CC BY
81
Вестник Курганской ГСХА № 2, 2018 Стмкохозяйжжмьк? науки 41
УДК 632.95
О.А. Паластрова
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФУНГИЦИДОВ В БОРЬБЕ С БОЛЕЗНЯМИ ТОМАТА
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «КУРГАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ Т.С. МАЛЬЦЕВА», КУРГАН, РОССИЯ
O.A. Palastrova
FUNGICIDE EFFICIENCY IN ABATEMENT WITH TOMAT DISEASES FEDERAL STATE BUDGETARY EDUCATIONAL INSTITUTION OF HIGHER EDUCATION «KURGAN STATE AGRICULTURAL ACADEMY BY T.S. MALTSEV» KURGAN, RUSSIA
Ольга Анатольевна Паластрова
Ol'ga Anatol'evna Palastrova кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Аннотация. В работе изучено действие на основные показатели проявления болезней, наиболее часто проявляющихся в условиях открытого грунта Курганской области современных фунгицидов, рекомендованных для опрыскивания в период вегетации томата: Купроксат, концентрат суспензии, содержащий 345 г/л сульфата меди трехосновного (5 л/га), Ордан, смачивающийся порошок содержащий 689 г/кг хлорокиси меди + 42 г/кг цимоксанила, (2,5 кг/га), Профит Голд, водно-диспергируемые гранулы, содержащие 250 г/кг цимоксанила + 250 г/кг фамоксадона (0,6 кг/га). Доказано, что под действием препаратов Купроксат 34,5% и Ордан,72,1% СП происходит снижение распространенности на вегетативных органах септориоза, альтернариоза и черной бактериальной пятнистости на 1,3-5,0%, развития на 1,1-3,4%. На плодах томата сорта Новичок снижались потери от черной бактериальной пятнистости и мокрой гнили плодов на 1,9-6,6%. Выявлено, что на вариантах с обработкой данными фунгицидами растения томата показали прибавку товарных плодов относительно контроля от 0,4 до 2,5 т/га. Определено, что наиболее эффективен в борьбе с комплексом болезней препарат Профит Голд, 50% ВДГ (0,6 кг/га). В результа-
те обработок вегетирующих растений он обеспечил снижение распространенности на вегетативных органах болезней на 6,8-8,9%, развития на 1,0-6,7%, потери плодов снижались на 4,2-5,6%, что повлекло увеличение урожайности товарных плодов в среднем за годы исследований (2015-2016 гг.) на 4,9 т/га в сравнении с контролем. Окупаемости затрат в результате применения препарата Профит Голд составила 6,89 рубля.
Ключевые слова: томат; распространенность; развитие; септориоз; аль-тернариоз; черная бактериальная пятнистость; мокрая бактериальная гниль; фунгициды; товарная урожайность; окупаемость.
Abstract. The effect on the main indicators of the manifestation of the diseases most frequently manifested in the open soil of the Kurgan region of modern fungicides recommended for spraying during the growing season of tomato is studied: Kuproksat, a suspension concentrate containing 345 g/l copper sulfate tribasic (5 l/ha), Ordan, a wettable powder containing 689 g/kg of copper chloride + 42 g/kg of cymoxanil, (2.5 kg/ha), Gold Profit, water-dispersible granules containing 250 g/kg of cymoxanil + 250 g/kg of famoxadone (0, kg/ha). It has been proved that under the action of Kuproksat preparations 34.5% and Ordan, 72.1% of the joint venture there is a decrease in the prevalence on vegetative organs of Septoria, alternaria and black bacterial spotting by 1.3-5.0%, development by 1.1-3,4%. On the fruits of Novate tomato, losses from black bacterial spotting and wet rot of fruits decreased by 1.9-6.6%. It was revealed that tomato plants showed an increase in fruit fetuses relative to control from 0.4 to 2.5 t/ha on fungicide treatment options. It was determined that the drug Profit Gold, 50% VDG (0.6 kg/ha), is most effective in combating the disease complex. As a result of processing of vegetating plants, he ensured a decrease in the prevalence of vegetative organs of diseases by 6.8-8.9%, development by 1.0-6.7%, the loss of fruits decreased by 4.2-5.6%, which resulted in an increase yields of fruit on average for the years of research (2015-2016) by 4.9 t/ha in comparison with the control. The cost recovery as a result of the use of Profit Gold was 6.89 rubles.
Keywords: tomato, prevalence, development, septoriosis, Alternaria blight, black bacterial spot, wet bacterial rot, fungicides, commodity yield, payback.
Введение. Проблема борьбы с потерями плодов томата от болезней всегда требовала к себе особого внимания, тем более что в разные годы потери достигают 40 и более процентов от общего урожая плодов. В настоящее время ассортимент препаратов, рекомендованных к применению на томате, ограничен классом неорганических фунгицидов, изготовленных на основе соединений меди (Купроксат 34,5% КС, действующее вещество сульфат меди трехосновный), обладающих контактным, профилактическим действием, и двухкомпонентными препаратами, содержащими соединения меди (хлорокись меди), цианоацетамиды (ци-моксанил) и стробилурины (фамоксадон) в различных сочетаниях. Ордан 72,1% СП (хлорокись меди 689 г/кг + 42 г/кг цимоксанил) - фунгицид локально-системного действия от комплекса болезней, вызываемых пероноспоровыми грибами, включая популяции, устойчивые к металаксилу и другим фунгицидам. Профит Голд, 50% ВДГ (250 г/кг цимоксанил + 250 г/кг фамоксадон) - фунгицид контактно-системного действия для защиты от болезней, вызываемых пероноспоровыми грибами, фитофторой.
Поскольку видовой состав возбудителей болезней в условиях Курганской области достаточно широк и представлен в основном низшими и несовершенными грибами [2, 3] и бактериями [4, 5], то представляют интерес исследования, целью которых является выявление наиболее эффективных
фунгицидов, обеспечивающих высокую продуктивность и болезнеустойчивость томата в условиях Курганской области.
Методика. Полевые опыты проводились на овощном участке ФГБОУ ВО Курганской ГСХА в течение двух лет (2015-2016 гг.). Посев, высадку рассады в грунт, наблюдения за ростом и развитием растений, уборку урожая проводили по методике опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве [1] с учетом зональных рекомендаций. Опыты закладывали в четырехкратной по-вторности учетной площадью делянки - 3,5 м2. Уход за растениями осуществляли с применением агротехнических приемов, принятых в зоне деятельности овощного участка. Для исследований были использованы томат сорта Новичок и следующие препараты: Купроксат, 34,5% концентрат суспензии (5 л/га), Ордан, 72,1% смачивающийся порошок (2,5 кг/га) и Профит Голд, 50%-е водно-диспергируемые гранулы (0,6 кг/га). Расход препаратов соответствует минимальным нормам, рекомендованным производителями при проведении опрыскивания в период вегетации.
Результаты. Результаты осмотра растений в период вегетации показали, что эффективность изучаемых фунгицидов в борьбе с болезнями была различной.
Распространённость и развитие септориоза на растениях томата сорта Новичок в среднем за 2015-2016 годы при приме-
42 Научный журнал Вестник Курганской ГСХА
нении изучаемых фунгицидов представлена в таблице 1.
Погодные условия 2015 года способствовали более интенсивному проявлению болезни. Распространение сеп-ториоза наиболее эффективно сдерживали обработки томата в период вегетации препаратом Профит Голд. В среднем за годы исследований распространенность болезни в данном варианте не превышала 35,2%, что ниже, чем в контроле на 8,9%. Развитие септориоза в данном варианте изменялось с 4,5% (при первом учете) до 13,8% (при последнем), что ниже, чем в контроле на 1-4,3%. Эффективность Купроксата была несколько ниже.
Распространенность и развитие альтернариоза на растениях томата сорта Новичок представлена в таблице 2.
альной пятнистости на растениях томата сорта Новичок представлена в таблице 3.
Черная бактериальная пятнистость проявлялась достаточно интенсивно на вегетативных органах в годы проведения исследований. Распространение болезни эффективно сдерживали препараты Ордан и Профит Голд. При применении данных препаратов распространение болезни в среднем за годы исследований составляло 72,6 и 67,1% соответственно. Развитие черной бактериальной пятнистости увеличивалось от 14,7 до 36,9% в варианте с использованием Ордана, и от 11,7 до 36,2% при проведении обработок Профитом Голд. Эффективность Купроксата была на уровне контроля.
Таблица 1 - Влияние фунгицидов на распространенность и развитие септориоза на растениях томата сорта Новичок (овощной участок ФГБОУ ВО Курганская ГСХА, 2015-2016 гг.)
Вариант Год Распространенность, % Развитие, %
1 учет 2 учет 3 учет
Контроль 2015 61,4 9,1 22,4 22,4
2016 26,7 1,9 5,6 13,8
сред. 44,1 5,5 14,0 18,1
Купроксат 2015 54,6 12,0 14,8 19,6
2016 25 3,8 3,8 11,9
сред. 39,8 7,9 9,3 15,8
Ордан 2015 62,5 11,0 20,3 24,4
2016 21,7 1,3 2,5 12,5
сред. 42,1 6,2 11,4 18,5
Профит Голд 2015 54,5 7,1 19,1 19,4
2016 15,8 1,9 1,9 8,1
сред. 35,2 4,5 10,5 13,8
Таблица 2 - Влияние фунгицидов на распространенность и развитие альтернариоза на растениях томата сорта Новичок (овощной участок ФГБОУ ВО Курганская ГСХА, 2015-2016 гг.)
Вариант Год Распространенность болезни, % Развитие болезни, %
1 учет 2 учет 3 учет
Контроль 2015 79,4 16,4 23,5 30,5
2016 72,5 12,5 21,5 23,1
сред. 75,9 14,5 22,5 26,8
Купроксат 2015 79,9 19,2 20,4 23,5
2016 62,5 13,1 15,0 20,0
сред. 71,2 16,2 17,7 21,8
Ордан 2015 76,06 14,2 19,4 31,0
2016 65,8 12,5 17,5 20,0
сред. 70,9 13,4 18,5 25,5
Профит Голд 2015 75,4 14,2 19,3 23,5
2016 60,8 11,3 15,5 18,8
сред. 68,1 12,8 17,4 21,2
Таблица 3 - Влияние фунгицидов на распространенность
и развитие черной бактериальной пятнистости на растениях томата сорта Новичок (овощной участок ФГБОУ ВО Курганская ГСХА, 2015-2016 гг.)
Вариант Год Распространенность болезни,% Развитие болезни,%
1 учет 2 учет 3 учет
Контроль 2015 74,6 17,4 19,3 60,8
2016 73,3 19,4 20,6 21,9
сред. 73,9 18,4 19,9 41,3
Купроксат 2015 82,0 23,0 18,1 57,6
2016 65,0 13,0 20,0 20,6
сред. 73,5 18,0 19,1 39,1
Ордан 2015 72,7 19,9 22,8 56,9
2016 72,5 9,4 12,5 16,9
сред. 72,6 14,7 17,7 36,9
Профит Голд 2015 71,7 11,5 17,9 52,4
2016 62,5 11,9 18,1 20,0
сред. 67,1 11,7 18,0 36,2
Распространение альтернариоза сдерживали все применяемые препараты, но наиболее эффективно применение Профита Голд. В среднем за годы исследований распространенность болезни в данном варианте составила 68,1%, что ниже, чем в контроле на 7,8%. Развитие альтернариоза изменялось от 12,8% (при первом учете) до 21,2% (при последнем). В контроле развитие возрастало по датам учета с 14,5 до 26,8%. Эффективность Купроксата и Ордана несколько ниже. Данные по заболеванию плодов томата альтернариозом не представлены, поскольку заболевание на них проявилось незначительно.
Распространенность и развитие черной бактери-
Данные по проявлению болезней на плодах томата сорта Новичок представлены на рисунке.
18 15 12
9 6 3 0
Контроль Купроксат Ордан Профит Голд
Н черная бактериальная пятнистость Н мокрая гниль
Рисунок - Влияние фунгицидов болезней на плодах томата сорта Новичок (овощной участок ФГБОУ ВО Курганская ГСХА, 2015-2016 гг.)
В условиях 2015 и 2016 годов наибольшее снижение черной бактериальной пятнистости отмечалось в варианте с применением Профита Голд. В среднем за два года доля пораженных черной бактериальной пятнистостью плодов в данном варианте не превышала 11,5% от общего урожая. Применение препарата Ордан в борьбе с черной бактериальной пятнистостью также эффективно, доля пораженных плодов не превысила 12,5% от общего урожая в среднем за годы исследований.
В условиях 2015 года мокрая гниль проявлялась незначительно, потери плодов от болезни не превышали 0,9% от общего урожая. В 2016 году поражаемость плодов была высокой - от 8,4 до 16%. Наибольшее снижение потерь от болезни
Вестник Курганской ГСХА № 2, 2018 Сельскохозяйственные науки 43
отмечалось в вариантах с применением препаратов Ордан и Профит Голд, где в среднем за два года доля пораженных мокрой гнилью плодов составила 4,3 и 4,2% от общего урожая.
Урожайность томата при применении фунгицидов представлена в таблице 4.
Общая урожайность плодов на обработанных участках в годы исследований существенно не отличалась от контроля, что демонстрирует отсутствие фитотоксического действия изучаемых фунгицидов.
Таблица 4 - Влияние фунгицидов на урожайность томата сорта Новичок (овощной участок ФГБОУ ВО Курганская ГСХА, 2015-2016 гг.)
Вариант (В) Урожайность по годам (А), т/га
общая товарных плодов
2015 2016 средняя 2015 2016 средняя
Контроль 47,7 33,2 40,5 27,2 21,4 24,3
Купроксат 45,5 31,8 38,7 28,2 21,1 24,7
Ордан 44,2 32,7 38,5 29,5 24,0 26,8
Профит голд 45,7 32,7 39,2 34,2 24,1 29,2
НСР05 А 4,2 НСР05 В и АВ 5,9 НСР05 для частных различий_8,4
2,0 2,8 4,0
Урожайность товарных плодов в 2015 и 2016 годах при применении препарата Профит Голд существенно превышает контрольный показатель и составляет 34,2 и 24,1 т/га соответственно. В среднем за годы исследований урожай товарных плодов составил 29,2 т/га, что выше, чем в контроле на 4,9 т/га, это объясняется снижением потерь в результате проявления болезней.
Таким образом, в условиях 2015-2016 годов исследований наиболее эффективно снижали поражаемость болезнями обработки Профитом Голд, что обеспечило наибольший урожай товарных плодов.
Результаты расчетов показателей экономической эффективности производства томата сорта Новичок с использованием фунгицидов представлены в таблице 5.
Таблица 5 - Экономическая эффективность производства томата сорта Новичок с использованием фунгицидов (овощной участок ФГБОУ ВО Курганская ГСХА, 2015-2016 гг.)
Вариант Урожайность, т/га Производственные затраты, рублей Стоимость продукции с 1 га, рублей Условный чистый доход, рублей Окупаемость, рублей
на 1 га на 1 т на 1 га на 1 т
Контроль 24,3 18773 772 111425 92652 3808 5,94
Купроксат 24,7 19023 770 113077 94054 3810 5,94
Ордан 27,0 19100 708 123529 104429 3872 6,47
Профит Голд 29,2 19381 664 133622 114240 3916 6,89
Производственные затраты в контроле составили 18773 рубля на один гектар, а условный чистый доход, при цене реализации томатов 45800 рублей за 1 тонну, составил 111425 рублей с 1 гектара или 3808 рублей на тонну. При этом окупаемость затрат на контроле составила 5,94 р.
При проведении обработок томата Профитом Голд была получена наибольшая урожайность плодов, пригодных к реализации (29,2 т/га), в результате чего стоимость продукции составила 133622 рубля, при производственных затратах 19381 рубль на гектар. Окупаемость затрат достигала 6,89 рублей.
Окупаемость затрат при использовании препарата Ордан была несколько ниже - 6,47 рубля, что объясняется незначительной прибавкой урожая товарных плодов и затратами на обработку.
Выводы. На основании полученных результатов мож-
но сделать следующие выводы:
- проведение обработки растений томата в период вегетации препаратом Профит Голд снижает распространенность на вегетативных органах болезней на 6,8-8,9%, развитие на 1,0-6,7%, потери плодов снижались на 4,2-5,6%;
- снижение показателей проявления болезней влечет за собой увеличение урожайности товарных плодов в среднем на 4,9 т/га в сравнении с контролем, при окупаемости затрат - 6,89 рубля.
Список литературы
1 Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / В.Ф. Белик [и др.] / под ред. В. Ф. Белика. М.: Агропромиздат. 1992. 318 с.
2 Ожема М.А., Паластрова О.А. Фитофтороз томата и меры борьбы с ними в условиях Курганской области // Развитие научной, творческой и инновационной деятельности молодёжи: материалы IX Всероссийской научно-практической конференции молодых учёных. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2017. С. 255-258.
3 Паластрова О.А. Биоэуологические особенности ALTERNARIA SOLANI SORAUER в условиях Курганской области // Актуальные проблемы экологии и природопользования: материалы Всероссийской научно-практической конференции. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2017. С. 104-110.
4 Паластрова О.А. Влияние регуляторов роста и биофунгицидов на развитие болезней томата в условиях Курганской области // Аграрная наука - основа инновационного развития АПК: материалы международной научно-практической конференции. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2011. В 2-х т. Т. 2. С. 315-319.
5 Паластрова О.А. Мокрая бактериальная гниль томата и меры борьбы с ней в условиях Курганской области // Научное обеспечение реализации государственных программ АПК и сельских территорий: материалы международной научно-практической конференции. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2017. С. 316-319.
List of references
1 An experienced case technique in vegetable growing and melon-growing / V.F. Belik [and others]. Moscow: Agro-promizdat, 1992. 318 p.
2 Ozhema M.A., Palastrova O.A. Tomato phytophthora and measures to combat them in the Kurgan Region // Development of scientific, creative and innovative activities of youth: materials of the IX All-Russian Scientific and Practical Conference of Young Scientists. Kurgan: Publishing House of Kurgan State Agricultural Academy, 2017. Pp. 255-258.
3 Palastrova O.A. Bioecological features of ALTERNARIA SOLANI SORAUER in the conditions of the Kurgan region // Actual problems of ecology and nature management: materials of the All-Russian Scientific and Practical Conference. Kurgan: Publishing House of Kurgan State Agricultural Academy, 2017. Pp. 104-110.
4 Palastrova O.A. Influence of growth regulators and bio-fungicides on the tomato diseases development in the conditions of the Kurgan region // Agrarian science - the basis of innovative development of agro-industrial complex: materials of the international scientific and practical conference. In 2 volumes. Kurgan: Publishing House of Kurgan State Agricultural Academy, 2011. V. 2. Pp. 315-319.
5 Palastrova O.A. Wet bacterial rot of tomato and measures to combat it in the conditions of the Kurgan region // Scientific support of the implementation of state programs of agro-industrial complex and rural territories: materials of the international scientific and practical conference. Kurgan: Publishing House of Kurgan State Agricultural Academy, 2017. Pp. 316-319.
