CC BY
12
32
Научный журнал
Вестник Курганской ГСХА
УДК 635.649:6323 (470.58)
Г. Н. Антонова, А. С. Степановских
АГРОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПОРАЖАЕМОСТИ ПЕРЦА БОЛЕЗНЯМИ ПРИ РАЗНЫХ СРОКАХ ВЫСАДКИ РАССАДЫ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ В УСЛОВИЯХ КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ФГБОУ ВПО «КУРГАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ Т. С. МАЛЬЦЕВА»
G. N. Antonova, A. S. Stepanovsky AGROECOLOGICAL ASSESSMENT HOW PEPPER IS STRIKED BY DISEASES AT DIFFERENT TERMS OF TRANSPLANTING SEEDLING IN THE OPEN GROUND
IN CONDITIONS OF KURGAN REGION FEDERAL STATE BUDGETARY EDUCATIONAL INSTITUTION OF HIGHER PROFESSIONAL EDUCATION «KURGAN STATE AGRICULTURAL ACADEMY BY T. S. MALTSEV»
Аннотация: Агроэкологическая оценка сроков высадки рассады в открытый грунт и влияние их на поражаемость перца болезнями. Посев культуры в оптимальные сроки - один из основных агротехнических приемов в защите растений.
Получение высоких и устойчивых урожаев перца в условиях открытого грунта ограничивается рядом определенных абиотических и биотических факторов среды, в частности, развитием комплекса вредоносных заболеваний.
Ключевые слова: распространенность и развитие болезни, урожайность, хозяйственная эффективность, перец.
Summary: Agroecological assessment of terms of transplanting seedling in the open ground and their influence on pepper's striking by diseases is considered. Sowing crops in optimum terms - one of the main agrotechnical methods in plants protection .
Receiving big and steady crops of pepper in the conditions of an open ground is limited by a number of certain abiotic and biotic factors of the environment, in particular, development of a complex of harmful diseases.
Keywords: prevalence and illness development, productivity, economic efficiency, pepper.
Галина Николаевна Антонова
Galina Nikolaevna Antonova E-mail: [email protected]
Анатолий Сергеевич Степановских
АпаЫу Sergeyevich Stepanovskikh доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
Заслуженный деятель науки РФ
Введение. В настоящее время повышение урожайности овощных культур, среди видового разнообразия которых особое место занимает перец, достигается в основном за счет интенсификации производства. Высокая продуктивность и качество здоровых плодов перца зависят от многих факторов, в первую очередь, от агротехнических приемов. Агротехнический метод наиболее рационально совмещает вопросы защиты растений от сообщества вредных организмов в общей технологии возделывания сельскохозяйственных культур с охраной окружающей среды [1, 3].
Соблюдение оптимального срока посева культуры - один из основных агротехнических приемов в защите растений.
Оптимизация фито санитарного состояния посевов достигается, если при выборе оптимального срока посева создаются условия для реализации двух механизмов: формирования физиологически устойчивых, выносливых и устойчивых к действию вредных
организмов посевов; нарушения синхронности развития фаз растений-хозяев и вредных организмов [3].
Получение высоких и устойчивых урожаев перца в условиях открытого грунта ограничивается, наряду с другими причинами, развитием комплекса вредоносных заболеваний.
Целью исследований явилась агроэкологическая оценка сроков высадки рассады в открытый грунт на поражаемость перца болезнями в условиях Курганской области.
Методика. Исследования проводились в 20112013 гг. на овощном участке Курганской госсельхозакадемии имени Т. С. Мальцева. Посев семян перца для выращивания рассады осуществлялся во второй половине февраля. Высадка рассады в открытый грунт (массово) проводилась по срокам с 25 мая по 15 июня в четырехкратной повторности с общей площадью делянки 1,53 м2. Сорт перца - Вождь краснокожих. Уход за растениями вели с применением
Вестник Курганской ГСХА № 2, 2014 Агр°н°мия и скртиоложи 33
агротехнических приемов, принятых в зоне деятельности овощного участка. Наблюдения, учеты и определения структуры урожая перца проводились в течение всего периода вегетации растений [2].
В результате исследований на территории овощного участка Курганской ГСХА на перце отмечены следующие заболевания инфекционного характера: фитофтороз, возбудитель — гриб Phytophthora capsici; антракноз, возбудитель — гриб Colletotrichum capsici; мозаика, возбудитель - вирус Cucumber mosaic virus; крапчатость, возбудитель — вирус Pepper mottle virus; серая гниль, возбудитель — гриб Botrytis cinerea.
Во все годы исследований на перце проявились листостеблевые болезни, распространенность и развитие болезней отражены в таблице 1.
Мозаика не проявилась на вариантах при высадке рассады в открытый грунт 30 мая, 10 и 15 июня 2012 года.
Наибольшая распространенность мозаики перца была отмечена при высадке рассады в открытый грунт 25 мая в 2011 году, крапчатость - на варианте 10 июня в 2013 году, антракноз при высадке рассады в открытый грунт 30 мая и 10 июня в 2013 году, фитофтороз - на вариантах 25 мая в 2013 году и 5 июня в 2012 году.
Наименьшая распространенность крапчатости перца отмечена на вариантах 25, 30 мая и 15 июня в 2011 году. Фитофтороз проявился на вариантах 10 и 15 июня в 2011 году, антракноз - на варианте 15 июня.
Наиболее сильно мозаика и антракноз развивались на листьях перца на сроке высадки рассады 25 мая, наименьшее развитие болезней отмечено на варианте 10 июня.
Таблица 1 - Распространенность и степень развития листовых болезней перца сорта Вождь краснокожих
(овощной участок Курганской ГСХА, 2011-2013 г.)
Мозаика Крапчатость Антракноз Фитофтороз
ь ь ь ь
т с т с т с т с
о н и н з о н и н з о н и н з о н и н з
Вариант Год н е, не ,и а я Л эт те е л о ю н е, не ,и а я Л эт те е л о ю н е, не ,и а я Л эт те е л о ю н е, не ,и а я Л эт те е л о ю
о ч е и о ч е и о ч е и о ч е и
оо асп с^ ит в азв с^ оо асп с^ ит в азв оо асп с^ ит в азв с^ оо асп с^ ит в азв Рч
2011 81,3 41.3 12,5 5,0 50,0 12,5 37,5 3,8
2012 12,5 10,0 50,0 60,0 37,5 35,0 62,5 21,9
25 мая 2013 71,9 16,3 93,8 28,1 50,0 11,9 78,1 17,5
сред. 55,2 22,5 52,1 31,0 45,8 19,8 59,4 14,4
2011 75,0 17,5 12,5 2,5 25,0 2,5 31,3 2,5
2012 - - 65,6 80,0 13,5 17,5 65,6 52,5
30 мая 2013 78,1 18,1 65,6 21,9 53,1 11,3 71,9 15,0
сред. 76,6 17,8 47,9 34,8 30,5 10,4 56,3 23,3
2011 50,0 7,5 25,0 2,5 18,8 2,5 25,0 2,5
2012 3,1 2,5 90,6 95,0 13,1 21,1 78,1 62,5
5 июня 2013 93,8 20,6 96,9 19,4 40,6 8,1 40,6 8,1
сред. 49,0 10,2 70,8 39,0 24,2 10,6 47,9 24,4
2011 37,5 6,3 31,3 3,8 25,0 2,5 12,5 2,5
2012 - - 56,3 52,0 14,2 18,4 21,9 25,0
10 июня (к) 2013 75,0 16,3 100,0 20,0 53,1 10,6 62,5 12,5
сред. 56,3 11,3 62,5 25,3 30,8 10,5 32,3 13.3
2011 25,0 2,5 12,5 2,5 12,5 2,5 12,5 2,5
2012 - - 93,4 87,5 23,8 13,4 65,6 57,5
15 июня 2013 37,5 9,4 93,8 20,0 43,8 8,9 34,4 6,9
сред. 31,3 6,0 66,6 36,7 26,7 8,3 37,5 22,3
34
Научный журнал
Вестник Курганской ГСХА
В среднем за 2011-2013 гг. исследований развитие болезней крапчатости и фитофтороза на листьях перца проявилось на варианте 5 июня, а наименьшее - на варианте 10 июня.
Общая и товарная урожайность плодов перца и хозяйственная эффективность представлены в таблице 2.
Максимальная общая и товарная урожайность плодов перца в среднем за 2011-2012 гг. получена при высадке рассады в открытый грунт 30 мая (39,2 т/га и 37,5 т/га), на остальных вариантах урожайность была значительно ниже.
Таблица 2 - Влияние сроков высадки рассады в открытый грунт перца сорта Вождь краснокожих на урожайность плодов (овощной участок КГСХА, 2011-2013 гг.)
Вариант Год Общая урожайность, т/га Урожайность товарных плодов, т/га Хозяйственная эффективность, %
25 мая 2011 16,2 15,5 -47,5
2012 43,6 38,7 8,0
2013 42,8 42,4 20,3
сред. 34,2 32,2 -19,2
30 мая 2011 31,6 29,3 24,4
2012 46,1 44,3 13,0
2013 39,8 39,0 14,3
сред. 39,2 37,5 17,2
5 июня 2011 38,8 35,1 38,4
2012 37,5 34,8 -6,9
2013 34,2 33,4 0,3
сред. 36,8 34,4 31,8
10 июня (к) 2011 23,9 23,7 -
2012 40,1 36,8 -
2013 34,1 32,6 -
сред. 32,7 31,0 -
15 июня 2011 19,9 19,3 -20,1
2012 37,2 35,5 -7,8
2013 20,5 17,7 -66,3
сред. 25,9 24,2 -31,4
В таблице 3 представлены отношения пораженных плодов перца к здоровым, выраженных в массе и процентных соотношениях, что позволяет наглядно проследить товарность здоровых плодов.
Анализируя данные таблицы 3 можно сделать выводы, что антракноз перца не проявился при высадке рассады 5 июня 2012 года, фитофтороз не отмечен на
вариантах 30 мая 2013 года, 10 июня 2011, 2012 гг. и 15 июня 2012, 2013 гг., серая гниль - при высадке рассады перца 25 мая 2013 года и 15 июня 2012 года.
В 2012 году перец был наиболее подвержен поражению антракнозом и фитофторозом при высадке рассады в открытый грунт 25 мая, серой гнилью - 5 июня.
Вестник Курганской ГСХА № 2, 2014 Агрономия и игртюкюгия 35
Таблица 3 — Влияние сроков высадки рассады в открытый грунт на поражаемость плодов перца болезнями в условиях Курганской области (овощной участок КГСХА, 2011-2013 гг.)
Вариант Год Пораженность плодов антракнозом Пораженность плодов фитофторозом Пораженность плодов серой гнилью
т/га % т/га % т/га %
25 мая 2011 0,13 0,8 0,1 0,6 0,52 3,2
2012 2,9 6,7 1,2 2,8 0,8 1,8
2013 0,26 0,6 0,13 0,3 - -
сред. 1,1 2,7 0,48 1,2 0,66 3,0
30 мая 2011 0,38 1,2 0,98 3,1 0,97 3,1
2012 1,0 2,2 0,7 1,5 0,1 0,2
2013 0,26 0,7 - - 0,52 1,3
сред. 0,55 1,4 0,84 2,3 0,53 1,5
5 июня 2011 1,0 2,6 0,95 2,4 1,8 4,6
2012 - - 0,4 1,1 2,3 6,1
2013 0,29 0,8 0,13 0,4 0,39 1,2
сред. 0,65 1,7 0,49 1,3 1,5 4,0
10 июня (к) 2011 0,6 1,5 - - 0,03 0,7
2012 1,6 4,0 - - 1,7 4,2
2013 0,26 0,8 0,98 2,9 0,26 0,8
сред. 0,82 2,1 0,98 2,9 0,66 1,9
15 июня 2011 0,4 4,0 0,03 0,3 0,2 2,0
2012 1,7 4,6 - - - -
2013 2,35 11,5 - - 0,46 2,2
сред. 1,48 6,7 0,03 0,3 0,33 2,1
В результате исследований установлено, что высадка рассады перца в открытый грунт 30 мая способствует повышению урожайности товарных плодов. Перец формирует мощные растения, повышается устойчивость к воздействию болезнетворных организмов. Наименьшее поражение листостеблевыми заболеваниями перца, мозаикой и антракнозом, отмечено при высадке рассады в открытый грунт 15 июня; крапчатостью и фитофторозом -10 июня. Поражение плодов перца антракнозом снижалось при сроке посадки 30 мая, фитофторозом и серой гнилью - на варианте 15 июня.
Таким образом, оптимальным сроком высадки рассады в открытый грунт для получения высокой урожайности перца является 5 июня, для подавления возбудителей болезней - 15 июня.
Список литературы
1 Овощеводство / В.Ф. Белик [и др.] - М.: Колос, 1981. - С. 124-132.
2 Болотских А. С. Картофель. - Харьков: Фолио, 2002. - 254 с.
3 Агротехнический метод защиты растений. Учебное пособие / В. А. Чулкина, Е. Ю. Торопова, Ю. И. Чулкин [и др.] / Под ред. А.Н. Каштанова. -М.: ИВЦ МАРКЕТИНГ; Новосибирск: ООО «Издательство ЮКЭА», 2000. - 356 с.
