Артеріо-венозна різниця показників білкового обміну при маститі у корів Текст научной статьи по специальности «Клиническая медицина»

УДК 619:618.19-002

Ярохно Я.М., © астрант, E-mail: yarokhno@ukr, Бтоцертвський НАУ Красвський А.Й., д-р вет. наук, професор, Лазоренко А.Б., канд. вет. наук, доцент, Сумський НАУ

АРТЕР1О-ВЕНОЗНА Р1ЗНИЦЯ ПОКАЗНИК1В Б1ЛКОВОГО ОБМ1НУ

ПРИ МАСТИТ1 У КОР1В

Висвтлено змти вмкту в сироватц кровг, взятог з аорти та молочних вен,загального быку, iмуноглобулшв, серомукоШв та Ыалових кислот в здорових та хворих на мастит корiв, як з гострим, так i хротчним перебiгом.

Ключовi слова: аорта, молочна вена, загальний быок, iмуноглобулiни, серомукогди, сiаловi кислоти.

Вступ. Захворювання корiв на мастит наносить значш економiчнi збитки господарствам що спецiалiзуються на виробнищв молока через зниження його якост i непридатшсть для подальшо! переробки. Розвиток маститу супроводжуеться процесами дезоргашзаци сполучно-тканинного матриксу молочно! залози. Вiдомо, що маркерами деструктивних процеав сполучно! тканини у бюлопчних рiдинах е бшково-вуглеводш сполуки (серомуко!ди, сiаловi кислоти).

З розвитком запалення вiдбуваеться iстотне порушення проте!нового обмiну, що проявляеться зростанням вмiсту гострофазних бiлкiв у кровi в результатi конкурентного синтезу !х у печiнцi а також, як результат елiмiнацil !х iз ушкоджених тканин у виглядi бiлково-вуглеводних сполук [1, 2].

Виходячи з вищесказаного, метою наших дослiджень було вивчити артерю-венозну рiзницю вмiсту загального бшку, iмуноглобулiнiв, серомуко1дов та сiалових кислот у здорових i хворих на мастит корiв.

Матер1алом для дослщження були здоровi i хворi на мастит корови.

Методика досл1дження: Було сформовано три групи корiв: двi дослiднi i одна контрольна, по 10 голiв в кожнiй. Тварини дослщних груп були хворi на мастит: у корiв першо! групи вiдмiчалось гостре запалення вим'я, друго! -хронiчне. В контрольнiй груш були здоровi корови. Вiд вах тварин були взятi проби кровi з аорти та молочно! вени, с послщуючим лабораторним дослiдженням сироватки кров1 Отриманi данi були систематизоваш та проведена !х статистична обробка.

Результати дослщжень: Отриманi данi (таб. 1.) свiдчать, що у здорових корiв вмiст загального проте!ну в кровi аорти був на 9,7% вищий, нiж у молочних венах. Це можна пояснити використанням проте!шв кровi аорти для синтезу молочного бшку.

© Ярохно Я.М., Краевський А.Й., Лазоренко А.Б., 2008

429

Таблиця 1.

Показники сироватки кров1 вщ кор1в_

Здоров1 корови, п=12 Запалення вим'я

гостре, п=12 хрошчне, п=12

m±m max min m±m max min m±m max min

Вм1ст загального протешу, г/л

Аорта 88,6 ±1,6 96,15 80,8 98,08 ±0,35 100 96,5 102,6 ±0,44 106 100

Молочна вена 80,8 ±0,6 84,6 76,9 94,2 ±0,45 96,1 92,3 102,6 ±0,9 108 96,1

Вм1ст 1муноглобулш1в, мг/мл

Аорта 30,7 ±1,14 35,6 24,8 36,6 ±1,27 40,4 29,2 38,1 ±1,12 42,4 31,6

Молочна вена 30 ±0,61 31,6 26,6 43,9 ±2,01 53,6 33,6 53,6 ±1,66 62,4 44,6

Вмют серомукощв (серогакощв), ммоль/л

Аорта 2,88 ±0,07 3,33 2,61 3,78 ±0,14 4,5 3,06 4,41 ±0,28 5,4 3,15

Молочна вена 3,81 ±0,1 4,14 3,33 4,05 ±0,06 4,32 3,6 4,68 ±0,07 4,86 4,5

Вм1ст аалових (небромшових) кислот, од. Гесса

Аорта 160 ±1,9 170 150 280 ±2,2 290 270 263 ±6,5 300 220

Молочна вена 160 ±1,56 170 150 420 ±2,2 430 410 223 ±11,7 280 180

При гострому перебiгу маститу вмют загального бiлку в аортальнiй кровi корiв був на 4,1% бшьший, нiж в венознiй, водночас у корiв з хронiчним маститом тако! рiзницi не вiдмiчалося.Це можна пояснити зниженням молочно! продуктивностi тварин при гострому запаленш вим'я та мшмальним И рiвнем при хронiчному. Слщ вiдмiтити, що вмiст загального бшку в кровi хворих корiв був вiрогiдно вищий, нiж у здорових тварин (на 10,7% при гострому та на 15,8% при хрошчному мастит^, що пояснюеться пiдвищенням вмюту гострофазних бiдкiв в периферичнiй кровi при запальних процесах (Рис. 1).

150

100

50

0

здоровi гострий хроычний

ш.\

У / А

□ Аорта

□ Вена

430

Умшт iмуноглобулiнiв в сироватщ кровi (Рис. 2) у здорових корiв в аорт i венi не вiдрiзнявся, водночас при запальних процесах його рiвень у артерiальнiй i венознiй кровi був вiрогiдно вищий нiж у здорових тварин. Зокрема у аорт^ при гострому переб^ маститу на 19,2%, хрошчному - на 24,1%. Водночас умюту iмуноглобулiнiв у венознiй кровi був на 19,9% при гострому i на 40,7% при хрошчному мастик вищий, нiж у аортальнш.

60

40

20 0

здоровi гострий хронiчний мастит

Рис. 2. Вмкт шуноглобулЫв в сироватщ кров1 кор1в, мг/мл

Умiст серомуко1дов в аорт здорових корiв був на 32,3% менший, нiж в молочних венах (Рис. 3.). У корiв з гострим маститом дана рiзниця склала всього 7,1%. У корiв з хронiчним маститом вона була невiрогiдною. Водночас у хворих тварин умют серомуко1дов у артерiальнiй кровi був на 31,2% вищий при гострому та на 53,1% при хрошчному переб^ маститу, шж у здорових корiв. У венознiй кровi при гострому маститi вмiст серомуковдв був на 6,3% вище, шж у здорових тварин, при хрошчному мастик дана рiзниця складала 22,8%. Таке тдвищення може бути пов'язане з посиленим конкурентним синтезом шших гострофазних проте!шв у печiнцi.

6

4

2 0

здоровi гострий хроычний мастит

Рис. 3. Вмкт серомукощв в сироватщ кров1 кор1в, ммоль/л

Умiст сiалових кислот в сироватщ кровi з аорти i молочно! вени у здорових тварин не вiдрiзнявся. При гострому мастик вiдмiчалась значне вiрогiдне пiдвищення вмюту сiалових кислот в венознiй кровi порiвняно з !х вмiстом в кровi аорти. При хронiчному мастик ця рiзниця складала 17,9% (Рис. 3). Водночас спостер^алося вiрогiдне тдвищення вмюту сiалових кислот в периферичнш кровi у корiв при гострому та хрошчному мастик порiвняно зi

□ Аорта

□ Вена

л 1 1 □ Аорта □ Вена -Г

431

здоровими коровами. Розвиток запального процесу супроводжуеться процесами дезоргашзацп сполучнотканинного матриксу модочно! залози, про що свiдчить розвиток гшерЫалоцидемп, оскшьки пiдвищення рiвня сiалових кислот в кровi е маркером глибоко1реструкцп сполучнотканинних утворень.

600

400

200

0

здоров! гострий хронiчний

мастит

Рис.4. Вмют сiалових кислот в сироватцi кров^ од. Гесса

Висновки: Розвиток гострого маститу у корiв супроводжуеться зменшенням артерю-венозно1 рiзницi вмiсту загального бшку з одночасним пiдвищенням його рiвня у кровi, що вiдбуваеться за рахунок зростання синтезу гострофазних бшюв та iмуноглобулiнiв. Пiдвищення вмiсту загального бшку, iмуноглобулiнiв i серомуковдв при хрошчному запаленнi зумовлено зниженням синтезу молока внаслщок атрофiчних процесiв, що вщбуваються в молочнiй залозi. Зростання вмюту сiадових кислот при гострому маститi пов'язане з !х звшьненням вiд молекул гострофазних бiлкiв, а при хрошчному запаленш - вщ протевдв сполучно1 тканини. В подальшому плануеться вивчити динамiку цих показниюв при лiкуваннi хворих тварин з метою ощнки його ефективностi.

Лггература

1. Коваль М. П., Алексеев Н. П., Обуховский В. М. Белковый статус сыроватки крови коров, больных маститом (Содержание общего белка и его фракций в сыроватке крови больных маститом коров) // Вет. медицина Беларуси. - 2005. - №1. - С.16-17.

2. Eckersall P. D., Young F. J., McComb C., and others. Acute phase proteins in serum and milk from dairy cows with clinical mastitis // Veter. Rec.. - 2001. -vol.148, №2. - P.35-41.

Summary

Yaroslav Yarokhno, Apollinariy Kraevskiy, Andriy Lazorenko ARTERIAL-VENAL DIFFERENCE OF INDEXES OF PROTEOMETABOLISM OF MASTITIS OF THE COWS.

The changes of maintenance in the whey of blood, taken from an aorta and sucklings veins, general an albumen, immunoproteins, seromucoids and sialic acids in healthy and patients with mastitis of cows, both with sharp and by chronic motion are reflected .

Key words: aorta, suckling vein, general albumen, immunoproteins, seromucoids, sialic acids.

Стаття надшшла до редакцИ 20.02.2008

□ Аорта □ Вена —

/Ш 7 /Ш d-

^ У 7

/ г

432