредприятиям на Европейском Севере Российской Федерации. В настоящее время с учетом сложившихся политических и экономических условий хозяйствования в отрасли животноводства достаточно остро стоит проблема сохранения поголовья молочных пород крупного рогатого скота и повышение молочной продуктивности коров. По Европейскому Северу Российской Федерации выявлена общая тенденция сокращения численности коров на 9,92 тыс. голов за период с 2010 по 2018 год, что составило 70,29 тыс. голов. Отмечается рост продуктивности коров по всем регионам Европейского Севера РФ, максимальное увеличение (2074 кг) молока установлено по Вологодской области, что составило в 2018 году 7418 кг молока. Данные результаты исследований являются обязательным элементом характеристики популяций молочного скота, позволяющим определить динамику развития количественных и качественных признаков животных для разработки плановых мероприятий.
Ключевые слова: динамика, молочное скотоводство, популяция, коровы, надой, массовая доля жира, племенные заводы, племенные репродукторы.
Введение
Молочное скотоводство является одной из наиболее приоритетных отраслей сельского хозяйства России, о чем свидетельствует Постановление Правительства Российской Федерации от 25 августа 2017 года №996 об утверждении Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы. Целью программы является обеспечение стабильного роста производства сельскохозяйственной продукции [1].
По результатам статистических данных установлено, что поголовье коров во всех категориях хозяйств за исследуемый период имеет тенденцию к снижению (8,8 млн. голов в 2010 г. против 8,3 млн. голов в 2016 г.) [2].
Производство коровьего молока в России сократилось на 1,7 млн. тонн с 2010 по 2016 год. За данный период потребление молока и молочных продуктов на душу населения уменьшилось с 245 до 230 кг1.
Основой для развития молочного скотоводства является племенная база отрасли, которая призвана обеспечить сельскохозяйственные предприятия высококачественной племенной продукцией и бесперебойное комплектование товарных ферм молодняком.
В статье приведены материалы по проведению племенной работы с молочным скотом и определена основная тенденция племенного животноводства, которая заключается в совершенствовании племенных и продуктивных показателей сельскохозяйственных животных и производстве высокоценного племенного материала для товарного животноводства (в первую очередь производителей) определенных пород. В условиях нашей страны ее решают племенные заводы, племенные репродукторы, занимающиеся разведением племенных животных, а также предприятия по племенной работе и искусственному осеменению [3].
Для осуществления поставленных правительством РФ задач по импортозаме-щению в молочном скотоводстве необходим тщательный анализ племенных и продуктивных качеств маточного поголовья отечественной популяции и мониторинг племенной ценности отечественных и зарубежных (Финляндия, Швеция, Дания, Канада, США) быков-производителей [4].
Увеличение молочной продуктивности коров определяется генетическим потенциалом в породных популяциях и условиями внешней среды. В последние годы наблюдается повышение надоев коров, что связано с технологическим прогрессом - улучшением кормления и условий содержания всех полновозрастных групп. Неоспоримо влияние генетического улучшения популяции коров, прежде всего за счет серьезного обновления поголовья быков-производителей на отечественных станциях по искусственному осеменению [5].
В течение последних 50 лет селекционно-племенная работа с голштинским скотом увенчалась невиданным успехом - продуктивность увеличилась практически вдвое, при этом генетический потенциал продуктивности стабильно увеличивался примерно на 100 кг молока в год в большинстве стран с развитым молочным животноводством [6]. В результате интенсивной однобокой селекции на увеличение молочной продуктивности значительно ухудшились воспроизводительные качества и здоровье животных [7, 8]. В мировой практике разведения голштинской породы произошли изменения направления селекции, которые характеризуются увеличением влияния на признаки воспроизводства и здоровья [9].
Главным направлением развития молочного скотоводства в России на совре-
1 Россия и страны мира: стат. сб. М., 2018. С. 375
менном этапе является его дальнейшая интенсификация путем повышения продуктивных и племенных качеств разводимого скота, увеличения эффективности производственного использования наиболее ценных животных. Центральное место при внедрении интенсивных технологий занимает племенная работа, цель которой сводится к поиску наиболее ценных генотипов и к максимальному использованию их в популяции [11]. Это подтверждается результатами исследований ряда отечественных и зарубежных ученых [12, 30].
В области молочного скотоводства необходимо бережно относиться к генофонду отечественного скота. Сильному воздействию голштинизации подверглись отечественные породы, такие как холмогорская, ярославская. В результате длительного скрещивания генетическое сходство холмогорского скота с голштинским увеличивается. В связи с этим возрастает значение сохранения чистопородного отечественного племенного материала. Полученные результаты голштинизации свидетельствуют о превосходстве помесных животных по удою, в тоже время снижение воспроизводительных качеств [13].
За последнее десятилетие в России произошли существенные структурные изменения в породном составе молочного скота. В ходе масштабного породообра-зовательного процесса на базе сочетания генетических качеств отечественных и лучших мировых селекционных достижений осуществлено повсеместное улучшение существующих пород с высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности [14].
В.В. Лабинов в статье «Об отечественном племенном молочном животноводстве» говорит о том, что устойчивая и стабильно-эффективная система отечественного племенного животноводства необходима для обеспечения независимости от внешних рынков племенной продукции и возможного достижения равных позиций в данной отрасли с признанными лидерами [15].
А.С. Емельянов в своей работе искал способы, как получить больше молока при наименьших затратах сил и средств, и в то же время - как управлять этим процессом, развивая его деятельность из поколения в поколение [16].
В основе современной селекции сельскохозяйственных животных лежит классическая генетика, особенно учение о наследовании количественных признаков и учение о популяциях [17].
Эффективное ведение молочного скотоводства в условиях интенсификации производства молока на современных комплексах с учетом кормопроизводства, кормления и разведения молочного скота в условиях Северо-Западной зоны Российской Федерации является приоритетным направлением развития сельского хозяйства России [18].
По результатам исследований авторы установили, что получение высококачественного молока и в необходимых количествах возможно лишь в том случае, если перед этим проведена соответствующая селекционно-племенная работа [19].
В животноводстве Вологодской области молочному скотоводству отводится ведущая роль, исторически и территориально оно имеет конкурентные преимущества по сравнению с другими субъектами Российской Федерации, поэтому экономическая стабильность сельскохозяйственных предприятий, рентабельность всего производства напрямую связаны с количеством и качеством продаваемого молока. В большинстве сельскохозяйственных предприятий молоко - это главный товарный продукт, дающий основной доход, и повышение качества заготовляемого молока занимает особое место в рациональном использовании сырьевых ресурсов [20].
Цель исследований состоит в выявлении тенденции и динамики развития молочного скота по количественным и качественным признакам по регионам Европейского Севера Российской Федерации.
Условия, материалы и методы
Теоретической и методической основой проведенного исследования являются фундаментальные труды отечественных ученых в области молочного скотоводства; использовались общенаучные методы исследования (системный подход, метод обобщения и др.), статистические (группировки, выборки, сравнения), графические и табличные приемы визуализации данных. Практическая значимость полученных результатов определяется возможностью их использования специалистами и руководителями хозяйств, а также исследователями в области молочного скотоводства в целях выработки направлений по совершенствованию племенных и продуктивных признаков молочных популяций крупного рогатого скота.
Исследования проведены по данным ежегодников по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации [21-29].
Для проведения исследований использовали данные с 2010 по 2018 год в разрезе регионов Европейского Севера Российской Федерации (Архангельская область, Вологодская область, Республика Карелия, Республика Коми, Мурманская область), племенным заводам и племенным репродукторам. В обработку включены продуктивные показатели пробонитированного поголовья коров.
В качестве инструмента исследований использовалось стандартное программное обеспечение для персональных компьютеров Excel.
Результаты и обсуждение
Молочным животноводством на Европейском Севере в настоящее время занимаются 162 сельскохозяйственные организации, в том числе 99 в Вологодской области.
По результатам мониторинга численности и продуктивных показателей молочного скота на Европейском Севере Российской Федерации установлено, что за 9 лет общее количество хозяйств сократилось на 54 по Европейскому Северу, в т. ч. в Вологодской области - на 28, снижение поголовья коров составило 9,92 и 7,76 тыс. голов соответственно с 2010 по 2018 год (таблица).
Численность поголовья и молочная продуктивность коров по регионам Европейского Севера Российской Федерации
Регион РФ Год Количество хозяйств Коров, тыс. гол Надой, кг МДЖ, % МДБ, %
Архангельская область 2010 48 10,74 5052 3,88 3,12
2018 25 9,24 7254 3,85 3,10
Вологодская область 2010 127 56,20 5344 3,81 3,25
2018 99 48,44 7418 3,87 3,20
Республика Карелия 2010 13 6,43 5911 3,99 3,09
2018 12 6,12 7021 4,03 3,18
Республика Коми 2010 22 4,62 3777 3,81 3,13
2018 19 4,35 5099 3,89 3,12
Мурманская область 2010 6 2,22 8589 3,62 3,08
2018 7 2,14 5837 3,54 3,04
Европейский Север РФ 2010 216 80,21 5350 3,83 3,21
2018 162 70,29 7170 3,87 3,18
Регион РФ Год Количество хозяйств Коров, тыс. гол Надой, кг МДЖ, % МДБ, %
Источник: составлено авторами на основе официальных статистических данных [21]
В настоящее время первое место по численности коров во всех категориях хозяйств на Европейском Севере занимает Вологодская область, где поголовье составляет 48,44 тыс. гол. или 68,9% от общего поголовья за 2018 год (см. таблицу).
Отметим, что средняя продуктивность пробонитированных коров Европейского Севера с 2010 по 2018 год достигла 7170 кг молока, увеличение составило 1820 кг молока. Показатель массовой доли жира в молоке коров за анализируемый период увеличился на 0,04% и составил 3,87% в 2018 году, массовая доля белка незначительно снизилась и составила 3,18%.
Лидером по надою коров на Европейском Севере Российской Федерации за 2018 год является Вологодская область, средний надой составил 7418 кг молока, (увеличение с 2010 года + 2074 кг), при этом отмечается рост жирномолочности на 0,06 % (3,87 %).
Наибольшее увеличение продуктивности коров за 9 анализируемых лет наблюдается по Архангельской области - 2202 кг молока (7254 кг), при этом показатель МДЖ снизился на 0,03% и составил 3,85%, МДБ снизилась на 0,02% (3,10%). Напротив, значительное снижение продуктивности коров отмечается в Мурманской области - 2753 кг молока (продуктивность составила 5837 кг молока), при уменьшении МДЖ на 0,08% (3,54%) и МДБ снизилась на 0,04% (3,04%). Наивысший показатель содержания МДЖ 4,03% в молоке имеют коровы всех категорий хозяйств в Республике Карелия, увеличение за исследуемый период составило 0,04%.
На рисунке 1 представлена динамика численности поголовья крупного рогатого скота по регионам Европейского Севера Российской Федерации, свидетельствующая о тенденции сокращения поголовья животных.
Максимальное сокращение численности поголовья крупного рогатого скота за 9 лет на 31,41 тыс. голов отмечается по Вологодской области со 128,71 до 97,3 тыс. голов, в Архангельской области снижение составило 1360 гол., в Республике Коми и Мурманской области - незначительное сокращения в пределах 160-430 голов. Только в Республике Карелия отмечается рост общего поголовья на 20 голов (12,07 тыс. гол). Это является следствием того, что поголовье крупного рогатого скота Вологодской области в 5-20 раз превосходит другие регионы Европейского Севера Российской Федерации и в новых экономических условиях слабые сельхозпредприятия разорились.
Аналогичные изменения по сокращению поголовья коров установлены по регионам Европейского Севера Российской Федерации (рис. 2).
Для сравнительной характеристики интенсивность снижения поголовья коров по регионам выражена в процентах вследствие значительной разницы численности поголовья. В Вологодской области интенсивность снижения поголовья коров составила 13,8%; Архангельской области - 14,0%; Республике Коми - 5,8% Республике Карелии - 4,7%, а по Мурманской области - 3,6%.
Следовательно, выявлена общая тенденция сокращения поголовья крупного рогатого скота и в том числе коров по регионам Европейского Севера Российской Федерации.
Рис. 1. Динамика численности поголовья крупного рогатого скота по годам в регионах Европейского Севера
Российской Федерации Источник: составлено авторами на основе официальных статистических данных [21].
Рис. 2. Численность поголовья коров по регионам Европейского Севера Российской Федерации Источник: составлено авторами на основе официальных статистических данных [21].
Сокращение поголовья коров по всем регионам Европейского Севера Россий-
ской Федерации сопровождается увеличением надоя коров по всем категориям хозяйств, кроме Мурманской области. На рисунке 3 представлено изменение надоя коров по годам в разрезе регионов Европейского Севера.
Отмечены высокие темпы увеличения надоя по всем регионам Российского Севера за анализируемый период с 2010 по 2018 год, кроме Мурманской области (-2752 кг молока). Наибольшая продуктивность коров установлена в трех регионах: Вологодской области - 7418 кг молока; Архангельской области - 7254 кг, Республике Карелия - 7021 кг молока. При рейтинговом распределении по интенсивности повышения надоя коров установлен наибольший показатель в популяции Архангельской области (+43,6%), второе место - Вологодская область (+38,8%), третье - Республика Коми (+35,0%), четвертое - Республика Карелия (+18,8%).
Следует отметить, что при численности поголовья коров в Вологодской области, превышающей в 5 раз и более другие регионы Европейского Севера Российской Федерации, удалось сохранить стабильность увеличения надоя в популяции (2 место - 38,8%). Например, сельхозтоваропроизводителям в Вологодской области на прирост поголовья коров в 2017 году из областного бюджета предоставлены субсидии в размере 69,97 млн. руб. [31].
Рис. 3. Динамика надоя коров по регионам Европейского Севера Российской Федерации Источник: составлено авторами на основе официальных статистических данных [21].
Интенсивность снижения надоя коров по Мурманской области составила 32,0% при незначительном сокращении поголовья (-80 коров).
По результатам анализа деятельности племенных хозяйств Европейского Севера Российской Федерации, в том числе племзаводов и племрепродукторов, установлено также изменение численности поголовья и тенденция повышения продуктивности.
За анализируемый период отмечается незначительное снижение численности поголовья крупного рогатого скота в племенных заводах на 0,63 тыс. голов, что со-
ставило в 2018 году 43,88 тыс. голов. При этом поголовье крупного рогатого скота в племрепродукторах сократилось на 11,36 тыс. голов и составило 43,8 тыс. голов.
В племенных заводах Европейского Севера Российской Федерации выявлено увеличение численности коров с 18,06 тыс. голов в 2010 году до 21,35 тыс. голов в 2018 году (+3,29 тыс. голов), в племрепродукторах сокращение на 3,08 тыс. голов, что составило 21,5 тыс. голов в 2018 году.
Следовательно, численность поголовья крупного рогатого скота и коров в племенных хозяйствах Европейского Севера Российской Федерации изменялась незначительно по сравнению с общим поголовьем.
Эффективность развития молочного скотоводства базируется на основе племенных сельхозпредприятий, которые являются поставщиками племенной продукции - это быки производители и ремонтный молодняк - и должны иметь высокий уровень продуктивности по сравнению с товарными хозяйствами. По результатам проведенного анализа установлен стабильный рост надоя коров в племенных хозяйствах Европейского Севера Российской Федерации по годам.
По племенным заводам увеличение надоя коров составило +1705 кг молока (8244 кг) за анализируемый период, по племенным репродукторам +1313 кг молока (7315 кг) (рис. 4).
Необходимо отметить, что уровень надоя коров за 2018 год в племенных заводах превосходит показатели племенных репродукторов на 929 кг молока, а средние данные по всем категориям хозяйств Европейского Севера Российской Федерации - на 1099 кг молока, и составляет 8244 кг. По итогам расчета получения дополнительного дохода племзаводами от реализации молока составляет свыше 19 тыс. руб. на одну корову в год по сравнению с племрепродукторами, по всем категориям хозяйств Европейского Севера Российской Федерации свыше 22,8 руб. (данные Министерства сельского хозяйства стоимость за 1 литр молока 21,6 руб.) [32].
Положительная динамика повышения надоя коров свидетельствует о том, что племенные сельхозпредприятия проводят направленную селекционно-племенную работу на увеличение продуктивности коров.
На основе сравнительной характеристики надоя коров племенных сельхозпредприятий за 2010 и 2018 годы подтверждается тенденция увеличения продуктивности по регионам Европейского Севера Российской Федерации, кроме Мурманской области (рис. 5).
В разрезе регионов отмечается различный уровень надоя племенных коров по анализируемым годам.
По племенным заводам наибольшее увеличение надоя коров за анализируемый период установлено по Архангельской области на 2722 кг молока, на втором месте Вологодская область (+1634 кг молока), третьем - Республика Карелия (+1081 кг молока), четвертом - Республика Коми (+324 кг молока).
По результатам 2018 года племенные заводы Вологодской области занимают первое место по надою коров (8441 кг молока), что превосходит показатели Республики Карелии на 98 кг молока (8343 кг), Архангельской области - на 522 кг молока (7919 кг), Республики Коми - на 3465 кг молока (4976 кг).
Рис. 4. Динамика надоя коров в сельхозпредприятиях Европейского Севера Российской Федерации Источник: составлено авторами на основе официальных статистических данных [21].
Рис. 5. Динамика надоя племенных коров по регионам Европейского Севера Российской Федерации за 2010,
2018 год
Источник: составлено авторами на основе официальных статистических данных [21].
По племенным репродукторам наибольшее увеличение надоя коров за анализируемый период определено в Вологодской области (+1604 кг молока), что составило 7298 кг. На втором месте популяция коров Архангельской области - увеличение составило +1197 кг молока (7510 кг), на третьем - Республика Коми - +1157
кг молока (5721 кг), на четвертом - Республика Карелия - +1093 кг молока (6849 кг). По племенным репродукторам в Мурманской области увеличение надоя коров составило всего +132 кг молока (8911 кг) за 2018 год.
Однако лидером по величине надоя коров (8911 кг молока) в стадах племре-продукторов является Мурманская область, что превосходит показатели Архангельской области на 1401 кг молока, Вологодской области - на 1634, Республики Карелия - на 2062, Республики Коми - на 3190 кг молока. Следует отметить, что поголовье коров племенного репродуктора Мурманской области представлено одним стадом СХПК «Полярная звезда» и составляет всего 411 коров.
В результате анализа показателей жирномолочности коров за 2010-2018 годы выявлена общая тенденция увеличения содержания массовой доли жира в молоке по всему поголовью Европейского Севера Российской Федерации от 3,83 до 3,89%, по племенным заводам - от 3,85 до 3,91%, что составило +0,06% (рис. 6).
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Год
♦ по всему поголовью —■—племен в оды племрепродукторы
Рис. 6. Динамика массовой доли жира в молоке коров по сельхоз предприятиям Европейского Севера
Российской Федерации Источник: составлено авторами на основе официальных статистических данных [21].
По племенным репродукторам показатель МДЖ изменялся по годам от 3,80% (2011 г.) до 3,95% (2014 г.) и в 2018 году составил 3,84%.
Следует отметить наибольшие темпы увеличения МДЖ от 3,86% до 3,99% (+0,13%) по племенным заводам с 2014 по 2018 год.
Полученные данные по содержанию жира в молоке коров обусловлены породной принадлежностью животных, уровнем кормления и селекционно-племенной работой в сельхозпредприятиях.
Таким образом, в племенных заводах Европейского Севера Российской Федерации сосредоточен лучший племенной материал по продуктивным признакам животных.
Выводы
По результатам исследований с 2010 по 2018 гг. установлено сокращение сельхозпредприятий на 54 единицы по всем категориям хозяйств на территории
Европейского Севера Российской Федерации, что составило в 2018 году 162, из которых 99 сельхозпредприятий относятся к Вологодской области, с доминирующей численностью крупного рогатого скота (97,3 тыс. гол.). При этом средняя продуктивность коров по Европейскому Северу Российской Федерации увеличилась на 1220 кг молока (7170 кг), наибольшая достигнута по Вологодской области - 7418 кг молока.
По развитию племенной базы молочных пород крупного рогатого скота Европейского Севера Российской Федерации и его регионам за анализируемый период установлено снижение численности поголовья крупного рогатого скота в племенных заводах на 0,63 тыс. голов, племрепродукторах - на 11,36 тыс. голов. По численности коров в племенных заводах отмечается рост на 3,29 тыс. голов, что составило в 2018 году 21,35 тыс. голов, в племрепродукторах - сокращение на 3,08 тыс. голов (21,5 тыс. голов). При этом по племенным заводам выявлено повышение продуктивности коров на 1705 кг молока, что составило 8244 кг молока, по племенным репродукторам - на 1313 кг молока (7315 кг).
Установлено повышение эффективности производства молока в племенных заводах на 929 кг молока, или свыше 19,6 тыс. руб. на одну корову в год, по сравнению с племенными репродукторами, со средними данными по Европейскому Северу Российской Федерации - на 1099 кг молока (+22,8 тыс. рублей), что составляет 8024 кг за 2018 год.
Увеличение продуктивности коров по регионам Европейского Севера Российской Федерации обеспечено за счет внедрения современных технологий содержания и кормления коров, ведения на высоком уровне селекционно-племенной работы со стадом, а также применения программно-целевого подхода в планировании расходов бюджетных средств при оказании отрасли государственной поддержки.
Следовательно, лучшими показателями развития молочного скотоводства на Европейском Севере Российской Федерации являются три региона: Вологодская область, Архангельская область и Республика Карелия.
Для повышения эффективности ведения молочного скотоводства необходима государственная поддержка племенных заводов и племенных репродукторов, что позволит обеспечить промышленное товарное производство ценным племенным материалом и повысить конкурентоспособность отечественной продукции.
Список литературы:
1. Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы: Постановление Правительства Российской Федерации от 25 августа 2017 года №996 [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http: //static. government.ru/ EIQtiyxIORGXoTK7A9i497tyyLAmnIrs.pdf. С. 2.
2. Сценарии развития молочной промышленности России / А.А. Кузин, Н.А. Медведева, К.А. Задумкин, В.В. Вахрушева // Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз. - 2018. - Т. 11. - № 6. - С. 73-88.
3. Егиазарян, А.В. На передовых рубежах племенной работы в молочном скотоводстве Российской Федерации / А.В. Егиазарян, И.В. Конюшко, А.В. Трусова // Молочное и мясное скотоводство. - 2015. - №5. - С. 9-12.
4. Тулинова, О.В., Использование айрширских производителей разного происхождения / О.В. Тулинова, А.В. Петрова, Г.П. Соловей // Молочное и мясное скотоводство. - 2015. - №5. - С. 30-34.
5. Мымрин, С.В. Развитие племенного животноводства РФ: роль регионального
информационно-селекционного центра в системе племенной работы // Аграрный вестник Урала. - 2017. - № 02 (156). - С. 38-40.
6. Shook G.E. Major advances in determining appropriate selection goals. J. Dairy Sci, 2006. no. 89, рр. 1349-1361.
7. Jorjani H. International genetic evaluation of female fertility traits in five major breeds. Interbull Bulletin, no. 37, рр. 144-151.
8. Lucy M.C. Reproductive loss in high-producing dairy cattle: Where will it end? J. Dairy Sci, 2001, no. 84, рр. 1277-1293.
9. Miglior F., Muir B. L., Van Doormaal B. J. Selection indices in Holstein cattle of various countries. J. Dairy Sci, 2005, no. 88, рр. 1255-1263.
10. VanRaden P. M. Selection on Net Merit to improve lifetime profit. J. Dairy Sci, 2004, no. 87, рр. 3125-3131.
11. Наследственная обусловленность лактационной деятельности коров / Н.П. Сударев [и др.] // Зоотехния. - 2014. - № 2. - С. 10-12.
12. Столповский, Ю.А. Проблема сохранения генофондов доместицированных животных / Ю.А. Столповский, И.А. Захаров-Гезехус // Вавиловский журнал генетики и селекции. - 2017. - Том 21. № 4. - С 477-486.
13. Фирсова, Э.В. Сохранение холмогорской породы крупного рогатого скота / Э.В. Фирсова, А.С. Митюков // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2017. - № 4 (49). - С. 77-82.
14. Дунин, И.М. Селекционно-технологические аспекты развития молочного скотоводства России / И.М. Дунин, Х. А. Амерханов // Зоотехния. - 2017. - № 6. -С. 2-8.
15. Лабинов, В.В. Об отечественном племенном молочном животноводстве / В.В. Лабинов, А.В. Трифанов // Зоотехния. - 2017. - № 4. - С. 25-27.
16. Емельянов, А.С. Лактационная деятельность коров и управление ею / А.С. Емельянов; Вологодская областная опытная станция животноводства. - Вологда; Молочное, 1953. - 255 с.
17. Система управления селекционным процессом в популяциях молочного скота в условиях Северо-Западной зоны Российской Федерации: рекомендации / А.В. Маклахов и др. - Вологда ; Молочное - 2017. - 51 с.
18. Система развития молочного скотоводства на основе современных технологий производства молока: монография / А.В. Маклахов и др. - Вологда ; Молочное, 2017. - 160 с.
19. От земли до молока: практич. пособ. / А.В. Маклахов и др. - Вологда ; Молочное, 2017. - 136 с.
20. Елфимов, М.В. Производство молока и молочной продукции в Вологодской области / М.В. Елфимов, Е.А. Дубова, И.Ю. Романова // Молочная промышленность. - 2017. - № 5. - С. 12-13.
21. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2010 год). - М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2011. - 282 с.
22. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2011 год). - М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2012. - 296 с.
23. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2012 год). - М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2013. - 268 с.
24. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2013 год). - М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2014. - 244 с.
25. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах
Российской Федерации (2014 год). - М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2015. - 254 с.
26. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2015 год). - М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2016. - 252 с.
27. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2016 год). - М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2017. - 270 с.
28. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2017 год). - М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2018. - 270 с.
29. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2018 год). - М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2019. - 272 с
30. Tulinova O.V., Zhyvoglazova E.V., Anistenok S.V. Dependence of the reproductive performance on the level of inbreeding in Ayrshire first calving cows. Reproduction in domestic animals, Vol. 53 (Suppl. 2), September, 2018. 202 р.
31. Анищенко, А.Н. Тенденции и проблемы функционирования аграрного сектора Вологодской области в оценках руководителей сельскохозяйственных организаций / А.Н. Анищенко // Социальное пространство. - 2018. - № 4 (16). - С. 1-16.
32. О ситуации на рынке молока в субъектах Российской Федерации [Электронный ресурс] / МСХ РФ. - Режим доступа: http: // ww.mcx.ru/ e4ec4226949cdbd 09395eae9f295e102.pdf. С. 3.
References:
1. Federal'naya nauchno-tekhnicheskaya programma razvitiya sel'skogo khozyaystva na 2017 - 2025 gody postanovlenie pravitel'stva Rossiyskoy Federatsii ot 25 avgusta 2017 goda №996 (Federal scientific and technical program for agricultural development for 2017-2025. Resolution of the Russian Federation government, no. 996, August 25, 2017) Available at: http: //static.government.ru/ EIQtiyxIORGXoTK7A 9i497tyyLAmnIrs.
pdf.
2. Kuzin A.A., Medvedeva N.A., Zadumkin K.A., Vakhrusheva V.V. Scenarios for the Russian dairy industry development. Ekonomicheskie i sotsial'nye peremeny: fakty, tendentsii, prognoz [Economic and Social Changes: Facts, Trends, Forecast], 2018, vol. 11, no. 6, pp. 73-88. (In Russian)
3. Egiazaryan A.V., Konyushko I.V., Trusova A.V. At the forefront of breeding work in dairy cattle breeding of the Russian Federation. Molochnoe i myasnoe skotovodstvo [Dairy and Meat Cattle Breeding], 2015, no. 5, pp. 9-12. (In Russian)
4. Tulinova O.V., Petrova A.V., Solovey G.P. Use of Ayrshire servicing bulls of different origin. Molochnoe i myasnoe skotovodstvo [Dairy and Meat Cattle Breeding], 2015, no. 5, pp. 30-34. (In Russian)
5. Mymrin S. V. Development of livestock breeding in the Russian Federation: the role of the regional information and selection center in the breeding system. Agrarnyy vestnik Urala [Agrarian Bulletin of the Urals], 2017, vol. 156, no. 02, pp. 38-40. (In Russian)
6. Shook G. E. Major advances in determining appropriate selection goals. J. Dairy Sci. 2006, no. 89, pp. 1349-1361.
7. Jorjani H. International genetic evaluation of female fertility traits in five major breeds. Interbull Bulletin, 2006, no. 37, pp. 144:151.
8. Lucy M. C. Reproductive loss in high-producing dairy cattle: Where will it end? J. Dairy Sci. 2001, no. 84, pp. 1277-1293.
9. Miglior F., Muir B.L., Van Doormaal B.J. Selection indices in Holstein cattle of
various countries. J. Dairy Sci. 2005, no. 88, pp. 1255-1263.
10. Van Raden P. M. Selection on Net Merit to improve lifetime profit. J. Dairy Sci. 2004, no. 87, pp. 3125-3131.
11. Sudarev N.P. Inheritable dependence of cow's lactation. Zootekhniya [Zootechnics], 2014, no. 2, pp. 10-12.
12. Stolpovskiy Yu.A., Zakharov-Gezekhus I.A. Issue of preserving the gene pools of domesticated animals. Vavilovskiy zhurnal genetiki i selektsii [Vavilov Journal of Genetics and Selection], 2017, vol. 21, no. 4, pp. 477-486. (In Russian)
13. Firsova E.V., Mityukov A.S. Preservation of the Kholmogorskaya cattle breed. Izvestiya Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta [Proceedings of the Saint Petersburg State Agrarian University], 2017, vol. 49, no. 4, pp. 77-82. (In Russian)
14. Dunin I.M., Amerkhanov Kh.A. Selection and technological aspects of dairy cattle breeding development in Russia. Zootekhniya [Zootechnics], 2017, no. 6, pp. 2-8. (In Russian)
15. Labinov V.V. Trifanov A.V. On domestic dairy breeding farming. Zootekhniya [Zootechnics], 2017, no. 4, pp. 25-27. (In Russian)
16. Emel'yanov A. S. Laktatsionnaya deyatel'nost' korov i upravlenie eyu [Cow's lactation and its regulation]. Vologda-Molochnoe, 1953. 255 p.
17. Maklakhov A.V. Sistema upravleniya selektsionnym protsessom v populyatsiyakh molochnogo skota v usloviyakh Severo-Zapadnoy zony Rossiyskoy Federatsii [System of controlling the selection process in dairy cattle populations in the North-West zone of the Russian Federation]. Vologda- Molochnoe, 2017. 51 p.
18. Maklakhov A.V. Sistema razvitiya molochnogo skotovodstva na osnove sovremennykh tekhnologiy proizvodstva moloka [System of dairy cattle breeding development based on modern technologies of milk production]. Vologda- Molochnoe, 2017. 160 p.
19. Maklakhov A.V. Ot zemli do moloka [From earth to milk]. Vologda- Molochnoe, 2017. 136 p.
20. Elfimov M.V., Dubova E. A., Romanova I. Yu. Production of milk and dairy products in the Vologda region. Molochnaya promyshlennost' [Dairy industry], 2017, no. 5, pp. 12-13. (In Russian)
21. Ezhegodnik po plemennoy rabote v molochnom skotovodstve v khozyaystvakh Rossiyskoy Federatsii (2010) [Yearbook on breeding work in dairy cattle breeding in farms of the Russian Federation] (2010), Moscow, FGBNU VNIIplem Publ., 2011. 282 p.
22. Ezhegodnik po plemennoy rabote v molochnom skotovodstve v khozyaystvakh Rossiyskoy Federatsii (2011) [Yearbook on breeding work in dairy cattle breeding in farms of the Russian Federation](2011), Moscow, FGBNU VNIIplem Publ., 2012. 296 p.
23. Ezhegodnik po plemennoy rabote v molochnom skotovodstve v khozyaystvakh Rossiyskoy Federatsii (2012) [Yearbook on breeding work in dairy cattle breeding in farms of the Russian Federation] (2012), Moscow, FGBNU VNIIplem Publ., 2013. 268 p.
24. Ezhegodnik po plemennoy rabote v molochnom skotovodstve v khozyaystvakh Rossiyskoy Federatsii (2013) [Yearbook on breeding work in dairy cattle breeding in farms of the Russian Federation] (2013), Moscow, FGBNU VNIIplem Publ., 2014. 244 p.
25. Ezhegodnik po plemennoy rabote v molochnom skotovodstve v khozyaystvakh Rossiyskoy Federatsii (2014) [Yearbook on breeding work in dairy cattle breeding in farms of the Russian Federation] (2014), Moscow, FGBNU VNIIplem Publ., 2015. 254 p.
26. Ezhegodnik po plemennoy rabote v molochnom skotovodstve v khozyaystvakh
Rossiyskoy Federatsii (2015) [Yearbook on breeding work in dairy cattle breeding in farms of the Russian Federation] (2015), Moscow, FGBNU VNIIplem Publ., 2016. 252 p.
27. Ezhegodnik po plemennoy rabote v molochnom skotovodstve v khozyaystvakh Rossiyskoy Federatsii (2016) [Yearbook on breeding work in dairy cattle breeding in farms of the Russian Federation] (2016), Moscow, FGBNU VNIIplem Publ., 2017. 270 p.
28. Ezhegodnik po plemennoy rabote v molochnom skotovodstve v khozyaystvakh Rossiyskoy Federatsii (2017) [Yearbook on breeding work in dairy cattle breeding in farms of the Russian Federation] (2017), Moscow, FGBNU VNIIplem Publ., 2018. 270 p.
29. Ezhegodnik po plemennoy rabote v molochnom skotovodstve v khozyaystvakh Rossiyskoy Federatsii (2018) [Yearbook on breeding work in dairy cattle breeding in farms of the Russian Federation] (2018), Moscow, FGBNU VNIIplem Publ., 2019. 272 p.
30. Tulinova O.V., Zhyvoglazova E.V., Anistenok S.V. Dependence of the reproductive performance on the level of inbreeding in Ayrshire first calving cows. Reproduction in domestic animals. Vol. 53. Supplement 2. September 2018. 202 p.
31. Anishchenko A. N. Trends and problems of the agricultural sector in the Vologda region in the assessments of agricultural organization leadership. Sotsial'noe prostranstvo [Social space], 2018, vol. 16, no. 4, pp. 1-16. (In Russian)
32. O situatsii na rynke moloka v sub''ektakh Rossiyskoy Federatsii [About the situation on the milk market in the member states of the Russian Federation] Available at: http: // ww.mcx.ru/ e4ec4226949cdbd09395eae9f295e102.pdf.
Dynamics of dairy cattle breeding development in the European North of the Russian Federation
Abramova Natal'ya Ivanovna, Candidate of Science (Agriculture), head of the farm animal breeding department
e-mail: natali.abramova.53@mail.ru;
Federal State Budgetary Institution of Science Vologda Scientific Center of the Russian Academy of Sciences
Vlasova Galina Sergeevna, Candidate of Science (Biology), senior researcher;
e-mail: vlasova.galina1958@yandex.ru;
Federal State Budgetary Institution of Science Vologda Scientific Center of the Russian Academy of Sciences
Bogoradova Lyudmila Nikolaevna, senior researcher;
e-mail: liudmila.bogoradova@yandex.ru;
Federal State Budgetary Institution of Science Vologda Scientific Center of the Russian Academy of Sciences
Khromova Ol'ga Leonidovna, senior researcher.
e-mail: khromova_olenka@mail.ru.
Federal State Budgetary Institution of Science Vologda Scientific Center of the Russian Academy of Sciences
Abstract: The article presents the research results on the quantitative and qualitative characteristics of dairy cattle populations and breeding farms in the European North of the Russian Federation. Nowadays, taking into account the current political and economic situation of the livestock sector management, the problem of preserving the number of dairy cattle breeds and increasing cow's milk productivity is quite pressing.
In the European North of the Russian Federation, there has been found the tendency of reducing the number of cows by 9.92 thousands of animals for the period from 2010 to 2018, which amounts to 70.29 thousands of animals. There is an increase in cow productivity in every region of the European North of the Russian Federation. The maximum increase of 2074 kg of milk is registered in the Vologda region, which amounts 7418kg of milk in 2018. These research results are taken as a mandatory element for the characteristics of dairy cattle populations, which allows us to determine the dynamics of development of animal quantitative and qualitative characteristics for working out planned measures.
Keywords: dynamics, dairy cattle breeding, population, cows, milk yield, mass fraction of fat, breeding factories, breeding reproducers.
