CC BY
22DOI: 10.24411/9999-007А-2019-1073 УДК 636:612.017:637.4.05'65/087.8
Рябцев П.С., кандидат ветеринарных наук, доцент, старший научный сотрудник лаборатории фармакологии и токсикологии, e-mail: vnivip@rambler. ru
Святковский А.В., кандидат ветеринарных наук, доцент, ведущий научный сотрудник лаборатории фармакологии и токсикологии, e-mail: sviat-33@yandex. ru
Святковский А.А., кандидат ветеринарных наук, научный сотрудник лаборатории фармакологии и токсикологии
Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт птицеводства - филиал ФНЦ «ВНИТИП» РАН
ЗДОРОВЬЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ КУР-НЕСУШЕК ПРИ СОЧЕТАННОМ ПРИМЕНЕНИИ ВЕТОХИТА И D-ЗОСТЕРОЛА
Aннотация. В работе показано, что кормовой комплекс «Ветохит» в сочетании с D-зостеролом улучшает антиоксидантную защиту, неспецифическую резистентность организма кур-несушек и морфологический состав крови. Комплекс «Ветохит» и D-зостерол при сочетанном применении безвредны и рекомендуются курам -несушкам для улучшения здоровья и продуктивности.
Ключевые слова: куры-несушки, кормовой комплекс «Ветохит», D-зостерол, продуктивность
HEALTH AND PRODUCTIVITY OF LAYING-HENS BY COMBINED APPLICATION OF VETOCHIT WITH D-ZOSTEROL
Annotation. In the work it is shown that fodder complex «Vetochit» by combined application with D-zosterol improve antioxidant defence, unspecific resistents of organism laying hens and morphological composition of blood.
Complex «Vetochit» by combined application with D zosterol harmless and recommend to laying hens for improve the health and productivity.
Key words: laying hens, fodder complex «Vetochit», D-zosterol, productivity.
В настоящее время весьма актуальным остается поиск путей, снижающих отрицательную нагрузку на животных и птиц, улучшающих иммунный статус, конверсию корма и, как следствие, повышающих экономическую эффективность сельскохозяйственного производства. Одним из направлений, решающих эту задачу является использование кормовых добавок, содержащих противострессовые, антиоксидантные, антитоксические компоненты [1, 2, 3, 4].
Большинство известных антиоксидантных препаратов в терапевтических и профилактических дозах не оказывают отрицательного влияния на организм птицы, что создает определенные перспективы для их применения. Особый интерес для исследователей и практикующих специалистов может представлять понимание взаимодействия антиоксидантов различных фармакологических групп и их влияние на живой организм при совместном применении.
Ранее нами установлена возможность улучшения показателей здоровья, яйценоскости, качества яиц у кур путем использования кормовой добавки «Ветохит» [4], а также повышения продуктивности, неспецифической резистентности у цыплят-бройлеров при применении D-зостерола [5] и сочетанном назначении митофена и Ветохита [6].
В свете вышеизложенного целью работы было изучить влияние кормовых добавок, содержащих Ветохит и D-зостерол, при совместном использовании, на здоровье и продуктивность кур-несушек.
Материал и методы исследований
В опыте использован молодняк кур яйценоских пород 45 суточного возраста кросса «Хайсекс белый», вакцинированный на птицефабрике по общепринятым стандартам. Для эксперимента были сформированы опытная
и контрольная группы, по 10 голов в каждой. Вся птица содержалась в аналогичных условиях, оптимальных по температуре, освещенности, вентиляции. Цыплятам опытной группы (I) вместе с основным рационом с начала эксперимента давали Ветохит из расчета 1 кг на 1 т корма и D-зостерол - 0,1 кг на тонну корма в течение 5,5 месяцев. Птица контрольной группы (II) получала только основной рацион.
В опыте использовали:
1. Кормовой комплекс «Ветохит» для сельскохозяйственных животных и птиц, разработанный ООО ПТК «ПитерБио» (Санкт-Петербург), включает набор органических кислот (янтарная, лимонная, яблочная), кремнистые минералы, пектиновые полисахариды, хитин-хитозановый и лигнано-силибиновый комплексы [4].
2. D-зостерол (зостерин), выпускаемый отечественной промышленностью с АДВ (пектин) - более 80% из морских трав сем. Zosteraceae. Выполняет функцию иммуномодулятора. Содержит моносахарид апиозу и уроновые кислоты, что определяет его высокую сорбционную активность. Антиоксидантное действие обусловлено функцией «ловушки» свободных радикалов [7].
В процессе опыта регулярно определяли параметры физиологического развития цыплят, прирост живой массы и иные показатели, отражающие здоровье птицы. Взятие проб крови для лабораторных исследований осуществляли до опыта, на 70-й и 170-й день эксперимента. Гематологические показатели определяли унифицированными методами, уровень малонового диальдегида (МДА) по реакции с тиобарбитуровой кислотой [8] и неферментных катионных белков, содержащихся в лизосомах (гранулах) нейтрофильных и эозинофильных гранулоцитов-цитохимически.
Яичную продуктивность оценивали путем определения количества яиц на одну несушку в день с момента начала яйцекладки в течение 100 сут.
Полученные данные подвергались статистической обработке и оценивались с помощью критерия Стьюдента.
Результаты исследований
В ходе эксперимента не было отмечено отрицательного влияния Ветохита с Б- зостеролом в рационе на клиническое состояние молодняка птицы. Так как показатель веса является эффективным критерием обменных процессов птицы в период её роста и чувствительным показателем состояния организма при действии технологических стресс-факторов, определяли среднесуточный прирост массы тела цыплят, который составил на 70 день исследований в опытной группе 9,31 г, - в контрольной группе 8,32 г.
Назначение кормового комплекса «Ветохит» совместно с Б-зостеролом оказало существенное влияние на гематологические показатели цыплят (табл. 1). Таблица 1.
Показатели морфологического состава крови цыплят яичного направления, п=10 (M±m)
Показатель До опыта 70 день 170 день
Группа
I II I II
Гемоглобин, г/л 109,00 111,29 93,18 107,63 108,06
±7,26 ±4,58** ±2,39 ±7,15 ±8,89
Эритроциты, 1012/л 2,28 2,93 2,64 3,34 2,99
±0,04 ±0,10 ±0,16 ±0,35 ±0,10
Лейкоциты, 109/л 26,24 35,17 19,80 36,22 24,95
±2,16 ±3,53** ±2,41 ±1,78* ±3,84
Базофилы, % 2,44 3,00 1,80 1,75 1,25
±0,65 ±0,41 ±0,37 ±0,85 ±0,48
Эозинофилы, % 9,00 5,75 11,20 5,75 4,50
±1,07 ±0,75*** ±0,37 ±0,63 ±0,29
Псевдоэозинофилы, % п 3,44 1,25 1,00 0,50 0,25
±0,58 ±0,25 ±0,78 ±0,29
с 24,11 13,50 33,40 23,25 25,25
±2,48 ±1,26*** ±0,60 ±4,23 ±5,22
Лимфоциты, % 59,00 74,75 52,00 67,50 67,75
±2,57 ±2,06*** ±1,41 ±3,88 ±5,20
Моноциты, % 2,00 1,75 0,60 1,50 0,75
±0,33 ±0,63 ±0,40 ±0,50 ±0,48
Примечание: **-Р<0,05; **-Р<0,01; **-Р<0,001 - выведены при сравнении показателей опытных и контрольной групп птицы
Количество гемоглобина и лейкоцитов у молодняка кур яйценоских пород опытной группы в период роста с 1,5 месячного до 4 месячного возраста (70 день исследований) было больше соответственно на 19,43 % (Р<0,01) и 77,63% (Р<0,01) по сравнению с цыплятами контрольной группы, а у взрослой птицы (170 день исследований) только содержание лейкоцитов - на 45,17 % (Р<0,05). Можно предположить, что данное явление связано с вероятной активацией кормовыми добавками клеточного иммунитета. Следует отметить, что у цыплят опытной группы в лейкограмме (70 день исследований) отмечалось достоверное повышение % лимфоцитов совместно с уменьшением % сегментоядерных псевдоэозинофилов (нейтрофилов) в пределах физиологической нормы, что характерно для молодых, растущих организмов.
Содержание малонового диальдегида (МДА) в крови у цыплят, получавших препараты, на 70 сут опыта сушественно не отличалось от соответствующего показателя в контрольной группе, но было меньше на 11,11% (табл. 2). В то же время на 170 сут эксперимента количество МДА оказалось достоверно ниже на 15,21 % (Р<0,01), что подтверждает их благоприятное воздействие (прямое или косвенное) на антиоксидантную систему организма птицы. Таблица 2.
Содержание малонового диальдегида в крови у кур-несушек, п=10 (М±т)
Группа Количество МДА
до опыта 70 сут 170 сут
мкмоль/л мкмоль/л % мкмоль/л %
I 24,99±1,28 12,88±2,86 88,89 25,19±0,95** 84,79
II (К) 24,18±0,90 14,49±2,97 100,00 29,71±0,15 100,00
Примечание: **-?<0,05; **-?<0,01; **-?<0,001 - выведены при сравнении показателей опытных и контрольной групп птицы
Исследование лизосомально-катионных белков в гранулоцитах крови выявило достоверное увеличение их уровня у цыплят опытной группы,
получавших дополнительно к рациону Ветохит с Б-зостеролом, в отличие от цыплят контрольной группы (табл. 3), что свидетельствует о повышении неспецифической резистентности организма цыплят при применении таких добавок. Частично это согласуется с тенденциями, отмеченными при анализе данных морфологии крови (табл. 1). Таблица 3.
Лизосомально-катионный тест у кур-несушек, п=10 (M±m)
Группа Лизосомально-катионные белки
до опыта 70 сут 170 сут
ед ед % ед %
I 1,27±0,08 2,39±0,10* 116,59 2,46±0,06*** 124,87
II (К) 1,31±0,06 2,05±0,06 100,00 1,97±0,02 100,00
Примечание: *-Р<0,05; ***-Р<0,001 - выведены при сравнении показателей опытной и контрольной групп птицы
Исходя из поставленных задач, нами определялась яйценоскость и масса яиц у кур-несушек. Птица опытной и контрольной групп одновременно начала нести яйца. Результаты исследований показали, что Ветохит и Б-зостерол, применяемые совместно цыплятам яичного направления в течение 5,5 месяцев в указанных дозах улучшили яйценоскость птицы на 17,86 %.
Анализ полученных данных по весовым параметрам яйценоскости кур выявил существенное повышение массы яиц в опытной группе на 3,65 % (Р<0,01), наряду с этим за исследуемый период в данной группе птицы набор массы яиц опережал контрольную на 19.19 %.
Заключение
Таким образом, полученные данные позволяют утверждать, что совместное применение Ветохита и Б-зостерола в предложенном варианте доз курам-несушкам в 1,5 месячном возрасте в течение 5,5 месяцев способствует улучшению показателей здоровья, неспецифической резистентности организма, количественных показателей яичной
продуктивности и рекомендовать их к использованию в промышленном птицеводстве.
ЛИТЕРАТУРА
1. Никанова Л.А. Биогенная кормовая добавка в качестве адаптогена при выращивании поросят / Л.А. Никанова, Ю.П. Фомичев, Т.А. Нугманова // Актуальные проблемы и инновации современной ветеринарной фармакологии и токсикологии: материалы V Международного съезда ветеринарных фармакологов и токсикологов, Витебск, 26-30 мая 2015 г. / УО ВГАВМ; редкол: А.И. Ятусевич (гл. ред.) [и др.] - Витебск, 2015. - С. 56-59.
2. Мельниченко В.И. Антиоксиданты в ветеринарии: новые возможности В.И. Мельниченко // Ветеринарная клиника. - 2006, №7 - С. 2-5.
3. Ратных О.А. Применение в ветеринарной практике препаратов на основе гуминовых веществ /О.А. Ратных, Ю.А. Шумилин, А.А. Бондаренко // Материалы V-го Международного конгресса ветеринарных фармакологов и токсикологов «Эффективные и безопасные лекарственные средства в ветеринарии.» - СПб., 2019. - С. 166-168.
4. Методические положения по применению кормовых комплексов «Энерджи» и «Ветохит» в птицеводстве / А.В. Святковский, П.С. Рябцев, В.А. Цинтин, А.А. Святковский - Санкт-Петербург, Ломоносов: ВНИВИП, 2016 г.-10 с.
5. Святковский А.В. Применение Б-зостерола для улучшения здоровья и продуктивности цыплят-бройлеров) / А.В. Святковский, П.С. Рябцев, А.А. Святковский // СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НАУЧНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ В РАЗВИТИИ АПК: ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ И ПРИКЛАДНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ / Материалы научно-практической (очно-заочной) конференции с международным участием. - Омск: Изд-во ИП Макшеевой Е.А., 2017. - С. 196-198.
6. Святковский А.А. Антиоксидантный статус и неспецифическая
резистентность у цыплят-бройлеров при сочетанном применении митофена и ветохита / А.А. Святковский, П.С. Рябцев, А.В. Святковский // Материалы IV-го Международного конгресса ветеринарных фармакологов и токсикологов «Эффективные и безопасные лекарственные средства в ветеринарии». - СПб., 2016. - С. 167-168.
7. Лоенко Ю.Н. Зостерин / Ю.Н. Лоенко, А.А. Артюков, Э.П. Козловская [и др.]. // Тихоокеанский институт биологической химии.-Владивосток: Дальнаука, 1997. - 113 с.
8. Общие и специальные методы исследования крови птиц промышленных кроссов / Н.В. Садовников, Н.Д. Придыбайло, Н.А. Верещак, А.С. Заслонов - Екатеринбург-Санкт-Петербург: Уральская ГСХА, НПП «АВИВАК», 2009. - С. 6-27.
