CC BY
189
DOI: 10.24412/2304-6139-2020-10600
Н.С. Власова - доцент кафедры теории бухгалтерского учета, к.э.н., Кубанский государственный аграрный университет, [email protected],
N.S. Valsalva - associate professor of the department of accounting theory, candidate of economic sciences, Kuban State Agrarian University;
Т.Е. Хорольская - старший преподаватель кафедры теории бухгалтерского учета, к.э.н., Кубанский государственный аграрный университет, [email protected],
T.E. Khorolskaya - senior lecturer of the department of accounting theory, candidate of economic sciences, Kuban State Agrarian University.
АНАЛИЗ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ANALYSIS AND PROSPECTS FOR THE DEVELOPMENT OF THE AGRO-INDUSTRIAL COMPLEX OF THE KRASNODAR TERRITORY
Аннотация. Краснодарский край один из ведущих регионов России по развитию агропромышленного комплекса. Лидирующему положению региона в отрасли способствуют уникальное географическое положение, наличие плодородных земель и рекреационных ресурсов, высокая плотность населения и др. В статье представлены основные социально-экономические показатели Краснодарского края в сравнении с показателями Южного федерального округа и Российской Федерации в целом за 2019 г., проанализированы показатели деятельности сельского хозяйства Краснодарского края в динамике лет.
Проведенный анализ в целом показал положительную динамику развития агропромышленного комплекса, в частности сельского хозяйства, на территории Краснодарского края. Тем не менее, в настоящее время существует и ряд достаточно остро строящих перед данной отраслью проблем. Среди всех обозначенных проблем агропромышленного комплекса Краснодарского края стоит сказать о достаточно низкой рентабельности данного сектора экономики, и это несмотря на то, что край находится в лидерах по производству большинства видов сельскохозяйственной продукции.
Abstract. Krasnodar Territory is one of the leading regions in Russia for the development of the agro-industrial complex. The region's leading position in the industry is facilitated by a unique geographical position, the presence of fertile lands and recreational resources, a high population density, etc. The article presents the main socio-economic indicators of the Krasnodar Territory in comparison with the indicators of the Southern Federal District and the Russian Federation as a whole for 2019, the indicators of the agricultural activity of the Krasnodar Territory in the dynamics of years are analyzed.
The analysis carried out in general showed a positive dynamics in the development of the agro-industrial complex, in particular agriculture, in the territory of the Krasnodar Territory. Nevertheless, at present there are a number of problems that are quite acute for this industry. Among all the identified problems of the agro-industrial complex of the Krasnodar Territory, it is worth mentioning the rather low profitability of this sector of the economy, and this despite the fact that the region is among the leaders in the production of most types of agricultural products.
Ключевые слова: агропромышленный комплекс, аграрная сфера, сельское хозяйство, продукция сельского хозяйства
Keywords: agro-industrial complex, agrarian sector, agriculture, agricultural products
Краснодарский край один из ведущих регионов России по развитию агропромышленного комплекса. Лидирующему положению региона в отрасли способствуют уникальное географическое положение, наличие плодородных земель и рекреационных ресурсов, высокая плотность населения и др. На его долю приходится около 3% валового внутреннего продукта, 3,5 % всех сельскохозяйственных организаций, 4,5% посевных площадей страны и более 7 % валовой сельскохозяйственной продукции России.
Площадь пахотных земель составляет 3,9 млн га, это 52 % всей территории региона и 1/6 часть площади пашни в ЮФО. Основная часть пахотных земель региона расположена на высокопродуктивных карбонатных и слабовыщелоченных черноземах.
Площадь земельного фонда Краснодарского края составляет 7548,9 тыс. га. Большая часть фонда относится к землям сельскохозяйственного назначения (4 727,9 тыс. га, 62,6% территории), земли лесного фонда занимают 1 211,3 тыс. га (16,1%), земли населенных пунктов - 615,2 тыс. га (8,2%)
В Краснодарском крае функционируют около 250 крупных и средних предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, которые производят свыше 2 тыс. наименований продовольственных товаров, из которых более 700 соответствуют международным стандартам.
В таблице 1 представлены основные социально-экономические показатели Краснодарского края в сравнении с показателями Южного федерального округа и Российской Федерации в целом за 2019 г.
Общая площадь Краснодарского края составляет всего 0,4 % от всей площади России и 16,9 % от площади всего Южного федерального округа.
Промышленное производство Южного федерального округа, преодолев наметившийся в начале 2019 г. спад, на протяжении февраля-декабря демонстрировало положительную динамику. В целом по итогам 2019 г. объем промышленного производства по ЮФО увеличился на 2,9 % по отношению к уровню предыдущего года, несколько превысив среднероссийский показатель (прирост на 2,4 %).
Таблица 1 - Основные социально-экономические показатели России,
Южного федерального округа и Краснодарского края в 2019 г.
Удельный вес показате-
лей Краснодарского края
Показатель Российская Фе- Южный феде- Краснодар- в показателях
дерация ральный округ ский край Российской Федерации Южного федерального округа
Общая площадь, тыс. га 1712519 44782 7548 0,4 16,9
в том числе земли сельскохозяй-
ственного назначения 382510 34737 4707 1,2 13,6
в % от общей земельной площади 22,3 77,6 22,3 х х
Численность населения, тыс. чел. 146749 16466 5675 3,9 34,5
Индекс промышленного производ-
ства к предыдущему году, % 102,4 102,9 103,2 х х
Объем производства продукции сельского хозяйства, млрд руб. 5908 1033,3 427,3 7,2 41,4
Объем производства продукции
сельского хозяйства в расчете на
душу населения, 40259 62754 75295 187,0 120,0
Индекс сельскохозяйственного про-
изводства к предыдущему году, % 104,0 107,1 108,3 х х
В отчетном году отрасль промышленности в Краснодарском крае совершила мощный скачок. Руководством края была сделана ставка на эту сферу, ей было уделено максимальное внимание за счет увеличения мер господдержки. Индекс промышленного производства по итогам 2019 г. составил 104,2 %. Поддержка отрасли шла по линии краевой госпрограммы развития промышленности региона и отраслевого фонда.
Объем производства сельхозпродукции в фактических ценах в 2019 г. составил 5908 млрд руб. Выпуск продукции агропромышленного комплекса в сельскохозяйственных организациях в сопоставимых ценах вырос на 4,0 %. В отчетном году производство растениеводческой продукции в хозяйствах всех категорий РФ в фактических ценах составило 3,16 трлн руб., увеличившись на 14,66 % в годовом выражении. Выпуск животноводческой продукции вырос на 5,99 % - до 2,748 трлн руб. в фактических ценах. При этом в сопоставимых ценах производство продукции растениеводства в 2019 г. увеличилось к предыдущему году на 6,1 %, выпуск животноводческой продукции вырос на 1,6 %.
В сельхозорганизациях производство растениеводческой продукции в прошлом году составило 1,73 трлн руб. в фактических ценах, увеличившись на 20,24 % по сравнению с предыдущим годом. Производство животноводческой продукции повысилось на 7,9 % , то есть до 1,708 трлн руб. В сопоставимых ценах выпуск растениеводческой продукции в сельхозорганизациях вырос на 8,3 %, животноводческой на 3,4 %.
Объём производства продукции сельского хозяйства Краснодарского края в 2019 г. составил 427,3 млрд руб., или 108,3 % к уровню предыдущего года.
Несмотря на то, что площадь Краснодарского края составляет всего 0,4 % от общей площади России, в крае произведено 7,2 % сельскохозяйственной продукции страны. Объем производства продукции сельского хозяйства на душу населения составил 75295 руб., что на 20,0 % больше показателя ЮФО и практически в 2 раза выше (на 87,0 %), чем в целом по стране.
Показатели деятельности сельского хозяйства Краснодарского края в динамике лет представлены в таблице 2.
В хозяйствах всех категорий общая посевная площадь сельскохозяйственных культур на территории Краснодарского края составила 3708,5 тыс. га (100,6 % к 2018 г.). Зерновые культуры были размещены на 2464,3 тыс. гектаров (66,5 % от всей площади), технические - на 889,4 (24 %), картофель и овощебахчевые - на 94,8 (2,6 %), кормовые - на 260 тыс. гектаров (7,0 %). Плодово-ягодные насаждения занимали 42,3 тыс. гектаров, виноградники - 27,5 тыс. гектаров. По сравнению с 2018 г. увеличены посевы зерновых культур на 1,6 %, посевы технических культур - на 0,6 %, сокращены посевы картофеля и овощебахчевых культур - на 0,5%, кормовых культур - на 8,1 %. Площади плодово-ягодных насаждений увеличились на 1,4 %, виноградников на 3,3 %.
В структуре посевной площади доля технических культур составила 24,0 %, а доля зерновых 66,6 %, картофеля и овощебахчевых культур только 2,5 % и кормовых культур 6,9 %.
Анализ показал, что 73,5 % от общей стоимости произведенной продукции в крае приходится именно на растениеводство. В 2019 г. посевные площади сельскохозяйственных культур края составили 3708,5 тыс. га, наибольшую долю из которых занимает возделывание пшеницы (66,5 % от всех площадей), кукурузы на зерно (18,5%), подсолнечника (11,9%). Структура площади посевов в разрезе категорий хозяйств представляет такое соотношение: 66,6 % посевных площадей находится в собственности сельскохозяйственных организаций, в собственности крестьянских (фермерских) хозяйств 30,2 %, а хозяйства населения владеют 3,2 % площадей.
Площадь зерновых культур в текущем году больше, чем в предыдущем, на 1,2 %. Посевы озимых зерновых культур увеличились на 7,8 %, из них площадь озимого ячменя на 23,7 %, озимой пшеницы на 6,3 %. Площадь яровых зерновых и зернобобовых культур уменьшилась на 11,1 %, за счет зернобобовых культур на 17,8 %, кукурузы на зерно на 12,6 %.
Таблица 2 - Показатели деятельности сельского хозяйства Краснодарского края
Показатель Годы 2019 г. в % к
2010 2015 2016 2017 2018 2019 2010 г. 2018 г.
Посевные площади
сельскохозяйствен-
ных культур - всего, тыс. га 3615,1 3636,3 3648,8 3658,2 3686,9 3708,5 102,6 100,6
в том числе: - зерно-
вых и зернобобовых культур 2152,9 2444,3 2470,3 2455,9 2424,7 2464,3 114,5 101,6
- сахарной свеклы 196,4 155,5 186,8 201,9 200,2 204,0 103,9 101,9
- подсолнечника 493,4 435,0 425,8 423,4 433,8 441,7 89,5 101,8
- картофеля 48,6 34,1 30,7 29,7 31,3 30,2 62,1 96,5
- овощей 59,3 53,4 53,4 50,6 55,3 56,1 94,6 101,4
Валовой сбор:- зерна
(в весе после доработки), тыс. т 9937 13682 13946 14081 12726 12103 121,8 95,1
- сахарной свеклы 7094,5 7172,5 9984,5 9956,9 7701,3 10588,7 149,3 137,5
- семян подсолнеч-
ника 975,7 1014,4 1069,5 1075,1 941,1 1114,0 114,2 118,4
- картофеля 435,7 377,1 358,0 364,2 384,8 371,7 85,3 96,6
- овощей 609,5 730,5 732,7 754,1 753,3 805,3 132,1 106,9
- плодов и ягод 228,0 340,2 443,3 430,7 514,1 497,6 218,2 96,8
Урожайность:- зерновых и зернобобовых культур 46,6 56,1 56,6 57,4 52,9 56,5 121,2 106,8
- сахарной свеклы 364,5 466,1 555,9 497 385,6 521,4 143,0 135,2
- подсолнечника 19,9 23,5 25,3 25,5 22,7 26,1 131,2 115,0
- картофеля 89,7 111,4 117,0 123,2 122,1 122,2 136,2 100,1
- овощей 101,0 125,6 123,3 129,0 118,6 119,5 118,3 100,8
Поголовье на конец
года, тыс. гол:- круп-
ного рогатого скота 649,1 539,3 546,4 543,3 533,2 537,5 82,8 100,8
- свиней 1000,9 433,6 367,1 410,1 526,7 626,7 62,6 119,0
Произведено: - мяса
скота и птицы на убой,
тыс. т 394,0 361,8 364,3 373,1 374,9 401,1 101,8 107,0
- молока 1396,7 1327,6 1357,0 1380,9 1449,8 1473 105,5 101,6
- яиц, млн. шт. 1802,0 1543,2 1722,4 1785,9 1731,4 1641,4 91,1 94,8
Площадь под техническими культурами осталась практически на прежнем уровне по сравнению с 2018 г., увеличились посевы подсолнечника на 2,3 %, рапса озимого на 20,9 %. В 2019 г. было больше посажено овощных культур на 2,0 %. Площади картофеля сократились на 3,3 %.
Сохранилась тенденция сокращения площадей под кормовыми культурами. В текущем году их посеяно меньше, чем в предыдущем на 4,9 %.
В целом по итогам 2019 г. в Краснодарском крае собрано 13,9 млн тонн зерна, что на 9,1 % превышает уровень 2018 г., 10,6 млн тонн сахарной свёклы с ростом на 37,5 %, 1,1 млн тонн подсолнечника с ростом на 18,4 %, 805,3 тыс. тонн овощей с ростом на 6,9 %, а также 226,7 тыс. тонн винограда, что на 4,2 % больше, чем в 2018 г. Незначительно, на 3,4 %, сокращено производство картофеля (до 371,7 тыс. тонн), на столько же - плодов и ягод (до 496,5 тыс. тонн).
Гибель озимых культур до окончания сева яровых культур в хозяйствах всех категорий составила 9,6
тыс. га, в том числе зерновых культур 5,8 тыс. га, что меньше показателей 2018 г. на 1,4 % и 17,6 % соответственно.
На конец 2019 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составило 535,7 тыс. голов, из них коров 209,9 тыс., свиней 626,7 тыс., овец и коз 213,8 тыс. голов. Производство молока в хозяйствах всех сельхозпроизводителей в 2019 г. в сравнении с 2018 г. увеличилось на 1,6 % (за 2018 г. увеличение составило 5,0 %), мяса (скот и птица на убой) на 7,0 % (в 2018 г. было уменьшение на 0,5 %). Производство яиц уменьшилось на 5,2 % в сравнении с 2018 г. На долю хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей приходилось 31,1 % производства мяса, 33,6 % молока и 41,5 % яиц.
Хозяйствами всех категорий существенно увеличено производство мяса скота и птицы - на 7,0 % (на фоне 0,5 % снижения годом ранее) до 545,6 тыс. тонн, что обусловлено значительным ростом поголовья свиней (на 19,0 % до 626,7 тыс. голов).
Несмотря на наблюдающийся рост продуктивности дойного стада (надои молока от одной коровы возросли на 4,1 % до 8 092 кг), производство молока увеличилось только на 1,6 % (после 5,0 % роста годом ранее), составив 1 473,5 тыс. тонн, из-за сокращения поголовья коров на 0,5 % (до 209,9 тыс. голов).
В сельскохозяйственных организациях (без субъектов малого предпринимательства) от одной коровы надоено 8092 килограмма молока (104,1 % к 2018 г.).
В среднем от одной курицы-несушки хозяйствами Краснодарского края в отчетном году было получено 293 яйца (102,1 % к уровню 2018 г.). На фоне увеличения яйценоскости кур-несушек (на 2,1 % до 293 яиц) производство яиц сокращено на 5,2 % (при 3,1 % снижения год назад), составив 1 641,1 млн штук, что стало следствием снижения поголовья птицы на 5,1 % (до 25,9 млн голов).
Таким образом, из всего исследуемого периода агропромышленный комплекс Краснодарского края показал самый большой рост показателей деятельности в 2019 г. Проведенный анализ показал, что по некоторым направлениям кубанское сельское хозяйство способно конкурировать на мировом уровне. В частности средне-краевая урожайность по зерновых (62,9 ц/га), например, превышает аналогичный показатель в странах Евросоюза (60,2 ц/га).
Крупными и средними сельскохозяйственными организациями непосредственно муниципального образования город Краснодар в отчетном периоде произведено и отгружено продукции на сумму 5,1 млрд руб., что на 4,7 % выше уровня 2018 г.
В целом можно отметить положительную динамику развития агропромышленного комплекса, в частности сельского хозяйства, на территории Краснодарского края. Тем не менее, нельзя не сказать и о том, что в настоящее время существует и ряд достаточно остро строящих перед данной отраслью проблем (рисунок 1).
Рисунок 1 - Проблемы развития агропромышленного комплекса Краснодарского края
С целью повышения эффективности своей деятельности, сельхозтоваропроизводителям Краснодарского края следует принимать во внимание ряд факторов, которые непосредственным образом оказывают положительное влияние на рост объемов производства в агропромышленном комплексе на долгосрочную перспективу, при этом необходимо учитывать также влияние факторов, сдерживающих развитие отрасли (рисунок 2).
Факторы
проводимая активная государственная поддержка сельского хозяйства и всего агропромышленного комплекса в целом
возрастает отставание социальной инфраструктуры сельских территорий от городов
инфраструктура агропродовольственного рынка не развита, в ней фигурируют высокие издержки и сложный доступ к сельскохозяйственным товаропроизводителям, возрастает монополизация крупными торговыми сетями
существуют пустые земли или осуществление нерационального использования пастбищ
Рисунок 2 - Факторы, влияющие на развитие агропромышленного комплекса Краснодарского края
Среди всех обозначенных проблем агропромышленного комплекса Краснодарского края стоит сказать о достаточно низкой рентабельности данного сектора экономики, и это несмотря на то, что край находится в лидерах по производству большинства видов сельскохозяйственной продукции. Это обусловлено влиянием на отрасли множества факторов, среди которых большая зависимость данной отрасли от погодных условий. Кроме того, несмотря на, казалось бы, имеющуюся базу в крае по подготовке качественных специалистов в области сельского хозяйства, проблема кадрового обеспечения отрасли все равно существует.
Выгодное географическое положение и природно-климатические условия региона и наличие обширных земельных ресурсов создают прочную базу для успешного развития агропромышленного комплекса по производству и переработке сельскохозяйственной продукции и поставкам продовольствия в другие регионы страны. Транспортная инфраструктура края является одной из самых развитых в России. Ведётся строительство федеральной трассы М-4, связывающей регион с Москвой и другими ключевыми городами страны. Все эти конкурентные преимущества позволяют вести эффективный сельскохозяйственный бизнес на территории региона. Краснодарский край является одним из ключевых сельскохозяйственных регионов страны. Сельскохозяйственные угодья занимают более половины всех земель края. В растениеводстве регион является лидером по производству основных видов продукции - зерна, сахарной свёклы, подсолнечника и овощей.
Источники:
1. Адаменко А. А. Вхождение России в экономический кризис: тенденции 2015 года, пути выхода / А. А. Адаменко, Т.Е. Хорольская, Е. В. Мостовая // Информационное обеспечение эффективного управления деятельностью экономических субъектов: материалы IV международной научной конференции (г. Краснодар, 9-11 декабря 2015 г.). -Краснодар: Изд-во «Магарин О. Г.», 2016. - С. 644-648.
2. Адаменко А.А. Совершенствование управления аграрным бизнесом в Краснодарском крае / А.А. Адаменко // В книге: Институциональные преобразования АПК России в условиях глобальных вызовов. Сборник тезисов по материалам II Международной конференции. Отв. за выпуск А.Г. Кощаев, 2018. - С. 107.
3. Власова Н.С. Совершенствование управленческого учета на предприятиях плодоовощной перерабатывающей отрасли: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук 08.00.12. / Власова Наталья Сергеевна, Кубанский ГАУ. -Краснодар, 2008. - 24 с.
4. Гончарова Н.А. Информатизация процессов государственного регулирования в отраслях АПК / Н.А. Гончарова, Р.Н. Аулов // Актуальные вопросы современной экономики. - 2019. - № 2. - С. 22-26.
5. Еремина Н.В. Политика импортозамещения в российской экономике / Н.В. Еремина, С.В. Кесян, С.А. Костенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. -2016. - № 122. - С. 856-866.
6. Кесян, С. В. Кластерный подход к организации интеграционного взаимодействия субъектов АПК мезо-уровня / С.В. Кесян // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 5: Экономика. - 2014. - № 3 (150). -С. 225-232.
7. Морозкина, С. С. Себестоимость продукции молочного скотоводства / С. С. Морозкина // Журнал «Экономика сельского хозяйства России», 2008. № 10. - С. 51-56
8. Ткачева К.Н. «Живая» система управления будущим Краснодарского края / К.Н. Ткачева, Д.Т. Хабрачо, Н.А. Гончарова // В сборнике: Научное обеспечение агропромышленного комплекса. Сборник статей по материалам 75-й научно-практической конференции студентов по итогам НИР за 2019 год. Отв. за выпуск А.Г. Кощаев. - 2020. -С. 717-719.
References:
1. Adamenko A. A. Russia's entry into the economic crisis: trends in 2015, ways out / A. A. Adamenko, T. E. Khorolskaya, E.V. Mostovaya // Information support of effective management of the activities of economic entities: mothers -aly IV international scientific conference (Krasnodar, December 9-11, 2015). - Krasnodar: Publishing house "Magarin O. G.", 2016. -S. 644-648.
2. Adamenko A.A. Improvement of agrarian business management in the Krasnodar Territory / A.A. Adamenko // In the book: Institutional transformations of the agro-industrial complex of Russia in the context of global challenges. Collection of abstracts based on the materials of the II International conference. Resp. for the release of A.G. Koschaev, 2018 .-- P. 107.
3. Vlasova NS Improvement of management accounting at the enterprises of fruit-and-vegetable processing industry: author. dis. for a job. learned. step. Cand. econom. Sciences 08.00.12. / Vlasova Natalya Sergeevna, Kuban GAU. - Krasnodar, 2008 .-- 24 p.
4. Goncharova N.A. Informatization of the state regulation processes in the branches of the agro-industrial complex. Goncha-rova, R.N. Aulov // Topical issues of modern economy. - 2019. - No. 2. - S. 22-26.
5. Eremina N.V. Import substitution policy in the Russian economy / N.V. Eremina, S.V. Kesyan, S.A. Kostenko S.A. // Poly-thematic network electronic scientific journal of the Kuban State Agrarian University. - 2016. - No. 122. - S. 856-866.
6. Kesyan, S. V. Cluster approach to the organization of integration interaction of agro-industrial complex subjects of the meso-level / S. V. Kesyan // Bulletin of the Adyghe State University. Series 5: Economics. - 2014. - No. 3 (150). - S. 225-232.
7. Morozkina, S. S. Cost of dairy products / S. S. Morozkina // Journal "Economy of Agriculture of Russia", 2008. No. 10. -P. 51-56
8. Tkacheva K.N. "Live" control system for the future of the Krasnodar Territory / K.N. Tkacheva, D.T. Habracho, N.A. Goncharova // In the collection: Scientific support of the agro-industrial complex. Collection of articles based on the materials of the 75th scientific-practical conference of students on the results of research work for 2019. Resp. for the release of A.G. Koschaev. - 2020 .-- S. 717-719.
