CC BY
28| Тематический номер «Молочное и мясное скотоводство»
_ шшш. agroyug.ru
Ирина Титовская,
Институт развития сельского хозяйства
ЖИВОИ ОРГАНИЗМ -НЕ СТАНОК
О БУДУЩЕМ
ОТЕЧЕСТВЕННОГО
ЖИВОТНОВОДСТВА
В реалиях современной экономики, которые с одной стороны «радуют» введением антироссийских санкций, закрытием границ из-за пандемии коронавируса, а с другой - девальвацией рубля и падением доходов населения, достаточно остро встает вопрос продовольственной независимости нашей страны за счет снижения не только продуктовой, но и технологической импортозависимости российского АПК.
При этом ключевое значение приобретает формирование устойчивой племенной базы отечественного животноводства, которая является основным фактором эффективного развития данной отрасли.
¡жвшьийЕ;
24
точки роста особой отрасли
Как же обстоят дела в отечественном животноводстве сейчас, каково будущее данной отрасли и насколько она способна стать крепче, вобрав в себя выдающиеся достижения в селекции и генетике крупного рогатого скота ведущих зарубежных, а главное, отечественных специалистов?
- Состояние племенного животноводства, в частности, скотоводства в нашей стране можно признать удовлетворительным, но множество текущих задач еще предстоит решить, - делится Нина Комбаро-ва, кандидат биологических наук и главный технолог крупнейшего племенного предприятия России АО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных». - Отрасль претерпела значительные трудности в 90-е годы прошлого века - отсутствие системного подхода, приватизация и смена собственников в хозяйствах, финансовые затруднения, бескормица... Мы знаем множество примеров, когда в результате банкротства хозяйств, или из-за предательской политики временщиков-акционеров, стада племенных
животных уходили на мясокомбинаты, а земли предприятий перепрофилировались под застройку.
Не надо забывать, что скотоводство - это особая отрасль, здесь любой ущерб, нанесенный одномоментно, исправляется годами, ведь шаг поколения у крупного рогатого скота значительно больше, чем у любых других сельскохозяйственных животных. К счастью, мы можем уверенно констатировать, что в животноводстве происходят позитивные сдвиги и во многих регионах обозначились так называемые «точки роста».
Так, например, АО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных» -одно из опорных предприятий отрасли. Это крупный государственный холдинг, ведущее племенное предприятие, представленное в большинстве регионов России. В состав нашего холдинга входят 26 племпредприятий и мы поставляем продукцию и оказываем услуги хозяйствам в 60 регионах страны. Предлагаем семя высококлассных быков-производителей разных пород отечественной и зарубежной селекции, расходники для искусственного осеменения, а также комплексный консалтинг по генетическому совершенствованию стада и ветеринарные услуги. При этом мы готовы работать с
ГЕНЕТИКА «ПОД КЛЮЧ»
Ч11
штЕкЭЕЫриз
ПОДБОР И ЗАКРЕПЛЕНИЕ БЫКОВ-УЛУЧШАТЕЛЕЙ
ИСКЛЮЧЕНИЕ ИНБРИДИНГА
ГЕНОТИПИРОВАНИЕ ВАШЕГО СТАДА
ПОСТАВКА СЕМЕНИ БЫКОВ-УЛУЧШАТЕЛЕЙ
ЭМБРИОНЫ И СЕМЯ, РАЗДЕЛЕННОЕ ПО ПОЛУ
СОПУТСТВУЮЩИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ОСЕМЕНЕНИЯ
ПОЛНЫЙ ПАКЕТ ДОКУМЕНТОВ ДЛЯ СУБСИДИЙ
Станция
по искусственному осеменению ООО «ИнтерГен Рус
Свидетельство № 009931 от 05.06.2020
238642 Калининградская область, Полесский район, поселок Ближнее, ул. Ягодная ЗА
Тел.: +7 40158 2 30 01 Моб.: +7 911 854 03 31
info@intergenrus.ru www.intergenrus.ru
шиншшиир
РЕГИОНАЛЬНЫМ ИНФОРМАЦИОННО СЕЛЕКЦИОННЫЙ ЦЕНТР
хозяйствами любых размеров и форм собственности - от крупных племзаводов до небольших КФХ и частников.
- В последние годы в области племенного животноводства России произошли положительные изменения, что проявляется в увеличении продуктивности всех видов сельскохозяйственных животных, -
подтверждает Владимир Мымрин, заслуженный работник сельского хозяйства РФ, доктор биологических наук, профессор и генеральный директор РИСЦ АО «Уралплемцентр». - Изменения, внесенные в 2019 году в Федеральный Закон № 123-Ф3 и требования Президента РФ, изложенные в «Доктрине продовольственной безопасности» 2020 года, четко определяют вектор развития с опорой на именно отечественные племенные ресурсы. В «Головном центре по воспроизводству сельскохозяйственных животных», который был образован Указом Президента РФ в 2008 году, в области молочного и мясного скотоводства, имеются в достаточном количестве быки-производители, отвечающие самым высоким требованиям современной генетики. Наш «Уралплемцентр» предлагает генетическую продукцию в виде семени быков молочных и мясных пород крупного рогатого скота черно-пестрой, голштинской, симментальской, монбельярдской, джерсейской, абердин-ангусской, герефордской и лимузинской пород. Фиксируется увеличение молочной продуктивности дочерей быков «Уралплемцентра», в сравнении с аналогами, рожденными от семени быков завезенного по импорту, как по надоям, так и по качественному составу молока, больше на 10-15 процентов.
Абрамов Антон Евгеньевич, заместитель генераль-**..•"*..•'•..* ного директора станции по искусственному осеменению сельскохозяйственных живот-
interGENrus
ных ООО «ИНТЕРГЕН РУС»:
- Племенное скотоводство России находится в настоящее время в активной стадии формирования законодательных, исполнительных и кадровых фундаментов, позволяющих обеспечить в ближайшей перспективе: быстрый рост племенного потенциала отечественных животных, оперативное внедрение накопленных результатов предыдущих десятилетий и полноценное преображение отечественной оценки животных (категорий А1, А2, Б1, Б2) в международную систему анализа генетического потенциала животных, схожую с индексами TPI, RZG, NM, LPI, RZEuro и т. п.
Наш центр предлагает животноводам, желающим улучшить генетический потенциал своего скота, ряд ключевых профессиональных услуг: анализ генетического потенциала стада на текущий момент, определение племенных целей и критериев для улучшения его племенных показателей (продуктивность, качество и ингредиенты молока, долголетие, легкость отелов, здоровье, качество вымени и конечностей, скорость моло-коотдачи и т. п.), а также геномный анализ и индивидуальное закрепление и подбор быков для каждого животного персонально, поставку семени высокоценных быков, зарегистрированных в международных каталогах по геномной оценке и по оценке полученных дочерей. Консультационное сопровождение по точечному совершенствованию потомков в стаде.
мясное скотоводство молодо, но не зелено
Отрасль мясного скотоводства России за последние несколько лет претерпела существенные изменения. Еще в 2010 году как таковая она практически отсутствовала. Но, за последние 10 лет работа по совершенствованию поголовья племенных животных мясного направления существенно продвинулась.
Нина Комбарова, АО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных»:
- Мясное скотоводство исторически находилось в конце приоритетного ряда среди других направлений животноводства. Это вполне понятно - значительную часть говядины, необходимой на рынке, поставляло молочное скотоводство, это и откорм телят-бычков, и выбраковка коров. Мощными конкурентами в этом сегменте являются свиноводство и птицеводство, в этих отраслях совершенно иные сроки воспроизводства и откорма поголовья. В последние годы на рынке возникла потребность в высококачественной говядине, стали создаваться специализированные хозяйства. Первыми здесь оказались крупные холдинги, но и хозяйства других уровней также начали проявлять интерес к мясным породам.
Залог повышения эффективности племенной работы в мясном скотоводстве - наличие классных быков-производителей, проверенных по качеству потомства и устойчиво передающих высокие продуктивные качества. Наряду с импортом таких быков из стран с традиционно развитым мясным скотоводством, необходимо прилагать усилия по получению и выращиванию своих производителей.
Как считает Владимир Мымрин (РИСЦ АО «Уралплемцентр»), мясное скотоводство, равно как и молочное проявляет экономическую эффективность в хороших фенотипических условиях. При использовании экстенсивных технологий ведения отрасли (направленных на расширение, количественное увеличение) генетический эффект становится
С НАМИ К ГЕНЕТИЧЕСКОМУ
И ЭКОНОМИЧЕСКОМУ ПРОГРЕССУ! РЕГИОНАЛЬНЫМ ИНФОРМАЦИОННО-
п unuiiuiiin Ibunum* ■■■ ui ■ buui "СЕЛЕКЦИОННЫЙ ЦЕНТР
СПЕРМА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
ГАРМОНИЯ ЦЕНЫ И КАЧЕСТВА
Инвестируйте в продуктивное здоровье коров и телок, защитите будущее своего стада
Специалисты АО «Уралплемцентр» проведут индивидуальный подбор быков-производителей с учетом наличия инбридинга в стадах по 24 экстерьерным и 10 функциональным показателям.
Ген BOLA DRB3 крупного рогатого скота во многом определяет эффективность иммунной системы животных, отвечая за первичный иммунный ответ на воздействие патогенов.
Быки-производители, в генотипе которых есть аллели (*11,*23,*28) обладают высокой устойчивостью к гематологической стадии лейкоза, маститу, высокой жирномолочностью, продуктивным долголетием, высокой фертильностью.
Тел.: (343) 252-02-06, 252-00-51 И plemural@mail.ru © www.uralplem.ru
ничтожным. Но организации по искусственному осеменению в России располагают племенными ресурсами хорошего качества.
«Залог эффективной работы с любым поголовьем, не только с племенными животными мясного направления - это, в первую очередь, единая идентификация особей, статистический учет текущего положения, достоверный анализ и, как результат, более качественный индивидуальный подбор наилучших быков улучшателей», - сообщает Абрамов Антон, станция по искусственному осеменению ООО «ИНТЕРГЕН РУС».
повальная голштинизация до добра не доведет?
Вопрос о конкурентоспособности отечественных пород, особенно в условиях санкций, рождает на сегодняшний день горячие споры и диаметрально противоположные точки зрения.
- В последние годы в России активно идет процесс замещения отечественных пород крупного рогатого скота как молочного, так и мясного направления продуктивности. Создается впечатление, что ВНИИплем, при молчаливом согласии Департамента животноводства и племенного дела Мин-сельхоза РФ, поставил задачу - голштинизировать весь массив отечественных молочных пород, - сетует Владимир Мымрин (РИСЦ АО «Уралплем-центр»). - Практика повальной голштинизации
показывает, что при некотором увеличении надоев, качество молока и эконо-
ВНИИИИШИИР
мический эффект снижается. Из молока голшти-низированных коров не удается сделать высококачественные сыры и другие высокомаржинальные продукты. Сокращение продуктивного долголетия коров, связанное с изменениями на генетическом уровне, постоянно увеличивает издержки при производстве продукции. И, в случае отказа государства от субсидирования сельхозтоваропроизводителей, особенно в молочном скотоводстве, наступит коллапс.
Российское скотоводство попадает в генетическую зависимость от далеко не дружественных государств.
Положение дел в этом направлении противоречит требованиям «Доктрины продовольственной безопасности» и Закону РФ № 123-Ф3 «О племенном животноводстве». До тех пор, пока на всех уровнях государственного управления не будет соблюдаться требования Российского законодательства, отечественное животноводство находится в опасности. Так, статья 23 закона однозначно требует, что «семя племенных животных может быть реализовано или передано другим лицам исключительно организациями по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных». Однако, завозом семени быков-производителей в страну занимается более 40 организаций, не имеющих никакого отношения к статусу вышеуказанных организаций. Это создает хаос в организации племенной работы на уровне субъектов РФ и конкретных племенных заводов и племенных репродукторов, а также вынуждает организации по искусственному осеменению покупать племенных быков за рубежом. Причиной такого положения является то обстоятельство, что на территорию России, как правило, завозится спермопродукция, утратившая актуальность в странах-производителях.
- На рынке сейчас востребованы такие породы, как абердин-ангусская черной и красной масти, ге-рефордская, лимузин, - рассказывает Нина Ком-барова, АО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных». - Есть хозяйства, которые увлеклись белой аквитанской породой. Фермеры и частники часто выбирают гал-ловейскую породу - у них не самая высокая продуктивность, но эти животные имеют хороший иммунитет, тепло одеты, нетребовательны к условиям содержания и прекрасно проявляют себя в условиях малых хозяйств.
Что касается отечественных пород, то они, безусловно, конкурентны по отношению к иностранным породам. Имеют вполне приличную продуктивность, может иногда и не такую высокую, как у иностранных пород, но при этом они выигрывают по целому ряду признаков. Это и более высокая адаптивность к окружающим условиям, иммунитет, хороший коэффициент конверсии корма, способность эффективно использовать пастбища. Мы приобретаем быков отечественных пород для постановки на племенные предприятия нашего холдинга, так как спрос на их семя ощутимо возрастает.
Как сообщает Абрамов Антон (ООО «ИНТЕРГЕН РУС»), самая востребованная порода в мире скотоводства - голштинская черно-пестрая. Россия в этом сегменте не является исключением. Отечественные породы уступают по молочной продуктивности, но зачастую превосходят по количеству лактаций (продолжительность хозяйственного использования в 2-3 раза выше) и по здоровью (резистентность к заболеваниям).
нужен свой геномный индекс
Геномная селекция в Российской Федерации, по причине отсутствия отечественных селекционных индексов, может использоваться только на этапе предварительного отбора племенных животных. Практика работы сельскохозяйственных организаций свидетельствует о том, что реализация данных геномного прогноза по молочной продуктивности колеблется от +15 до - 40 процентов. Российскому животноводству нужен свой геномный индекс по основным породам, и, в первую очередь, для оценки быков-производителей. Это должно быть основной задачей научных учреждений.
АО ГОЛОВНОЙ ЦЕНТР ПО ВОСПРОИЗВОДСТВУ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ"
Лидер Российского рынка племенной продукции предлагает:
142143 Московская область, по.Подольск, п.Быково, ул. Центральная, д. 3. Телефоны: +7-965-201-52-99, +7-4967-67-67-22, Эл.почта: plem@oaohcr.ru, g.kombarov@oaohcr.ru
Сайт: www.oaohcr.ru
Вместе к совершенству!
«В России геномная оценка активно развивается в пилотных регионах и в крупных холдингах, имеющих возможность инвестирования в дорогостоящие технологии» - рассказывает Антон Абрамов (ООО «ИНЕТЕРГЕН РУС»). - Стоимость одного анализа составляет в среднем 3500-7000 руб. за голову. Перспектива данной технологии очевидна в условиях интенсивного скотоводства, а также с целью формирования племенного ядра, быкородя-щих групп и более качественной выбраковки. Однако, референтная база в настоящее время скудная и требует активного наполнения. Для сравнения ведущие мировые базы содержат в десятки, если ни в сотни раз большее количество образцов генома.
Пионером в области геномной селекции явился Запад. Но она достаточно давно известна и в России и наши специалисты владеют этой методикой не хуже иностранцев. Широкому применению геномной селекции в России пока препятствует отсутствие единой базы данных о животных. Конечно, это преодолимо и в скором времени никаких ограничительных факторов не будет.
мы не имеем права терять локальные породы!
В условиях меняющегося климата и нестабильного геополитического мирового положения современные системы производства продукции животноводства становятся уязвимыми, а высокопродуктивные животные достаточно требовательными к условиям кормления и содержания. В этой связи, локальные местные породы (красная горбатовская, красная степная, холмогорская, черно-пестрая, ярославская, костромская и др.) весьма значимы. Они приспособлены к разведению в определенных районах России и в большинстве случаев характеризуются высокой жизнеспособностью, устойчивостью к некоторым инфекционным и инвазионным заболеваниям.
- Значимость локальных пород исключительно высока! - подтверждает Нина Комбарова, (АО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных»). - Россия - страна с разнообразнейшими
ландшафтными и природно-климатическими зонами, условия кормления и содержания животных также в ряде регионов и хозяйств сильно варьируются. А местные породы обладают повышенным иммунитетом к ряду заболеваний, высокой адаптивностью, они, можно сказать, «притерты» к местным условиям. Молоко, получаемое от коров локальных пород, богаче по аминокислотному составу, имеет более высокий процент жира и белка, оно технологичное, сыропригодное. К сожалению, этого нельзя сказать о молоке голшти-нок - оно типично питьевое, хорошего творога или сыра из него не изготовить.
Да, продуктивность местных пород ниже, но срок хозяйственного использования выше, чем у высокоудойных иностранок, а, следовательно, выше пожизненная продуктивность и большее количество полученных телят. Мы не имеем права терять локальные породы, растворять их прилитиями гол-штинской крови, сохранить их для будущих поколений - наша святая обязанность! Солидарен с данной
нииишишшир
РЕГИОНАЛЬНЫМ ИНФОРМАЦИОННО-СЕЛЕКЦИОННЫЙ ЦЕНТР
точкой зрения и Владимир Мымрин (РИСЦ АО «Уралплемцентр»). Сохранение отечественных пород важнейшая задача. Также большая кровность по породе импортного происхождения не может быть единственным условием для переименования породы. Нужна оценка типа телосложения и других признаков. Всеобщая голштинизация - это тупиковый путь отечественного молочного скотоводства.
Своим мнением поделился Антон Абрамов (ООО «ИНТЕРГЕН РУС»):
- Малочисленные породы будут значимы в тех регионах и в тех условиях выращивания, если их экономическая эффективность станет более высокая. Для этой оценки используется показатель - пожизненная прибыль на голову в денежном выражении. На сегодняшний день этот показатель самый высокий у голштинского скота, поэтому он вытесняет менее эффективные породы и популяции. Для собственной сохранности малочисленные породы должны стать всемирно уникальными, как например, монбельярд,
На выводном кругу быки-производители АО «ГЦВ»
Одна из лучших отечественных пород - костромская. Непревзойденное качество молока, высокая энергия роста, продуктивное долголетие, плодовитость, - далеко не полный перечень достоинств «костромички».
Старейшая русская порода - холмогорская. Отменное здоровье, крепость конституции, неприхотливость и устойчивая продуктивность даже при низкокалорийном кормлении делают эту породу привлекательной для содержания в хозяйствах всех категорий.
ЭФФЕКТИВНОЕ № 1 Февраль ЖИВОТНОВОДСТВО 2021
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР ВЫПУСКА
ХУРАЛХИМ
31
англерская или немецкая низменная, отличающиеся исключительными племенными характеристиками для конкретных целей (эксклюзивное сыроварение, исключительные экстремальные климатические условия содержания и т.п.). При дальнейшем сокращении местных популяций достаточно сохранить глубокозамороженное семя выдающихся быков локальных пород, с целью дальнейшей селекции или межпородного скрещивания.
В свою очередь, Владимир Сацук, кандидат биологических наук, генеральный директор ООО НПО «Юг-Плем», считает, что рассматривать локальные породы, как серьезную альтернативу мировым, бесперспективно. Ибо мировые генетические ресурсы совершенствуются с помощью инструментов геномной селекции при наличии огромной референтной базы данных о подконтрольных животных по десяткам селекционно-значимых признаков. Одним из важнейших стал сегодня признак технологической приспособленности животных. Успешная селекция животных локальных пород без использования этих инструментов (а их у нас нет!) невозможна. Возможно, ответственность за сохранение определенной части поголовья локальных пород пока возьмет на себя государство при помощи дотаций и субсидий. Но это уже другая сторона вопроса...
Только, к примеру, Виктория Молодцова, начальник РИСЦ Республиканского государственного унитарного сельскохозяйственного предприятия «Коми» по племенной работе делится, что продуктивный потенциал молочного скота Республики Коми достаточно высок, но не используется полностью. Общепринятое мнение о неконкурентоспособности местной холмогорской породы относительно коммерческих пород не соответствует действительности. Данные по племхозам показывают, что по ряду основных показателей продуктивности (продолжительность хозяйственного использования, требование к кормам, пожизненная молочная продуктивность и продукция молочного жира в расчете на месяц жизни) холмогорская порода конкурентоспособна по сравнению с голштин-ским и черно-пестрым скотом в условиях севера.
Голштин-холмогорские помеси отличаются от чистопородных холмогорских коров более низкой частотой выбраковки по продуктивности; холмогорских коров чаще реализуют на племпродажу;
бракуются в два раза меньше по заболеваниям конечностей; примерно поровну по гинекологическим заболеваниям.
В Республике Коми сохранилось поголовье чистопородного холмогорского скота, не затронутое гол-штинизацией, в т. ч. зонального Печорского типа, достаточное для воспроизводства. Поэтому хозяйства республики имеют уникальную возможность возглавить работу по его селекции и сохранению генофонда холмогорской породы.
По сравнению с высокоспециализированными коммерческими породами холмогорский скот обладает более универсальной продуктивностью и адаптацией к условиям содержания в мелких товарных и личных подсобных хозяйствах граждан. Для повышения эффективности работы с холмогорским скотом необходимо разработать мероприятия повышающие заинтересованность специалистов хозяйств в проведении селекции, генофондоохран-ных мероприятий и оценке быков - производителей. Только «холмогорочка» дает гипоаллергенное молоко А2, которое пригодно для производства детского питания.
уникальное молоко а2
«Холмогорочка» дает такое уникальное молоко и этот продуктовый потенциал стратегически необходимо развивать. Ведь механизмы создания специальных стад коров-продуцентов молока А2 весьма сложны.
- Это процесс кропотливый и длительный, - рассказывает Нина Комбарова, (АО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных»). - Он основан на правильном подборе производителей к матерям будущих коров при жесткой элиминации из стада особей, не соответствующих заданному признаку. Следует иметь в виду, что среди животных бурых пород продуценты А2 молока встречаются чаще, чем среди черно-пестрых.
Преимущество А2 молока не вызывает сомнений, оно полезнее для потребителей и особенно рекомендовано в детском питании. Исследователями доказано, что употребление этого молока не приводит к расстройству работы желудочно-кишечного
тракта, а у детей не вызывает накапливание казо-морфинов в сыворотке крови. Повышенная концентрация так называемых экзогенных опиоидов не только вредна, но может привести и к фатальным последствиям для младенцев. Поэтому так желательно это молоко именно для детей, оно не создает никаких рисков для детского организма, обладает отличной усвояемостью и оказывает благотворное влияние на развитие ребенка. Так например, в некоторых странах (США, Великобритания, Австралия, Китай и др.) уже более 10 лет потребителям предлагается А2 молоко. Будем надеяться, что и мы придем к этому.
Владимир Сацук (ООО НПО «Юг-Плем»):
- Наиболее эффективный путь создания стада коров-продуцентов Молока А2 - отбор по результатам ДНК-анализа биологических образцов коров и телок-носителей генотипа А2А2 и закрепление за стадом быков-производителей с генотипом А2А2. Все остальные способы (например, только закрепление за стадом быков-производителей с генотипом А2А2) являются длительными и малоэффективными.
Производство молока А2 выгодно всем:
- потребителю - улучшением здоровья за счет снижения рисков развития целого ряда заболеваний и более сбалансированным питанием. В частности, установлено, что непереносимость лактозы - результат инактивации пищеварительных ферментов метаболитами расщепления А1 молока;
- производителю молока, так как коровы А2А2 дают больше молока;
- производителю, переработчику и торговым организациям - молоко А2 позволяет расширить рынок сбыта молочной продукции за счет категории потребителей с непереносимостью А1 молока и молочных продуктов (по экспертным оценкам это до 30% населения!). Кроме того, молоко А2 отличается обосновано более высокой ценой;
- государству - сохранением здоровья и трудоспособности населения и увеличением налоговых поступлений.
импортная генетика -не всему голова
На сегодняшний день все выдающиеся быки в России и в мире, как правило, имеют американские, канадские или европейские корни (во втором - четвертом поколении). Отечественные выдающиеся предки практически отсутствуют, либо не оценены должным образом с применением геномной оценки.
Использование мировых генетических ресурсов нужно для выведения отечественных генотипов скота с целью коррекции хозяйственно-полезных признаков, необходимых для выведения, прежде всего, быков-производителей. Это одинаково важно для всех видов сельскохозяйственных животных.
Роль мировых генетических ресурсов в племенной работе, конечно же, немаловажна. Но к их использованию надо подходить очень осмотрительно - следует помнить, что высокая продуктивность может проявиться только на фоне хорошего кормления и содержания. А при их отсутствии, от импортной генетики можно получить только минусы - слабый костяк и копытный рог, низкий иммунитет, молоко с низкой сыропригод-ностью и многое другое.
эмбриотрансфер на месте не стоит, но дорого стоит
Нина Комбарова, (АО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных»):
- Трансплантация эмбрионов в животноводстве существует уже достаточно давно, но не получила широкого развития. Это вполне объяснимо - метод сложный и очень дорогостоящий, значительно дороже искусственного осеменения. Животное, которому подсаживается эмбрион, должно быть соответствующим образом подготовлено, чтобы принять эмбрион как «свой», гормональный фон организма матери-реципиента должен соответствовать тому периоду стельности, на котором его вымыли у матери-донора. Это достигается применением довольно жестких гормональных схем воздействия, которые вызывают стрессовое состояние организма реципиента и все равно не гарантируют приживаемости эмбриона. При использовании этого метода нужно быть готовым к потере не менее половины пересаженных эмбрионов.
Что касается широкого применения трансплантации в животноводстве, особенно в товарном... дело здесь в цене вопроса. Стоимость самого эмбриона дороже стоимости дозы семени несоизмеримо. Далее - затраты на гормональные препараты и на оплату труда специалистов. В среднем, трансплантация эмбриона одному животному дороже искусственного осеменения примерно на семьдесят тысяч рублей. Готов ли фермер к таким затратам? Да и специалистов такого рода у нас немного.
Ряд исследователей считают, что у телят-трансплантантов возникает больше соматических заболеваний, отмечаются патологии развития. Так что, скорее - этот метод для «штучного» применения, но его нельзя рассматривать как замену искусственному осеменению.
ЭФФЕКТИВНОЕ № 1 Февраль ЖИВОТНОВОДСТВО 2021
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР ВЫПУСКА
ХУРАЛХИМ
Владимир Мымрин (РИСЦ АО «Уралплем-центр»):
- Я считаю, что в системе выведения выдающихся генотипов эмбрио-трансфер имеет большое преимущество. АО «Урал-племцентр» совместно с ООО «Уральский эмбриональный центр» в течение пяти лет активно используют этот метод, как для выведения бы-ков-производителей,так и для увеличения количества потомков выдающихся племенных коров.
В 2019 году в организацию по искусственному осеменению было приобретено 12 голов молодых бычков с потенциалом по молочной продуктивности 16-18 тыс. кг молока за лактацию. Семя этих животных имеется в достаточном количестве и продается.
Владимир Сацук (ООО НПО «Юг-Плем»):
- Технология эмбриотрансфера в молочном скотоводстве целесообразна сегодня исключительно для получения высокоценных быков-производителей для станций искусственного осеменения. Допускаю, что в иных целях, например, для имиджевой рекламы, отечественный фермер мог бы использовать эту технологию. Основной критерий здесь - это рентабельность.
Абрамов Антон (ООО «ИНТЕРГЕН РУС»):
- Эмбритрансфер безусловно эффективный способ улучшения генетики стада в кратчайшие сроки. Способ мало популярен в промышленном скотоводстве не только в России, но и в других странах, в силу дороговизны при низкой приживаемости эмбрионов (в среднем 50-60%), высоким требованиям к персоналу и всеобщей доступности искусственного осеменения ТОП-быками. Метод используется в большей мере в предприятиях, направленных на получение ТОП-животных для прорыва в генетике: получения лучших из лучших быков-улучшателей и формирования племенного ядра, а также для торговли эмбрионами от выдающихся матерей.
будущее российской генетики
По мнению Владимира Мымрина (РИСЦ АО «Уралплемцентр») современное направление в генетическом улучшении крупного рогатого скота
базируется на методиках коррекции генома животных с целью получения особей, отвечающих, в первую очередь, экономическим требованиям производителей молока и говядины.
На экспертный взгляд Владимира Сацука (ООО НПО «Юг-Плем») использование методов геномной и маркер-ассоциированной селекции и есть источник новых прорывных технологий и методов, которые и сегодня, и завтра могут дать нам реальное преимущество. Например, маркерный ген BoLA DRB 3 позволяет создать лейкозоустойчивое стадо, маркерный ген CSN 2 - стадо коров-продуцентов Молока A2, CSN 3 - улучшить сыропригодность молока и т. д.
Антон Абрамов (ООО «ИН- ..'"**. ТЕРГЕН РУС») фокусируется * • •' * • ■ * на том, что в настоящее вре- inter rus мя активно обсуждается, а в соседних странах уже применяется, межпородное скрещивание КРС. Использование скрещивания пород становится более популярным в гонке за продуктивностью и экономической эффективностью животных. Актуален вопрос по созданию Всероссийской единой онлайн базы быков-производителей и разработка индексов племенной ценности, как это принято в мировом сообществе. В России продолжает набирать популярность оценка молодых бычков по геному для продажи станциям по осеменению и оценка телочек для быкоро-дящих групп. Проведение поголовного геномного анализа молодняка и целенаправленная селекция сегодня, позволят ускорить получение результата в будущем!
В свою очередь, Нина Комбарова, (АО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных») также права в своей профессиональной мудрости, высказывая мнение, что технологии и методы, применяемые в воспроизводстве сельскохозяйственных животных, конечно же, совершенствуются. Но, совершенствуя их, необходимо придерживаться стратегии здорового консерватизма и помнить о том, что новое - это хорошо забытое старое. И в России, и за рубежом приходят к тому, что селекция должна осуществляться по комплексу признаков, а не по одному как это было многие годы. В погоне за удоем селекционеры приходили к тому, что животные в поколениях теряли крепость конституции, иммунитет, качество молока и многое другое. Поэтому если мы говорим о генетике и селекции, то нужно очень осторожно относиться к так называемым прорывам. Живой организм - это не станок и не компьютер, которые можно совершенствовать до бесконечности, здесь нужно руководствоваться принципом «не навреди».
33
