CC BY
7УДК 338.48
Экономические науки
Лобачева Элеонора Олеговна, студент, ФГБОУ ВО «Петрозаводский государственный университет»
Малунова Светлана Сергеевна, студент, ФГБОУ ВО «Петрозаводский государственный университет»
Дмитриева Татьяна Сергеевна, преподаватель, ФГБОУ ВО «Петрозаводский государственный университет» аспирант, ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный экономический университет»
АНАЛИЗ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ КАЛЕВАЛЬСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КАРЕЛИЯ
Аннотация: Калевальский район Республики Карелия является уникальным районом для туризма, это комплекс исторических, природных и культурных аттракторов. В статье обучающиеся туристских специальностей проанализировали гостиничную инфраструктуру перспективного туристского района.
Ключевые слова: гостиницы, Калевальский район, туризм.
Abstract: The Kalevala region of the Republic of Karelia is a unique region for tourism; it is a complex of historical, natural and cultural attractors. In the article, students of tourist specialties analyzed the hotel infrastructure of a promising tourist area.
Key words: hotels, Kalevala region, tourism.
Практикоориентированные формы обучения позволяют студентам осуществлять качественный и детальный анализ предприятий индустрии. Так, кафедра туризма Петрозаводского государственного университета, участвуя в
комплексной экспедиции «Калевала-2021», посетила основные средства размещения района. Студентам и преподавателям удалось посетить с экскурсией, а также разместиться в двух гостиничных комплексах - «Сампо» и «Велт». Проанализировав услуги гостиничных комплексов, можно выделить основные рассматриваемые характеристики предприятий: краткая информация, информационная инфраструктура отеля, основные и дополнительные услуги, достоинства и недостатки (табл. 1).
Таблица 1. Анализ основных предприятий Калевальского района
Отель «Сампо»
Отель «Велт»
Краткая информация
- Расположен в центре пгт Калевала, на берегу озера Куйтто, недалеко от Сосны Лённрота.
- Время работы: круглосуточно.
- Классификация: без звёзд.
- Сертификация: отсутствует.
- Количество номеров - 14 номеров: 1 одноместный, 1 семейный, 4 двухместных, все остальные трёхместные
- Стоимость проживания - от 1500 рублей в сутки.
- Оснащенность номеров. В каждом номере имеется: кровать (в зависимости от численности гостей), туалет и душ, телевизор, чайник, стол, стулья, небольшой столик или тумбочка, кресло. В некоторых номерах есть холодильник и микроволновая печь.
- Расположен в центре поселка Калевала, на берегу озера Куйтто.
- Время работы: круглосуточно.
- Классификация: 2* -Сертификация: отсутствует.
- Количество номеров - 38 Номер-студия «Карельская изба»: 1 номер Номера 2-х местные «Стандарт» с двумя кроватями: 5 номеров Номера 2-х местные «Стандарт» с двуспальной кроватью: 3 номера. Номера блочного типа
2-х местный и 3-х местный номера с одним
душем/туалетом (удобства на 2 номера)
4 блока: 4 номера: 2-х местных и 4 номера: 3-х местных
- Стоимость проживания - от 2200 рублей в сутки.
- Оснащенность номеров. В каждом номере имеется: спальная мебель из массива карельской сосны (ручная работа), прикроватные тумбочки, вешалка для одежды, стол и стулья, бесплатный Wi-Fi, ТВ, зеркало, графин, стаканы, покрытие пола ковролин._
В летнее время выдается фумигатор (приспособление против комаров и пр.); Здание оборудовано автономной системой горячего водоснабжения и отопления
Основные услуги Проживание (скидок на проживание не предусмотрено). Максимально отель вмещает 38 человек. Есть возможность проживания с животными. Уборка номеров производится каждый день (нет определённого времени), постельное белье меняется 1 раз в 5 дней, а полотенца 1 раз в 3 дня. Проживание (скидка постоянного гостя 5% и в международные праздники) Максимально отель вмещает 38 человек. Ежедневная уборка номера, возможна ежедневная смена полотенец по требованию, смена постельного белья и полотенец раз в 3 дня
Дополнительные услуги Питание (кафе на 1 этаже отеля) Трансфер Сауна Прокат велосипедов и лыж Услуги прачечной Парковка с видеонаблюдением Беспроводной интернет В отеле имеется сувенирная продукция, которая не может не радовать гостей. Всю сувенирную продукцию делают местные жители, в основном - это ключницы, магниты, календари, различные изделия из дерева. Питание (кафе на 1 этаже отеля) Парковка Сауна Продажа сувенирной продукции. Всё сделано своими руками (магниты, варенье, украшения, плетеные корзинки, изделия из дерева, обереги). Летом пешие и водные походы на байдарках и рыбалка, этно-экскурсии и рафтинг, аэропрогулки по воде в заповедные места. Зимой снегоходы и лыжи, флоатинг и рыбалка, экскурсии и снежные аэропрогулки.
Информационная инфраструктура - В гостинице имеется уголок потребителя, где мы можем увидеть следующие данные: 1) правила проживания в гостинице, 2) телефоны контролирующих организаций. - Официальный сайт [2]: обновлялся достаточно давно, фото ещё с 2016 года, когда работал бар. На данный момент не актуальны цены на номера (на сайте они ниже, чем по факту), не соответствует описание номеров - В гостинице имеется уголок потребителя, где мы можем увидеть следующие данные: 1) правила проживания в гостинице, 2) телефоны контролирующих организаций. - Официальный сайт [1]: обновлялся часто, описание номеров соответствует действительности Основная информация (местоположение, адрес,
(на данный момент нет 4 и 5-местных номеров, что
представлено на сайте), также на сайте сказано, что в отеле 16 номеров (на данный момент их 14). Из удобств есть такие пункты как мини - бар, фен, утюг, чего нет в номере по факту. Основная информация (местоположение, адрес, номера телефонов) соответствуют действительности. - Сайты-агрегаторы: Booking - На сайте всего 15 отзывов, последний оставлен в августе 2020 года, в целом отзывы положительные. Оценка 7,5 из 10. Trip Advisor - Оставлено 3 отзыва, все положительные. Представлена вся основная информация (актуальные цены, время заезда и выезда, услуги). Оценка - очень хорошо (по отзывам гостей). A-Hotel. Com - 69 отзывов. Большой перечень услуг. Актуальная информация по номерам.
Ostrovok. Ru - Небольшое количество отзывов, в целом оценка хорошо. Есть вся необходимая информация для бронирования номера
(расположение с доступной картой, описание отеля, оплата, заселение и выезд,
дополнительная информация) Agoda. Com - Достаточно отзывов, как положительных, так и отрицательных. Оценка от 2 до 10 баллов.
номера телефонов)
соответствуют действительности. - Сайты-агрегаторы: Tripadvisor - на сайте 30 отзывов, последний оставлен в июне 2021 года, 27 положительных отзыва и 3 неудовлетворительных отзыва
Оценка 4,5 из 5.
Google - на сайте 55 отзывов,
в целом отзывы
положительные
оценка 4,7 из 5
Booking - на сайте 23 отзыва, все отзывы положительные вся информация об отеле, условия размещения,
дополнительные услуги. оценка 8,7 из 10 Яндекс - оставлено 49 отзывов, в целом оценка отлично, указана вся необходимая иформация (расположение, описание, дополнительная информация)
Agoda. Com на сайте 25 отзывов, в целом
положительные отзывы, на сайте вся необходимая информация о номерах, скидках, расположении, и услугах, присутствуют
фотографии Общая оценка 8,8 из 10
Достоинства
Приемлемые цены на проживание
и питание
Чистота в номерах
Красивый вид из окна на озеро
Куйто
Ухоженная прилегающая
территория
Вежливый персонал
Красивый вид из окна, чистота в номерах, есть товары и предложения для туристов, вежливый
персонал, атмосферный интерьер, номера оснащены горячей водой, отель предоставляет множество экскурсий, в любое время года, ухоженная территория отеля
Недостатки
Не во всех номерах исправно работает телевизор и чайник_
Плохая
звукоизоляция, комплексный
Неудобный душ, который имеет единый пол с общей душевой комнатой. На полу используется линолеум. Пол не имеет наклона, из-за этого вода не уходит. В некоторых номерах по утрам нет горячей воды из-за массового пользования душевыми. В день заселения не были подписаны документы и произведена оплата за проживание. завтрак и ужин (небольшой выбор блюд), цена обедов и ужинов не соответствует качеству, высокая цена на завтраки, обеды и ужины
Дополнительная информация Это местный семейный бизнес, работает с 2006 года. Гостиница изначально была муниципальной. Есть автономная котельная. Высокий сезон в отеле - это середина июня по сентябрь. Целевая аудитория: рыбаки, охотники, семьи с детьми. Основной персонал составляет 10 человек, на высокий сезон дополнительно набирается ещё 23 сотрудника. Постоянные клиенты составляют 30%, они приезжают уже 8-10 лет. Бронирование номеров чаще всего происходит через сайт отеля. Сотовая связь: МТС, Мегафон, Билайн, Теле2. Отель предоставляет услуги размещения с 2004 года Отель Велт посетило более 72.413 человек, 34 страны, 194 города, и вернулось более 15.117 человек Отель «Велт» один из самых востребованных объектов размещения в Калевала Персонал: около 20 человек, в том числе студенты. Высокий сезон: Июнь-Сентябрь Целевая аудитория: рыбаки, семьи с детьми, молодожены Бронирование номеров чаще всего происходит через сайт отеля.
Таким образом, используя заданные критерии, обучающиеся могут анализировать и другие посещаемые гостиничные предприятия, сравнивать их. Данные, используемые в настоящей статье, были записаны со слов персонала и владельцев отелей. Что с точки зрения выработки компетенций говорит о коммуникативности обучающихся.
Библиографический список:
1. Отель ВелТ в Калевале. Гостиница ВелТ в Северной Карелии [Электронный ресурс] - URL/ https://kalevala-welt.ru/accommodation/hotel-welt/
Дата обращения: 15.10.2021.
2. Отдых в Карелии [Электронный ресурс] - URL/ http://kalevala.sampo.ru/place.shtml Дата обращения: 12.10.2021.
