CC BY
73
УДК: 632.95:635.64
О.А. Паластрова
БОЛЕЗНИ ТОМАТА И ОБОСНОВАНИЕ МЕР БОРЬБЫ С НИМИ В УСЛОВИЯХ КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «КУРГАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ Т.С. МАЛЬЦЕВА», КУРГАН, РОССИЯ
О.А. Palastrova
TOMATO DISEASES AND MANAGEMENT ACTIONS GROUND IN THE CONDITIONS
OF THE KURGAN REGION FEDERAL STATE BUDGETARY EDUCATIONAL INSTITUTION OF HIGHER EDUCATION «KURGAN STATE _AGRICULTURAL ACADEMY BYT.S. MALTSEV», KURGAN, RUSSIA_
и фунгицидов на развитие болезней и урожайность томата.
Были получены экспериментальные данные, позволяющие с научно обоснованных позиций разработать методы борьбы с болезнями томата, используя устойчивые сорта, оптимальные сроки высадки рассады в открытый грунт, минеральные удобрения и фунгициды, с тем чтобы снизить их вредоносность и повысить рентабельность производства томата в условиях Курганской области.
Ключевые слова: фунгицид, томат, болезни томатов, возбудители болезней томатов.
Ольга Анатольевна Паластрова
Olga Anatolevna Palastrova кандидат сельскохозяйственных наук, доцент [email protected]
Аннотация. В связи с необходимостью расширения продовольственной базы все большее значение приобретает развитие овощеводства в Зауралье. Получение высоких и устойчивых урожаев томата в условиях открытого грунта ограничивается рядом определенных абиотических и биотических факторов среды, в частности, развитием комплекса вредоносных заболеваний, суммарные потери плодов от поражения которыми в отдельные годы достигают 36% и более. Исходя из вышеизложенного, следует отметить, что защита томата от фитопатогенов является обязательным звеном в технологии возделывания культуры, которая должна включать в себя научно обоснованные приемы, способствующие подавлению возбудителей болезней или ограничению их развития.
Уточнен видовой состав возбудителей болезней томата, проявляющихся в открытом грунте в условиях Курганской области, изучена биоэкология наиболее вредоносных возбудителей болезней, установлено влияние сроков высадки рассады в открытый грунт, сортов, минеральных удобрений
Abstract. The development of vegetable growing in Zauralye is becoming increasingly important due to the necessity of expanding the food base. Obtaining high and stable yields of tomato in open ground conditions is limited to a number of specific abiotic and biotic environmental factors, in particular the development of a complex of harmful diseases from which the total loss of fruit in some years reach 36% or more. Based on the foregoing the protection of tomato from pathogenic fungi is an indispensable link in the technology of cultivation, which should include evidence-based techniques that contribute to the suppression of pathogens or limit their development.
The species composition of tomato pathogens that manifest themselves in the open ground in the conditions of the Kurgan Region has been clarified. The bioecology of the most harmful pathogens has been studied and the effect of planting dates for seedlings, varieties, mineral fertilizers and fungicides on the development of the diseases and yield of tomatoes has been established.
Experimental data that allowed to develop methods to combat tomato diseases using resistant varieties, optimal periods for planting in open ground, mineral fertilizers and fungicides, in order to reduce their harmfulness and increase the profitability of tomato production in the Kurgan region, from a scientifically based point of view, were obtained.
Keywords: fungicide, tomato, tomato diseases, tomato pathogens.
Введение. В настоящее время основными приемами защиты томата от болезней признаны возделывание устойчивых сортов, оптимальные сроки высадки рассады в открытый грунт, использование минеральных удобрений и применение химических средств защиты растений. Однако необходимо учитывать и тот факт, что плоды томата используются в пищу не только в переработанном, но и в свежем виде. Основное внимание здесь должно быть уделено агротехническим методам [1-7].
В условиях Зауралья течение многих инфекционных болезней имеет свои особенности. Состав патогенных комплексов, уровень вреда, причиняемого томатам в условиях открытого грунта, не одинаковы даже в пределах одного агроэкологического района. Успех защитных мероприятий в значительной степени зависит от знания видового состава и биологических особенностей возбудителей болезней, факторов внешней среды, оказывающих влияние на их развитие. В связи с этим, особое внимание заслуживает и конкретизация уже существующих, общепринятых приемов защиты томата, адаптированных к условиям нашей зоны.
Методика. Работа выполнена на кафедре экологии и защиты растений ФГВОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева» и Курганском государственном овощном сортоиспытатель-
ном участке.
Климат центральной зоны Курганской области характеризуется резко выраженными чертами континентально-сти. Среднегодовое количество осадков составляет 391 мм. Продолжительность безморозного периода 124-137 дней. Тепловые и водные ресурсы благоприятны для возделывания овощных культур. Почва - чернозем выщелоченный, среднемощный, легкосуглинистый. Содержание гумуса в пахотном слое 6-7%. По данным Курганского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, метеорологические условия в годы проведения исследований значительно отличались как по количеству выпавших осадков в течение вегетации, так и по температуре воздуха.
Исследования проведены путем постановки полевых и лабораторных опытов. Посев, высадку рассады в открытый грунт, наблюдения за ростом и развитием растений, уборку урожая осуществляли по методике опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве (1992) и методике государственного сортоиспытания овощных культур (1985) в четырехкратной повторности с общей площадью делянки - 6,3 м2.
Учет болезней томата проводили путем осмотра растений на корню и при проведении сборов плодов (Поляков, Персов и др., 1984; Методика государственного сортоиспытания, 1985). Для выявления патогенного комплекса на растениях
томата пользовались стандартными методиками (Хохрякова, 1974; Билай, 1977; Методы, 1980; Теппер и др., 1987; Градо-ва и др., 2004). Идентификацию бактерий вели по Краткому определителю бактерий Берги (1980), грибов по имеющимся определителям (Кириленко, 1977). Для определения эпифи-тотиологических групп болезней томата использована эпи-фитотиологическая классификация, предложенная В.А. Чул-киной, Е.Ю. Тороповой, ГЯ. Стецовым (1998).
Результаты, полученные в ходе наблюдений, подвергались дисперсионному анализу по алгоритмам, предложенным Б.А. Доспеховым (1985).
Результаты. Для успешного снижения вредоносности заболеваний необходимо знать видовой состав и биологические особенности возбудителей болезней. В результате проведенных исследований в условиях открытого грунта установлен видовой состав возбудителей болезней томата, который представлен несовершенными и низшими грибами Macrosporium sotaní Ell. Et Mart (син. Alternaría sotaní), Septoría lycopersici Speg., Phytophthora infestans de Bary, Diplodina destructiva (Plowr.) Petr, бактериями Xanthomo-nas vesicatoria (Doidge) и Erwinia aroidae (Town.) Holland Dows. Согласно эпифитотиологической классификации, возбудители отнесены к r-стратегам, а болезни - к группе наземно-воздушных или листо-стеблевых. Проявление и развитие данных заболеваний ограничивалось комплексом абиотических и биотических факторов, таких как температура, влажность воздуха, сортовые особенности культуры.
Выявленные фитопатогены имели различную ор-ганотропную специализацию, в частности, Phytophthora infestans, Diplodina destructiva и Erwinia aroidae поражали только плоды, не снижая существенно их урожайности. Наибольший вред наносили Macrosporium soiani, Septoría lycopersici и Xanthomonas vesicatoria, проявляющиеся как на вегетативных органах, так и на плодах томата.
Изучение морфологических признаков выявленных фитопатогенов, причиняющих наибольший вред, проводили на картофельно-глюкозном (грибов) и мясопептонном (бактерий) агарах.
Macrosporium soiani - колонии на питательной среде концентрические, пушистые, с ровными краями, серо-зеленого цвета, с быстрым и равномерным ростом обильно образовывали споры. Диаметр трехдневной культуры составлял 31,9 мм. К десятым суткам колонии занимали всю поверхность чашки Петри. Конидиеносцы прямостоячие, некоторые слегка изогнутые, с перегородками, бурые. Конидии в зависимости от возраста имели разное строение. Самые молодые - одноклеточные и бесцветные, более старшего возраста - с одной или двумя поперечными перегородками, желтоватого или бурого цвета, самые старые - булавовидной формы с 7-10 поперечными и 1-3 продольными перегородками. Размер спор в среднем составлял 50-80 х 11-12 мкм, с придатком - до 100-200 х 12-20 мкм.
Septoría lycopersici - колонии гриба на агаре формировали обильный пушистый белый мицелий с ровными краями и быстрым ростом. Диаметр трехдневных колоний составлял 40,6 мм. К десятым суткам опыта колонии занимали всю поверхность чашки Петри. На старых культурах гриба наблюдалось обильное спороношение. Грибница белого цвета, споры бесцветные, линейно-цилиндрические, с одного конца слегка изогнутые, с 3-11 перегородками, размером 50-120 х 2-3 мкм.
Патогенные бактерии, вызывающие черную бактериальную пятнистость, представляли собой подвижные неспо-рообразующие грамотрицательные палочки с закругленными концами длиной 1-2 мкм. На МПА образовывали слизи-
стые, серовато-желтого цвета колонии средних размеров. На основании морфологических и культуральных свойств, которыми обладали эти бактерии, по определителю Берги (1980), они могут быть отнесены к семейству Pseudomonadaceaea. В данном семействе нами были обнаружены сходства по их свойствам и признакам с бактериями рода Xanthomonas вида Xanthomonas vesicatoria. Полученные данные согласуются с имеющимися в отечественной литературе.
Литературные данные свидетельствуют о преимуществах ранней высадки рассады томатов в открытый грунт, что позволяет сократить время возможного заражения патогенами, получить преимущество в развитии растений, а также управлять процессами их роста и развития. Однако сроки высадки рассады должны быть приурочены к моменту готовности почвы и определенным температурам, поскольку возврат холодов - это частое явление для Зауралья.
В условиях Курганской области при разных сроках высадки рассады в открытый грунт (20 мая, 30 мая, 10 июня) симптомы поражения септориозом и черной бактериальной пятнистостью отмечались во все годы исследований как на плодах, так и на растениях томата. Распространенность и развитие септориоза на растениях томата (рисунок 1) с ранней высадкой рассады в открытый грунт возрастали. Наибольшие распространенность и развитие болезни наблюдались при высадке рассады 20 мая, где они были выше, чем в контроле на 5,0% и 14,7% соответственно.
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 о
септориоз
92,5 97,3
97,5
42,1
56,8
10 июня 30 мая 20 мая
(контроль)
П Распространенность,0 о □ Развитие, %
черная бактериальная пятнистость
88.8
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 о
S 1,3
79,9
41,8
32,6
10 нюня 30 мая (контроль)
20 мая
П Распространенность.0 о □ Развитие. 0 о
Рисунок 1 - Влияние сроков высадки рассады на распространенность и развитие болезней на растениях томата (Курганский ГСУ)
Вредоносность черной бактериальной пятнистости при ранних сроках высадки рассады в открытый грунт (рисунок 1), напротив, снижалась. В контрольном варианте (при высадке рассады 10 июня) распространенность болезни была выше, чем при высадке рассады 30 мая, на 7,5%, 20 мая - на 8,9%, развитие при ранних сроках высадки рассады снижалось на 8,6 и 9,2% соответственно.
На сорте Сибирский скороспелый при различных сроках высадки рассады в открытый грунт поражаемость плодов по видам болезней была ниже порога вредоносности (таблица 1). При высадке рассады 30 и 20 мая наблюдалось снижение поражаемости плодов фитофторозом в 1,2-1,6 раза, черной бактериальной пятнистостью - на 3,5% и 4,9%. Поражаемость плодов септориозом возрастала в 1,2-1,7 раза. Сроки высадки рассады в открытый грунт не оказывали влияния на проявление мокрой и черной гнилей на плодах томата.
Суммарная поражаемость плодов болезнями при ранней высадке рассады снижалась в 1,4 раза по отношению к контролю, что демонстрирует преимущество ранних сроков высадки рассады в сравнении с рекомендуемым.
Таблица 1 - Влияние сроков высадки рассады в открытый грунт на поражаемость плодов томата болезнями (Курганский ГСУ)
Поражаемость, %
Е в том числе по видам болезней
Вариант суммарная (по вс видам болезней фитофтороз черная тиль септариоз черная бактериальная пятнистость мокрая гниль
10 июня (контроль) 14,4 2,1 1,7 1,6 6,8 2,2
30 мая 10,6 1,7 1,3 1,9 3,3 2,4
20 мая 10,2 1,3 1,4 2,7 1,9 2,9
нсрпй 0,7 0,6 0,7 0,7 0,6 0,9
распространенность болезни составляла 52,0%, развитие - 17,6%. На сортах Бедуин и Буй-тур, несмотря на достаточно высокую распространенность макроспориоза (79,4 и 70,6 %), развитие болезни не превышало 25,2 и 29,0% соответственно.
450 400 350 300 250 200 150 100 50 0
412.5
328,4
220,3
д
23,3 ■
10 нюня 30 мая (контроль)
20 мая
НСР
■ Товарных плодов, ц/га
но 70 00 50 40 30 20 10 о
62.0
6", 1
'1,5
32.9
46,6
Этот прием позволял не только снизить поражаемость болезнями, но и получить преимущество в развитии растений, в результате чего происходило увеличение их продуктивности, и, как следствие, урожайность товарных плодов существенно превосходила контрольный вариант (рисунок 2).
При высадке рассады 30 мая, по сравнению с принятым для зоны сроком - 10 июня, урожайность товарных плодов возрастала в 1,5 раза, товарность - на 5,1%, при хозяйственной эффективности 32,9%. Высадка рассады 20 мая приводила к увеличению урожайности товарных плодов в 1,9 раза, товарности на 9,5%, при хозяйственной эффективности 46,6%. Таким образом, при высадке рассады в более ранние сроки суммарная пораженность томата болезнями снижается. Наблюдается также увеличение товарной урожайности плодов.
Проблема повышения устойчивости растений к заболеваниям может быть сравнительно легко решена путем создания новых сортов, наследующих устойчивость к распространенным в зоне болезням. В наших исследованиях районированные и находящиеся на сортоиспытании в Курганской области сорта томата проявляли различную степень устойчивости к болезням. Распространенность септориоза (рисунок 3) на изучаемых сортах существенно не отличалась от контроля, за исключением сорта Бедуин, где она снижалась на 17,9%.
Снижение развития болезни отмечалось на сортах Бедуин (на 16,8%) и Буй-тур (на 9,3%). Более устойчив к макроспориозу сорт Сибирский скороспелый, на котором
10 июня 30 мая (контроль)
20 мая
п Товарность, ° о
□ Хозяйственная эффективность, %
Рисунок 2 - Урожайность товарных плодов (а), товарность и хозяйственная эффективность (б) томата сорта Сибирский скороспелый при различных сроках высадки рассады в открытый грунт (Курганский ГСУ)
Распространенность черной бактериальной пятнистости на изучаемых сортах не отличалась от сорта стандарта - Сибирский скороспелый (рисунок 4). Существенное снижение развития болезни в сравнении со стандартом отмечалось на сортах Боец - на 14,7%, Метелица - на 9,9% и Буй-тур - на 10,8%.
Исследуемые сорта томата характеризовались различной поражаемостью плодов болезнями (таблица 2). Процент пораженных фитофторозом плодов на сортах Вельможа и Буй-тур был выше, чем на сорте-стандарте в 1,3 и 1,4 раза. Относительно устойчивы кфитофторозу сорта Боец, Новичок и Метелица, на которых поражаемость плодов болезнью не превышала 0,9%. На сортах Бедуин, Метелица и Буй-тур поражаемость плодов септориозом снижалась в 5,2-5,3 раза в сравнении с сортом-стандартом.
На сортах Сибирский скороспелый, Новичок и Вельможа процент пораженных плодов варьировал от 1,6 до 2,2%. Поражаемость плодов макроспориозом на сортах Сибирский скороспелый, Бедуин, Метелица и Буй-тур не превы-
шала 0,8%. Сорта Боец, Метелица и Буй-тур отличались устойчивостью к черной бактериальной пятнистости, пора-жаемость плодов на них не превышала 0,2%.
-|
80 -60 -40 -20 -0 Ь
844
септориоз
83,8
72,2
66.2
39,2
22,4
52,4
79,9 80,8 79,4
37,2
38,3
37,1
¿9.9
100 во 60 40 20 О
■ Распространенность, % □ Развитие, 0 о
макроспорпоз
92,"
80.6 П 82,8
"9,4
52.0
17.6
35,4
80.т
40.1
39.1
70.6
38.6
:9.о
1
2 3 4 5 6 " п Распространенность, о □ Развитие, % 1 - Сибирский скороспелый, 2 - Бедуин, 3 - Боец, 4 - Новичок, 5 - Вельможа, 6 - Метелица, 7 - Буй-тур Рисунок 3 - Распространенность и развитие болезней на растениях томата различных сортов (Курганский ГСУ)
100 90 Й0 70 60 50 40 30 20 10 о
89,9 91,2
96,1 97.7
46.1
43,2
31,4
55,9
86,8
59.4
36.2
На сортах Новичок и Вельможа поражаемость плодов, напротив, превышала сорт-стандарт в 3,5 и 2,0 раза. Восприимчивость к мокрой гнили характеризует сорта Боец и Вельможа, поражаемость плодов на которых, по сравнению с контролем, была выше в 2,9 и 1,8 раза соответственно. Высокая устойчивость отмечена у сорта Новичок, где процент пораженных плодов снижался в 2,5 раза в сравнении с контролем. В сумме по видам болезней поражаемость плодов на сортах Метелица и Буй-тур была ниже в 2,5 и 1,7 раза, чем на сорте-стандарте, на сортах Новичок и Вельможа, наоборот, выше на 12,0 и 9,8%.
1 2 3 4 5 6 7
□ Распространенность, о
□ Развитие. %
1 - Сибирский скороспелый, 2 - Бедуин, 3 - Боец, 4 - Новичок, 5 - Вельможа, 6 - Метелица, 7 - Буй-тур Рисунок 4 - Распространенность и развитие черной бактериальной пятнистости на растениях томата различных сортов (Курганский ГСУ)
Таблица 2 - Поражаемость плодов болезнями различных сортах томата (Курганский ГСУ)
на
Поражаемость, %
в том числе по видам болезней
Вариант О) ё Ш £ 8 о О о. £ СО О ^ СО О з: 8- н -О с; з: X
= ГО ГО 1 ^ 1 т ? -8- Р с ф о V о ел ш го Е ю 1 1 Ф ^ £ е- о ш
Сибирский скороспелый, з( 13,7 3,3 1,6 0,5 4,8 3,5
Бедуин 9,7 2,5 0,3 0,8 3,4 2,7
Боец 13,8 0,2 1,3 2,1 0,2 10,0
Новичок 25,7 0,8 2,2 4,3 17,0 1,4
Вельможа 23,5 4,3 2,0 1,4 9,4 6,4
Метелица 5,4 0,9 0,5 0,8 0,1 3,1
Буй-тур 8,2 4,5 0,3 0,6 0,0 2,8
нср06 1,2 0,4 0,3 0,2 1,0 0,6
Одним из основных критериев, определяющих целесообразность возделывания сорта, является его устойчивая средняя урожайность в результате воздействия неблагоприятных биотических и абиотических факторов (таблица 3). В годы исследований общая урожайность на всех сортах, кроме Новичка, была ниже, чем на сорте-стандарте Сибирский скороспелый.
Таблица 3 - Урожайность различных сортов томата (Курганский ГСУ)
35,3
Вариант Общая урожайность, ц/га Урожайность товарных плодов
ц/га %
Сибирский скороспелый, з( 294,2 242,2 82,3
Бедуин 199,8 163,8 82,0
Боец 246,0 201,2 81,8
Новичок 541,7 274,6 50,7
Вельможа 258,9 190,2 73,5
Метелица 277,1 219,5 79,2
Буй-тур 211,5 168,4 79,6
нср06 27,1 12,4
Поэтому, несмотря на разную степень устойчивости их к болезням, урожайность товарных плодов была ниже, чем в контроле. На сорте Новичок, напротив, получена высокая общая урожайность плодов, превышающая контроль-
ный показатель в 1,8 раза. Однако урожайность товарных плодов на этом сорте была выше, чем на сорте-стандарте только на 32,4 ц/га, из-за высокой поражаемости плодов болезнями (25,7%) и, как следствие, низкой товарности (50,7%). Таким образом, возделывание выскоурожайных сортов Новичок и Сибирский скороспелый требует проведения защитных мероприятий для снижения вредоносности распространенных в зоне болезней.
Изучение влияния минеральных удобрений на поражаемость томата болезнями в условиях Курганской области проводили на районированном сорте Сибирский скороспелый и на сорте Новичок, проявившем в сортоиспытании наибольшую восприимчивость к распространенным в зоне болезням. При проведении исследований не отмечено влияния минеральных удобрений на распространенность болезней.
При анализе развития болезней на растениях томата сортов Сибирский скороспелый и Новичок отмечалось, что на фоне азотного удобрения восприимчивость к болезням несколько возрастала (рисунок 5).
100 -1
80 -
60 -
40 -
20 "
Сибирский скороспелый
97,3
39.1 91,2
■.1
80.8
60.6
66.7
т2,8
П Септорноз
□ Черная бактериальная пятнистость
Новнчок
100 п
во -
60 -
40 -
20 -
94.5
31.6
91.6
69.3
73,0 77.3
78,4
62,2
2,0
П Септориоз
□ Черная бактериальная пятнистость ■Макроспориоз 1 - контроль (без удобрений), 2 - 1М60, 3 - Р60, 4 - М60Р60, 5"^0Р60К60
Рисунок 5 - Развитие болезней на растениях томата при применении минеральных удобрений, % (Курганский ГСУ)
Наибольшее снижение развития болезней наблюдалось при внесении в почву полного минерального удобрения. В этом варианте развитие септориоза, в среднем по сортам, было ниже, чем в контроле на 2,3-5,9%, а черной бактериальной пятнистости - на 3,4-6,5%. Пораженных макроспориозом растений на сорте Сибирский скороспелый не отмечено. На Новичке наибольшее снижение развития болезни, в сравнении с контролем, отмечалось также при использовании полного минерального удобрения - на 6,1%.
Поражаемость плодов томата болезнями при внесении азотного удобрения либо возрастала, либо существенно не отличалась от контроля (таблица 4).
Таблица 4 - Влияние минеральных удобрений на поражаемость плодов томата болезнями (Курганский ГСУ)
Поражаемость, %
2 Ф в том числе по видам болезней
Вариант со Ф о СО 1= ф О СО О о: оз _о X 1— .о
оз ю О о_ О 1 § £
К Е 1 а -е- О О с О о о. к = о; го о.
о -е- о 03 Е го 1= ю о Е
Сибирский скороспелый
Контроль 15,0 3,0 3,4 0,0 6,1 2,5
4,0 15,9 3,1 4,0 0,0 6,5 2,3
р ' 60 11,4 1,4 2,6 0,0 5,6 1,8
N Р 60 6,0 9,3 1,0 1,5 0,0 5,2 1,6
Чо ^60 ^60 9,1 0,5 1,9 0,0 5,5 1,2
нср05 0,9 0,5 0,5 - 0,6 0,5
Новичок
Контроль 28,5 0,9 2,2 4,7 19,4 1,3
N60 27,5 0,9 2,7 5,1 17,1 1,7
р ' 6,0 23,7 0,8 1,3 3,9 16,5 1,2
N Р ' 60 ' 6,0 21,6 0,7 1,3 3,5 15,2 0,9
4,0 ^60 ^60 19,8 0,3 1,2 2,8 14,7 0,8
нср05 2,2 0,3 0,5 0,9 1,8 0,3
Наибольшее снижение поражаемости плодов томата болезнями на обоих сортах наблюдалось при внесении в почву азотно-фосфорного и полного минерального удобрений. При использовании азотно-фосфорного удобрения, в сравнении с контролем, поражаемость плодов фитофторозом в среднем по сортам снижалась на 2,0% (Сибирский скороспелый), септориозом в 1,7-2,3 раза, макроспориозом в 1,3 раза (Новичок), черной бактериальной пятнистостью на 0,9-4,2%, мокрой гнилью в 1,4-1,6 раза. Внесение в почву полного минерального удобрения обеспечило снижение поражаемости плодов фитофторозом на 2,5% (Сибирский скороспелый), септориозом в 1,8 раза, макроспориозом в 1,7 раза, черной бактериальной пятнистостью в 1,1-1,3 раза, мокрой гнилью в 1,6-2,1 раза.
Суммарная поражаемость плодов болезнями при внесении в почву азотно-фосфорного удобрения снижалась в сравнении с контролем на 5,7-6,9% или в 1,3-1,6 раза, при применении полного минерального удобрения - на 5,9-8,7% (1,4-1,6 раза).
Использование минеральных удобрений положительно отражалось на урожайности плодов томата сорта Сибирский скороспелый и Новичок (таблица 5), но внесение комплексных удобрений было более эффективно. Так, при
использовании азотно-фосфорного удобрения урожайность товарных плодов увеличивалась на 61,0 и 72,5 ц/га, товарность - на 11,1 и 5,7%, при хозяйственной эффективности 22,9 и 22,3% соответственно.
Необходимость использования пестицидов обусловлена периодическим усилением вредоносности фитопатогенов.
Таблица 5 - Влияние минеральных удобрений на урожайность товарных плодов, товарность и хозяйственную эффективность томата (Курганский ГСУ)
Сибирский скороспелый
Вариант Урожайность товарных плодов Хозяйственная эффективность, % Урожайность товарных плодов Хозяйственная эффективность, %
ц/га % ц/га %
Сибирский скороспелый Новичок
Контроль 205,8 62,0 - 252,4 47,5 -
N» 253,2 64,5 18,7 310,4 54,4 18,7
р ' 60 244,3 66,1 15,8 277,3 51,6 9,0
N Р ' 60 ' 6.0 266,8 73,1 22,9 324,9 53,2 22,3
4.0 ^6.0 ^6.0 297,2 70,1 30,8 384,1 60,2 34,3
нср05 26,4 27,3
На фоне полного минерального удобрения урожайность товарных плодов на данных сортах возрастала, в сравнении с контролем, на 91,4 и 131,7 ц/га, товарность - на 8,1 и 12,7%, при хозяйственной эффективности 30,8 и 34,3%.
Таким образом, внесение в почву комплексных удобрений существенно снижало поражаемость томата обоих сортов болезнями и, как следствие, повышало урожайность товарных плодов. Наиболее эффективным являлось использование полного минерального удобрения, что в целом согласуется с данными, имеющимися в отечественной литературе.
В результате проведенных нами исследований в условиях in vitro по изучению активности фунгицидов против возбудителей макроспориоза и септориоза томата установлено ингибирующее действие изучаемых препаратов на рост их мицелия. Введение в картофельный агар медного купороса в 1%-ной концентрации полностью блокировало рост мицелия обоих грибов. Хлорокись меди сдерживала развитие мицелия Macrosporium solani в среднем на 36,7-52,7%, Septoria lycopersici - на 18,5-40,8%. В варианте с использованием ридомила наблюдалось подавление развития мицелия данных патогенов на 41,4-45,0% и 10,5-17,3% соответственно.
Испытание фунгицидов в борьбе с болезнями томата в условиях Курганской области проводили на районированном сорте Сибирский скороспелый и на наиболее поражаемом болезнями сорте Новичок. В ходе испытания фунгицидов в полевых условиях установлена различная степень их эффективности в борьбе с болезнями томата (рисунок 6).
Проведение обработок фунгицидами приводило к снижению вредоносности болезней. Наиболее эффективно сдерживали распространение болезней медьсодержащие препараты, особенно бордосская жидкость. При использовании данного фунгицида распространенность септориоза по отношению к контролю снижалась в среднем по сортам на 10,211,8%, черной бактериальной пятнистости - на 20,2-21,5% и макроспориоза на сорте Новичок- на 29,4%. Эффективность хлорокиси меди и ридомила оказалась несколько ниже.
Развитие болезней на растениях томата сорта Сибирский скороспелый и Новичок при использовании фунгицидов представлено на рисунке 7.
100
so -
60 -
40
20 -
97,3
87,1
S0.S
89,1 91,2
66,7
60,6
72.8
П Септориоз
□ Черная бактериальная пятнистость
Новичок
100
so
60
40
20
0
94.5
91.6
73,0
69.8
7А 776.?
74,1 "J
62,2
2.0
12 3 4
■ Септориоз
□ Черная бактериальная пятнистость □Макроспорпоз 1 - контроль, 2 - бордосская жидкость 1%, 3 - хлорокись
меди (2,4 кг/га), 4 - ридомил (2,5 кг/га) Рисунок 6 - Распространенность болезней на растениях томата при применении фунгицидов, % (Курганский ГСУ)
В среднем за годы исследований развитие болезней на растениях томата ограничивали все фунгициды, но более эффективным оставалось применение бордосской жидкости. Так, при проведении обработок данным препаратом развитие септориоза на исследуемых сортах снижалось в 1,4 раза, черной бактериальной пятнистости в 1,8-2,0 раза, макроспориоза в 2 раза. Биологическая эффективность при использовании бордосской жидкости в борьбе с септориозом составляла 28,8 и 28,0%, с черной бактериальной пятнистостью - 44,2 и 49,5% и макроспо-риозом - 49,4%. Эффективность хлорокиси меди и ридомила была несколько ниже.
В годы исследований наблюдалась довольно низкая поражаемость плодов томата фитофторозом, черной и мокрой гнилями. Однако и в этих условиях при обработке томата химическими препаратами отмечено существенное снижение данного показателя (таблица 6).
Сибирский скороспелый
он
40
20
52,0
36,0
37,0
38,0 39,8
20,1
22.8
24,6
60 -1
40 -
20 -
О
П Септориоз
□ Черная бактериальная пятнистость Новичок
51,7
32,?
40,3
26,1
27,0
30,4
4
23,4,-
20,1
23,5.- 23,4
22,8
П Септориоз
□Черная бактериальная пятнистость ■Макроспориоз
1 - контроль, 2 - бордосская жидкость 1%, 3 -хлорокись
меди (2,4 кг/га), 4 - ридомил (2,5 кг/га) Рисунок 7 - Развитие болезней на растениях томата при применении фунгицидов, % (Курганский ГСУ)
Наиболее эффективной в борьбе сданными болезнями является обработка растений томата обоих сортов 1% бор-досской жидкостью. В данном варианте поражаемость плодов фитофторозом снижалась в среднем на 0,7-1,2%, септо-риозом - в 2,0-2,4 раза, макроспориозом - в 1,8 раза, черной гнилью - в 2,2-2,5 раза, черной бактериальной пятнистостью - в 1,8-1,9 раза и мокрой гнилью - в 2 раза. В результате, суммарная поражаемость болезнями плодов томата сорта Сибирский скороспелый и Новичок при проведении обработок бордосской жидкостью снижалась в 1,9-2,0 раза, при биологической эффективности 48,5-50,6%. Использование хлоро-киси меди и ридомила также существенно снижали поражаемость плодов томата болезнями. Их эффективность была несколько ниже - 35,0-45,8% и 25,7-33,0% соответственно.
Одним из способов оценки потерь служит сопоставление урожаев, полученных с обработанных и необработанных фунгицидами участков (таблица 7). В результате
проведенных исследований отмечалось, что общая урожайность плодов при использовании фунгицидов либо несколько снижалась в сравнении с контролем, либо не отличалась от него.
Таблица 6 - Эффективность фунгицидов в борьбе с болезнями плодов томата (Курганский ГСУ)
Поражаемость, %
в том числе по видам болезней
Вариант Ф О со Ф £ § "ко т О О. О СО О з: О О. О -О с; X -О 3 Б о. о ш 5 .о з:
о. Е 1 а -а О о с О о о. о: 03 X го £ ю к о; 03 о.
о -е- о 03 Е ф :г ™ к К £ о Е
Сибирский скороспелый
Контроль 20,6 2,1 5,4 0,0 2,4 8,9 1,8
Бордосская жидкость, 1% 10,6 0,9 2,7 0,0 1,1 5,0 0,9
Хлорокись меди, 2,4 кг/га 13,4 1,4 2,9 0,0 1,5 6,7 0,9
Ридомил, 2,5 кг/га 13,8 1,0 3,0 0,0 1,7 7,0 1,1
нср05 2,3 0,3 0,5 - 0,5 2,1 0,3
Новичок
Контроль 24,9 0,8 2,2 3,9 2,0 14,6 1,4
Бордосская жидкость, 1% 12,3 0,1 0,9 2,2 0,8 7,6 0,7
Хлорокись меди, 2,4 кг/га 13,5 0,3 1,5 2,5 1,0 7,4 0,8
Ридомил, 2,5 кг/га 18,5 0,4 1,3 3,0 1,3 11,5 1,0
нср05 1,6 0,1 0,5 0,6 0,4 1,8 0,3
Таблица 7 - Общая и товарная урожайность плодов томата при использовании фунгицидов (Курганский ГСУ)
Вариант Сибирский скороспелый Новичок
общая урожайность, ц/га урожайность товарных плодов общая урожайность, ц/га урожайность товарных плодов
ц/га % ц/га %
Контроль 328,7 163,1 49,6 551,1 296,7 53,8
Бордосская жидкость, 1% 297,2 195,6 65,8 551,8 347,2 62,9
Хлорокись меди, 2,4 кг/га 295,0 182,5 61,9 567,1 312,0 55,0
Ридомил, 2,5 кг/га 297,7 183,9 61,8 537,2 312,1 58,1
нср05 28,6 9,9 42,0 14,7
Снижение поражаемости плодов от действия бордосской жидкости обеспечило увеличение товарности плодов до 62,9-65,8%, что позволило получить прибавку урожайности товарных плодов в среднем на 32,5-50,5 ц/га. В вариантах с использование хлорокиси меди и ридомила прибавка урожайности товарных плодов была несколько ниже - 15,319,4 и 15,4-20,8 ц/га соответственно.
Подводя итог полевых и лабораторных исследований по испытанию фунгицидов в борьбе с болезнями томата, следует отметить, что лучший эффект получен при проведении обработок в период вегетации медьсодержащими
препаратами контактного действия, особенно 1% бордосской жидкостью, против всего видового состава болезней томата, проявившегося во время проведения исследований в условиях открытого грунта.
Выводы. В результате проведенных исследований установлен видовой состав возбудителей болезней томата, проявляющихся в период вегетации, который представлен низшими и несовершенными грибами Macrosporium sotaní Ell. Et Mart (син. Alternaría sotaní), Septoria lycopersici Speg., Phytophthora infestans de Bary, Diplodina destructiva (Plowr.) Petr и бактериями Xanthomonas vesicatoria (Doidge) и Erwinia aroidae (Town.) Holland Dows. Все возбудители имеют признаки r-стратегов, болезни относятся к группе наземно-воздушных или листо-стеблевых. Проявление и развитие данных заболеваний ограничивалось комплексом абиотических и биотических факторов, таких как температура, влажность воздуха, сортовые особенности культуры.
Выявленные фитопатогены имели различную орга-нотропную специализацию. Наибольший вред наносили Macrosporium soiani, Septoria lycopersici и Xanthomonas vesicatoria, проявляющиеся как на вегетативных органах, так и на плодах томата. Phytophthora infestans, Diplodina destructiva и Erwinia aroidae поражали только плоды, не снижая существенно урожайности товарных плодов.
Высадка рассады томата в открытый грунт в ранние сроки способствовала более ранней плодоотдаче, нарушая, таким образом, сопряженность развития растений и возбудителей болезней. Это обеспечивало снижение суммарной поражаемости плодов томата в 1,4 раза и, как следствие, увеличивало урожайность товарных плодов на 108,1-192,2 ц/га.
Из исследуемых сортов томата устойчивостью к комплексу болезней обладали Метелица и Буй-тур, на которых суммарная поражаемость плодов снижалась в 1,7-2,5 раза.
Внесение в почву азотно-фосфорного и полного минерального удобрений обеспечивало снижение развития болезней на вегетативных органах, в результате чего суммарная поражаемость плодов снижалась в 1,3-1,6 раза, урожайность товарных плодов возрастала на 28,7-52,2%.
В условиях in vitro введение в питательную среду медного купороса в 1%-ной концентрации полностью блокировало рост мицелия Macrosporium soiani и Septoria lycopersici. Хлорокись меди ингибировала рост мицелия данных патогенов в среднем на 40-50%. Эффективность ридомила была несколько ниже.
Наибольшей эффективностью в борьбе с комплексом болезней томата в условиях открытого грунта обладали препараты группы меди, при опрыскивании которыми суммарная поражаемость плодов снижалась в среднем на 7,2-12,6%, урожайность товарных плодов увеличивалась на 5,2-19,9%.
Список литературы
1 Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / В.Ф. Велик [и др.] / под ред. В.Ф. Велика. М.: Агро-промиздат. 1992. 318 с.
2 Ожема М.А., Паластрова О.А. Фитофтороз томата и меры борьбы с ними в условиях Курганской области // Развитие научной, творческой и инновационной деятельности молодёжи: материалы IX Всероссийской научно-практической конференции молодых учёных. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2017. С. 255-258.
3 Паластрова О.А. Биоэуологические особенности ALTERNARIA SOLANI SORAUER в условиях Курганской области // Актуальные проблемы экологии и природо-
пользования: материалы Всероссийской научно-практической конференции. Курган: Изд-во Курганской ГСХА,
2017. С. 104-110.
4 Паластрова О.А. Влияние регуляторов роста и биофунгицидов на развитие болезней томата в условиях Курганской области//Аграрная наука-основа инновационного развития АПК: материалы международной научно-практической конференции. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2011. В 2-х т. Т. 2. С. 315-319.
5 Паластрова О.А. Мокрая бактериальная гниль томата и меры борьбы с ней в условиях Курганской области // Научное обеспечение реализации государственных программ АПК и сельских территорий: материалы международной научно-практической конференции. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2017. С. 316-319.
6 Паластрова О.А. Эффективность фунгицидов в борьбе с болезнями томата // Вестник Курганской ГСХА.
2018. №2(26). С. 41-43.
7 Паластрова О.А., Минин А.А. Влияние биосила на болезнеустойчивость и продуктивность томата в условиях Курганской области // Современное состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса: материалы международной научно-практической конференции. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2016. С. 227-231.
List of references
1 An experienced case technique in vegetable growing and melon-growing / V.F. Belik [and others], Moscow: Agro-promizdat, 1992. 318 p.
2 Ozhema M.A., Palastrova O.A. Tomato phytophthora and measures to combat them in the Kurgan Region // Development of scientific, creative and innovative activities of youth: materials of the IX All-Russian Scientific and Practical Conference of Young Scientists. Kurgan: Publishing House of Kurgan State Agricultural Academy, 2017. Pp. 255-258.
3 Palastrova O.A. Bioecological features of ALTERNARIA SOLANI SORAUER in the conditions of the Kurgan region //Actual problems of ecology and nature management: materials of the All-Russian Scientific and Practical Conference. Kurgan: Publishing House of Kurgan State Agricultural Academy, 2017. Pp. 104-110.
4 Palastrova O.A. Influence of growth regulators and bio-fungicides on the tomato diseases development in the conditions of the Kurgan region // Agrarian science - the basis of innovative development of agro-industrial complex: materials of the international scientific and practical conference. In 2 volumes. Kurgan: Publishing House of Kurgan State Agricultural Academy, 2011. V. 2. Pp. 315-319.
5 Palastrova O.A. Wet bacterial rot of tomato and measures to combat it in the conditions of the Kurgan region // Scientific support of the implementation of state programs of agro-industrial complex and rural territories: materials of the international scientific and practical conference. Kurgan: Publishing House of Kurgan State Agricultural Academy, 2017. Pp. 316-319.
6 Palastrov O.A. The effectiveness of fungicides in the fight against diseases of tomato // Bulletin of the Kurgan State Agricultural Academy. 2018. №2 (26). Pp. 41-43.
7 Palastrova OA, Minin A.A. The influence of biosil on the disease resistance and productivity of tomato in the conditions of the Kurgan region // Current status and development prospects of the agro-industrial complex: materials of the international scientific-practical conference. Kurgan: Publishing house of Kurgan State Agricultural Academy, 2016. Pp. 227-231.
