CC BY
3116
Корма и кормление
шшш. agroyug.ru
Святковский А.А., к.в.н., ВНИВИП Рябцев П.С., к.в.н., ВНИВИП
ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР В КОРМЛЕНИИ - ПУТЬ К УСПЕХУ В ПРОМЫШЛЕННОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ
Промышленное птицеводство в настоящее время — это полностью проработанная и отлаженная система мероприятий по достижению максимальной выгоды при минимальных затратах. Именно на рентабельность производства в первую очередь смотрит любой специалист в этой области. В птицеводстве как мясного так и яичного направления учитываются всевозможные факторы влияющие на продуктивность во всех возрастах поголовья начиная с инкубационного яйца (кросс, кормление, режимы и система освещения, тип содержания и т.д.) Одним из самых важных — является кормление, так как, например, общеизвестно, что корма в затратах при выращивании бройлеров составляют около 70% от себестоимости продукции.
Для улучшения конверсии корма на промышленных птицеводческих комплексах используют различные биологически активные добавки к установленному рациону. Добавки помогают повысить переваримость и усвояемость корма, оптимизируют метаболические процессы на всех уровнях, поддерживают здоровье организма на высоком уровне, что способствует улучшению качества и количества производимой продукции.
Инновационным и одним из перспективных решений в улучшении рентабельности в птицеводстве является «Энерджи» для птиц, совместная разработка специалистов Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института птицеводства (ВНИВИП) и ООО « ПТК «ПитерБио».
Непосредственно влияя на процессы и оптимизируя метаболизм желудочно-кишечного тракта и организм птицы в целом, выполняя роль адаптогена, «Энерджи», при применении в кормлении в рекомендованных количествах, позволяет достичь высоких результатов по уровню продуктивности и здоровья. «Энерджи» можно использовать как дополнительно к основному рациону, так и по матрице питательности (для использования в современных программах при расчете рационов, таких как КОРМ-ОПТИМА и подобные), заменяя дорогостоящие компоненты корма.
Во ВНИВИП была проведена серия опытов на курах-несушках и цыплятах бройлерах по применению «Энерджи» для птиц, влиянию ее на здоровье и показатели продуктивности. Результаты исследований показывают высокую эффективность применения добавки.
Цыплята-бройлеры
В серии опытов были использованы цыплята бройлеров кросса КОББ 500, иммунизированных против инфекционного ларинготрахеита, инфекционного бронхита и болезни Марека.
Цыплята были взвешены и распределены на группы по 10 цыплят. Опыт начинали с 1-х суток возраста цыплят. В первом опыте цыплятам давали на 10% корма меньше нормы (средняя потребность для данного кросса цыплят), во втором опыте корм давался без ограничений. Оба опыта проводились по одинаковой схеме кормления.
Цыплятам-бройлерам I подопытной группы вместе с основным рационом с начала опыта давалась кормовая добавка для птиц «Энерджи» из расчета 1500 г. на тонну корма. Цыплята-бройлеры II подопытной
группы являлись контролем и получали только основной рацион без добавок.
В опыте использовали:
• Полнорационный комбикорм с комбикормового завода АО «Гатчинский ККЗ», рассчитанный по возрастным периодам выращивания цыплят-бройлеров.
• Кормовая добавка для птиц «Энерджи» — композиция аминокислот, комплекса протеолитических ферментов, ряда органических кислот цикла Кребса, морского пектина, лигнано-силибинового комплекса.
Статистическая обработка всех полученных в опытах цифровых данных осуществлялась по общепринятым методам.
Было отмечено, что цыплята I подопытной группы в условиях кормового стресса дали прирост живой массы достоверно выше цыплят контрольной группы более чем на 20%. Тогда как на кормлении без ограничений в группе, получавшей дополнительно к рациону «Энерджи», прирост живой массы выше на 7%, чем у цыплят контрольной группы. При этом конверсия в первых подопытных группах была 1,79 и 1,85 и в контроле 2,27 и 2 соответственно.
Убойный выход в подопытных группах в отношении цыплят контрольных групп обоих опытов лучше на 3-8%.
По основным морфологическим показателям крови достоверных различий не наблюдалось, как в подопытной группе, получавшей добавку, в отношении контроля, так и в целом между результатами обоих опытов, при этом все показатели находились в пределах физиологической нормы.
В данной серии опытов также проверялась анти-оксидантная активность по содержанию малонового диальдегида (МДА) в крови у цыплят. В группах, получавших Энерджи, показатель МДА был ниже на 2-3 мкмоль/л, что подтверждает антиоксидантную активность кормовой добавки.
В тоже время отмечена достоверная разница в уровне лизосомально-катионных белков в гранулоцитах крови подопытных групп (2,24-2,38±0,04 Ед), получавших дополнительно к рациону «Энерджи», в отношении контрольных (2,06-2,07±0,04 Ед) в серии опытов. Это свидетельствует о повышении неспецифической резистентности организма цыплят при применении добавки, что соответствует ранним исследованиям.
Таким образом, в рамках данных исследований, можно утверждать, что применение кормовой добав-
ЭФФЕКТИВНОЕ №7 сентябрь ЖИВОТНОВОДСТВО 2018
ки для птиц «Энерджи» в рационе цыплят-бройлеров способствуют увеличению среднесуточных приростов массы, улучшению показателя конверсии корма при высоком уровне здоровья и качества продукции. При этом эффект действия лучше заметен на цыплятах подвергшихся кормовому стрессу, что говорит о важности использования антиоксидантных/адаптогенных добавок в современном птицеводстве.
Куры-несушки
Куры-несушки, получавшие дополнительно к основному рациону «Энерджи», также показали высокие результаты здоровья и продуктивности.
Завоз цыплят яичного направления кросса Ломан белый был осуществлен в виварий ВНИВИП в 110 суточном возрасте. В 160 суточном возрасте были сформированы группы равные по весовым характеристикам, яйценоскости и качественным показателям яйца. Первой подопытной группе дополнительно к основному рациону скармливали «Энерджи» для птиц 1,5 кг/тонну корма в течение 2-х месяцев, вторая группа являлась контролем и получала только основной рацион.
Оценку показателей здоровья и продуктивности проводили в течении опыта подекадно, исследование крови проводилось до начала скармливания добавки и сразу после окончания.
В результате исследования было отмечено, что в группе кур, получавших добавку, средняя яйценоскость составляла 10,2 яиц в декаду на голову, а в контроле всего лишь 8,2. При этом у кур первой подопытной группы прослеживается устойчивая тенденция более быстрого увеличения средней массы яйца, чем в контроле (табл 1).
Таблица. 1. Масса яиц
Группа яиц, г 1-я декада опыта яиц, г 2-я декада опыта яиц, г 3-я декада опыта
I подопытная (Энерджи) 53,31±0,91 58,00±1,66 58,48±1,09
II контрольная 53,54±0,94 55,30±1,23 56,63±1,04
Группа яиц, г 4-я декада опыта яиц, г 5-я декада опыта яиц, г 6-я декада опыта
I подопытная (Энерджи) 60,71±1,18 62,94±1,34 63,00±0,86
II контрольная 60,74±1,35 60,65±1,01 62,16±0,70
Это говорит о высокой эффективности влияния на продуктивность кур-несушек кормовой добавки для птиц «Энерджи».
Кроме того отслеживалось здоровье птицы, в частности, морфологические показатели, при этом достоверных различий не выявлено.
В результате серии опытов, проведенных на цыплятах-бройлерах и курах-несушках, по скармливанию кормовой добавки можно утверждать, что «Энерджи» для птиц в дозе 1,5 кг на тонну корма позволяет увеличить мясную и яичную продуктивность птицы. Применение «Энерджи» достоверно повышает неспецифическую резистентность организма бройлеров и повышает антитоксическую функцию печени и организма в целом. Согласно полученным данным, кормовая добавка для птиц «Энерджи» эффективна для применения в птицеводстве для увеличения продуктивности и улучшения здоровья кур-несушек и цыплят-бройлеров.
