CC BY
66
В ПОМОЩЬ ВИНОГРАДАРЯМ
УДК 632.937
Биометод на виноградниках приносит успех
B.Г. КОВАЛЕНКОВ, заведующий
Кавминводским опорным пунктом Всероссийского НИИ биологической защиты растений
C.А. КОСИЛОВ, генеральный директор ООО «Вина Прикумья» Н.М. ТЮРИНА,
научный сотрудник опорного пункта
2006 г. оказался тяжелым для виноградарей Ставропольского края, да и всего юга России. Зимне-весенние морозы (в конце января они достигали минус 27-30 °С)нанесли серьезные повреждения виноградной лозе. Пострадали все возделываемые сорта европейской селекции. Потенциальные потери урожая были оценены в 50-65 %. На таком фоне разработанной нами биологизиро-ванной системе защиты растений в ООО «Вина Прикумья» Буденновско-го района («Защита и карантин растений», № 5, 2005 г.; № 6, 2006 г.) предстояло пройти новые испытания. Задача заключалась в том, чтобы исключить повреждения того минимума формирующихся ягод, который не был уничтожен морозами.
Работу начали с определения жизнеспособности и численности вышедших из зимовки вредителей и возбудителей болезней. При сопоставлении учетных данных осеннего периода 2005 и весеннего 2006 гг. выяснилось, что вредные организмы также понесли потери от морозов. Например,гибель гроздевой листовертки в период зимовки достигала 50 %, что в 2-3 раза выше среднегодовых показателей. Однако из-за вымерзания значительного количества плодовых побегов и почек численная нагрузка вредителя на каждую образующуюся гроздь возрастала, создавая повышенную опасность для культуры.
Прослеживая с помощью феро-монных ловушек динамику лёта бабочек первого поколения, выявили,
что за ночь их отлавливали максимум 22 особи/ловушку, то есть в 7-9 раз меньше, чем в предыдущие годы. Это объяснялось не только экстремальными зимними условиями, но и примененной тактикой защиты винограда в период развития последнего уходящего в зимовку поколения. В 2005 г., опираясь на изученные особенности биологического развития местной популяции листовертки, против ее третьего поколения дифференцированно по сортам применяли инсегар* и лепидоцид либо только лепидоцид (с интервалом
10 дней). В результате выжило лишь 11-17 % гусениц, а пролонгированное последействие препаратов привело к гибели 21-38 % окуклившихся особей. В итоге было не только исключено повреждение созревающих ягод в 2005 г., но и предопределена предельно низкая численность первого поколения вредителя в 2006 г. Это позволило ограничиться однократной обработкой лепидоцидом на 310 га, а на 140 га, где зарегистрировали попадание в одну ловушку 17 бабочек за ночь, применение средств защиты отменили.
Принятых мер оказалось достаточно для снижения активности второго поколения: число попадавших в ловушку бабочек не превысило 27, что было значительно ниже, чем в предыдущие годы, и позволило отказаться от использования химических инсектицидов на всей площади, заменив их однократной обработкой лепидоцидом.
Третье поколение требовало усиленного контроля. 200 га виноградников, где в период массового лёта листовертки в 1 феромонную ловушку за ночь попадало 42-80 бабочек, 11-12 августа обработали инсега-ром (0,6 кг/га), а на площади с меньшей плотностью вредителя (250 га) применили лепидоцид двукратно с
* В России зарегистрирован против
11 поколения вредителя.
интервалом 10 дней. В итоге число уходящих в зимовку гусениц составило 1-3 на каждую тысячу гроздей.
Показательны изменения состояния популяции листовертки во второй бригаде (140 га, пять сортов). Здесь в 2002 г. наблюдалось наиболее интенсивное ее размножение и, несмотря на 9-кратную обработку инсектицидами, получен урожай всего 20 ц/га. Эксперимент начали именно на этих виноградниках, выявили сформированную резистентность вредителя к длительно применявшимся инсектицидам, сортовое распределение и проводили регулярный мониторинг. Использование для борьбы с вредителями микробиологических средств было делом непривычным и даже настораживающим, так как многие годы сохранность урожая ассоциировалась только с использованием химических средств. Однако действие лепидоцида и би-токсибациллина на резистентного вредителя оказалось настолько заметным, что эти сомнения быстро исчезли. В 2003 г. биопрепараты применили на всей площади (450 га) дважды, в 2004 г. - 3 раза, а в 2005 и 2006 гг ими была полностью обеспечена сохранность урожая от листовертки во второй бригаде. Если в 2003 г доля биометода в общем объеме защитных мер в масштабе хозяйства составила 40 %, в 2004 г. - 60 %, то в 2005 г. она достигла 92,9 %. В 2006 г. оказалось возможным перейти на максимальный биоконтроль, причем со сниженным расходом не только химических, но и биологических средств. Обработка против листовертки проведена (с учетом кратности) на 1700 га (на 550 га меньше, чем в предыдущие годы), из которых только на 200 га применен химический препарат инсегар. Таким образом, инсектицидная нагрузка за годы нашей работы сокращена с 5,83 кг/га в 2002 г. до 2,27 кг/га в 2003 г.; 2,1 кг/га - в 2004 г.; 1,26 кг/га -в 2005 г и 0,6 кг/га - в 2006 г.
Существенно сократился природный запас вредителя. Этому способствовало и создание самцового вакуума более частым размещением феромонных ловушек. Подобный прием эффективен в отношении мо-
МЕТОДЫ И СРЕДСТВА
нофагов, в том числе и гроздевой листовертки, замкнутых в пределах защищаемой культуры и не имеющих возможности пополнять свою численность за счет прилета особей с необрабатываемых стаций.
Контроль болезней виноградной лозы построили на профилактическом применении фунгицидов. Обработки бордоской смесью (до 9 за сезон) частично заменили препаратами на основе других действующих веществ и с другим спектром активности - ридомил голд МЦ, планриз, бактофит*, тем самым сократили расход медьсодержащего препарата, а значит, и угнетение растений более чем вдвое. В 2006 г на ослабленных морозами посадках впервые полностью отказались от бордоской смеси, применив дважды за лето поочередно ридомил голд МЦ, квадрис и планриз, что полностью исключило поражение растений милдью, ан-тракнозом, гнилями. За 4 года расход фунгицидов сокращен более чем в 11 раз - со 120 до 10,12 кг/га.
Немаловажно, что квадрис, как и биологические фунгициды, не оказывает угнетающего действия на ВаеШив Шиппдюпв^, что дает возможность использовать их смеси с лепидоцидом и битоксибациллином. При этом одной обработкой обеспечивается контроль развития как гроз-девой листовертки, так и комплекса заболеваний виноградной лозы.
Тактика дифференцированных по сортам и срокам защитных мероприятий потребовала гибкой организации всех агроопераций по уходу за культурой. Нашей задачей было соединить оба блока в единую технологию. Оптимальные сроки обработок определяли на основе полевых учетов развития вредителей и болезней. Им обязательно предшествовали чеканка, подвязка, что обеспечивало полноценную смачиваемость куста рабочим раствором и повышало эффективность препаратов.
В результате сокращения токсической нагрузки на виноградный аг-роценоз начал действовать механизм природной саморегуляции. На
* В России на культуре не зарегистрирован.
растениях замечена активность естественных врагов листовертки, растительноядных клещей из сем. Вга-соп^ае, Ichneumonidae, Соссь пе1Мае, Chrysopidae. Их эффективность оценена в 12-23 %. На этот процесс положительно подействовало и введение в практику защиты ин-сегара и лепидоцида. Являясь аналогами природных регуляторов развития и размножения насекомых, эти препараты селективны в отношении полезных видов, что и привело к накоплению последних на виноградниках и фитосанитарному оздоровлению агроценоза.
В итоге в 2006 г. собрали ягод по 55,8 ц с 1 га, тогда как в большинстве виноградарских хозяйств - 1340 ц/га. За годы освоения биологи-зированной системы затраты на защиту растений в ООО «Вина Прику-мья» сокращены более чем вдвое (с 5,7 до 2,7 млн руб.).
Такие результаты подтверждают возможность и высокую эффективность перехода от односторонней химизации к интегрированному управлению фитосанитарным состоянием агроэкосистемы. Речь идет о создании комплексной технологии выращивания и сохранения урожая, ключевыми блоками которой являются превентивная защита, систематический мониторинг, прогноз и оперативная защита растений.
Достигнутая при этом фитосани-тарная стабильность должна постоянно поддерживаться, технология защиты урожая - совершенствоваться, дополняться новыми элементами и, наконец, изменяться синхронно с меняющейся возрастной и сортовой структурой посадок. Например, в ООО «Вина Прикумья» за последние два года на 125 га заложены посадки новых сортов, требующих особого ухода, профилактики накопления вредителей и патогенов. Следует учитывать, что снижение химической нагрузки на виноградники приводит к заселению растений ранее не проявлявшимися вредителями, которые оказались неуязвимыми для задействованных средств защиты. Так, стали нарастать численность и вредоносность листоеда (^тагс11а tenebriasa), японской виноградной
цикадки (Arboridia kakogawana Mats.), бронзовки мохнатой (Epicometis hirta Poda), комплекса тлей. Значит в ближайшее время потребуется подбирать и включать в схемы защиты винограда препараты, способные эффективно контролировать развитие как доминантных, так и новых фитофагов.
Для сравнения: в соседних хозяйствах, где защита виноградников продолжала выстраиваться исключительно химическим методом, листовертка в период вегетации, несмотря на обработки, активно размножалась. Ее численность по поколениям последовательно возрастала, превысив в 6-10 раз ту, что зарегистрировали в нашем хозяйстве (на одну феромонную ловушку приходилось за ночь до 240 бабочек). При обследованиях и отборе проб ягод для анализа в конце августа выявили поражение от 42 до 70 % гроздей, в каждой по 2-5 гусениц, а их резистентность к пиретроидным и фос-форорганическим препаратам возросла до уровней, снижающих эффективность до 32-46 %.
Освоенные нами тактика и стратегия нашли признание в крае и стали своеобразной моделью хозяйственно-эффективной и экологически выверенной технологии выращивания и сохранения урожая с антирезистентной направленностью. Специалистов хозяйств края регулярно информировали о ходе проводимых преобразований, знакомили с их результатами непосредственно на полях, семинарах, совещаниях. После завершения сбора урожая, критического анализа его величины, качества, задействованной тактики защиты они выразили желание последовать примеру ООО «Вина Прикумья». Так, в ЗАО «Виноградное» совместно с его специалистами наметили программу преобразования системы охраны урожая, а в 2007 г. приступили к ее выполнению на 460 га. Мы со своей стороны стремимся сделать все, чтобы накопленные знания и опыт нашли в виноградарской отрасли научно скоординированное поступательное развитие и не было возврата к неоправдавшей себя односторонней химизации.
