Сельскохозяйственные науки список научных статей

Введение. Серьезным препятствием поддержанию благополучия сельхозпредприятий являются болезни конечностей. Избыточная влажность бетонных полов в коровниках обусловливает мацерацию кожи, размягчение и деформацию копытцевого рога, при этом снижается механическая защита дистальной части конечностей,...

ВАК

Введение. От качества мяса-сырья, поступившего на переработку, зависит и сроки хранения готовых мясных продуктов. Цель ‒ изучение качества мясного сырья, поступившего на переработку, выработка свиных сарделек и экспертиза готового продукта. Материалы и методы. В условиях лаборатории технологии и...

ВАК

Введение. Среди множества видов птицеводческой продукции в мире продукция перепелиной отрасли пользуется особым спросом. Разведение перепелов требует особого подхода, связанного с уровнем загрязнения кормов микотоксинами. Существует широкий спектр способов понижения содержания микотоксинов в...

ВАК

Установлено влияние предшественников и фона удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы в условиях центральной части Нечерноземной зоны на темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве. Наибольшая урожайность озимой пшеницы по предшественнику получена на фоне внесения удобрений в вариан...

ВАК

Ет өнімдері адамзаттың азық-түлік қорында маңызды орын алады және мыңдаған жылдар бойы адам тағамының ажырамас бөлігі болып келген. Бұл өнімдер адам ағзасына қажетті ақуыздар, майлар, дәрумендер және минералдар сияқты маңызды қоректік заттардың ең бай көзі болып табылады. Ет өніміне сиыр еті, қой...

Сүт ауылшаруашылық жануарларының сүт бездерінің қалыпты физиологиялық секрециясының өнімі, лактация кезінде бір немесе бірнеше жануарлардан бір немесе одан да көп сауу кезінде алынған, осы өнімге ешқандай қоспасыз немесе одан қандай да бір заттар алынбайды.Сүт өнімдерін өндіру арқылы көптеген пайда ...

Нормативті құжаттау — стандарттау, сертификаттау және метрология саласындағы өнімдер мен қызметтердің сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз етудің негізі. Бұл процесс стандарттардың, техникалық талаптардың, сертификаттау құжаттарының және метрологиялық құжаттардың әзірленуі мен рәсімделуін қамтиды....

Сүт адамзаттың ежелден келе жатқан тағамының бірі болып табылады.Бұл баға жетпес тағамдар талай ғасырлардан бері өз мәнін жойған жоқ.Қазіргі таңда осы сүт өнімінен жасалған тағамдардың сапасын мемлекеттік стандартөа сәйкес бақылау жүзеге асырылуда.Сүт өте бағалы өнім.Сүт өнімдері адам тағамында...

Ушбу мақолада сув ва гидротехника иншоотларидан фойдаланиш, ирригация ва мелиорация соҳасида коррупцияни юзага келтирувчи ташкилий (институционал) сабаб ва омиллар ва уларни бартараф этиш масалалари таҳлил қилинган.

Изложены результаты исследования технологий выращивания гибрида ПР46Х75 рапса ярового по технологии клиарфилд в Орловской Области. В ходе исследований проводились изыскания оптимальных средств защиты растений, соответствующих технологии и агротехнологические мероприятия, направленные на повышения...

В современных реалиях проблемы экологии стоят на первом месте, и внедрение в социальную жизнь населения мероприятий, направленных на повышение осведомлённости людей о глобальных вопросах, является важным шагом к решению задачи. Так, одним из них является Музей Рециклинга – место, которое не только...

Today, the problem of salinity is one of the global problems. In such a situation, it is difficult to plant a plant and get a good harvest from it. This article presents the agrotechnologies of growing pomegranate as an organic product, which grows and develops well in such saline lands.

Nature management in a broad sense is considered as a combination of various forms of exploitation of the natural resource potential of natural and natural-man-made systems and measures to preserve it. Its most important component is the preservation, reproduction and rational change of the...

Разработан способ использования спелых плодов хурмы, с добавлением сахара. Показано возможность обогащения питательных свойств консервированного готового продукта из хурмы, с добавлением протертых лимонов с кожицей. Установлено, что добавление протертых лимонов с кожицей обогащает готовую продукцию ...

В статье представлены анатомические особенности ягодичной группы разгибателей тазобедренного сустава у свиньи крупной белой породы, отсутствующие в доступной литературе. Нами установлено, что мышцы ягодичной группы разгибателей, во-первых, относятся к разным типам мышц: средняя ягодичная –...

В статье представлены результаты определения влияния породной принадлежности телок и сезона года на морфологические показатели крови. Установлено, что в летний сезон года по сравнению с зимним периодом у телок всех пород отмечалось повышение концентрации гемоглобина и количества эритроцитов в крови ...

Из суточных бройлеров кросса “Конкурент» было сформировано 2 группы. Контрольная группа получала основной рацион. Опытная группа в течение первых 3 дней с основным рационом получала энтеросорбент Энтеросгель (0,008%). Гистологические исследования проводили в суточном, 4и 49-дневном возрасте....

В статье приводятся результаты оценки качества мясной туши чистопородных валушков романовской породы ( I гр.), её помесей первого поколения с эдильбаевской породой ( II гр. – ½ эдильбай × ½ романовская) и помесей второго поколения (II гр. ¾ эдильбай × ¼ романовская). Установлено, что вследствие...

В статье представлены результаты исследования и влияния различных уровней ПКД (Амилоцин) на обменные процессы в организме валушков курдючной породы. Пробиотическая кормовая добавка в составе рациона валушков мясо-сального направления продуктивности в количестве 10 г на голову в сутки по сравнению с ...

В работе приведены результаты исследования по влиянию разных уровней кормовой добавки M-Feed в рационах бычков калмыцкой породы на динамику живой массы, мясную продуктивность и химический состав мяса. Полученные в опыте данные показывают, что более интенсивным ростом отличались бычки первой опытной ...