CC BY
60
УДК 636.4.084 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНОМАТОК В УСЛОВИЯХ ИНДУСТРИАЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ
В.А. Погодаев, д. с.-х. н., профессор, ФГБНУ ВНИИОК (СНИИЖК) Г.В. Комлацкий, к. экон. н., докторант СевКавГГТА Для повышения сохранности поросят был разработан метод их передачи от одной свиноматки к другой. Внедрение данного метода «передачи» поросят на УПК «Пятачок» позволило повысить их сохранность к отъему до 95-96%. Использование механического устройства для стимуляции половой охоты у анестричных животных позволяет дополнительно получить опоросы от четырех свиноматок и, соответственно, 55,2 поросенка. Уровень выбраковки анестричных свиноматок в опытной группе составил 27,2% (3 гол.), а в контрольной - 63,6% (7 гол.). Ключевые слова: свиноматки, порода, продуктивность, стимуляция охоты, многоплодие,
UDC 636.4.084
BIOTECHNOLOGICAL METHODS OF INCREASE OF SOWS PRODUCTIVITY IN THE CONDITIONS OF INDUSTRIAL TECHNOLOGY
Pogodayev V.A., Dr. Agr.Sci., Prof., VNIIOK (SNIIZHK) RAS. Komlatsky G. V., Cand. Agr.Sci., North Cavcasian STHA The method of the transfer of piglets was developed from one sow to another for increase of pigs survivability. Introduction of this transfer method for pigs on the Educationol Industrial Complex "Patachok" allowed to increase their survivability to wean to 95-96%. Use of the mechanical device for stimulation of sexual heat at the anestrus animals allows to receive in addition farrows from four sows and, respectively, 55,2 pigs. The anestrus sows in experimental group had rejection level of 27,2% (3 heads ) and in the control group- 63,6% (7 heads).
Key words: sows, breed, productivity, stimulation of heat, multiple pregnancy, large litter, survivability
крупноплодность, сохранность
Специалистам хорошо известно, что экономические показатели в свиноводстве напрямую зависят от правильно организованной работы по воспроизводству стада. При нынешних ценах на покупные корма среднегодовые затраты на содержание одной свиноматки колеблются в пределах 15,0-17,0 тыс. руб., или 41,0-46,5 руб. в день.
На свинокомплексе УПК «Пятачок» КубГАУ разводят свиней породы ландрас, йоркшир, а также получают трехпородные гибриды (Л * Й) * Д. Продуктивность чистопородных, а также двухпородных Л * Й свиноматок импортной селекции отражена в таблице 1.
Содержание и кормление животных во все периоды воспроизводительного цикла было одинаковым и соответствовало технологическим параметрам, разработанным на УПК «Пятачок». Для сравнения приводятся данные продуктивности свиноматок районированной КБ породы.
Анализ полученных данных показал, что существенных отличий по приходу в охоту и оплодотворяемости между импортными и районированными животными нет. Так, приход в охоту в среднем составил 85,1, а оплодотворяемость - 93,5%. Очевидно, одинаково комфортные условия содержания и кормления положительно отразились на репродуктивных качествах животных независимо от их генотипа.
Свиноматки импортной селекции, как чистопородные, так и двух-породные гибриды Л * Й, характеризовались высоким уровнем многоплодия - в среднем оно достигало 13,8 поросенка на опорос. В то же время у районированных животных КБ породы этот показатель составил 11,1 поросенка на опорос (р>0,95).
Очевидно, это генетически заложено у животных данной породы, так как количество созревающих фолликулов у ремонтных свинок (по результатам убоя) составляло 9,0 против 13,0-14,0 шт. у импортных животных (раздел 3.3.2). Возможно, такая же закономерность прослеживается и у свиноматок. Вместе с тем у отдельных свиноматок импортной селекции многоплодие составляло 20 и более поросят на опорос.
Таблица 1. - Основные показатели продуктивности свиноматок пород
КБ, Л и Л * Й, осемененных хряками-производителями _пород КБ, Л, Й и Д_
Показатель Генотип животных
КБ * КБ Л * Л Л * И (Л * И) * Д
Количество животных, гол. 18 15 21 20
Пришло в охоту за 10 дней:
гол. 15 13 18 17
% 83,3 86,6 85,7 85,0
Оплодотворилось:
гол. 14 12 17 16
% 93,3 92,3 94,4 94,1
Многоплодие, гол. 11,1±0,13 14,0±0,10 13,9±0,14 13,6±0,12
Крупноплодность, кг 1,3±0,12 1,2±0,12 1,2±0,10 1,3±0,15
Молочность, кг 58,5±1,20 59,5±1,22 58,7±1,13 62,1 ±1,10
Количество поросят в 28 дней, гол. 10,2±0,15 12,5±0,10 12,6±0,14 12,5±0,12
Масса гнезда в 28 дней, кг 77,6±1,30 90,0±1,15 92,0±1,20 95,0±1,16
Сохранность поросят в 28 дней, % 91,8 89,3 90,6 91,9
Пришло в следующую охоту 13 11 16 15
после отъема поросят:гол.
% 92,8 91,6 94,1 93,7
Выбраковано свиноматок 1 1 1 1
после опороса: гол.
% 7,1 9,0 6,2 6,6
*-
р>0,95.
Высокий уровень кормления положительно отразился на молочности свиноматок, а следовательно, и на массе гнезда в 28 дней (отъем). Эти показатели в среднем составили 59,7 и 88,6 кг.
Число отнятых поросят в 28 дней от каждой свиноматки импортной селекции в среднем составило 12,5 голов, а сохранность к отъему была в пределах 90,6%. Естественно, такой уровень отхода поросят -явление нежелательное и было связано с рядом объективных и субъективных причин. В частности, существующий способ «отсадки-подсадки» поросят из многоплодных «гнезд» в малоплодные не срабатывал, так как такие «гнезда» отсутствовали или их были единицы [1].
В связи с этим на УПК «Пятачок» КубГАУ для повышения сохранности поросят был разработан метод их передачи от одной свиноматки к другой. В частности, после отъема поросят наиболее молочных свиноматок (в основном это молодые животные с 1-3 опоросами) оставляют в отделении опороса в качестве кормилиц. При этом происходит передвижение поросят в нескольких гнездах: так, к свиноматкам, у которых произошел отъем приплода, перемещают поросят 5-дневного возраста, а в свою очередь к свиноматкам, у которых отсадили 5-дневных поросят, помещают суточных, отобранных из больших гнезд (более 12-14 поросят). Внедрение данного метода «передачи» поросят на УПК «Пятачок» позволило повысить их сохранность к отъему до 95-96%.
Следует отметить необходимость и высокую значимость сохранения поросят из многоплодных пометов. В случае со свиноматками ландрас и йоркшир датской селекции у 20-25% свиноматок рождается более 16 поросят, часты случаи рождения 18-20 голов, поэтому отбор ремонтных свинок из многоплодных «гнезд», несомненно, будет улучшать этот генетически детерминированный признак в последующих поколениях.
Несмотря на довольно высокий процент прихода свиноматок в охоту в течение 10 дней после отъема поросят, часть из них (13-14%), ввиду своих физиологических особенностей, находятся в стадии анеструса. В то же время данные животные обладают высокой продуктивностью (многоплодие 14-16 поросят на опорос), и, следовательно, их преждевременная выбраковка экономически не выгодна хозяйству. Существует большое количество методов и способов стимуляции прихода в охоту свиноматок после отъема поросят, в том числе и анестричных животных, основанных на фармакологических, биотехнологических и физиологических приемах, которые имеют как положительные, так и отрицательные стороны.
В связи с данной проблемой на УПК «Пятачок» КубГАУ было разработано устройство для стимуляции половой охоты. Принципом действия данного устройства является механическое воздействие прорезиненных валиков на бока свиноматки.
Результативность работы данного устройства отражена в таблице 2.
Таблица 2. - Стимуляция прихода в охоту анестричных свиноматок _после отъема поросят _
Показатель Опытные (стимуляция) Контрольные (без стимуляции)
Количество животных, гол. 11 11
Пришло в охоту за 21 день: гол.
9 6
% 81,8 54,5
Оплодотворилось: гол.
8 4
% 88,8 66,6
Многоплодие, гол. 13,8±0,13 13,6±0,10
Крупноплодность, кг 1,3±0,12 1,2±0,14
Сохранность поросят в 28 дней, % 92,8 91,3
В результате проведенного массажа у животного усиливается кровообращение в поясничном отделе, а соответственно и маточной артерии, в результате чего и происходит стимуляция половой охоты без использования ветеринарных препаратов (патент № 2404572 от 26.01.2009) [2].
Анализ полученных результатов показал, что использование механического устройства способствует приходу в охоту анестричных свиноматок за половой цикл (21 день) до 81,8%, а оплодотворяемость у них составила 88,8%. В то же время у контрольных животных эти показатели - 54,5 и 66,6%. Использование механического устройства для стимуляции половой охоты у анестричных животных позволяет дополнительно получить опоросы от четырех свиноматок и, соответственно, 55,2 поросенка. Уровень выбраковки анестричных свиноматок в опытной группе составил 27,2 (3 гол.), а в контрольной -63,6% (7 гол.).
Таким образом, разработанные биотехнологические приемы содержания и кормления свиноматок импортной селекции в условиях индустриальной технологии позволяют получать от них 13,8 поросенка на опорос, повысить сохранность до 95,0% и снизить выбраковку свиноматок после подсосного периода на 36,4%.
За последнее время положительная динамика производства свинины на 6-9% в год указывает на стабилизацию состояния свиноводческой отрасли, что подтверждается значительным ростом импортного поголовья в новых хозяйствах, осуществляющих свою деятельность по индустриальной технологии европейского типа. При этом размер хозяйства практически не оказывает влияния на уровень продуктивности животных. Результаты хозяйственной деятельности свиноферм с поголовьем 180-220 свиноматок (племферма «Чалова» и
УПК «Пятачок») и 1000-2500 свиноматок («Кирово-Жураки», «Адыгейский» (Карачаево-Черкесия), «Кировский» (Северная Осетия)) свидетельствуют о сходной, не имеющей достоверных различий продуктивности животных. На наш взгляд, основополагающими условиями для этого стали генетика животных, а также условия содержания и кормления, которые позволяют получать от них до 2,3-2,4 опороса в год и 28-30 деловых поросят.
При безвыгульном выращивании ремонтных свинок в условиях индустриальной технологии предлагаем использовать разработанные биотехнологические приемы, что будет способствовать максимальному проявлению генетического потенциала воспроизводительных качеств животных импортной селекции.
Литература
1. Комлацкий, В.И. Свиноматки датской селекции улучшают стадо / В.И. Комлацкий, Л.Ф. Величко, Г.В. Комлацкий, И.А. Романенко // Животноводство России. - 2009. - №10. - С. 33-34.
2. Комлацкий, В.И. Устройство для стимулирования половой охоты и массажа свиноматок / В.И. Комлацкий, Г.В. Комлацкий, Я.А. Игнатенко, В.М. Лабетиков // Пат. (19)ru(11) 2404572 (13) С2 (51) МПК А01К29/00 (2006.01). Опубликовано: 27.11.2010.
