CC BY
25ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Сок^россахар - 20 лет на iuaia страны-!
Защита посевов сахарной свёклы от церкоспороза в условиях орошения на юге России
А.С. КРАСНИКОВ, гл. агроном, ООО «Агросахар», Ставропольский край e-mail: agros@izob.stv.ru
Гриб Cercospora Ьейсо1а Sacc. является факультативным сапро-трофом. Он может произрастать на мёртвых субстратах, не обладает строгой специализацией и способен поражать, кроме всех форм свёклы, более 50 видов других растений из 26 родов, а из сельскохозяйственных культур — люцерну, горох, сою, картофель. Развивается в широких пределах температуры: от 5 до 36°С, но оптимальна для его развития температура 24—30°С. В таких условиях инкубационный период — время от проникновения ростка споры в устьице листа до образования пятна со спороно-шением — может оказаться менее 7 суток (рис. 1).
Основной фактор, обусловливающий образование на пятнах спо-роношения гриба и заражение листьев — это регулярное наличие ка-пельно-жидкой влаги на листовой поверхности, что возможно при среднесуточной влажности воздуха более 70%. При среднесуточной относительной влажности менее 50% развитие болезни приостанавливается, поскольку без капельной влаги перезаражение тканей листа не происходит. Однако в жаркую погоду листья, теряющие тургор, резко снижают устойчивость к болезни, вследствие чего сильнее поражаются церкоспорозом и быстрее отмирают (при поражении в 2—3 балла засыхают в течение 3—4 дней). Они чернеют, скручиваются, и на ещё зелёных черешках образуются характерные «церко-спорозные кулачки». Отмирание начинается с самых крупных и пе-
Рис. 1. Цикл развития церкоспороза сахарной свёклы
риферических листьев, за ними по мере поражения следует средний ярус и т.д. (рис. 2). Самые молодые, внутренние активно растущие листочки обычно не поражаются до затухания ростовых процессов.
Поражение церкоспорозом не только лишает растение фотосин-тезирующей листовой поверхности, но и нарушает все его физиологические процессы. В результате потери урожая сахара могут
Рис. 2. Симптомы церкоспороза на листьях сахарной свёклы
Саю^рассахар - 20 лет на $лага страны-!
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
составить до 50—70% потенциально возможного.
Церкоспорозная пятнистость листьев сахарной свёклы начинается с появлением единичных округлых светло-бурых пятен размером 2—5 мм в диаметре с характерной красновато-бурой до сиреневого оттенка каймой на максимально развитых листьях среднего яруса или на стареющих листьях нижнего яруса (рис. 2). На отмирающих частях растений пятна бывают крупнее, на более молодых они очень мелкие, иногда менее 1 мм в диаметре (рис. 3).
Экономические пороги вредоносности церкоспороза сахарной свёклы
Экономическими порогами вредоносности развития церкоспо-розной пятнистости для условий юга России являются: 6% развития болезни в конце июня; 13% — к концу июля; 26% — к концу сентября. Достижение этих параметров к указанным выше срокам приводит к потерям урожая сахара, по стоимости равным или превышающим стоимость проведения защитных мероприятий на посевах сахарной свёклы (табл. 1).
Таблица 1. Потери урожая
сахарной свёклы в зависимости от степени развития церкоспороза
(Чехословакия, 1960-е гг.).
Степень поражения Потери массы Снижение сахаристости, %
Ботва Корнеплоды
Слабое 10 3 Незначительно
Среднее 20 10 0,3
Сильное 50 20 1
Очень сильное 75 30 2
Источник: Драховская М. (в условиях Чехословакии — 1960-е гг.)
профилактика и методы борьбы с церкоспорозом на посевах сахарной свёклы
Технология выращивания сахар -ной свёклы на орошении состоит из следующих операций.
Рис. 3. Шкала для оценки поражения листа сахарной свеклы по баллам
а — 0 баллов — поражение отсутствует, лист здоровый;
Ь — 0,1 балла — на листе 1—3 церкоспорозных пятна;
с — 1 балл — единичные пятна, редко разбросанные по листу, покрыто
пятнами до 5% поверхности листа; d — 2 балла — пятна разбросаны густо, местами сливаются, образуя отмершие
участки, покрыто пятнами 6—20% поверхности листа; е — 3 балла — пятна и отмершие участки расположены по всему листу,
покрыто пятнами 21—40% поверхности листа; / — 4 балла — почти весь лист отмер под влиянием поражения, зелёные
участки занимают не более 25% поверхности листа; g — 5 баллов — лист отмер под влиянием поражения
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Сш^россахар - 20 лет на $лаш страны-!
На демонстрационном участке было высеяно 76 гибридов сахарной свёклы отечественного и иностранного производства.
Технология на опытном поле — стандартная для предприятия и состоит из следующих операций.
Предшественник — соя.
Основная обработка почвы — вспашка с оборотом пласта на глубину 30 см. С осени проведено 2 культивации на глубину 9—10 см. Весной — предпосевная культивация на глубину заделки семян (2,5 см). Сев 1.04.2013 г. сеялкой Квернеланд Оптима. Норма высева — 145 тыс. растений на 1 га. Глубина заделки семян — 2 см.
Минеральное питание
Под основную обработку внесено N 60, Р 156, К 156 кг/га в д. в.; весной под предпосевную культи-
вацию внесено N 36, Р 40, S 30 кг/га в д. в. Перед смыканием листьев в рядке произведена прикорневая подкормка КАС — 32 (260кг/га), в д. в. 83 кг азота/га.
Режим орошения: 1) с 01.05. по
30.06. — 82 мм (проведено 2 полива); 2) с 01.07. по 07.07. - 22 мм (1 полив) + осадки 71 мм; 3) с
08.07. по 14.07. - 60 мм (2 полива) + осадки 8 мм; 4) с 15.07. по 21.07. — 20 мм (1 полив) + осадки 16 мм; 5) с 22.07. по 28.07. — 46 мм (2 полива) + осадки 15 мм. Итого: общее количество осадков на 30.07 составило 340 мм, в том числе за счёт орошения — 230 мм.
Система химической защиты растений состояла из 9 обработок: 4 — гербицидных, 5 — фунгицид-ных (табл. 2).
Фунгицидные обработки проводились через каждые 20 дней с
нормой расхода рабочего раствора 300 л/га. Самая высокая эффективность обработки достигнута при применении варианта № 4, самая низкая — варианта № 1.
Плотность растений к уборке в среднем по гибридам составила 102 тыс. шт. на 1 га. Уборка проводилась 4.11.2013 комбайнами ВИК.
Гибрид Неро. Средняя урожайность составила: на богаре — 864 ц/га при содержании сахара 14,9%; на орошении — 1 190 ц/га при содержании сахара 13,1%. Поражение церкоспорозом — 5%. Определение количества сахара по каждому гибриду сахарной свёклы проводилось в лаборатории сахарного завода.
Из всех гибридов сахарной свёклы по устойчивости к церкоспо-розу необходимо выделить следующие (табл. 3).
Таблица 2. Изучение эффективности использования фунгицидных обработок растений сахарной свёклы
1-й вариант 2-й вариант 3-й вариант 4-й вариант
Наименование препарата Дозировка (л или кг на 1 га) Наименование препарата Дозировка (л или кг на 1 га) Наименование препарата Дозировка (л или кг на 1 га) Наименование препарата Дозировка (л или кг на 1 га)
5-я обработка
Дифеконазол 150 г/л; пропикона-зол 150 г/л 0,3 Пикоксистробин 200 г/л; ципрока-назол 80 г/л 0,6 Пропиконазол 250 г/л ципроко-назол 80 г/л 0,5 Прохлораз 400 г/л пропиконазол 143 г/л 1,5
6-я обработка
Пропиконазол 250 г/л; ципрокона-зол 80 г/л 0,6 Пропиконазол 250 г/л; ципроко-назол 80 г/л 0,6 Прохлораз 400 г/л; пропи-коназол 143 г/л 1,5 Пропиконазол 250 г/л; ципроко-назол 80 г/л 0,6
7-я обработка
Прохлораз 400 г/л; пропиконазол 143 г/л 1,5 Дифеконазол 150 г/л; пропиконазол 150 г/л 0,3 Пикоксистробин 200 г/л; ципро-каназол 80 г/л 0,6 Пропиконазол 250 г/л; ципроко-назол 80 г/л 0,75
8-я обработка
Дифеконазол 150 г/л; пропиконазол 150 г/л 0,4 Пропиконазол 250 г/л; ципроко-назол 80 г/л 0,75 Пропиконазол 250 г/л; ципро-коназол 80 г/л 0,75 Пропиконазол 250 г/л; ципроко-назол 80 г/л 0,75
9-я обработка
Пропиконазол 250 г/л; ципрокона-зол 80 г/л 0,75 Прохлораз 400 г/л; пропиконазол 143 г/л 1,5 Пропиконазол 250 г/л; ципро-коназол 80 г/л 0,75 Дифеконазол 150 г/л; пропиконазол 150 г/л 0,4
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Ссиа^рассахар - ÁU лет на олаш страны-! -
Таблица 3. Устойчивость гибридов сахарной свёклы к церкоспорозу
Производитель Наименование гибрида Тип гибрида Густота стояния, тыс./шт к уборке Богара Орошение
Урожайность, ц/га Сахаристость, % Степень поражения церкоспо-розом, % Урожайность, ц/га Са-харис- тость, % Степень поражения церкоспоро-зом, %
СЕС Вандерхаве Леопард Среднепоздний 100 812 16,01 5 980 13,37 15
Койот Среднеспелый 101 659 15,45 7 826 12,66 10
Эксперт Среднепоздний 99 526 17,12 6 721 13,96 12
Предатор Раннеспелый 102 589 16,35 7 838 13,25 17
Кэмел Среднеспелый 106 632 16,25 5 817 13,25 10
Федерико Среднепоздний 100 632 16,14 4 886 12,87 9
Каньон Среднеспелый 104 779 16,58 4 934 13,27 8
Оригинал Среднепоздний 102 679 15,6 5 911 13,36 10
Бикини Среднеспелый 107 679 16,03 5 1 031 13,65 15
Орикс Раннеспелый 101 494 14,83 7 970 13,54 13
СЕС Вандерхаве Скорпион Среднеспелый 100 576 15,43 5 891 14,13 10
Крокодил Среднепоздний 103 576 15,55 6 882 14,63 13
Вапити Среднеспелый 105 515 15,68 8 1 000 14,0 17
Эльдорадо Среднеспелый 110 576 16,62 5 891 14,6 10
Жираф Среднепоздний 99 658 15,9 6 980 14,4 16
Гармония Позднеспелый 102 679 16,22 7 940 13,84 15
Магистр Среднеспелый 105 638 14,92 6 940 13,6 18
Бизон Раннеспелый 108 617 16,53 5 822 15,1 10
Адидже Среднеспелый 104 650 15,69 6 892 14,35 8
Леопард Cреднепоздний 102 750 16,5 10 1 190 15,0 12
Койот Среднеспелый 99 680 13,38 8 860 12,8 11
Магистр Среднеспелый 96 650 14,1 6 830 13,5 10
Крокодил Среднепоздний 103 660 13,25 5 800 12,5 12
Кэмел Среднеспелый 100 670 13,66 4 820 13,4 13
Шайен Среднепоздний 105 720 13,91 3 900 13,4 8
Каньон Среднеспелый 98 740 13,5 5 800 13,0 9
Орикс Раннеспелый 102 840 13,77 7 880 13,0 9
Адидже Среднеспелый 97 648 14,5 7 760 13,2 8,8
Сингента Олимпиада Среднепоздний 96 647 14,1 5 760 13,5 7
Промета Среднепоздний 99 764 14,0 5 780 13,4 7
Росанта Среднепоздний 95 529 14,1 4 860 13,8 6
Неро Среднеспелый 98 864 13,9 5 1 190 12,1 7
Волга Среднепоздний 102 823 13,5 6 903 12,5 8
Штрубе Геро Раннеспелый 97 627 13,4 8 820 12,5 9
Сингента Хорта Среднеспелый 102 854 13,8 4 980 12,5 9
КВС Оксана Позднеспелый 100 823 14,5 5 1 150 13,2 8
Глориана Среднепоздний 98 705,9 14,2 6 980 13,8 9
Олесия Раннеспелый 95 670 13,8 8 920 12,8 10
Баронесса Позднеспелый 100 810 15 7 1 100 13,1 13
Лучиана Среднеспелый 102 650 15,3 6 900 13,6 11
Маришка Раннеспелый 101 620 16,1 7 780 14,1 10
Флоримон Депре Белино Среднеранний 100 660 14,9 4 790 12,9 7
Наркос Среднеспелый 101 678 16,1 7 750 13,2 9
Флоримон Депре Тиза Среднеспелый 99 650 15,9 6 820 12,6 10
Дануб Среднеспелый 102 790 16,1 5 1 020 13,1 8
Мелюзин Среднеспелый 97 680 15 9 900 12,4 11
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Сок^россахар - 20 лет на $лаш страны-!
СЕС вандерхаве
Леопард. Данный гибрид был представлен бельгийского и российского производства. Средняя урожайность составила: на богаре — 781 ц/га при содержании сахара 16,25%; на орошении — 1 085 ц/га при содержании сахара 14,18%.
Каньон. Средняя урожайность составила: на богаре — 759,5 ц/га при содержании сахара 15,04%; на орошении — 867 ц/га при содержании сахара 13,13%.
Бикини. Средняя урожайность составила: на богаре — 679 ц/га при содержании сахара 16,03%; на орошении — 1 031 ц/га при содержании сахара 13,65%.
Выводы: гибриды Леопард и Бикини универсальны и показывают хорошую отзывчивость на орошение. Гибрид Каньон неотзывчив на орошение, но является лидером по урожайности и выходу сахара с одного гектара на богаре.
квс
Оксана. Средняя урожайность составила: на богаре — 823 ц/га при
содержании сахара 14,5%; на орошении — 1 150 ц/га, при содержании сахара 13,2%.
Глориана. Средняя урожайность составила: на богаре — 705,9 ц/га при содержании сахара 14,2%; на орошении — 980 ц/га, при содержании сахара 13,8%.
Баронесса. Средняя урожайность составила: на богаре — 810 ц/га при содержании сахара 15%; на орошении — 1 100 ц/га при содержании сахара 13,1%.
Гибриды Борислав и Либеро производства компании Штрубе, Детройт — компании Бетасид в демонстрационных посевах представлены не были, но в производственных посевах в 2013 г. по урожайности и выходу сахара являлись лучшими.
Норму высева на орошении следует увеличить до 150 тыс. растений на 1 га (к уборке 120—125 тыс. растений на 1 га). При среднем весе одного корнеплода на орошении 1 200—1 300 гр. прогнозируемая урожайность будет составлять 1 200—1 300 ц с 1 га орошаемой
площади. Увеличение густоты стояния является основополагающим фактором в увеличении урожайности. При такой густоте размер корнеплода будет средним, соответственно это повышает технологичность выращивания и сокращает потери при уборке. Что касается увеличения содержания сахара в корнеплодах, на орошении, по нашему мнению, ключевым является правильный подбор гибридов.
выводы и предложения
Лучшими гибридами в зоне нашего предприятия являются Неро (Сингента), Баронесса (KWS), Яшин (Штрубе). Система защиты от церкоспороза строится на препаратах на основе ципроконазо-ла, пропиконазола, дифекона-зола и прохлораза. Применение вышеперечисленных веществ в полных дозах и соблюдение периодичности проведения обработок с промежутками не более 20 дней дают наилучшую эффективность.
«Русагро» займется селекцией сахарной свёклы в Белгородской области. Группа «Русагро» В. Мошко-вича запустила проект по селекции сахарной свёклы и семеноводству в Белгородской области. Дочерняя компания группы — ООО «НПО «Русагро-Семена» — была зарегистрирована в марте 2016 г., как следует из данных Kartoteka.ru. Гендиректор НПО В. Дерюгин пояснил «Ъ», что первоочередная задача новой структуры — селекция сахарной свёклы: «Планируем создать десять гибридов, сбор биологического сахара с гектара должен составить от 9 до 11 т». Кроме того, по его словам, производство свёклы из собственных семян позволит «Русагро» снизить расходы на их закупку за границей в 2—2,5 раза. Площадь селекционного центра «Русагро» на первом этапе должна составить 15 га с последующим расширением. Проект рассчитан на 2016—2026 гг. В перспективе «Русагро» хочет развивать семеноводство в наиболее подходящих для этого климатических зонах — на севере Италии или юге Франции, добавляет г-н Дерюгин. Один из научных партнеров «Русагро» в проекте — Сколковский институт науки и технологий (Skoltech).
www.kommersant.ru, 10.05.2016
Акционеры «АФГ Националь» создают новый аг-рохолдинг на базе Сергачского сахарного завода.
Как рассказали в «АФГ Националь», в сделку вошло имущество ССЗ (производственные мощности рассчитаны на выпуск 3 тыс. т сахара в сутки), агрофирма «Нижегородская» и земли общей площадью 20 тыс. га. Новый собственник уже профинансировал посевную кампанию на сумму порядка 200 млн руб. и направил 8,1 млн руб. на погашение долгов по зарплате.
На базе инвестора агропроекта — фирмы «Весна» — будет сформирован самостоятельный нижегородский агрохолдинг, специализирующийся на растениеводстве, производстве сахара и животноводстве. Земельный фонд нового холдинга в регионе планируется увеличить до 200 тыс. га (для сравнения: площадь всего Сергачского района области составляет 124 тыс. га).
В течение двух лет общий объем инвестиций в развитие нового холдинга составит 6,5 млрд руб. Примерно половина этих средств будет вложена в модернизацию ССЗ, другая половина — в повышение урожайности и наращивание земельного банка.
www.kommersant.ru, 17.05.2016
