CC BY
42
Аллелофонд коров бестужевской породы по антигенным эритроцитарным факторам в связи с молочной продуктивностью
Ф.Р. Валитов, к.с.-х. н., ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ
Увеличения производства продукции скотоводства можно добиться путём рационального использования генетических ресурсов скота отечественных пород [1–3].
Бестужевский скот относится к старейшим отечественным породам крупного рогатого скота молочно-мясного направления и имеет более чем 200-летнюю историю. Отличительными особенностями бестужевского скота являются удовлетворительная молочная продуктивность, крепкая конституция, хорошие откормочные и мясные качества, а также высокая приспособленность к природно-климатическим условиям Среднего Поволжья и Приуралья [4].
В России наибольшее поголовье бестужевской породы разводится в сельхозпредприятиях Республики Башкортостан – 28,59 тыс. гол. (85,7%).
В стадах Ульяновской области пробонитировано 4,65 тыс. гол. (13,9%), Самарской области – 0,11 (0,4%).
Группы крови стали широко использоваться в практическом животноводстве для установления истинности происхождения молодняка, оценки генетического разнообразия отдельных селекционных групп – пород, линий, семейств, отдельных особей. Использование иммуногенетического анализа способствует выявлению комплексов генов, положительно коррелирующих с продуктивными признаками, и определению наиболее удачных сочетаний у животных [5–8].
Цель настоящего исследования заключалась в изучении полиморфизма эритроцитарных антигенов в связи с молочной продуктивностью крупного рогатого скота бестужевской породы.
Материал и методы исследования. Объектом для исследования послужили племенные коро-
вы маточного поголовья бестужевской породы (n = 204) разного возраста ООО «ПЗ «Чишма» Республики Башкортостан. Группы крови определяли стандартными серологическими тестами с использованием 50 моноспецифических сывороток, частоту антигенов групп крови – методом прямого подсчёта. Показатели молочной продуктивности получены из племенных карточек формы 2 МОЛ. Для всех исследованных животных произведён перерасчёт молочной продуктивности в первую лактацию с использованием зоотехнических коэффициентов. Статистическую обработку полученных результатов проводили по стандартным методам с использованием компьютерной программы «Statistica».
Результаты исследования. Молочная продуктивность в исследованной группе коров бестужевской породы колеблется от 2452 до 5638 кг. Средняя молочная продуктивность по стаду составляет 3910,2±63,5 кг при средней жирности молока 3,85±0,005%, белка 3,21±0,035%. Среднее количество выявленных эритроцитарных антигенов на одно животное составляет 12,6±0,33.
Стадо коров по величине удоя разбили на пять групп (классов): I – до 3500 кг; II – 3501—4000 кг; III — 4001—4500 кг; IV — 4501—5000 кг; V — 5001 кг и выше. Наибольшее количество животных (48 и 76 гол.) относятся по удою к I и II классам. В таблице 1 представлены данные по средней продуктивности коров по группам.
Выделенные группы коров по всем показателям, характеризующим молочную продуктивность, являются однородными: Cv по удою составляет от 3,0 до 7,4%, по массовой доле жира в молоке и процентному содержанию белка — от 1,0 до 7,0%. Высокая степень изменчивости наблюдается по количеству эритроцитарных антигенов и варьирует в пределах от 12,4 до 29,2%.
У коров изученной выборки количество антигенов колеблется от 8 до 24 и в среднем составляет 12,6. Анализ данных показал, что по мере увеличения количества антигенных факторов наблюдается некоторая тенденция к увеличению молочной
продуктивности (при удое до 3500 кг — 11,67, 5001 кг и выше — 13,73), хотя в целом по стаду корреляционная связь между количеством антигенных факторов и удоем составила 0,08±0,05, жирностью молока — 0,02±0,02, белком молока — 0,09±0,06 и была статистически недостоверной (Р>0,05).
В ряде исследований установлена сопряжённость некоторых антигенных факторов с молочной продуктивностью коров. В нашей работе мы сравнивали группы животных с различной молочной продуктивностью по частотам выявленных антигенов. Анализ частот встречаемости аллелей проводили по восьми системам групп крови. В таблице 2 представлены данные В-системы как наиболее полиморфной.
Результаты анализа показали, что у коров V гр. по А-системе наиболее высока частота встречаемости аллеля А1 (0,75) по сравнению с животными
1 (0,54) и III (0,19) гр. По другим системам групп крови у коров с наибольшей продуктивностью (V гр.) по сравнению с животными I гр., имеющими наименьшую продуктивность, наиболее высока частота встречаемости следующих аллелей: по В-системе — О1 (0,63 и 0,42 соответственно), G2" (0,50 и 0,42); по С-системе — С1 (1,00 и 0,38); по F-системе —Y (0,25 и 0,08); по S-системе — H’ (0,88 и 0,87). У коров I гр. с продуктивностью до 3500 кг по сравнению с особями V гр. наиболее высока частота встречаемости следующих аллелей: по В-системе — В2 (0,38 и 0,25), G2 (0,58 и 0,13),
02 (0,46 и 0,25), Y2 (0,42 и 0,25), E3' (0,63 и 0,25); по С-системе — С2 (0,75 и 0,62) и E (0,66 и 0,25). Различий по частоте аллелей между коровами выделенных групп в F-, J-, L- и Z-системах не выявлено.
Следует отметить, что все высокопродуктивные коровы (>5001 кг) имеют в разных сочетаниях до четырёх отмеченных антигенных факторов (А1, О1, G2՛’, С1, Y, Н’).
Нами также был произведён анализ частоты встречаемости эритроцитарных антигенов в зависимости от линейной принадлежности коров, результаты которого представлены в таблице 3.
1. Средние показатели молочной продуктивности коров
и количества антигенов в крови коров по группам
Показатель Группа (класс)
I (n=48) II (n=76) III (n=42) IV (n=28) V (n=18)
Удой, кг X±Sx 3181,3±48,2 3731,9±22,5 4174,1±27,5 4760,7±49,7 5293,8±66,4
Ծ 236,2 138,5 126,1 149,1 187,9
Cv, % 7,4 3,7 3,0 3,1 3,5
Жир, % X±Sx 3,84±0,017 3,85±0,008 3,83±0,010 3,88±0,008 3,86±0,007
Ծ 0,057 0,047 0,048 0,043 0,039
Cv, % 1,5 1,2 1,2 1,1 1,0
Белок,% X±Sx 3,15±0,057 3,28±0,053 3,16±0,056 3,15±0,054 3,13±0,056
Ծ 0,249 0,261 0,149 0,183 0,158
Cv, % 7,0 7,1 4,2 5,1 4,5
Количество антигенов X±Sx 11,67±0,47 10,75±0,49 12,62±0,74 11,33±0,47 13,73±0,65
Ծ 2,29 1,39 3,38 1,41 4,01
Cv, % 19,6 12,9 26,8 12,4 29,2
2. Частота встречаемости аллелей В-системы в стаде бестужевской породы в разных по продуктивности группах
4. Частота встречаемости аллелей В-системы в разных линиях стада бестужевской породы
Линия
Анти- Буке- Мино- Михеля Наж-
ген та 632 мёта 714 ФБ-9 дака 5
(n=70) (n=90) (n=30) (n=14)
Bi 0,06 0,42 0,57 0,17
Б2 0,14 0,49 0,64 _
G2 0,57 0,56 0,35 0,33
Ii
!շ 0,09 _ _ _
K 0,23 0,09 0,07 0,17
Oi 0,49 0,60 0,57 0,50
Օշ 0,46 0,58 0,50 0,33
P2 0,11 0,05 _ 0,17
Q 0,23 0,27 0,21 0,17
Ti
T2 _ 0,02 _ _
Y2 0,43 0,40 0,36 0,66
А2 0,06 0,20 0,14 _
B' 0,03 0,13 0,07 _
D' _ _ 0,07 _
E3' 0,20 0,58 0,57 0,33
G' 0,03 0,27 0,21 _
I' 0,03 0,18 0,07 0,33
J2' _ 0,07 _ _
K' 0,20 0,09 0,07 _
O' 0,14 0,56 0,50 _
P2
Q' 0,20 0,24 0,21 0,17
Y' _ 0,11 _ _
B'' _ 0,04 _ _
G2'' 0,40 0,53 _ 0,17
Группа
Анти-
ген I II III IV V
(n=48) (n=76) (n=42) (n=28) (n= 18)
B1 0,29 0,42 0,24 0,11 0,13
B2 0,38 0,42 0,29 0,33 0,25
G2 0,58 0,05 0,09 _ 0,13
I1
I2 _ 0,03 _ 0,11 0,13
K _ 0,03 0,05 _ _
O1 0,42 0,63 0,57 0,44 0,63
O2 0,46 0,63 0,48 0,44 0,25
P2 _ 0,05 0,14 0,11 0,13
Q _ _ 0,05 _ _
T1
T2 _ 0,03 _ _ _
Y2 0,42 0,37 0,57 0,44 0,25
А2' 0,17 0,16 0,09 0,11 _
B' 0,08 0,08 0,05 _ _
D' 0,04 _ _ _ _
E3' 0,63 0,34 0,57 0,11 0,25
G' 0,12 0,18 0,29 _ _
I' 0,12 0,16 0,14 _ _
J2՛ 0,12 0,05 _ _ _
K' 0,08 0,11 0,05 0,33 0,25
O' 0,33 0,52 0,43 0,11 _
Р2
Q' 0,21 0,34 0,09 0,22 _
Y' 0,12 _ 0,09 _ _
B'' 0,04 0,03 _ _ _
G2'' 0,42 0,42 0,47 0,33 0,50
3. Средние показатели молочной продуктивности коров и количество
эритроцитарных антигенов по линиям
Линия
Показатель Букета 632 Миномёта 714 Михеля ФБ-9 Наждака 5
(n=70) (n=90) (n=30) (n= 14)
Удой, кг X±Sx 4261,7±126,5 3726,2±72,7 3641,2±110,4 3867,5±215,9
Ծ 748,3 487,5 413,0 528,9
Cv, % 17,6 13,1 11,3 13,7
Жир, % X±Sx 3,87±0,004 3,83±0,008 3,82±0,012 3,85±0,024
Ծ 0,17 0,21 0,21 0,21
Cv, % 4,4 5,5 5,5 5,5
Белок, % X±Sx 3,21±0,07 3,21±0,05 3,27±0,05 3,26±0,06
Ծ 0,09 0,08 0,03 0,05
Cv, % 2,8 2,5 0,9 1,5
Количество антигенов X±Sx 13,00±0,86 13,67±0,59 10,67±0,80 11,26±0,29
Ծ 3,23 3,95 1,97 1,75
Cv, % 24,5 28,8 18,5 15,5
Установлено, что наиболее высоким удоем и содержанием жира в молоке отличаются коровы линии Букета 632 – 4261,7± 126,5 кг и 3,87%, наименьшим – коровы линии Михеля ФБ-9 – 3867,5±215,9 кг и 3,82% соответственно. Разница между удоями составляет 620,5 кг (Р< 0,001), содержанием жира в молоке – 0,05% (Р< 0,001).
Наибольшее содержание белка в молоке имеют коровы линии Михеля ФБ-9 (3,82%), которые превышают по этому показателю коров линии Букета 632 и Миномёта 714 на 0,06% (Р< 0,01).
По содержанию жира и белка в молоке коровы всех линий были однородными: Cv по жирномолочности составляет от 4,4 до 5,5%; по белковомолоч-ности – от 0,9 до 2,8%. По удою отмечается более высокая изменчивость и по линиям составляет в пределах от 11,3 до 17,6%.
Выявлено, что в эритроцитах коров линии Букета 632, имеющих более высокие надои, содержится наибольшее количество антигенов – 13,00±0,86; наименьшее количество антигенов обнаружено у коров линии Михеля ФБ-9 – 10,67±0,80 (Р <0,01),
которые характеризуются наименьшей молочной продуктивностью.
Расчёт встречаемости частоты антигенов по линиям показал (табл. 4), что в самой высокопродуктивной линии Букета 632 по сравнению с коровами линии Михеля ФБ-9, где наименьшая продуктивность, наиболее высока частота встречаемости следующих аллелей: по А-системе — А2 (0,94 и 0,78); по В-системе — G2 (0,57 и 0,35), К (0,23 и 0,07); по С-системе — Сх (0,88 и 0,57). В линии Михеля ФБ-9 по сравнению с линией Букета наиболее высока частота встречаемости следующих аллелей: по В-системе — В։ (0,57 и 0,06), В2 (0,64 и 0,14); по С-системе — Е(0,78 и 0,37); по S-системе — Н’ (1,00 и 0,82). Различий по частоте аллелей между линиями в F-, J-, L- и Z-системах не выявлено.
Большинство коров линии Букета 632 имеют в разных сочетаниях выделенные антигенные факторы (А2, G2, К, С,).
Вывод. Наиболее часто встречающиеся антигенные эритроцитарные факторы в высокопродуктивных группах изученной популяции коров бестужевской породы можно считать маркерами потенциально высокой молочной продуктивности.
Литература
1. Косилов В.И., Мироненко С.И. Формирование и реализация репродуктивной функции маток КРС красной степной породы и её помесей // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2010. № 3. С. 64-66.
2. Салихов А.А., Косилов В.И. Продуктивные качества молодняка чёрно-пёстрой породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2008. № 1 (17). С. 64-65.
3. Косилов В.И., Юсупов Р.С., Мироненко С.И. Особенности роста и мясной продуктивности чистопородных и помесных бычков // Молочное и мясное скотоводство. 2004. № 4. С. 4.
4. Юмагузин И.Ф., Наширбанова Г.В. Молочная продуктивность коров бестужевской породы разных линий // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 1 (45). С. 111-112.
5. Валитов Ф.Р., Ильясова Э.И., Долматова И.Ю. Иммуноге-нетическая характеристика разных пород крупного рогатого скота Республики Башкортостан // Современные основы рационализации технологии воспроизводства сельскохозяйственных животных в условиях индустриальной системы производства в АПК: матер, всеросс. молодёж. науч. школы. Уфа: БГАУ, 2012. С. 51-54.
6. Валитов Ф.Р., Ильясова Э.И., Долматова И.Ю. Аллелофонд коров чёрно-пёстрой породы по антигенным эритроцитарным факторам в связи с молочной продуктивностью // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2011. № 1 (13). С. 36-42.
7. Гончаренко Г.М., Деева В.С., Гришина Н.Б. Генетические маркеры сельскохозяйственных животных: итоги и перспективы // Актуальные проблемы ветеринарной медицины: сб. науч. тр. / РАСХН. Сиб. отделение. ВНИИБТЖ. Омск, 2005. С. 95-100.
8. Максимова Л., Петрачкова И., Шульга Л. Использование иммуногенетических маркеров при выведении внутрипо-родного типа эйрширского скота // Молочное и мясное скотоводство. 2007. № 5. С. 9-12.
