CC BY
80Анализ состояния сельского хозяйства Пермского края Analysis of the state of agriculture in the Perm region
Ь É носнавскнй
■P ЭКО НОМНМЕСКИЙ
KVPHJUI
УДК 338.43 DOI 10.24412/2413-046Х-2021-10423 Троценко Вячеслав Михайлович,
кандидат экономических наук, доцент, Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова, г. Пермь
Trotsenko V.M., t-v-m@inbox.ru
Аннотация. В статье рассмотрены вопросы состояния сельского хозяйства Пермского края, показатели динамики посевных площадей сельскохозяйственных культур, производства продукции сельского хозяйства. Отражены показатели продуктивности скота и птицы, предложено аналитическое выравнивание основных видов продукции животноводства.
Summary. The article considers the issues of the state of agriculture of the Perm Territory, indicators of the dynamics of sown areas of agricultural crops, agricultural production. Indicators of productivity of livestock and poultry are reflected, analytical alignment of the main types of livestock products is proposed.
Ключевые слова: сельское хозяйство Пермского края, посевные площади, продуктивность скота, валовой сбор продуктов растениеводства, динамика продукции сельского хозяйства.
Keywords: agriculture of the Perm Territory, sown areas, livestock productivity, gross yield of crop products, dynamics of agricultural production.
Продукция сельского хозяйства является основным источником обеспечения продовольствием населения страны, которое носит как народнохозяйственный, так и социальные аспекты безопасности территории. Пермский край, расположен на востоке Европейской части России и входит в состав Приволжского федерального округа. В 2019 году Пермский край находился на 17 месте по величине валового регионального продукта (ВРП) среди субъектов РФ. Край относится к зоне рискованного земледелия и низкого
потенциального плодородия почв, однако климатические и почвенные условия позволяют выращивать ране — и среднеспелые сорта зерновых, картофель, овощи.
Динамика посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий с 2013 года наблюдается тенденция к увеличению посевных площадей под сельскохозяйственные культуры в хозяйствах всех категорий Пермского края вплоть до 2018 года, в 2019 года происходит уменьшение посевных площадей до 739,5 тыс. га, что отражает уменьшение по сравнению с 2018 г. на 15 тыс. га или 1,98%, при этом, в целом за 2013-2019 гг. посевные площади края увеличились на 3,5 тыс. га.
-
2013Г. 2014 Г 2015 Г. 2016Г 2017 Г. 2018 Г. 2019Г
Рисунок 1 - Днн;1мпк;1 посевных площадей сельскохозяйственных
культур Пермского крля в хозяйствах всех категорий, тыс. г я
Наибольшая посевная площадь Пермского края принадлежит сельскохозяйственным организациям - свыше 600 тыс. га, однако в 2019 году посевная площадь сельскохозяйственных организаций сократилась на 22,9 тыс. га или на 3,62% по сравнению с 2013 годом и на 9,8 тыс. га или 1,58% по сравнению с 2018 годом. За 20132019гг. наблюдаются изменения в динамике посевных площадей в хозяйствах населения и КФХ и ИП. Так в 2013 году хозяйствам населения принадлежало 50,6 тыс. га посевных площадей, а КФХ и ИП - 53,6 тыс. га. Начиная с 2014 года посевные площади КФХ и ИП увеличиваются, а посевные площади в хозяйствах населения, наоборот, сокращаются. Таким образом, к 2019 году посевные площади КФХ и ИП достигли 109,1 тыс. га (возросли в 2 раза за 2013-2019гг.), а в хозяйствах населения осталось 21,5 тыс. га (уменьшились в 2,4 раза за 2013-2019гг.). Посевные площади Пермского края сконцентрированы в сельскохозяйственных организациях, удельный вес которых на протяжении всего анализируемого периода составляет более 80%.
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%
7,28
85,84
9,17
6.82
84,01
11,74
3,77
34,47
13,22
3.41
83,37
14,8« 3.] 1
82,03
15,03
2.98
82,00
14,75
2,91
82,34
Г
2013г. 2014 г. 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г 2019г.
Сельскохозяйственные оргяннзащш Хозяйства населения К(Ф)ХиШ Рисунок 2 - Структур к посевных площадей сельскохозяйственных культур Пермского края по категориям хозяйств, "о
В сельскохозяйственных организациях наблюдается снижение посевных площадей под зерновыми и зернобобовыми, техническими культурами и картофелем, при этом увеличиваются посевные площади под кормовыми культурами, когда в хозяйствах населения происходит сокращение посевных площадей под всеми сельскохозяйственными культурами, особенно картофелем - более чем в 2,5 раза. В КФХ и ИП, наоборот, посевные площади зерновых и зернобобовых культур возросли на 9,1 тыс. га или в 1,5 раза, картофеля на 1,3 тыс. га или в 2,2 раза, овощей открытого грунта на 0,7 тыс. га или в
4,5 раза, а кормовых культур на 44,3 тыс. га или более чем в 2 раза за 2013-2019гг.
Таблица 1 - Динамика посевных площадей сельскохозяйственных
культур по категориям хозяйств н культурам, тыс. га
Показатели 2013г. 2014 г. 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019г.
Сельскохозяйственные организации
зерновые культуры 250,4 223,4 224,8 221.5 219,8 210,0 204.3
технические культуры 4,7 5,5 4,3 3,6 2-1 2,4 3,0
картофель 3,9 3,5 3,6 2,8 2,5 2,6 2,5
овощи 0,7 0,8 0.8 0,7 0-6 0,7 0,7
кормовые культуры 372,0 387,6 387,3 390,3 393,0 402,9 398.4
Хозяйства населения
зерновые культуры 1,2 1,2 1,4 1,4 1-8 1,3 1.1
картофель 37.8 37,4 19,4 17,4 15.6 15,3 14.6
овощи 7,0 6,9 4,2 4.0 3,7 3,6 3,5
кормовые культуры 4.6 4,9 2,8 2,5 2,3 2,2 2,2
Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели
зерновые культуры 16.5 19,2 22,3 24,6 28.8 25,5 25,6
технические культуры 0.1 0.1 0,3 0.4 0.1 0,2 0.1
картофель 1.1 1,3 1.6 1,7 1,7 1-9 2.4
овощи 0,2 0,3 0.4 0.4 0.6 0,6 0,9
кормовые культуры 35,7 46,9 61-7 71-0 80,9 85,2 80,0
Традиционно, Пермский край специализируется на производстве продукции животноводства, удельный вес которой в структуре производства продукции сельского хозяйства составлял более 60%. При этом, если удельный вес производства продукции животноводства в 2013 году в хозяйствах всех категорий составлял 58,33%, то в 2019 году наблюдается его увеличение до 71,79%.
Рисунок 3 - Структура производства продукции сельского хозяйства Пермского края в хозяйствах всех категорий, %
Удельный вес продукции сельского хозяйства сельскохозяйственных организаций в 2013 году составлял 48,3%, то в 2019 году уже 63,61%. В хозяйствах населения наблюдается обратная динамика, при которой доля продукции сельского хозяйства с 48,87% в 2013 году уменьшилась до 31,38% в 2019 году. Необходимо отметить, что удельный вес производимой продукции сельского хозяйства крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями за 2013-2019гг. увеличился почти в 2 раза с 2,83% до 5,01%.
Динамика производства продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах свидетельствует о том, что в отчетном году происходит снижение продукции по сравнению с производством прошлого года. Если по сравнению с 2013 годом производство продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий в 2018 увеличилось на 17,37%, то в 2019 году лишь на 11,14%. Тем не менее в сельскохозяйственных организациях и КФХ и ИП происходит рост производства продукции сельского хозяйства в 2019 году по сравнению с 2013 годом на 46,37% и 96,73% соответственно.
Рисунок 4 - Динамика продукции сельского хозяйства Пермского края в фактических ценах за 2013-2019гг., млн. руб.
Повышение эффективности и конкурентоспособности продукции сельскохозяйственных товаропроизводителей Пермского края, а также увеличение объемов произведенной и реализованной ими продукции, являются одними из основных задач Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, утвержденной Постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2012 г. № 717. Основным местом сбыта продукции выступает внутренний рынок, который обеспечивает местное население продуктами.
Основными производителями в Пермском крае являются сельскохозяйственные организации. Рассмотрим их более подробно. У сельскохозяйственных организаций Пермского каря наблюдается резкое снижение объемов реализованной продукции растениеводства с 2016 года, если в 2013 году сельскохозяйственными организациями было реализовано 64,4 тыс. тонн зерна, 41,4 тыс. тонн картофеля и 10,9 тыс. тонн овощей, то в 2018 году реализация зерна составила 59,8 тыс. тонн, картофеля 29,1 тыс. тонн и овощей 7,8 тыс. тонн. Аналогичная динамика наблюдается в объемах реализации скота и птицы, объемы реализации которых в 2018 году составили 76,8 тыс. тонн, что на 8,8 тыс. тонн или 10,28% меньше уровня 2013 года и на 6,6 тыс. тонн или 7,91% меньше уровня
прошлого года.
Таблица 2 - Реализация основных продуктов сельскохозяйственными
организациями, тыс. тонн
НанменовЕшие продукции: 2013г. 2014г. 2015г. 2016г. 2017г. 2018г.
Зерно 64.4 62,7 63,0 42,3 38.8 59.8
Картофель 41.4 37,0 40,0 24,3 20,1 29.1
Овощи 10,9 11.1 8.3 8.6 8.4 7.8
Скот и: 11чч I |я (в жив ом весе) 85,6 87,7 91.8 88.1 83,4 76.8
Молоко всех видов 326.5 348,2 362.7 357,0 370,7 390,0
Яйца. мш. шт. 836,6 879,7 965,2 1033,2 1115.4 1162,6
За 2013-2018гг. объемы реализации зерна в сельскохозяйственных организациях уменьшились в среднем на 1,5%, картофеля на 6,8%, овощей на 6,5%, скота и птицы в живом весе на 2,1%. Объемы реализации молока в Пермском крае сельхозорганизациями за 2013-2018гг. в среднем увеличились на 3,6%, а яиц на 6,8%. Таким образом, Пермский край полностью обеспечивает жителей яйцом (174,3% в 2019 году согласно продовольственному балансу края), часть продукции реализуется за пределами Пермского края. Вместе с тем в 2019 году потребность в молоке, мясных продуктах, картофеле, овощах и зерном удовлетворена соответственно на 76,4%, 43,4%, 73,8%, 47,3%, 49,0%. Целевой показатель «Уровень продовольственной безопасности Пермского края» в 2019 году составил 83% к предыдущему году (при плановом значении Программы 83%).
Показателем эффективности государственной поддержки сельскохозяйственных предприятий является не только увеличение производства сельскохозяйственной продукции, но и улучшение финансовых показателей аграриев.
Таблица 3- Финансовые показатели предприятий сельского хозяйства
Пермского края
Показатель 2013г. 2014г. 2015г. 2017г. 2018г. 2019г.
Удельный вес убыточных организаций, % 15.8 20,2 13,9 25,0 22,9 22,4
Удельный Бесприбыльных организаций, % 84.2 79,8 86.1 75.0 77,1 77.6
Сумма убытка, млн. руб, 1019,7 2561.9 211,9 498,2 777,0 1233,3
Удельный вес убыточных предприятий с 2013 года в целом увеличивается, необходимо отметить, что финансовое положение ухудшилось в 2014 году в связи с введением экономических санкции со стороны ряда западных стран. Еще большее ухудшение наблюдается в 2017 году, когда удельный вес убыточных организаций составил 25%, несмотря на то, что в 2019 году удельный вес убыточных организаций снизился до 22,4%, общая сумма убытка возросла до 1233,3 млн. руб., т.е. почти в 2,5 раза по сравнению с 2017 годом и более чем в 1,5 раза по сравнению с уровнем 2018г.
Рассмотрим производство основных видов продукции растениеводства Пермского края в хозяйствах всех категорий, валовой сбор зерна с 2013 года увеличился на 90 тыс. тонн в 2014 году, составив 364,9 тыс. тонн, но к 2016 году происходит его снижение до уровня 246,9 тыс. тонн. Аналогичная динамика прослеживается в объемах производства картофеля и овощей. Снижение объемов производства продуктов растениеводства в 2015 году обусловлено обильными осадками, а в 2016 году - засухой. Несмотря на
неблагоприятные погодные условия только в 2015-2016гг. валовой сбор картофеля продолжает снижаться и в 2017 году. Однако к 2018 году сельскохозяйственные производители получили урожай картофеля в объеме 276 тыс. тонн, это максимальный
валовой сбор картофеля в Пермском крае за 2013-2019гг.
В отличие от валового сбора зерновых, производство овощей в 2017 году также уменьшается, хотя к 2019 году происходит его увеличение, но уровня 2013 года сельскохозяйственные товаропроизводители так и не добились.
Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. В Пермском крае происходит снижение урожайности овощей в 2019 году на 16,9 ц/га по сравнению с 2013 годом на и
23,1 ц/га по сравнению с уровнем 2018 года.
Несмотря на снижение объемов производства зерна в отчетном году, происходит рост урожайности с 12,9 ц/га в 2013 году до 14,7 ц/га в 2019 году. Аналогичная тенденция наблюдается в увеличении урожайности картофеля и овощей за 2013-2019гг.
Рассматривая численность скота и птицы в Пермском крае, необходимо отметить стабильное уменьшение крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий с 254,1 тыс. голов в 2013 году до 239,6 тыс. голов в 2019 году или на 14,5 тыс. голов или на 5,71%.
Таблица 4- Динамика скота и птицы Пермского края в хозяйствах всех
категорий, тыс. голов
Показатели 2013г. 2014 г. 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019г.
КРС 254.1 246,9 244.7 240,5 239.4 242,9 239.6
Свиньи 204.0 195,6 195,6 148.5 137,2 133,8 135,7
Овцы ж козы 80,7 81.8 81.9 80.2 78.8 69.4 62,3
Птица 7025.8 7421,9 7595,0 8020,9 8117,9 8252,1 8329,7
Численность свиней хотя и увеличилась в отчетном году по сравнению с уровнем прошлого года, но на протяжении всего анализируемого периода их поголовье уменьшилось на 68,3 тыс. голов или 33,48%.
В Пермском крае происходит также ежегодное уменьшение численности овец и коз с 80,7 тыс. голов в 2013 году до 62,3 тыс. голов в 2019 году. Положительную динамику необходимо отметить в численности птицы - на 18,56% за 2013-2019гг. В Пермском крае животноводство является наиболее устойчивым к неблагоприятным климатическим условиям видом сельскохозяйственного производства и стратегически значимым направлением производственной деятельности, обеспечивающим необходимые продовольственные ресурсы для решения проблем продовольственной безопасности РФ и импортозамещения. Положительные тенденции в сфере молочного скотоводства и птицеводства мясо — яичного направления, отрицательных тенденций в сфере
свиноводства, овцеводства и козоводства.
Прирост производства молока всех видов составил относительно уровня 2013 года 68,1 тыс. тонн (14,78%), прирост производства яиц - 392,4 млн. шт. (42,87%), что, в большей степени, и определило прирост производства продукции животноводства в целом за период исследования на 39,2%.
Таблиц л 5 - Диилмикл продуктивности скота и птицы в сельскохозяйственных орга низа циях
Показатели 2013г. 2014 г. 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019г.
Надой молока на одну корову, кг 5008 5411 5612 5650 5735 6078 6448
Темп роста. % - 108.05 103.71 100.68 101.50 105.98 106.09
Сред него до в ая яйценоскость кур- 282 315 313 323 320 317 320
несушек. шт.
Темп роста. % - 111.70 99.37 103.19 99.07 99.06 100.95
Продукция выращивания КРС б расчете на одну 595 638 633 614 620 635 657
голову, кг
Темп роста. % - 107.23 99.22 97.00 100.98 102.42 103.46
Продукция
выращивания СЕИжейв расчете 326 305 394 239 309 400 423
на одну голову, кг
Темп роста. % - 93.56 129.18 60.66 129.29 129.45 105.75
Показатели продуктивности скота и птицы имеют положительную тенденцию, что определяет перспективы развития животноводства в Пермском крае и резервы роста его
эффективности.
Стабильный рост среднегодового надоя молока, за 2013-2019гг. прирост по надою молока на 1 голову составил 1440 кг (28,75%), более высокие темпы роста продуктивности скота имеют место в свиноводстве (почти 30% в 2017-2018гг.), более низкие - в мясном скотоводстве и птицеводстве. В целом за весь рассматриваемый период темпы прироста составили: по надою молока на одну корову - 28,75%, по среднегодовой яйценоскости кур-несушек - 13,48%, продукции выращивания КРС в расчете на одну голову - 10,42% и продукции выращивания свиней на одну голову - 29,75%.
Все основные показатели сельского хозяйства Пермского края увеличиваются, кроме продукции выращивания свиней в расчете на одну голову, однако обеспеченность продуктами питания региона ухудшается, увеличивается импорт продукции. Для поддержания и наращивания текущих объемов производства продукции сельского хозяйства, а также обеспечение высокого уровня самообеспеченности продуктами питания Пермского края, необходимо обеспечить количественный и качественный рост средств механизации, а также постоянный контроль качества продукции. В современных условиях государственная поддержка сельского хозяйства является необходимым условием для функционирования экономики страны, а также для обеспечения продовольственной безопасности, включающая в себя следующие основные мероприятия:
— развитие инфраструктуры и обеспечение рынков продукцией сельского хозяйства;
— управление рисками в отрасли сельского хозяйства;
— поддержка доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей;
— поддержка строительства животноводческих комплексов (ферм);
— регулирование рынков сельскохозяйственной продукции.
Значение сельского хозяйства заключается не только в обеспечении потребностей людей в продуктах питания, обеспечении продовольственной безопасности, но и в том, что оно существенно влияет на занятость населения на сельскохозяйственных территориях и эффективность всего национального производства в целом.
Список литературы
1. Годовой отчет о выполнении государственной программы «Государственная поддержка агропромышленного комплекса Пермского края». — [Электронный ресурс]: permkrai.ru.
2. Долгосрочная целевая программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Пермском крае на 2013-2020 годы» / Электронный фонд правовой и нормативно-технической документации.
— [Электронный ресурс]: http://docs.cntd.ru/document/911539096.
3. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики. — [Электронный ресурс] - Режим доступа: URL: http://www.gks.ru.
4. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики по Пермскому краю. — [Электронный ресурс]: URL: http://permstat.gks.ru/.
5. Пермский край в цифрах. 2020: Краткий статистический сборник/ Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Пермскому краю. - Пермь, 2020. - 194 c.
6. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2019: Стат. сб. / Росстат. Москва, 2019. — 1204 с. — [Электронный ресурс]: https://gks.ru/storage/mediabank/Region Pokaz 2019.pdf.
