CC BY
62
обработка концентратов ведет к увеличению содержания в них воды до 8788 %.
THE INFLUENCE OF HYDRO-BAROTHERMIC TREATMENT ON CONTENT OF CONCENTRATES AND CARBOHYDRATES OF RATION IN FEEDING COWS
Panychev A.I., Sitnikov V.A.
Summary
It is established, that the high temperature and pressure influence on the concentrates a hydrolyzsis of starch and partiallycallular tissue up to monosaccharoses appears in the aqueous solution and the sugar content in the hydrolyzates increases twice. The hydro-barothermic treatment of concentrates leads to the increase of water content to 87-88% in these content-rates. The usage of concentrates of hydro-barothermic treatment increases the carbohydrate value of the rations in feeding cows.
УДК 612.017.1:636,082(470,53)
АДАПТАЦИЯ ИМПОРТНЫХ НЕТЕЛЕЙ ГОЛШТИНО-ФРИЗСКОЙ ПОРОДЫ К УСЛОВИЯМ ПЕРМСКОГО КРАЯ
Поносов С.В. - аспирант; Ибишов Д.Ф.
ФГБОУ ВПО «Пермская ГСХА», e-mail:stepanponocow@yandex.ru
Ключевые слова: импортный скот, адаптация, иммунология.
Key words: Import cattle, adaptation, immunology.
В связи с ростом потребления продуктов питания, нестабильностью их производства и увеличивающимся дефицитом земельных ресурсов перед современным обществом стоит продовольственная проблема. Среди направлений развития молочного поголовья страны определены следующие направления: адаптация лучших пород из мирового генофонда к условиям российских регионов, выведение и разведение новых пород и типов животных, проявляющих эффект гетерозиса по продуктивности; селекция новых пород с одновременным развитием кормовой базы; переход к новым формам содержания животных. [1]
Интенсификация производства молочной и мясной продуктивности отрицательно сказывается на здоровье животных. Снижаются темпы роста, развития, а также воспроизводительные свойства организма и качество получаемой продукции. [3, 6]
В период с 2008 по настоящее время в Россию интенсивно импортируются животные из стран западной Европы и других регионов.[4] В процессе адаптации животные испытывают влияние различных стресс -
факторов. В настоящее время учеными выделяется более 15 различных причин физического, химического, биологического происхождения, приводящих к активации адаптационного процесса в организме животных.[4, 7]
В связи с вышеизложенным есть необходимость изучить особенности адаптации импортного крупного рогатого скота к новым условиям содержания в Пермском крае, разработать способы снижения влияния стресс-факторов на организм животного.
Для оценки адаптационных способностей нетелей голштино-фризской породы были сформированы две группы по принципу параналогов. Все исследуемые нетели, стельностью 6 месяцев, содержались в одинаковых условиях кормления и содержания.
При диспансеризации прибывших животных нами были исследованы следующие системы организма: пищеварительная, дыхательная, сердечно -сосудистая, нервная, опорно-двигательный аппарат. Получены следующие данные: нетели средней упитанности, общее состояние животных
удовлетворительное, кожный покров без признаков нарушений целостности и повышения чувствительности, шерсть взъерошена, состояние конечностей без повреждений, хромота отсутствует, постановка копыт правильная, патологических нарушений в работе пищеварительной, дыхательной и сердечно сосудистой системах не выявлено.
Проводили отбор проб крови для проведения иммунологических исследований. Оценивали содержание ^ О, ^ М, ^ А, лейкоформулу, количество Т- и В-лимфоцитов. Количество лейкоцитов подсчитывали в камере Горяева, количество иммуноглобулинов находили путем радиальной иммунодиффузии в агаровом геле по Манчини.
После забора крови были получены результаты, которые отражены в таблице 1.
1. Иммунологические показатели крови нетелей
Показатели норма Контрольная группа Опытная группа
Процент фагоцитоза, % 36-84 50,6±3,2 47,8±3,1
Фагоцитарный индекс 1,5 1,8±0,2** 1,6±0,07**
Фагоцитарное число 0,8 0,9±0,1*** 0,7±0,07***
1й О, г/л 10,61 4,6±0,3*** 5,2±0,3***
1й М, г/л 2,29 2,7±0,1*** 3,1±0,1***
1й А, г/л 0,54 2,2±0,2** 2,4±0,2**
число лейкоцитов, 109/л 4,5-12 6±0,7 5,8±0,6
Лимфоциты, % 40-75 16,1±1,4*** 17,4±0,7***
Т лим, % 40-45 38,8±2,2** 42,0±1,1**
В лим, % 30-36 23±1,2 23±1,2
Примечание: *-р<0,05; **-р<0,01; ***-р<0,001 по отношению к контрольной
группе
По данным иммунологического исследования видно, что у исследуемых животных снижено на 50 % содержание иммуноглобулина О по отношению к норме, на 22% снижено содержание лимфоцитов, содержание В лимфоцитов ниже нормы на 7%, что свидетельствует о подавлении гуморального иммунитета. Содержание Т-лимфоцитов в пределах нормы.
В процессе адаптации к новым условиям существования в организме животных, так или иначе возникает стрессовое состояние, которое воздействует на все системы органов животного, в частности, на иммунную систему. Возникшее иммунодефицитное состояние проявляется в повышенной подверженности организма к заболеваниям (респираторные, инфекционные и т.д.).[2]
Для ускорения адаптации животных и как следствие улучшения здоровья, а также для скорейшего получения доброкачественной продукции от нетелей мы применили для опытной группы препарат «Витадаптин» по указанной производителем схеме. 15мл-10мл-10мл внутримышечно с
интервалом 10 дней.
Лекарственное средство «Витадаптин» содержит природный комплекс витаминов и полиненасыщенных жирных кислот. В готовом виде витадаптин представляет собой маслянистую жидкость от светло-жёлтого до коричневого цвета (допускается лёгкое помутнение, осадок) с запахом, характерным для растительного масла. В качестве основных действующих веществ «Витадаптина» заявлены в-каротин, витамин Е, эргостерин и линолевая, линоленовая, арахидоновая кислоты.
Каротиноиды являются природными веществами, биосинтез, которых осуществляется растениями и некоторыми микроорганизмами. Человек и животные не способны их синтезировать и должны регулярно получать извне, так как каротиноиды выполняют в организме целый ряд жизненно важных функций.
2. Иммунологические показатели крови нетелей после применения препарата
«Витадаптин»
Показатели Контрольная группа Опытная группа
% фагоцитоза 51,1±2*** 58,1±4,1***
Фагоцит. индекс 1,7±0,1*** 1,8±0,1***
Фагоцитарное число 1,0±0,2 1,2±0,1
18 О 4,0±0,4*** 4,9±0,2***
18 М 2,7±0,2*** 3,6±0,2***
18 А 2,1±0,1*** 2,6±0,1***
число лейкоцитов, 6,5±0,7 6±0,7
Лимфоциты 16±1,2*** 19,3±1,0***
Т лим 37,8±1,5*** 58,0±3***
В лим 23±1,3*** 25±0,8***
Примечание: *-р<0,05; **-р<0,01; ***-р<0,001 по отношению к контрольной группе
После применения препарата Витадаптин повторно взяли кровь для иммунологического исследования и получили следующие результаты таблица 2.
Из приведенных выше данных видно, что у опытных животных по сравнению с контрольными вырос на 11% процент фагоцитоза, уменьшилось содержание иммуноглобулина G и на 25% превысило показатели контрольной группы, на 20 % возросло содержание иммуноглобулина М, на 11% возросло содержание лимфоцитов, на 38% увеличилось содержание Т-лимфоцитов. Эти данные свидетельствуют о стимуляции деятельности иммунной системы, активации клеточного и гуморального иммунитета.
Выводы. На основании проведенных исследований были сформированы следующие выводы: 1. У импортированных животных
присутствуют различные виды стресса: транспортный, технологический, кормовой, климатический. 2. Организм, испытывая нагрузку внешних факторов, истощается. Наибольшие изменения связаны с работой системы органов иммунной системы. 3. Крупный рогатый скот, завезенный из стран Западной Европы, адаптируется к условиям Пермского края на протяжении 1,5-2 месяцев. 4. Для профилактики влияния стресс факторов на организм животных мы предлагаем использовать препарат «Витадаптин» по указанной схеме.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Варнакова О.А., Труфанов В.Г., Новиков Д.В. Продуктивные качества датских черно-пестрых коров в условиях Рязанской области.// Зоотехния .- 2010.№4.-С.23-24. 2. Донник, И.М. Состояние здоровья сельскохозяйственных животных в индустриальных территориях / И.М. Донник // Продовольственная безопасность - XXI век: Сб. науч. тр. 2000. С. 114 - 130. 3. Ковальчикова М.Н. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных / М.Н. Ковальчикова.- М.: Колос 1986.-270с. 4. Сулыга Н.В., Ковалева Г.П., Продуктивные качества коров - первотелок голштинской черно-пестрой породы венгерской селекции в адаптационный период// Зоотехния .-2010.-№2.- с. 4-6. 5. Циулина Е., Горелик О. Молочная продуктивность коров чернопестрой и голштинской пород на южном Урале. // Молочное и мясное скотоводство.- 2009. №4.С. 25-26. 6. Эверли Д. С., Розенфельд Р. Стресс: Природа и лечение / Д. С.Эверли, Р. Розенфельд.- М.: Колос, 1996.435с. 7. Донник И.М. Биологические особенности сельскохозяйственных животных и устойчивость к заболеваниям в разных экологических зонах Уральского региона/ И.М. Донник// Проблемы радиоэкологии и программных дисциплин. Вып.2. - Екатеринбург, 1999.- С. 214-239.
АДАПТАЦИЯ ИМПОРТНЫХ НЕТЕЛЕЙ ГОЛШТИНО-ФРИЗСКОЙ ПОРОДЫ К
УСЛОВИЯМ ПЕРМСКОГО КРАЯ
Поносов С.В., Ибишов Д.Ф.
Резюме
В работе рассматриваются вопросы, связанные с необходимостью проведения комплексной проверки импортных нетелей крупного рогатого скота с целью улучшения их адаптации к новым условиям содержания.
IMPORTED HEIFERS ADAPTATION OF HOLSTEIN-FRIESIAN BRRED TO THE
PERM REGION CONDITIONS
Ponosov S.V., Ibishov D.F.
Summary
In the article the author shows the results of the complex analysis of physical state and environmental necessities of heifers of cattle which was carried out with the aim to define their capacity to adapt to new conditions.
УДК 636.2:338.1.082.42
БИОЛОГИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСКУССТВЕННОГО ОСЕМЕНЕНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Пронина Н.Ю. - аспирант ФГБОУ ВПО КГАВМ
Ключевые слова: племенное предприятие, станция, пункт
искусственного осеменения, затраты, себестоимость, эффективность.
Key words: breeding enterprise, point of artificial insemination, expense, prime cost, efficiency.
Искусственное осеменение является одним из главных биотехнических методов интенсификации воспроизводства и улучшения племенных качеств сельскохозяйственных животных. Изучение вопросов экономики в биотехнологии воспроизводства стада крупного рогатого скота имеет большое значение в успешном применении этого прогрессивного метода на новом этапе развития агропромышленного комплекса в условиях рыночной экономики. Учитывая актуальность данного вопроса нами проведены в этом направлении специальные исследования.
