CC BY
37
*
ЯКУТСКАЯ КОРОВА ■ И КРАСНАЯ КНИГА
Татьяна Ивановна Корнилова,
главный специалист Департ амент а биологических ресурсов Министерства охраны1 природы! РС(Я).
Красные книги, в которых описываются редкие и нуждающиеся в охране виды животных и растений, широко известны. С ними знакомят школьников и студентов. Ботаники, зоологи, герпетологи, орнитологи, энтомологи и другие специалисты ведут мониторинг за состоянием редких видов и очень радуются, когда находящийся под угрозой уничтожения вид переходит в список малочисленных.
Многие редкие животные становятся логотипом известных организаций. Так, например, панда, добродушный черно-белый медведь, стал эмблемой Всемирного фонда охраны природы, а изображение пумы появилось на спортивной одежде и обуви.
У нас в республике среди охраняемых видов числится белый журавль - стерх (по-якутски - кыталык). Места его гнездований несколько лет назад получили статус охраняемой
Т. И. Корнилова
территории. Теперь в междуречье Яны и Индигирки находится резерват «Кыталык», где эти красивые птицы высиживают своих птенцов. К охраняемым видам растений Якутии относятся и прекрасные цветы, например, лилия пенсильванская (сардана), венерин башмачок и др.
Однако к тому, чтобы в списках охраняемых видов оказался домашний скот, большинство из нас еще не готово. Между тем якутская порода крупного рогатого скота тоже нуждается в охране. И вот почему.
В настоящее время в нашей стране и в частности в Якутии, а также за рубежом наиболее широкое распространение получили высокопродуктивные коммерческие породы, например, голштино-фризская черно-пестрая [1]. В нашей республике разводят чаще всего холмогорскую и симментальскую породы, которые скре-
На фото вверху - иллюстрация картины И.В. Попова. Теленок, 1926 г. (См.: Национальный художественный музей: Изобразительное искусство Якутии: альбом-кат алог. - Якут ск: Сахаполиграфиздат, 2000. - 388 с.).
MOLECULAR ECOLOGY
Фот о выносливой якут ской буренкм зарубежного журнала «Molecular e
птиц, представленных естественными популяциями с выстроенной и отшлифованной в течение многих тысячелетий генетической структурой, повальной смертности при вспышках птичьего гриппа не наблюдается. Надо отметить, что в последние годы в крови совершенно здоровых диких птиц отмечаются случаи обнаружения вируса птичьего гриппа (Н51\1,). Следовательно, у них иммунитет к вирусу давно выработался. Для высокопродуктивных же пород домашних птиц, выведенных в короткие сроки и обладающих пониженным иммунитетом, грипп опасен, поэтому у них отмечалась массовая гибель при вспышках этой болезни.
Якутский рогатый скот - это древняя сельскохозяйственная порода, или популяция. Такие популяции имеют большую генетическую разнокачественность, что позволяет им существовать в довольно жестких климатических условиях и противостоять другим отрицательным воздействиям окружающей природной среды.
По свидетельству ветеринарных специалистов республики, наиболее уязвимыми по отношению к инфекционным болезням являются завозные чистопородная холмогорская, айрширская породы и помесное поголовье от голштино-фризов. Последняя порода более подвержена лейкозу, чем местная [2].
Современные высокопродуктивные породы крупного рогатого скота создавались в исторически короткие сроки из небольшого числа особей с определенными качествами. При этом животные с ненужными для человека свойствами, но имеющими большую ценность для самой популяции, отбраковывались. Современный генофонд домашнего скота значительно обеднен по сравнению с исходным диким видом. Древние сельскохозяйственные популяции формировались в течение сотен и
щиваются с местной якутской в целях повышения продуктивности.
Когда всё разнообразие крупного рогатого скота сводится к одной-двум, от силы трем породам, последствия могут быть весьма непредсказуемыми. Искусственное разведение приводит обычно к значительному обеднению генофонда и снижению генетического разнообразия. Сохранение генетического разнообразия в современных условиях является основным фактором адаптации и выживания видов. Дикие предки коров уже вымерли. У современных высокопродуктивных пород генофонд обеднен, а иммунитет снижен [1].
Якутская порода скота, безусловно, не имеет такой продуктивности, как, например, голштино-фризская. Однако наши коровы чрезвычайно выносливы и идеально приспособлены к жестким условиям Севера. У якутского скота выявлено более высокое содержание гемоглобина, чем у привозных и помесных животных, поэтому кислородсвязующее свойство крови у местных пород выше и окислительные процессы проходят более интенсивно [2]. Кроме того, якутская порода коров имеет уникальный ген «каппа-казеин», который не обнаружен ни у одной породы [1].
Изменение состояния окружающей среды, появление новых заболеваний или возвращение старых, уже известных болезней, может в весьма короткие сроки вызвать резкое падение численности искусственных высокопродуктивных популяций. Например, среди диких
ст оиле.
даже тысяч лет. Они хорошо приспособлены для обитания в конкретных регионах и имеют более высокий иммунитет, т.е. способны противостоять различным болезням.
Следует также отметить, что потенциал продуктивности местных пород довольно высок. Так, согласно научно-хозяйственным опытам и практической деятельности при интенсификации кормления молодняк местных пород наращивает к 16 - 18-месячному возрасту живую массу до 450 - 500 кг, а коровы дают до 5000 -6000 кг молока за лактацию. Кроме того, местные популяции скота имеют высокую устойчивость к холоду, способность потреблять и переваривать большое количество грубых кормов [2].
Вопрос сохранения редких и исчезающих пород сельскохозяйственных животных в СССР впервые был поднят отечественным генетиком А.С. Серебровским еще в 20-х годах прошлого века. Связано это с тем, что в России в животноводстве было широко распространено скрещивание местных пород с привозными с целью получения более продуктивных особей. Этот вопрос имеет долгую историю, начало которой было положено около 200 лет назад, когда стало интенсивно развиваться племенное животноводство. В то время эффект гетерозиса - резкого увеличения массы в первом поколении при скрещивании (метизации) привозных и местных пород - считался перспективным и получил широкое развитие. Известный в то время ученый А.Ф. Миддендорф (1868 г.) утверждал, что в России нет собственных пород, а ярославская, бестужевская, холмогорская и другие -это племенные уклонения, беспородистые помеси самых запутанных смешений, а не породы [1].
В 1932 г. Совет Народных Комиссаров Якутской АССР вынес постановление «Об улучшении породности якутского крупного рогатого скота путем метизации его производителями холмогорской и симментальской пород», положив начало массовому скрещиванию аборигенного якутского скота с привозными породами. В результате повальных скрещиваний якутский чистопородный скот заметно снизил численность. Следует напомнить, что в Якутии в 1916 г. насчитывалось - 375 тыс. голов, в 1962 г . - 16 - 17 тыс. голов, а в настоящее время -менее одной тысячи [3].
Итоги межпородного скрещивания скота в течение длительного времени изучались в нашей республике Я.Л. Глембоцким, С.Н. Поповым, П.И. Копейко, ГП. Коро-товым, А.В. Чугуновым, Н.С. Пермяковым, Н.И. Гороховым и др. Данные авторы отмечают, что в результате полувекового беспланового поглотительного скрещивания в республике создан массив высококровного симментальского и холмогорского скота с неплохим генетическим потенциалом молочной продуктивности (симмента-лы - 2,5 тыс. кг, холмогоры - до 3,5 тыс. кг молока). Вместе с тем высококровный скот характеризуется низкой жирномолочностью (3,3 - 3,95%) и худшей приспособленностью к суровым природным условиям Якутии [3].
Хорошо продуманные, научно обоснованные скрещивания должны затрагивать лишь определенную, так называемую товарную часть, а не все поголовье. Мировой опыт показывает, что при выведении новой породы (породной группы) вовсе не обязательно, чтобы исчезала какая-либо из родительских форм [1]. В нашем случае одним из результатов скрещивания стало то, что якутский скот в 1995 г. был включен в список генетических ресурсов основных сельскохозяйственных видов Рос-
сийской Федерации, представленный во Всемирном списке многообразия домашних животных со статусом «вызывающий опасения». Напомню, что в этом списке породы разделены на 7 категорий: 1) исчезнувшая; 2) критическая; 3) вызывающая опасения; 4) критическая - поддерживаемая; 5) вызывающая опасения - поддерживаемая; 6) нормальная; 7) неизвестная.
В связи со сложившейся ситуацией у нас в республике были начаты работы по охране генофонда якутского скота. В 2001 г. палатой представителей Государственного собрания Ил Тумэн РС(Я) принят закон об охране и использовании генофонда якутского скота, в котором прописаны государственная поддержка и регулирование в области охраны, использования и развития его генофонда, а также система ведения племенной работы.
Молодой бычок якуткой породы гуляет по селу зимой.
Необходимо отметить, что содержание малопродуктивных местных коров без скрещивания с другими породами приносит меньшую прибыль, поэтому должно финансово стимулироваться государством. Фермеры, занимающиеся разведением чистопородных коров, могли бы получать большую прибыль от продажи мяса и молока гибридных пород, поэтому доплачивать им эту разницу необходимо. Однако следует иметь в виду, что страны, вступившие в вТо, должны будут отказаться от стимулирующей поддержки своего производителя.
По нашему мнению, нужно осваивать другие методы, позволяющие увеличить ценность якутских буренок. Так, в медицине и косметологии имеется направление -органотерапия - лечение препаратами, получаемыми из желез внутренней секреции, а также из других органов и тканей животных. Органопрепараты оказывают гармонизирующее влияние на процессы физиологической регенерации. Они изготавливаются из... тканей здоровых травоядных животных, выращиваемых в специальных питомниках Австралии и Новой Зеландии под тщательным ветеринарным контролем. Наши коровы тоже выращиваются в экологически чистых местах, а ветеринарный контроль, как и сбыт, можно наладить. При этом стоимость продукции, получаемой от местных чистопородных коров, резко увеличится.
Сохранение аборигенных пород скота, идеально приспособленных к местным условиям и устойчиво существующих на протяжении долгого времени, становится насущной потребностью сохранения генетического резерва для создания новых пород скота в будущем. Отечественный генетик А. Серебровский еще в 1928 г. при-
зывал видеть богатство страны не только в запасах золота, нефти, угля, но и в разнообразии геномов домашних животных. Этот призыв должен быть услышан, поскольку он направлен на сохранение продовольственной безопасности и устойчивое развитие страны и нашей республики в частности.
Лит ерат ура
1. Столповский Ю.А., Захаров И.А. Гэнофонды отечественных пород - национальное богатство России / РАН, ИОГэн им. Н.И. Вавилова РАН, Программа Президиума РАН «Биоразнообразие и динамика генофондов». -М, 2007. -47с.
2. Чугунов А.В., Павлова А.И. Охрана генофонда местных пород животных Крайнего Севера. - М.: КолосС, 2003. - 311 с.
3. Горохов Н.И. Изучение и использование генофонда якутского скота // Научные исследования по скотоводству в Якутии. -Новосибирск: Наука, 2000. - С. 6-12.
Прикладная экология Севера: экологические проблемы северных городов: Материалы республиканской научно-практической конференции, посвященной 50-летию научно-педагогической деятельности доктора биологических наук, профессора, академика Академии наук Республики Саха (Якутия), заслуженного деятеля науки Российской Федерации Саввинова Дмитрия Дмитриевича (9 - 10 октября 2008, г. Якутск). - Якутск: Изд-во ЯНЦ СО РАН, 2009. - 240 с.
Сборник содержит материалы республиканской научно-практической конференции, посвященной 50-летию научно-педагогической деятельности доктора биологических наук, профессора, академика Академии наук Республики Саха (Якутия), заслуженного деятеля науки Российской Федерации Саввинова Дмитрия Дмитриевича, которая прошла в г. Якутске 9 - 10 октября 2008 г. Рассмотрены вопросы экологического состояния и качества среды северных городов и примыкающих территорий, воздействия городов и их промышленных зон на окружающую среду, а также проблемы экологического образования и воспитания в школах и вузах.
АЗОТ
1- ■ ■
14.DÜG7
Макаров В.Н. Азот в окружающей среде Якутии / В Н. Макаров; отв. ред. д.х.н. В.И. Федосеева; Сиб. отд-ние РАН, Ин-т мерзлотоведения им. П.И. Мельникова. - Якутск: Изд-во Ин-та мерзлотоведения СО РАН, 2010. - 68 с.
В работе рассматриваются особенности гипергенной миграции азота в окружающей среде Якутии. Впервые в обобщенном виде приводятся данные о распространении природных и техногенных геохимических полей азота в регионе. Дается характеристика распространения элемента в различных природных средах (атмосфера, снежный покров, природные воды, почвы, растительность). Рассматриваются особенности образовании техногенных геохимических полей. Возможно использовать знание закономерностей гипергенного рассеяния азота в окружающей среде при проведении природоохранных мероприятий.
Книга предназначена для геологов, геохимиков, биологов, экологов и других специалистов, занимающихся вопросами освоения районов многолетней мерзлоты.
