CC BY
332. Смирнова, Р.А. Агрогородки: потери и приобретения / Р.А. Смирнова // Беларусь и Россия: социальная сфера и социокультура: сб. науч. тр.; под общ. ред. О.В. Пролесковского, Г.В. Осипова. - Минск: ИАЦ, 2008. - С. 154-173.
3. Алымов, Ю. Кооператив - локомотив белорусской экономики / Ю. Алымов // Международный аграрный журнал. - 2001. - № 7. - С. 4-11.
4. Регионы Республики Беларусь: стат. сб. / Отв. за вып. Е.М. Полковская. -Минск: Министерство статистики и анализа Республики Беларусь, 2008. - 846 с.
5. Сельское хозяйство Республики Беларусь: стат. сб. / Отв. за вып. В.Н. Синке-вич. - Минск: Министерство статистики и анализа Республики Беларусь, 2008. -148 с.
6. Статистический ежегодник / Отв. за вып. Е.М. Полковская. - Минск: Министерство статистики и анализа Республики Беларусь, 2008. - 598 с.
Информация об авторе
Демчук Сергей Леонидович - аспирант кафедры экономической теории УО "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". Информация для контактов: тел. (раб.) 8 (02233) 5-93-90. E-mail: [email protected]
Дата поступления статьи - 5 мая 2009 г.
УДК 631.1:338.48 (476)
АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ АГРОТУРИСТИЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
О.В. ДЕНИСОВА, научный сотрудник Государственное предприятие "Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси"
ANALYSIS OF THE EFFICIENCY OF AGROTOURISM ENTERPRISES IN THE REPUBLIC OF BELARUS
O. DENISOVA, the research assistant The State Enterprise "The Institute of System Research in Agroindustrial Complex of the National Academy of Sciences of Belarus"
В статье освещено состояние нового направления в экономике Республики Беларусь - агроэкотуризма. Предлагается комплекс показателей для оценки эффективности агротуристи-ческой деятельности. На примере 15 сельских усадеб Беларуси впервые проведен комплексный анализ эффективности деятельности в сфере аг-роэкотуризма.
The article deals with the state of new tendency in the Belarus economy -agroecotourism. The complex of indicators for evaluation of the efficiency ofagrotourism business is suggested. The author conducts the complex analysis ofbusiness efficiency in the agroecotourism sphere by example 15 Belarus farmsteads for the first time.
Введение. В современных условиях хозяйствования актуальным является комплексный подход к развитию сельских территорий. Особое внимание здесь следует уделить переходу от чисто сельскохозяйственного использования сельских регионов к диверсификации видов деятельности на селе. В этой связи одним из перспективных направлений развития сельской территории Республики Беларусь может стать агроэкотуризм.
Как вид альтернативной занятости агроэкотуризм на уровне сельского населенного пункта способствует росту благосостояния жителей села и активизации местного сообщества, улучшению инфраструктуры деревни, увеличению налоговых поступлений в местный бюджет. На макроэкономическом уровне в долгосрочной перспективе - создает новые рабочие места, препятствует оттоку сельских жителей в город (особенно трудоспособного населения в молодом возрасте), способствует привлечению отечественных и иностранных инвестиций в сельскую местность, а также сохранению культуры и исторического наследия сельского региона.
Трехлетний опыт развития агроэкотуризма в Республике Беларусь показывает, что он является перспективным видом экономической деятельности в сельской местности. Об этом свидетельствует как число действующих сельских усадеб, так и темпы развития этого нового направления.
Так, на 1 января 2009 г. на территории Республики Беларусь было зарегистрировано 474 субъекта агроэкотуризма, действующих в рамках упрощенной схемы Указа Президента Республики Беларусь от 2 июня 2006 г. № 372 [3]. Лидерами в развитии агроэкотуризма в республике являются Витебская и Минская области, где зарегистрировано 157 и 125 сельских усадеб соответственно, на втором месте находятся Брестская и Гродненская области - 75 и 70 субъектов агроэкотуризма соответственно, значительно отстают по уровню развития данной сферы Гомельская и Могилевская области - 31 и 16 сельских усадеб соответственно.
Что касается темпов развития агроэкотуризма в Республике Беларусь, то они являются самыми высокими среди видов хозяйственной деятельности в сельской местности. За два года действия вышеупомянутого Указа количество субъектов агроэкотуризма в стране увеличилось в 14 раз (с 34 сельских усадеб по данным на 01.01.2007 г. до 474 - на 01.01.2009 г.). За 2008 г. число субъектов агроэкотуризма выросло в 2,5 раза, количество заключенных договоров - почти в 3 раза (1765 договоров в 2007 г., 5199 - в 2008 г.), а принятых агроэкотуристов - в 2,2 раза (18 000 туристов в 2007 г. и 39 052 - в 2008 г.) [3].
Стремительное развитие агроэкотуризма в нашей стране требует детального изучения важнейших аспектов агротуристической деятельности и, в первую очередь, эффективности функционирования ее субъектов.
Материалы и методы. Исследование проведено на основе использования следующих методов: абстрактно-логического, монографического, расчетно-конструктивного, анкетного опроса, сравнительного анализа. Информационная база данных включает статистические, нормативные, теоретические материалы, а также результаты анкетирования.
Результаты и предложения. Под эффективным функционированием агротуристического хозяйства следует понимать осуществление непредпринимательской деятельности в области организации отдыха в сельской местности (малых городских поселениях), которая направлена на рост материального благосостояния, прирост собственного капитала, достижение максимальной окупаемости ресурсов при оптимальных расходах.
Агротуристическое хозяйство - новое направление хозяйственной деятельности в сельской местности нашей страны. Являясь, по сути, малым гостиничным хозяйством, его деятельность до 31.12.2010 г. признается непредпринимательской [1]. Такая специфика субъекта хозяйствования определила систему показателей, которая может применяться при оценке эффективности хозяйственной деятельности агротурис-тического хозяйства. Данная система состоит из трех групп показателей.
Iгруппа. Общие показатели эффективности:
• Рентабельность реализуемых услуг (Я ), %
пру
Яру = *100%, (1)
где Пру - прибыль от реализации агротуристических услуг, руб.;
З - затраты на производство и реализацию услуг, руб.
• Доля предприятия на рынке агротуристических услуг ( Дпр), %
Дпр = х 100% , (2)
Вотр
где В- выручка предприятия, руб.;
Вотр - выручка всей отрасли (направления), руб.
II группа. Показатели, характеризующие агротуристическую усадьбу как объект гостиничного хозяйства:
• Коэффициент загрузки усадьбы (К).
Коэффициент загрузки сельской усадьбы показывает удельный вес реализованных место-суток (Р ) в количестве место-суток в эксплуатации (Эм/ с) и равен:
Ш группа. Показатели, характеризующие деятельность субъекта аг-роэкотуризма как один из видов хозяйственной деятельности в сельской местности:
• Размер прибыли от ведения агротуристической деятельности в расчете на гектар земельного участка, тыс. руб/га.
В целях оценки эффективности функционирования агротуристичес-ких хозяйств автором было проведено выборочное анкетное обследование 89 субъектов агроэкотуризма, осуществляющих свою деятельность в сельской местности. Обследование проводилось по результатам агротуристической деятельности за 2008 г. Анкетные данные представили 15 респондентов (из них 13 ЛПХ и 2 К(Ф)Х), или 16,8 % всех опрошенных, или 3,2 % от общего числа субъектов агроэкотуризма, в том числе в Брестской и Витебской областях - 3, Минской - 4, Гомельской и Могилевской - по 2, в Гродненской области - 1 сельская усадьба.
Все владельцы сельских усадеб (кроме одного), принявшие участие в опросе, - трудоспособные граждане, средний возраст которых составил 50 лет. При этом самому молодому владельцу усадьбы 33 года (хозяин), а самому пожилому - 83 года (хозяйка). Исследуемые агротуристи-ческие хозяйства значительно отличаются друг от друга по количеству заключенных договоров на оказание услуг и принятых в 2008 г. агроэко-туристов. Так, 2 из 15 усадеб за 2008 г. заключили только по 1 договору, организовав пятидневный отдых для 5 и 7 туристов, в то время как 3 из опрошенных хозяйств оформили более 150 договоров на оказание услуг в сфере агроэкотуризма, приняв в своей усадьбе соответственно 500, 1850 и 2523 агроэкотуриста. Количество туристов, которое приходится в среднем на один договор, заключенный в исследуемых хозяйствах, составило 7,5 человек, что соответствует среднереспубликанскому показателю. Однако анализ данного показателя свидетельствует о специализации некоторых сельских усадеб на организации праздников, банкетов и семейных торжеств - на один договор в таких хозяйствах приходится 12 и более туристов, а средняя продолжительность отдыха составляет от 0,5 до 2 дней. В то же время среди исследуемых хозяйств есть усадьбы, специализирующиеся на семейном отдыхе, о чем свидетельствует и число туристов, которое приходится на 1 договор - до 7 человек, и относительно высокая средняя продолжительность отдыха в усадьбе - до 5 дней.
Проведенное исследование свидетельствует, что сельские усадьбы, участвовавшие в опросе, существенно различаются как по уровню орга-
низации отдыха агротуристов, так и результатам хозяйственной деятельности. Наиболее высокими показателями рентабельности и прибыльности агротуристической деятельности по результатам работы за 2008 г. отличаются сельские усадьбы, имеющие выгодное экономико-географическое положение и предлагающие широкий спектр дополнительных услуг туристам. Так, при среднем уровне рентабельности исследуемых хозяйств 28,5 %, рентабельность реализуемых услуг в усадьбах с выгодным экономико-географическим положением (расположение в Минском районе, 40-километровая доступность областных центров и крупных городов республики, уникальность природного ландшафта) составила 43 %, а в усадьбах, предоставляющих большой перечень дополнительных услуг (особенно уникальных - конные и велосипедные прогулки, организация экскурсий и активного отдыха, охота, сплав на плавсредствах и дегустация национальных блюд) - 41 %.
Кроме этого, результаты исследования подтверждают закономерную связь уровня рентабельности хозяйства с длительностью периода его функционирования, а значит опытом ведения агротуристической деятельности. Средний уровень рентабельности реализации услуг хозяйств, которые работают в сфере агроэкотуризма 2 и более лет, составил 32 %, в то время как рентабельность усадеб, зарегистрировавшихся в 2008 г. - только 15 %.
Самая низкая рентабельность среди исследуемых агротуристичес-ких хозяйств (менее 15 %), а также убыточность (2 усадьбы) наблюдались в усадьбах, которые не предлагают дополнительных услуг для туристов, имеют невыгодное экономию - географическое положение (Постав-ский район Витебской области), а также низкое качество услуг размещения (отсутствие требуемых санитарно-гигиенических условий). Такое наблюдение позволяет сделать вывод о том, что качество и разнообразие предлагаемых в усадьбе услуг играют более важную роль, чем хорошая транспортная доступность объекта агроэкотуризма.
Такой показатель, характеризующий эффективность хозяйственной деятельности агротуристической усадьбы, как загрузка, напрямую зависит не только от количества принятых туристов и единовременной вместимости, но и от среднего времени проживания. В свою очередь, турист заинтересован в продолжительном отдыхе в усадьбе, которая кроме услуг проживания предлагает комплексную многодневную программу отдыха, а также в усадьбе, оснащенность которой (в первую очередь санитарные условия) позволяет принимать гостей на длительный срок не только в летний период.
Так, анализ коэффициента загрузки сельских усадеб исследуемой совокупности показал, что самые высокие показатели характерны для
усадеб с высоким качеством предоставляемых услуг и разнообразной программой отдыха. При среднем коэффициенте загрузки 0,15 в вышеуказанных хозяйствах этот показатель составляет 0,3. Не последнюю роль в заполняемости "сельской гостиницы" играет месторасположение усадьбы, что подтверждается средней загрузкой агротуристических усадеб в Минском районе - 0,38, а также максимальным показателем - 0,57 (усадьба " У Ильича", Минский район). Принимая во внимание тот факт, что агротуристическая деятельность для большинства субъектов агро-экотуризма не основной вид деятельности, загрузку исследуемых агро-туристических усадеб можно оценить как достаточно высокую.
В свою очередь, для 3 из 15 сельских усадеб предоставление услуг в сфере агроэкотуризма является основным видом деятельности - доля доходов от агротуристической деятельности в семейном бюджете владельца усадьбы составляет 90 % (1 усадьба) и 100 % (2 усадьбы в Минском районе). Занятость всех членов семьи в организации отдыха для агроэкотуристов требует от владельцев усадеб активной маркетинговой политики (использование нескольких каналов рекламы своих услуг, участие в специализированных выставках, сотрудничество с туристическими компаниями). Такие меры положительно сказываются на количестве принятых туристов и как результат - на загрузке сельской усадьбы.
Размер прибыли, которая приходится на гектар земельного участка субъекта агроэкотуризма, напрямую зависит от выручки агротуристи-ческого хозяйства (а значит, от количества принятых туристов и продолжительности их отдыха), величины издержек предприятия, а также размера земельного участка. Размер участка исследуемых хозяйств колеблется незначительно - от 0,25 до 1 га, кроме К(Ф)Х, во владении которого находится 12 га. Разница в уровне издержек в выручке также невелика. В свою очередь, по размеру выручки сельские усадьбы различаются в десятки и сотни раз (минимальный показатель по итогам работы в 2008 г. составил 500 тыс. руб., а максимальный - 124 740 тыс. руб.). Это и объясняет тот факт, что объекты агроэкотуризма, принявшие участие в обследовании, значительно различаются по размеру прибыли на гектар земельного участка. При среднем уровне 33 322 тыс. руб. на гектар, в Минском районе этот показатель составил 116 288 тыс. руб. на гектар (размер участка у данных хозяйств одинаков). Кроме этого, высокий уровень прибыли зарегистрирован в усадьбе с самым низким уровнем издержек (30 %) - 52 500 тыс. руб. на гектар (Речицкий район Гомельской области).
Предоставление услуг в сфере агроэкотуризма является новым направлением для экономики Республики Беларусь, что обуславливает
невысокий уровень выручки агроэкотуризма как направления хозяйственной деятельности - 2 900 000 тыс. руб. Исследуемые хозяйства, составляя всего 3,2 % от общего числа субъектов агроэкотуризма страны, занимают 15,3 % рынка агротуристических услуг. Показатель доли сельской усадьбы на рынке агроэкотуризма закономерно тесно коррелирует с количеством принятых в данном хозяйстве туристов. Поэтому долю рынка более 1 % занимают только усадьбы, в которых в 2008 г. отдохнуло более 300 человек (6 из 15 усадеб). Как отмечалось выше, это хозяйства, которые имеют преимущества перед конкурентами: выгодное местоположение, а также уникальность предлагаемых услуг - 3 усадьбы Минского района (занимаемая доля рынка 9,7 %), а также по одному хозяйству в Браславском, Речицком и Бобруйском районах.
Заключение. Результаты проведенного исследования позволили выявить основные факторы эффективности агротуристической деятельности в нашей стране:
• выгодное экономико-географическое положение (близость к столице, областным центрам и другим крупным городам республики, жители которых составляют основную клиентскую базу сельских усадеб, а также богатый природный потенциал региона);
• развитость материально-технической базы сельской усадьбы;
• качество и разнообразие дополнительных услуг, обеспечение анимационными программами;
• длительность периода функционирования;
• активная маркетинговая политика;
• уровень издержек агротуристического предприятия.
Увеличение спектра предлагаемых услуг, постоянная работа над повышением их качества, продуманная маркетинговая политика, а также постепенное сокращение издержек на производство услуг в сфере агроэкоту-ризма позволят субъектам агроэкотуризма функционировать эффективно. В долгосрочной перспективе это обеспечит устойчивое функционирование всего направления в целом и, как результат, повышение благосостояния сельского населения, развитие его предпринимательской инициативы.
Список использованной литературы
1. О мерах по развитию агроэкотуризма в Республике Беларусь: Указ Президента Республики Беларусь от 2 июня 2006 г., № 372 (в ред. Указа Президента Республики Беларусь от 01.03.2007 № 116) // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. - 2006. - № 89. - № 1/7647.
2. Разработать методические предложения по эффективному функционированию крестьянских (фермерских) хозяйств: отчет о НИР / Ин-т сист.
исслед. в АПК НАН Беларуси; рук. А.В. Казакевич. - Минск, 2008. - 147 с. -№ ГР 20064445.
3. Шульга, Ч.К. О роли государства в повышении эффективности использования агроэкотуризма / Ч.К. Шульга // Агроэкотуризм в Республике Беларусь - состояние и перспективы развития: материалы второй специализированной конф., Минск, 25 фев. 2009 г. / ОАО "Белагропромбанк". - Минск, 2009. - С. 11-14. Информация об авторе
Денисова Ольга Викторовна - научный сотрудник Государственного предприятия "Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси". Информация для контактов: тел. (раб.) 8 (017) 278-13-05. E-mail: [email protected]
Дата поступления статьи - 7мая 2009 г.
УДК 631.164
ВЛИЯНИЕ АМОРТИЗАЦИОННЫХ ОТЧИСЛЕНИЙ НА СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Ю.Н. ЖАРИКОВА, научный сотрудник Государственное предприятие " Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси"
INFLUENCE OF DEPRECIATION CHARGES ON THE COST PRICE OF ANIMAL PRODUCTION
YU. ZHARYKOVA, the research assistant The State Enterprise "The Institute of System Research in Agroindustrial Complex of the National Academy of Sciences of Belarus"
Рассмотрено влияние амортизации на себестоимость продукции, прибыль, рентабельность, финансовое состояние предприятия, темпы расширенного воспроизводства, уровень цен на сельскохозяйственную продукцию.
Influence of amortization on production cost price, profit, profitability, financial condition of the enterprise, rates of the expanded reproduction and price level on agricultural production is considered.
Введение. Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Важная роль при определении себестоимости продукции принадлежит учетной политике предприятия и организации бухгалтерского учета, влияющих на оценку и принятие оптимальных решений в хозяйственной деятельности.
Составной частью издержек производства являются амортизационные отчисления - источник дополнительных инвестиций. Экономический смысл амортизации состоит в искусственном сокращении норма-
