CC BY
0ПАШАЯН Сусанна Арестовна
доктор биологических наук, профессор
кафедры анатомии и физиологии,
ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет
Северного Зауралья», г. Тюмень
11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
УДК 638.158.2 статья поступила 17.04.2024
1.5.20. Биологические ресурсы
DOI 10.35524/2687-0436_2024_02_71
ЗНАЧЕНИЕ BRASSICA NAPUS В ПЧЕЛОВОДСТВЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
THE IMPORTANCE OF BRASSICA NAPUS IN BEEKEEPING IN THE TYUMEN REGION
Данная научная статья рассматривает вред, наносимый культурой рапса (Brassica napus) пчеловодству в Тюменской области. Рапс, несмотря на свою значимость в сельском хозяйстве, представляет собой серьезную угрозу для пчеловодства из-за наличия токсичных веществ, конкуренции за ресурсы и потери биоразнообразия.
Автор анализирует различные аспекты негативного влияния рапса на здоровье пчел и продуктивность пчелиных колоний. Кроме того, предлагаются возможные стратегии решения проблемы, включая сокращение использования химических обработок, разнообразие сельскохозяйственных культур и поддержка биоразнообразия.
Целью данной работы является исследование вреда, который может нанести культура рапса (Brassica napus) пчеловодству в Тюменской области. Основная цель работы заключается в выявлении факторов, способствующих ухудшению условий существования пчел и предложении практических рекомендаций для уменьшения негативного воздействия рапса на пчеловодство в данном регионе. Достижение этой цели позволит разработать стратегии, направленные на сохранение здоровья пчел, устойчивости пчеловодства и экологической безопасности региона. Эта статья предлагает информацию для принятия обоснованных решений в сельском хозяйстве и охране окружающей среды с целью минимизации вреда для пчеловодства в Тюменской области. Следует акцентировать внимание на профилактических мерах, таких как очистка от растительных остатков, механическая подготовка почвы перед посевом семян рапса, а также химическая обработка полей до начала цветения растений для снижения вероятности отравления пчел.
Ключевые слова: рапс, Brassica napus медонос, мед, пчелы, вредители, паразиты, химикаты, пестициды, токсикозы пчел, гибель пчел
Key words: rapeseed, Brassica napus honey plant, honey, bees, pests, parasites, chemicals, pesticides, bee toxicosis, bee death
Рапс (Brassica napus) - однолетнее растение семейства крестоцветных, широко культивируемое во многих странах мира. Оно используется для производства масла, которое имеет высокую пищевую и техническую ценность.
В последние десятилетия рапс также привлекает внимание как важное сельскохозяйственное и медоносное растение. Он играет значимую роль в поддержании экосистем и биоразнообразия, обеспечивает пчел и других опылителей пыльцой и нектаром.
Культивация рапса также приводит к улучшению почвенного плодородия. Корни растения способствуют разрыхлению почвы, тем самым улучшают ее структуру и обеспечивают лучшую вентиляцию. Кроме того, рапс является хорошим предшественником для многих других культур, так как его корни выделяют в почву органические вещества, улучшающие ее плодородие. Это позволяет снизить необходимость в использовании химических удобрений и пестицидов и содействует более устойчивому и экологически безопасному сельскому хозяйству.
Brassica napus - один из основных источников растительного масла. Масло, получаемое из семян рапса, богато полиненасыщенными жирными кислотами, такими как линолевая и линоленовая кислоты, что делает его ценным продуктом для питания. Оно широко используется в кулинарии, в производстве маргарина, майонеза, салатных заправок и других продуктов. Кроме того, рапсовое масло находит применение в косметической и фармацевтической промышленности.
Однако рапс (Brassica napus) подвергается влиянию многочисленных болезней, которые снижают его урожайность и качество продукции. Поэтому довольно часто возникает необходимость проведения противопаразитарных мер против возбудителей болезней.
К таким мерам относятся химические обработки, т.е. химическая защита или химическое обеспечение растений, которые представляют собой применение пестицидов для защиты сельскохозяйственных культур от паразитов, болезней и сорняков. Эти препараты могут включать в себя инсектициды, фунгициды, гербициды и другие химические вещества, которые специально разработаны для уничтожения или контроля вредных организмов, вызывающих ущерб растений.
Но химические препараты, применяемые для борьбы с паразитами и болезнями растений, могут оказывать негативное воздействие на пчел. Возможен случайный контакт пчел и химических веществ при сборе нектара и пыльцы с обработанных растений, что способствует отравлению насекомых. Это создает серьезную угрозу для пчел и может привести к снижению их численности и даже угрозе выживания пчел в целом. Поэтому важно применять химические препараты осторожно и с учетом их потенциального воздействия на пчел.
Рекомендуется использовать альтернативные методы борьбы с вредителями и болезнями, которые не оказывают негативного воздействия на пчелиные популяции, а также стремиться к более безопасным химическим препаратам и соблюдать правила их применения.
Материалы и методы исследования. Исследования по выявлению значения рапса в пчеловодстве были проведены в период с 2012 по 2020 гг. на кафедре анатомии и физиологии ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья» и на пасеках юга Тюменской области. Объектами исследования послужили медоносные растения рапса, пчелиные семьи пасек Тюменской области (200 семей), пораженные химическими токсикозами.
Для проведения исследования также был проведен анализ литературных источников, рассматривающих аспекты медоносного потенциала Brassica napus. Были изучены публикации, посвященные биологическим особенностям рапса, его влиянию на пчеловодство и экологическую значимость.
Результаты исследования. Хотя рапсовое масло обычно считается полезным и ценным для здоровья, следует упомянуть о некоторых потенциальных проблемах, связанных с его потреблением.
Эрагроны. Эрагроны - это класс веществ, которые могут присутствовать в рапсовом масле и вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Однако, концентрация эрагронов в обычном рапсовом масле невелика, и они редко становятся причиной серьезных проблем для большинства людей.
Глюкозинолаты. Рапс содержит глюкозинолаты, которые при потреблении могут приводить к образованию изотиоцианатов. Высокое потребление изотиоци-анатов может быть связано с риском развития некоторых видов рака. Однако, при обычном использовании рапсового масла риск развития рака мал и компенсируется положительным влиянием этого продукта на здоровье.
Омега-6 жирные кислоты. Хотя омега-6 жирные кислоты, содержащиеся в рапсовом масле, важны для здоровья, слишком высокое потребление омега-6 кислот может быть неблагоприятным, особенно если оно не сбалансировано с потреблением омега-3 кислот.
Эти факторы указывают на то, что важно употреблять рапсовое масло в разумных количествах и соблюдать разнообразие в рационе, чтобы избежать возможных негативных последствий. В целом, рапсовое масло является ценным и полезным продуктом, который может входить в здоровое питание при условии рационального использования.
Рапс, как и любая другая культура, подвержен различным болезням и вредителям, которые часто негативно сказываются на урожае. К этим болезням и вредителям относятся: черная ножка (Blackleg), фомоз рапса (Phoma stem canker), склеротиния (Sclerotinia), мучнистая роса (Powdery mildew), лиственница (Downy mildew), колеусовая блошка (Flea beetles), капустный червец (Cabbage root fly), медведка (Wireworms), окислитель (Aphids), жук-листоед (Diamondback moth) и т.д.
Болезни. Черная ножка (Leptosphaeria maculans) - болезнь, вызываемая грибом, атакующая корни и основания стеблей, приводит к пожелтению и отмиранию нижних листьев и уменьшению общей вегетативной массы растения.
Серая гниль (Botrytis cinerea) - грибковое заболевание, которое поражает различные части растения, включая листья, стебли и семена. Оно проявляется в виде сероватых пятен, распространяющихся по всему растению, приводит к уменьшению урожая и качества семян.
Склеротиниоз (Sclerotinia sclerotiorum) - еще одно грибковое заболевание, вызываемое грибом склеротинией, которое может привести к увяданию растений, гнили стеблей и появлению белесых склеротиев на поверхности пораженных частей.
Поражение белой гнилью (Sclerotinia stem rot) - заболевание, вызываемое грибом Sclerotinia sclerotiorum, поражающее стебли и приводящее к образованию белых гнилых пятен на них.
Вредители. Гусеницы жуков-листоедов. Это могут быть гусеницы таких видов, как лептинотарса рапсовая (Plutella xylostella) и блоха-блохоед (Psylliodes chrysocephala), которые питаются листьями и стеблями растений, нанося вред и снижая урожайность.
Нематоды. Некоторые виды нематод, такие как Meloidogyne spp., могут быть вредными для рапса, атакуя корни и приводя к уменьшению поглощения питательных веществ и воды.
Повилики (Thysanoptera) - мелкие насекомые, которые питаются семенами и молодыми растениями рапса, тем самым уменьшают всхожесть и урожайность.
С целью борьбы с вредителями и болезнями рапса возникает необходимость проведения обработок рапсовых полей химическими веществами. Но для выполнения обработок полей пестицидами нужно соблюдать правила их применения, нарушение которых может стать очень опасным для медоносных пчел.
В Тюменской области в последнее время для борьбы с этими болезнями и вредителями применяются высокотоксичные для пчел пестициды: борей, регент (фипронил), балерина, дукат, ларен про, ягуар супер, пума супер, маг-нум супер и др. (табл. 1). Для пчел все эти препараты относятся к первому классу опасности.
Таблица 1
Химические препараты для обработки полей в Тюменской области
Название пестицидов Класс опасности для человека Класс опасности для пчел
лямбда-цигалотрин 2-3 1-2
пестициды имидаклоприд 3 1
борей 3 1
зета 3 1
имквант 3 1
балерина 3 1
гербициды супер 3 1
мартира 3 1
арабеск 3 1
турбо 3 1
норман 3 1
фунгицид фалькон 3 1
В результате проведенных нами работ было установлено, что за период с 2021 по 2023 гг. в регионе гибель пчел от химических токсикозов произошла при обработке пестицидами рапса - 45,2 %, пшеницы и ячменя - 16,7 %, садов и ягодников - 10,0 %, леса и лесонасаждений 8,9 %, люцерны - 7,1 %, гороха -4,6 %, кукурузы - 2,2 % (рис. 1).
кукуруза горох люцерна леса и лесонасаждения сады и ягодники пшеница и ячмень рапс
Рис. 1. Распределение случаев отравления пчелиных семей при обработках ядохимикатами различных культур
-2,; 2 4,5 - 7,1 — 8, -9 10,0 ,7
О 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
Эффективное контролирование этих болезней и вредителей может включать в себя использование устойчивых сортов, правильное ведение севооборота и другие агротехнические методы.
Важно также обратить внимание на меры профилактики, такие как устранение остатков растений, механические обработки полей до посева семян рапса, проведение химических обработок рапсовых полей до цветения растений, этим возможно минимизировать риск отравления.
Заключение. Brassica napus играет значительную роль в сельском хозяйстве. Более того, рапс способствует улучшению экологической устойчивости сельскохозяйственных экосистем. Поэтому сохранение и перспектива выращивания рапса могут иметь положительное воздействие как на экономику, так и на экологию.
Цветение Brassica napus обеспечивает пчел обильным источником меда, который обладает высокими питательными качествами для человека. Однако, рапсовый мед на третий день после откачки кристаллизуется и для организма пчел становится менее полезным веществом, он может вызывать у пчел гибель в зимний период.
Как и многие другие сельскохозяйственные культуры, Brassica napus поражается различными заболеваниями и вредителями, которые оказывают негативное влияние на его урожайность. К ним относятся черная ножка (Blackleg), фомоз рапса (Phoma stem canker), склеротиния (Sclerotinia), мучнистая роса (Powdery mildew), лиственница (Downy mildew), колеусовая блошка (Flea beetles), капустный червец (Cabbage root fly), медведка (Wireworms), окислитель (Aphids), жук-листоед (Diamondback moth) и т.д.
Эффективное управление этими болезнями и вредителями может включать использование стойких сортов, правильное ведение севооборота и другие методы сельскохозяйственной техники. Также важно уделять внимание профилактическим мерам, таким как удаление остатков растений, механическая обработка почвы перед посевом рапсовых семян, а также проведение химической обработки полей до начала цветения растений, чтобы минимизировать риск отравления пчел.
Библиографический список
1. Ендовицкий, Р. В. Химический токсикоз пчел Исетского района / Р. В. Ендовицкий, С. А. Пашаян. - Текст : непосредственный // Актуальные вопросы развития аграрной науки. Сборник материалов Всероссийской (национальной) научно-практической конференции, посвященной 15-летию со дня образования Института биотехнологии и ветеринарной медицины. - 2021. - С. 123-128.
2. Комлацкий, В. И. Активность пчел на посевах фацелии / В. И. Комлацкий, О. В. Стрельбицкая, Г. В. Комлацкий, В. А. Лещенко. - Текст : непосредственный // Актуальные тенденции в пчеловодстве и апитерапии XXI века : коллективная монография ; под редакцией А. З. Брандорф [и др.]. - Рыбное, 2022. - С. 103-106.
3. Пашаян, С. А. Химические обработки полей наносят ущерб пасекам / С. А. Пашаян, Е. М. Редькина. - Текст : непосредственный // Пчеловодство. - 2021. - № 5. - С. 14-15.
4. Пашаян, С. А. Весенняя пыльценосная база юга Тюменской области / С. А. Пашаян, В. Г. Аппельганц. - Текст : непосредственный // Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Сборник статей по материалам международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию Курганской области, с. Лесниково, Кетовский район, Курганская обл., 19 марта 2018 года / под общей редакцией С. Ф. Сухановой. - Курган : Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева, 2018. - С. 271-277.
5. Пашаян, С. А. Накопление поллютантов в цветках медоносов / С. А. Паша-ян. - Текст : непосредственный // Пчеловодство. - 2005. - № 1. - С. 10-12.
6. Сидорова, К. А. Экотоксиканты в организме пчел в районах с разной антропогенной нагрузкой / К. А. Сидорова, М. В. Калашникова, С. А. Пашаян, А. А. Матвеева. - Текст : непосредственный // Пчеловодство. - 2014. - № 3. - С. 8-9.
7. Endovicki, R. V. The level of chemical elements in red and white clover / R. V. Endovicki, K. A. Sidorova, S. A. Pashayan. - Text : unmediated // IOP Conference Series : Earth and Environmental Science. III International Scientific Conference. Agritech-III-2020 : Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies, Volgograd, Krasnoyarsk, 18-20 June 2020 / Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. - Vol. 548. - Volgograd, Krasnoyarsk : Institute of Physics and IOP Publishing Limited, 2020. - P. 52062. - DOI 10.1088/1755-1315/548/5/052062.
8. Protecting an ecosystem service : Approaches to understanding and mitigating threats to wild insect pollinators / R. J. Gill , K. C. Baldock, M. J. Brown [and etc]. -Text : unmediated // Advances in Ecological Research. - 2016. - Vol. 54. - P. 135-206.
- DOI 10.1016/bs.aecr.2015.10.007.
9. Van der Kooi, C. J. The origins of flowering plants and pollinators / C. J. Van der Kooi, J. Ollerton. - Text : unmediated // Science. - 2020. - Vol. 368. - № 6497. - P. 1306-1308. - DOI 10.1126/science.aay 3662.
References
1. Endovickij, R. V. Himicheskij toksikoz pchel Isetskogo rajona / R. V. Endovickij, S. A. Pashayan. - Tekst : neposredstvennyj // Aktual'nye voprosy razvitiya agrarnoj nauki. Sbornik materialov Vserossijskoj (nacional'noj) nauchno-prakticheskoj konferencii, posvyashchennoj 15-letiyu so dnya obrazovaniya Instituta biotekhnologii i veterinarnoj mediciny. - 2021. - S. 123-128.
2. Komlackij, V. I. Aktivnost' pchel na posevah facelii / V. I. Komlackij, O. V. Strel'bickaya, G. V. Komlackij, V. A. Leshchenko. - Tekst : neposredstvennyj // Aktual'nye tendencii v pchelovodstve i apiterapii HKHI veka : kollektivnaya monografiya ; pod redakciej A. Z. Brandorf [i dr.]. - Rybnoe, 2022. - S. 103-106.
3. Pashayan, S. A. Himicheskie obrabotki polej nanosyat ushcherb pasekam / S. A. Pashayan, E. M. Red'kina. - Tekst : neposredstvennyj // Pchelovodstvo. - 2021. - № 5. - S. 1415.
4. Pashayan, S. A. Vesennyaya pyl'cenosnaya baza yuga Tyumenskoj oblasti / S. A. Pashayan, V. G. Appel'ganc. - Tekst : neposredstvennyj // Resursosberegayushchie ekologicheski bezopasnye tekhnologii hraneniya i pererabotki sel'skohozyajstvennoj produkcii : Sbornik statej po materialam mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferencii, posvyashchennoj 75-letiyu Kurganskoj oblasti, s. Lesnikovo, Ketovskij rajon, Kurganskaya obl., 19 marta 2018 goda / pod obshchej redakciej S. F. Suhanovoj.
- Kurgan : Kurganskaya gosudarstvennaya sel'skohozyajstvennaya akademiya imeni T. S. Mal'ceva, 2018. - S. 271-277.
5. Pashayan, S. A. Nakoplenie pollyutantov v cvetkah medonosov / S. A. Pashayan.
- Tekst : neposredstvennyj // Pchelovodstvo. - 2005. - № 1. - S. 10-12.
6. Sidorova, K. A. Ekotoksikanty v organizme pchel v rajonah s raznoj antropogennoj nagruzkoj / K. A. Sidorova, M. V. Kalashnikova, S. A. Pashayan, A. A. Matveeva. -Tekst : neposredstvennyj // Pchelovodstvo. - 2014. - № 3. - S. 8-9.
7. Endovicki, R. V. The level of chemical elements in red and white clover / R. V. Endovicki, K. A. Sidorova, S. A. Pashayan. - Text : unmediated // IOP Conference Series : Earth and Environmental Science : III International Scientific Conference. Agritech-
III-2020 : Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies, Volgograd, Krasnoyarsk, 18-20 June 2020 / Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. - Vol. 548. - Volgograd, Krasnoyarsk : Institute of Physics and IOP Publishing Limited, 2020. - P. 52062. - DOI 10.1088/1755-1315/548/5/052062.
8. Protecting an ecosystem service : Approaches to understanding and mitigating threats to wild insect pollinators / R. J. Gill , K. C. Baldock, M. J. Brown [and etc]. -Text : unmediated // Advances in Ecological Research. - 2016. - Vol. 54. - P. 135-206. - DOI 10.1016/bs.aecr.2015.10.007.
9. Van der Kooi, C. J. The origins of flowering plants and pollinators / C. J. Van der Kooi, J. Ollerton // Science (80-.). - 2020. - Vol. 368. - P. 1306-1308. - DOI 10.1126/ science.aay 3662.
PASHAYAN Susanna Arestovna
Professor of the Department of Anatomy and Physiology, Northern Trans-Ural State Agricultural University E-mail: pashayansa@gausz.ru
