CC BY
16
лярный подъем на 3-й этаж способствует тренировке организма.
При изучении состояния здоровья детей по результатам диспансерных осмотров отмечено, что существенных различий между показателями детей, поднимающихся на 3-й этаж регулярно и эпизодически, нет. Различий между детьми не выявлено и при анализе показателей острой заболеваемости. В связи с этим нельзя сделать вывод о ка-ком-либо оздоровительном эффекте регулярного подъема на 3-й этаж.
Таким образом, при подъеме на 3-й этаж дети даже в зимний период, как правило, легко справляются с этой нагрузкой, затрачивая при этом не более 50 с. Время подъема и характер восстановления физиологических показателей имеют прямую зависимость от возраста, одежды и состояния здоровья детей.
Следовательно, строительство трехэтажных зданий яслей-садов общего типа с расположением на 3-м этаже групповых ячеек для детей среднего и старшего дошкольного возраста допустимо. Однако, учитывая, что трех-
этажное здание не соответствует основному гигиеническому принципу строительства детских дошкольных учреждений (максимальная связь групповых ячеек с групповыми площадками) и при его эксплуатации возникает ряд неблагоприятных моментов как для родителей, так и для обслуживающего персонала, проектирование таких детских дошкольных учреждений должно допускаться только в районах с высокой плотностью застройки многоэтажными зданиями.
Литература
А
1. Лучина К■ И. Гигиенические основы проектирована детских дошкольных учреждений (яслн-сад): Автореф. дис.... канд. мед. наук.— М., 1971.
2. Силина О. В. Л Гиг. и сан,—1982, —№ 11— С. 39—41.
3. Юрко Г. П., Силина О. В. // Адаптация детей и подростков к учебной и физической нагрузкам.— М., 1972.— С. 102—103.
Поступила 13.05.88
УДК 6)3.735-07:[612.015.31:546.47).088.1
В. В. Насолодин, В. Я. Русин, В. А. Воробьев. В. Ф. Мосягин
АНАЛИЗ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ ОРГАНИЗМА СПОРТСМЕНОВ
ЦИНКОМ
Ярославский университет; Ярославский педагогический институт
Цинк, как и другие незаменимые микроэлементы, играет исключительно важную роль в жизнедеятельности организма благодаря его способности ускорять некоторые биохимические процессы. Оказывая влияние на деятельность ряда желез внутренней секреции, цинк определяет нормальное течение обменных процессов и развитие организма, повышает синтетическую способность печени, чувствительность клеток к вирусу, участвует в обезвреживании токсинов, улучшая тем самым защитные свойства организма человека. При недостатке в организме цинка страдают многие ткани и органы, в частности центральная нервная система, желудочно-кишечный тракт, половая система, скелет и иммунные механизмы, эпителиальные ткани и такие специализированные органы чувств, как вкус и зрение.
Среди причин недостаточного снабжения организма цинком определенную роль играют длительные стрессовые ситуации, потери цинка с потом, несбалансированное питание.
Целью настоящей работы явилось изучение потребности в цинке спортсменов высокой квалификации в подготовительный период тренировки.
Под наблюдением находились 6 мужчин и 6 женщин (спортсмены-лыжники I разряда) в возрасте от 21 года до 25 лет, тренировавшиеся в летнем оздоровительно-спортивном лагере. У обследуемых дважды — в день бега на дистанции 30 км у мужчин и 15 км у женщин и в последующий день отдыха—определяли суточный баланс цинка в организме путем сопоставления количества цинка, введенного с пищей и выведенного с калом и мочой [1]. Контролем служили 3 мужчин и 3 женщины (спортсмены той же квалификации), не выполнявшие физической нагрузки. Содержание цинка в рационах, суточных порциях кала и мочи оценивали методом эмиссионного спектрального анализа на спектрографе ИСП-30 с дуговым генератором ДГ-2 путем сжигания золы исследуемых биосубстратон в кратере угольного электрода с последующим фотометрирова-нием аналитических линий цинка и элемента сравнения (кобальта) на микрофотометре МФ-2.
Исследования показали, что содержание цинка в рационах питания в летнее время года вполне отвечало существующим нормам потребления этого микроэлемента для лиц, не занимающихся спортом (15 мг/сут). Под воздействием мышечной нагрузки потери, цинка с калом как у мужчин, так и .у женщин значительно превышали поступ-
ление его с пищей — соответственно на 144,5 и 130%. Вс" точной моче обнаружены лишь следы этого микроэлемента. Баланс цинка даже без учета других путей его выделения в обеих группах был отрицательным. Среднесуточный дефицит микроэлемента составил соответственно 29 и 22 мг. Нетрудно заметить, что поступление цинка с пищей у мужчин было на 4 мг выше, чем у женщин (за счет большего объема рациона). Однако, несмотря на это, экскреция цинка интестинальным путем под влиянием физической нагрузки у лыжников-мужчин превышала таковую у женщин-спортсменок на 7 мг. Таким образом, можно сделать вывод, что чем длиннее дистанция и продолжительнее мышечная работа, тем выше потери цинка, а следовательно, должна быть и выше потребность в этом микроэлементе. При этом нельзя не учитывать потери цинка с потом. Если у людей, не занимающихся спортом, они составляют от 0,5 до 1,43 мг/сут [2, 3], то при выполнении больших мышечных нагрузок, особенно в условиях теплого климат«*» потери цинка с потом могут значительно возрастать.
В контрольной группе спортсменов, не участвующих в пробеге, баланс цинка был отрицательным у мужчин и положительным у женщин (р>0,05). При сопоставлении показателей выделения цинка из организма спортсменов основных и контрольных групп в день выполнения мышечной работы отмечено, что потеря микроэлемента с калом у мужчин и женщин, получавших физическую нагрузку, существенно превышала экскрецию цинка в соответствующем контроле. У первых эта разница составила 49 % (23,7 мг), а у вторых —61% (23,6 мг). На следующий после пробега день отдыха зарегистрирован положительный баланс цинка у всех находящихся под наблюдением спортсменов, что обусловлено резким сокращением его экскреции интестинальным путем, особенно в основных группах. Данный факт может указывать на скрытый дефицит цинка в организме лыжников в летний период тренировки. Ретенция металла из рациона питания мужчин женщин, подвергавшихся воздействию физической нагруз-^ ки, составила доответственно 11 и 7 мг/сут. В то же время у спортсменов контрольных групп при одном и том же рационе питания задержка цинка была значительно меньше (4,4 и 4,8 мг/сут). Следовательно, можно, констатировать, что чем выше потери цинка под влиянием физической нагрузки, тем значительнее его задержка в организме из рациона питания в день отдыха. Однако, анализируя 2-су-
точный баланс, т. е. суммируя общее потребление (у муж-чип 46,1 мг, у женщин 34,6 мг) и выделение (соответственно 61,1 и 49,9 мг) цинка, легко обнаружить, что потери его в день пробега не компенсировались за один день отдыха, несмотря на повышенную ретенцию металла.
Таким образом, с целью предупреждения дефицита цинка в организме при выполнении больших мышечных нагрузок потребление его при обычном рационе питания и средней биодоступности цинка (около 30 %) должно составлять для спортсменов высокой квалификации 40—50 мг/сут.
ёПо мнению большинства авторов, основным источником нрса являются продукты животного происхождения. Ме-■ идом эмиссионной спектроскопии установлено, что мясные продукты и внутренние органы (особенно печень) крупного рогатого скота содержат от 2,4 до 3,2 мг% цинка, свиней—от 1,4 до 6,7 мг%. В мясе птицы содержится от 0,59 до 2,4 мг/, рыбы — от 0,44 до 1,1 мг%, морских моллюсков — 3,6 мг%. Довольно высоким содержанием цинка характеризуются некоторые молочные продукты, например сыр (от 0,4 до 4,6 мг%), а также яйца, особенно желтки (1,5 мг%). Высоким содержанием цинка отличаются сухофрукты, грецкие (3,2 мг%) и земляные (2,9 мг%) орехи. Растения, как правило, содержат цинк в небольшом количестве (от 0,046 до 0,77 мг%), кроме некоторых бобовых — гороха (1,3 мг%). фасоли (1,7 мг°/о) и различных злаковых — риса 1,8 мг%), кукурузы (3,9 мг%) и пшеницы (3,6 мг%), а также отрубей (9,8 мг%).
Используя добавки к рационам питания препарата «Ви-тарал» 1 по 1 драже 3 раза в день или комплекса микробу 1 В состав 1 драже «Витарала» входят следующие компоненты: витамин А —4000 ЕД, В, — 1 мг, В2— 0,125 мг, В,2 —0,001 мг, С —30 мг, Э—1000 ЕД, Е —0,25 мг, РР—'10 мг, пантотенат кальция—1 мг, фолиевая кислота — 0,2 мг, рутин — 5 мг; биоэлементы (в мг): фосфорнокислый кальций — 200, сернокислое окисное железо — 16,75, сернокислый марганец—1,35, сернокислый магнии — 1,25, сернокислый цинк — 0,075, йодистый калий — 0,065, сернокислый кобальт — 0,0235, молибденовокнслый аммо-
элементов (медикаментозного железа 240 мг, меди 2 мг и марганца 5 мг в сутки) с целью -профилактики недостаточности микроэлементов в организме, удалось установить, что экскреция цинка через кишечник в обеих опытных группах значительно превышала потери цинка с калом в контроле. Баланс цинка в день отдыха оказался положительным у всех испытуемых, что еще раз указывает на возможный скрытый дефицит цинка в организме спортсменов в летний период тренировки. Однако задержка цинка в организме снижалась по мере роста концентрации в пище железа, меди и марганца. Если в группе обследуемых, получавших «Витарал», суточная ретенция цинка составила 8,2 мг, то в группе лиц, получавших комплекс микроэлементов, — всего лишь 3,3 мг, т. е. в 2 с лишним раза меньше. В то же время в контрольной группе при обычном рационе в организме задерживалось 15 мг цинка в сутки. Следовательно, наши исследования в определенной мере подтверждают существующее мнение о конкуренции между микроэлементами за транспортные каналы в желудочно-кишечном тракте. В связи с этим можно предположить, что назначение препаратов цинка, так же как и продолжительное лечение гипоцннкемии большими дозами медикаментозного цинка, может сопровождаться развитием недостаточности других микроэлементов.
Литература
1. Насолодин В. В.//Тт. и сан. — 1984. — №11. — С. 78—80.
2. Dura Trave Т., Villa Elezaga ]. // Acta pediatr. espan. — 1983,— Vol. 41. N 6. — P. 246—251.
3. Richey S. !.. Korslund. M. K., Gilbert L. M. et al. // Amer. J. clin. Nutr. — 1979,—Vol. 32, И 4,—P. 799—803.
Поступила 17.05.88
ний — 0,005, сернокислая медь — 0,0025; борная кислота — 0,001 мг, дегидрсхолевая кислота—10 мг, порошок печени— 50 мг.
Аннотации
УДК 613.816
Б. О. Анджел я я. Вопросы антиалкогольного воспитания. (Армянский педагогический институт им. X. А. Або-вяна)
Нами были изучены статистические материалы Минздрава Армянской ССР за 1984—1985 гг., касающиеся заболеваемости алкоголизмом среди городского и сельского населения, а также вопросы подросткового алкоголизма.
После принятия постановления партии и правительства от 17 мая 1985 г. об усилении борьбы с пьянством и алкоголизмом в Армянской ССР в 1985 г. число страдающих алкоголизмом не увеличилось. Заслуживает внимания то важное обстоятельство, что Армения является одной из ^благополучных республик нашей страны, где существуют ^вековые традиции умеренного потребления алкогольных напитков.
Согласно данным нашего изучения, в Армянской ССР удельный вес городских жителей в общем числе больных алкоголизмом в 1984 г. составил 67,5 %. а сельских жителей—32,5%, в 1985 г. —соответственно 65,7 и 34,3%.
В Армянской ССР среди подростков выявляются единичные случаи злоупотребления алкогольными напитками.
Результаты нашего изучения показали, что удельный вес подростков 15—17-летнего возраста, страдающих алкоголизмом, в общем числе больных в республике составлял в 1984 г. только 0,04%, а в 1985 г. и того меньше — 0,02%.
В Советской Армении не существуют специальные подростковые наркологические кабинеты, однако сам факт раннего приобщения некоторых подростков к алкогольным напиткам должен вызвать обеспокоенность.
Весьма эффективным средством в борьбе с вредными привычками в настоящее время является применение аутотренинга в целях повышения силы воли, а также использование общепедагогических принципов перевоспитания подростков по А. С. Макаренко. Следует считать абсолютно необходимым создание в школах психогигиенических кабинетов.
Особо надо отметить роль медицинской деонтологии, пропаганды медико-гигиенических знаний средствами массовой информации для формирования среди населения трезвого здорового образа жизни.
В Армении наркологическая служба была создана в 1976 г., а в 1986 г. — Армянское республиканское добровольное Общество борьбы за трезвость.
