Анализ состояния производства и дислокации производителей продовольственной продукции в Красноярском крае Текст научной статьи по специальности «Социальная и экономическая география»

УДК 658

АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ДИСЛОКАЦИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ

Б. С. Гордеев

Научный руководитель - Е. А. Нечушкина, Л. В. Иванова

Сибирский федеральный университет Российская Федерация, 660075, г. Красноярск, ул. Лиды Прушинской, 2

Е-mail: sfu-kras.ru

Под продовольственной самообеспеченностью региона понимается такое состояние его экономики, при котором без импорта или ввоза из других областей, обеспечение населения продуктами питания производится за счет собственных товаропроизводителей.

На сегодняшний день наблюдается проблема наполняемости потребительской корзины продуктами местного производства.

Ключевые слова: потребительская корзина, производители, региональный, продовольственная безопасность, импортозамещение.

THE ANALYSIS OF THE PRODUCTION AND THE DISLOCATION OF FOOD PRODUCTS MANUFACTURERS IN THE KRASNOYARSK TERRITORY

B. S. Gordeev Scientific Supervisor - E. A. Nechushkin, L. V. Ivanova

Siberian Federal University 2, Lida Prushinsky Str., Krasnoyarsk, 660075, Russian Federation E-mail: sfu-kras.ru

Food sufficiency of the region is understood to mean the state of the economy in which no imports or import^from other areas, to ensure the population's^food is produced by private producers.

To date, there is the problem of filling the basket with local products.

Keywords: consumer basket, producers, regional food security, import substitution.

Обеспечение полноценного питания населения важнейшая социальная задача государства, которая не только оказывает прямое влияние на продолжительность жизни, работоспособность и здоровье людей, но имеет социальные и экономические по следствия.

Приведём примеры местного производства по Красноярскому краю.

ООО «Дары Севера»:

• Виды деятельности: Оптовая торговля.

• Виды продукции: Прочие мясопродукты, Колбасы, сосиски, деликатесы, Продукция для HoReCa.

• Товары и услуги: сырокопченые колбасы, деликатесы и натуральные мясные снеки из мяса Таймырского Северного дикого оленя.

ООО «АлтаПродТорг»:

• Регион: Красноярский край.

• Виды деятельности: Оптовая, оптово-розничная торговля.

• Виды продукции: Поставщики мяса, мясопродуктов, скота, Кондитерские и хлебобулочные изделия, Замороженные продукты, Мясо.

• Товары и услуги: Кондитерские изделия, замороженные продукты, масличные культуры.

Они обеспечивают нас мясными продуктами, это малая часть тех компаний, которые мы знаем

в Красноярске, так же их офисы находятся по всей стране.

На рис. 1 видно прогрессию потребления мяса в кг на душу населения.

Секция «Актуальнее проблемы в логистике и управления цепями поставок»

Источники: МСХ США

Рис. 1. Потребление мяса в кг. на душу населения в Красноярском крае

Рис. 2. Логистических перевозок по Красноярскому краю

С момента перехода от рынка продавца к рынку покупателя существенно изменились подходы к реализации товара конечному потребителю. Стали проводиться исследования рынка, потребителей, искались пути для повышения конкурентоспособности продукции в глазах потребителей, выявлялись решения для полного удовлетворения выявленного спроса. Если ранее (в середине XX века) применение маркетинговых методов изучение спроса и воздействия на спрос было более чем достаточно, то в данный момент времени применение только маркетингового инструментария не позволит предприятию «продвинуться» дальше своих конкурентов.

Для того чтобы быстро реагировать на выявленный спрос, организация должна грамотно управлять материальным потоком. Управлением материальным потоком занимается логистика. Логистика соединяет производителя, транспорт и поставщика в единую экономически согласованную систему. Именно создание такой системы логистика развивает и дополняет маркетинг.

На данной карте мы можем наблюдать, как производится доставка продукции между районами, город представляет собой крупный транспортный центр Сибири, что позволяет в короткие сроки доставлять самые различные товары. Этот богатый регион имеет хорошо развитое промышленное производство, представленное практически всеми сферами. Более 17 тыс. различных предприятий и учреждений находится на одной только территории города. Такое разнообразие промышленных предприятий способствует активному сообщению со смежниками и покупателями конечной продукции, где грузовые перевозки в Красноярск, фактически, основа жизнедеятельности и процветания. Даже контейнерные перевозки грузов оказываются эффективны при необходимости транспортировать груз из Красноярска в другой город России (см. рис. 2).

В Транспортной стратегии России на период до 2020 года, разработанной Минтрансом РФ с привлечением ведущих ученых и специалистов, большое внимание уделено региональным аспектам транспортной политики, обеспечению единства экономического пространству страны, ускорению товародвижения, снижению удельных транспортных издержек в экономике, завершению формирования опорной транспортной сети без разрывов и «узких» мест, ликвидации диспропорций в развитии транспортной системы в рамках отдельных регионов страны. К сожалению, существует ряд проблем, которые не позволяют достичь высокого уровня развития логистики не только в некоторых регионах, но и в их центральных городах.

Библиографические ссылки

1. URL: http://lib.ua-ru.net/diss/cont/173164.html.

2. URL: http://www.bgsha.ru/files/images/Vestnik/2011_4.pdf.

3. URL: http://www.mirrabot.com/work/work_67657.html.

© Гордеев Б. С., 2016